এটা এখন ওজন কমানোর জন্য পশুদের অ্যান্টিবায়োটিক প্রদান করা অবৈধ
1 9 50-এর দশকে কৃষকরা একটি খেলা পরিবর্তনের আবিষ্কার করেছিলেন: স্বাস্থ্যবান পশুরা যা এন্টিবায়োটিক দেওয়া হয়েছিল ওজন বেড়েছে। যদিও ওজন বেড়েছে-প্রায় তিন শতাংশ-মনে হতে পারে বৃহৎ আকারের শিল্পের ক্ষেত্রে, যেখানে প্রতিটি আউন্স সংখ্যা, এমনকি প্রতিটি গরু প্রতি কয়েক পাউন্ডের একটি ওজন বৃদ্ধি মিলিয়ন মিলিয়ন ডলার হতে পারে।
1995 সালে, এফডিএ গবাদি পশু খাদ্য এবং জল এন্টিবায়োটিক যোগ করার অনুমোদন।
যে সময় থেকে, আমরা ড্রাগ প্রতিরোধী ব্যাকটেরিয়া (অ্যান্টিবায়োটিক প্রতিরোধের) প্রাদুর্ভাব একটি নাটকীয় বৃদ্ধি দেখা করেছি। উদাহরণস্বরূপ, সমস্ত মাটির মাংসের 20 শতাংশ স্যালমোনেলা রয়েছে যা মাদক প্রতিরোধকারী। সুস্থ গবাদি পশু অ্যান্টিবায়োটিক দেওয়ার অভ্যাস নিষিদ্ধ করার জন্য অনেক লোক এই বর্ধিত সুপারব্যাগে প্রাদুর্ভাবের কথা উল্লেখ করেছেন। 3 জানুয়ারী ২017 তে, অবশেষে গবাদি পশুর অ্যান্টিবায়োটিক চালানোর জন্য অবৈধভাবে (একটি অফ-লেবেল ব্যবহার) উত্তোলন করার জন্য এটি অবৈধ হয়ে ওঠে।
লাইভস্টক কেন এন্টিবায়োটিক দেওয়া হয়
সঠিক সংখ্যা গণনা করা কঠিন হলেও, আনুমানিক 15 থেকে 17 মিলিয়ন পাউন্ডের এন্টিবায়োটিকগুলি প্রতিবছর পশুসম্পদের জন্য পরিচালিত হয়। আরেকটি অনুমান মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রতি বছর উত্পাদিত 22.7 মিলিয়ন কিলোগ্রাম অ্যান্টিবায়োটিকের 18 শতাংশের সংখ্যা অঙ্কিত করে।
চতুষ্পদ পশু পশুদের জন্য চারটি কারণ এন্টিবায়োটিক দেওয়া হয়:
- থেরাপিউটিক ব্যবহার: অসুস্থ প্রাণীদের আচরণ করতে
- মেটাফাইলেসিস: যখন একটি গরু বা মেষপালের একটি প্রাণী অসুস্থ হয়ে পড়ে এবং সমস্ত প্রাণীকে রোগের বিস্তার প্রতিরোধে স্বল্পমেয়াদী এন্টিবায়োটিক চিকিত্সা দেওয়া হয়
- প্রফিল্যাক্সিস: পশু থেকে জীবিত রোগ প্রতিরোধ করা
- উপাচার্য ব্যবহার : পশুদের মধ্যে ওজন বৃদ্ধি বা উন্নত মাংসের গুণমানের জন্য অ্যান্টিবায়োটিক ব্যবহার করা হয়
কখনও কখনও চাষীরা চিকিত্সার জন্য তাদের পশুদের অ্যান্টিবায়োটিক দিতে হবে বা গুরুতর সংক্রমণ গরু এবং খামার হুমকি যখন। এই ধরনের প্রশাসনটি স্বল্পমেয়াদি এবং যুদ্ধের সংক্রমণের উদ্দেশ্যে যা ইতোমধ্যে উদ্ভূত বা ছড়িয়ে পড়েছে।
তবে, গবাদিপশুর অ্যান্টিবায়োটিকের ধ্রুবক প্রোফিলেক্টিক বা উপবিষয়ক ব্যবহার খুবই দ্বন্দ্বজনক।
পশুসম্পদ মধ্যে অ্যান্টিবায়োটিক অ্যাডমিনিস্ট্রেশন এর বিপদ
