ভিটামিন বি -12, বা কোবলামিন, বি-জটিল ভিটামিনের জলের দ্রবণীয় পরিবারের সদস্য। এটা স্নায়ু কোষ, ডিএনএ উৎপাদন স্বাভাবিক ফাংশন জন্য প্রয়োজন এবং আপনার শরীরের ভিটামিন B-12 প্রয়োজন যথেষ্ট পরিমাণ রক্ত কোষ করতে।
ভিটামিন বি -12 স্বাভাবিকভাবেই মাংস, হাঁস, সীফুড, ডিম এবং দুগ্ধজাত প্রোটিনের মধ্যে পাওয়া যায়- প্রোটিন উচ্চ পরিমাণে খাবার। ভিটামিন বি -12 শুধুমাত্র পশু পণ্য পাওয়া যায়, হিসাবে সুগন্ধি, vegans ছাড়া, সুস্থ প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য প্রয়োজনীয় হওয়া উচিত নয়।
Ovolactovegetarians ডিম বা দুগ্ধজাত থেকে ভিটামিন বি -12 পাবেন।
বিজ্ঞান, প্রকৌশল এবং মেডিসিন জাতীয় অ্যাকাডেমি স্বাস্থ্য ও মেডিসিন বিভাগ ভিটামিন এবং খনিজ জন্য খাদ্য রেফারেন্স intakes নির্ধারণ করে। এই DRIs গড় স্বাস্থ্যকর ব্যক্তির পুষ্টি চাহিদা উপর ভিত্তি করে। ভিটামিন বি -12 এর ডিআরআই বয়স ভিত্তিক। গর্ভবতী বা বুকের দুধ খাওয়ানোর মহিলাদের প্রয়োজন শুধু একটু বেশি।
ডায়রিটি রেফারেন্স ইন্ট্যাক্স
1 থেকে 3 বছর: প্রতিদিন 0.9 মাইক্রোগ্রাম
4 থেকে 8 বছর: প্রতিদিন 1.2 মাইক্রোগ্রাম
9 থেকে 13 বছর: প্রতিদিন 1.8 মাইক্রোগ্রাম
14+ বছর: প্রতিদিন ২.4 মাইক্রোগ্রাম
গর্ভবতী মহিলা: প্রতিদিন 2.6 মাইক্রোগ্রাম
বুকের দুধ খাওয়ানো মহিলাদের: প্রতিদিন 2.8 মাইক্রোগ্রাম
ভিটামিন বি -12 অভাব
যেহেতু ভিটামিন বি -12 প্রাণী উত্সের খাবারে পাওয়া যায়, অধিকাংশ লোকই তাদের খাবারে যথেষ্ট পরিমাণে পায়। অস্বাস্থ্যকর অ্যানিমিয়া আছে এমন ব্যক্তিরা যথেষ্ট ভিটামিন বি -12 শোষণ করতে পারে না কারণ তারা অভ্যন্তরীণ ফ্যাক্টর বলে যথেষ্ট পরিমাণে পদার্থ উৎপন্ন করে না, যা ভিটামিন বি 1২-এর জন্য ছোট্ট অন্ত্রের দেয়ালের মধ্য দিয়ে শোষিত হতে প্রয়োজনীয়।
এথ্রফিক গ্যাস্ট্রাইটিস বা সিলেইক রোগ বা ক্রোহেনের রোগের মতো ছোট অন্ত্রের রোগের কিছু ব্যক্তি, কিছু ধরনের ওজন-হ্রাস সার্জারী, পরজীবী প্রাদুর্ভাব বা ব্যাক্টেরিয়াল ওভারগ্রোভ ভিটামিন বি -12 শোষণের একটি ব্যক্তির ক্ষমতা কমাতে পারে।
এই ধরনের অভাবের ফলে বিভিন্ন ধরনের সমস্যা দেখা দিতে পারে, যেমন মেগালব্লাস্টিক অ্যানিমিয়া, যা লাল রক্ত কণিকাগুলি সঠিক ভাবে বিকাশ করতে পারে না।
ভিটামিন বি -12 এর অভাব স্নায়ুতোগসংক্রান্ত সমস্যা হতে পারে।