পশুদের অ্যান্টিবায়োটিকের রুটিন ব্যবহারের সঙ্গে, আমরা বিশ্বব্যাপী জনগোষ্ঠীর অ্যান্টিবায়োটিক-প্রতিরোধী জীবাণুগুলির সংখ্যার একটি বাম দেখেছি। উদাহরণস্বরূপ, যদিও একবার বিরল, ফ্লোরোউইকুইনোলন প্রতিরোধের অনেক বেশি সাধারণ হয়ে পড়ে, যখন এফডিএ অনুমোদিত কৃষকদেরকে পশু খাদ্য ও জলের বায়ট্রিলের মতো ফ্লোরোকুইনলোন স্থাপন করার অনুমতি দেয়। (বর্তমানে, ফেডারেল আইন ব্যারিলিলের extralabel ব্যবহার নিষিদ্ধ। অন্য কথায়, এই ড্রাগ শুধুমাত্র প্রাণীদের সংক্রমণের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।)
গবেষকরা বিশ্বাস করেন যে প্রাণিবিজ্ঞান কম বা উপ-থেরাপিউটিক পর্যায়ে পশুদের দেওয়া কিছু স্বাভাবিক ব্যাকটেরিয়া উদ্ভিদকে হত্যা করে। এই স্বাভাবিক উদ্ভিদটি খুন করে, প্রাণীরা তাদের খাবার ভালোভাবে হজম করতে পারে, তাদের খাওয়ানোর জন্য কম খাদ্যের প্রয়োজন হয় এবং কম মলম তৈরি হয়। যাইহোক, কিছু মাদক প্রতিরোধী ব্যাকটেরিয়া উদ্ভিদ এন্টিবায়োটিক আক্রমণ থেকে বেঁচে এবং খাদ্য সরবরাহ মধ্যে তাদের পথ তৈরি পরিচালনা। যখন লোকেরা অনুপযুক্তভাবে রান্না করা খাবার খায়, তখন এই ব্যাক্টেরিয়াগুলি মানুষকে সংক্রামিত করে। উপরন্তু, কিছু গবেষণায় দেখায় যে এই পশুদের হ্যান্ডলাররা শুধুমাত্র এই পশুদের স্পর্শ করে এই ড্রাগ প্রতিরোধী ব্যাকটেরিয়া দ্বারা আক্রান্ত হতে পারে
এন্টিবায়োটিক প্রতিরোধের একটি প্রধান পাবলিক স্বাস্থ্য সমস্যা। ল্যান্ডার্স এবং সহ-লেখকদের মতে, "ক্রমবর্ধমান ব্যাপক স্বীকৃতি রয়েছে যে খাদ্য প্রাণীদের মধ্যে অ্যান্টিবায়োটিক ব্যবহার এন্টিবায়োটিক-প্রতিরোধী ব্যাকটেরিয়া দিয়ে মানুষের সংক্রমণের একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।"
যদিও পশুদের মধ্যে উপবিষয়ক এন্টিবায়োটিক প্রশাসন সম্ভবত স্যালমোনেলা, ই। কোলি এবং অন্যান্য মানুষের জনসংখ্যার মধ্যে মাদক প্রতিরোধকারী উপায়ে বৃদ্ধিপ্রক্রিয়া বৃদ্ধি করে, প্রকৃতপক্ষে এই সুপারবগসের একটি বর্ধিত প্রাদুর্ভাব রোগের দিকে পরিচালিত করে। উপরন্তু, মাদক প্রতিরোধী ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি প্রজন্ম শুধু একমাত্র পশুদের অ্যান্টিবায়োটিক ব্যবহারের জন্য attributable হয় না
অ্যান্টিবায়োটিকের অপব্যবহার এবং অপ্রচলিত সমস্যাও অবদান রাখে। উপ-থেরাপিউটিক অ্যান্টিবায়োটিক প্রশাসনের বিভাজন দ্বারা সৃষ্ট বর্ধিত খরচের সতর্কতা সহ, মাংস প্রযোজকও এই অন্যান্য কারণগুলি অনুশীলনের বজায় রাখার জন্য তাদের যুক্তি অনুযায়ী উল্লেখ করেছেন।
প্রাণিবিজ্ঞানে অ্যান্টিবায়োটিকের অপব্যবহার সম্পর্কে কী বলা যায়?
লবি শক্তিশালী বাহিনী। এই বাস্তবতাটি যে সর্বাধিক পাবলিক নীতি বিশেষজ্ঞদের মতামত উপর ভিত্তি করে এবং ঐক্যমত্য সঙ্গে মিলিত একটি দীর্ঘ এক সংস্কারের রাস্তা তৈরি। যাইহোক, ২013 সালে, এফডিএ কর্তৃক পরিচালিত শিল্প # 213, বা জিএফআই # 213 এর জন্য নির্দেশিকা, পশুসম্পদে অ্যান্টিবায়োটিকের ব্যবহারযোগ্য ব্যবহারের জন্য একটি স্বেচ্ছাসেবী প্রস্তাব। ডিসেম্বর 2016 এ, এফডিএ এই নির্দেশিকাটি আপডেট করেছে। এছাড়াও 2016 সালে, পশু অ্যান্টিবায়োটিক নির্মাতারা পশুদের ফ্যাট করতে মানুষের এন্টিবায়োটিক ব্যবহার উন্নীত যে লেবেল পরিবর্তন বা অপসারণ করতে সম্মত হন ফলস্বরূপ, পশুদের অ্যান্টিবায়োটিক বন্ধ লেবেল ব্যবহার এখন অবৈধ।
পিছনে তাকান, জিএফআই # 213 পশুদের অ্যান্টিবায়োটিকের তৈলাক্তকারীকে ওভার-দ্য-কাউন্টার থেকে প্রেসক্রিপশনে স্যুইচ করার জন্য উত্সাহিত করেছেন এবং প্রয়োজনে একজন পশুচিকিত্সক এই ওষুধ পরিচালনা করেন। আশা ছিল যে এন্টিবায়োটিকগুলি কম ব্যবহারযোগ্য এবং আরো শক্তভাবে নিয়ন্ত্রিত করে কৃষকরা এইগুলি ব্যবহার করবে শুধুমাত্র রোগ ও রোগ প্রতিরোধের জন্য ড্রাগ।
সময়ের মধ্যে, এল্যানকো এবং জোয়েটিস, পশু অ্যান্টিবায়োটিকের বৃহত্তম নির্মাতা দুটি, নির্দেশনা মেনে চলার জন্য সম্মত হন # 213 উপরন্তু, টাইসন, পার্ডু এবং ফস্টার ফার্মস সব পশুদের কাছে উপ-থেরাপিউটিক এন্টিবায়োটিক পরিচালনার অভ্যাসকে নিয়ন্ত্রণ করতে সম্মত হয়েছে। এদিকে, ম্যাকডোনাল্ডস, পপেইইস এবং ওয়েডির আর প্রফাইশরদের মাংস কিনতে চায় না যারা উপ-থেরাপিউটিক ব্যবহারের জন্য এন্টিবায়োটিক ব্যবহার করে। অবশেষে, গবাদি পশুর অ্যান্টিবায়োটিকের সমস্ত শিল্পপ্রতিষ্ঠান গবাদি পশুর ওজন বৃদ্ধিতে অ্যান্টিবায়োটিক ব্যবহারের জন্য প্রচারের লেবেলগুলি থেকে তথ্য সরাতে সম্মত হয়। অবশেষে কানাডায়, ইউরোপীয় দেশগুলো এবং দক্ষিণ কোরিয়াতে এই অভ্যাসটি এখন আমেরিকাতে অবৈধ।
শেষের সারি
বাড়তি অ্যান্টিবায়োটিক প্রতিরোধের - বিশেষত আমাদের শেষ রিসোর্ট এন্টিবায়োটিকের মত ফ্লোরোউকিনোলোনস-এমন একদিন হতে পারে যে এই ওষুধ আর কাজ করবে না। আমরা আমাদের ওষুধ দ্বারা আর সুরক্ষিত থাকবো না! আমরা যে একই এন্টিবায়োটিকগুলি গ্রহণ করি সেই প্রাণীগুলি নিয়ে, এন্টিবায়োটিক প্রতিরোধের ভয় বিশেষভাবে প্রধান। মুরগির মতো প্রাণিষ্ণু-প্রতিরোধী ব্যাকটেরিয়াল স্ট্রেনের নির্বাচন এবং পুনর্বিন্যস্তকরণের জন্য হুগলগুলি নিখুঁত ইনকিউবেটর হিসেবে কাজ করে। বস্তুত, যখন এই ব্যাকটেরিয়া পশুদের মধ্যে পুনরায় সংমিশ্রিত হয়, তখন জিনগত উপাদানগুলির দ্বীপসমূহ (বলা হয় অলিম্পিক্স) সাধারণত বিনিময় হয় যা মাল্টি- (একক নয়) মাদক প্রতিরোধের প্রস্তাব দেয়। এটা একটি খুব ইতিবাচক পদক্ষেপ যে ওজন বৃদ্ধি জন্য পশুদের অ্যান্টিবায়োটিকস প্রদানের অনুশীলন এখন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র নিষিদ্ধ করা হয়।
সূত্র:
Kuehn BM। পশুসম্পদ মধ্যে এন্টিবিয়াইট ব্যবহার কার্বার্শের সরানো JAMA। 2014।
ল্যান্ডার্স, টিএফ, এট আল খাদ্য জন্তু মধ্যে অ্যান্টিবায়োটিক ব্যবহার একটি পর্যালোচনা: দৃষ্টিভঙ্গি, নীতি, এবং সম্ভাব্য। জনস্বাস্থ্য রিপোর্ট 2012; 127: 4-22।
ম্যাথু এজি অ্যান্টিবায়োটিক প্রতিরোধে জীবাণু সংক্রমনের সাথে ব্যাকটেরিয়ার সহযোগীতা: একটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র প্রজাপতি জীবিকার উত্পাদন। খাদ্যজনিত রোগনির্ণয় এবং রোগ 2007।
> ইন্ডাস্ট্রির জন্য এফডিএ-এর নির্দেশনা বাস্তবায়নের আপডেট # 213 ডিসেম্বর 23, 2016. www.fda.gov