রক্তাল্পতার কারণে লক্ষণগুলো অন্তর্ভুক্ত:
- ক্লান্তি (অধিকাংশ সময় ক্লান্ত বোধ)
- আপনার শরীরের অংশ দুর্বলতা
- ক্ষুধামান্দ্য
- ওজন কমানো
- কোষ্ঠকাঠিন্য
ভিটামিন বি -12 এর অভাবের স্নায়বিক লক্ষণগুলি এইগুলির মধ্যে অন্তর্ভুক্ত হতে পারে:
- আপনার হাত বা পায়ের মধ্যে শামুকতা এবং ঝাঁকুনি
- ভারসাম্য ক্ষতি
- বিষণ্নতা
- বিভ্রান্তি এবং মেমরির ক্ষতি
- মুখ বা জিহ্বা ব্যাথা বা ব্যথা
কিছু মানুষ অ্যানিমিয়া ছাড়া স্নায়বিক উপসর্গ থাকতে পারে, এবং এই সব উপসর্গ অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যা থেকে আসতে পারেন। যদি আপনি মনে করেন যে আপনার ভিটামিন বি -12 এর অভাব হতে পারে, তাহলে আপনাকে একটি স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারী দেখতে হবে যা কিনা আপনার রক্তে বিশেষ রক্ত পরীক্ষার নির্দেশ করে ভিটামিন বি -12 এর অভাব হতে পারে।
ভিটামিন বা ভিটামিন সি-ভিটামিন-এর মতো ভিটামিন সি-ভিটামিন বা ভিটামিন সি-ভিটামিন-এর মতো ভিটামিন বি -12 গ্রহণ করতে পারে। Ovolactovegetarians ডিম বা দুগ্ধজাত থেকে ভিটামিন বি -12 পেতে হবে।
যারা ম্যাল্যাবিস্ফারেন্সের কারণে ভিটামিন বি 1২ এর অভাবের নির্ণয় করেছে, তাদের নিয়মিত ভিটামিন বি -12 শট দেওয়া যেতে পারে, যা ছোট আন্টির মাধ্যমে ভিটামিনটি শোষণ করার প্রয়োজনকে দূর করে দিতে পারে, তবে কিছু ক্ষেত্রে একটি পিলের আকারে ভিটামিন গ্রহণ করা হতে পারে।
ম্যাল্যাবস্শপশনের কারণে ভিটামিন বি -12 এর ঘাটতি রোধে বা চিকিত্সা করার জন্য খাবারগুলি ব্যবহার করা কঠিন হবে, যদিও প্রচুর পরিমাণে যকৃতের ঝুকি অনাক্রম্য অ্যানিমিয়া জন্য একটি ঐতিহাসিক চিকিত্সা ছিল।
ভিটামিন বি -12 সাপ্লিমেন্টস গ্রহণ করলে আপনার রক্তে হোমোসিসস্টাইনের মাত্রা হ্রাস পাবে। দুর্ভাগ্যক্রমে, সম্পূরক গ্রহণ কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি কমাতে প্রদর্শিত হয় না। জ্ঞানীয় দক্ষতা উন্নত করার জন্য এবং শক্তির উত্সাহিত করার জন্য ভিটামিন বি -12 সাপ্লিমেন্টগুলিও সুপারিশ করা হয়েছে। কিন্তু গবেষণা এই সুপারিশ জন্য যথেষ্ট প্রমাণ সরবরাহ করা হয় না।
> সোর্স:
> বিজ্ঞান, প্রকৌশল এবং মেডিসিন জাতীয় অ্যাকাডেমি স্বাস্থ্য ও মেডিসিন বিভাগ। "ডাইরিটি রেফারেন্স ইন্টেকস টেবিল এবং অ্যাপ্লিকেশন।" http://www.nationalacademies.org/hmd/activities/nutrition/summarydris/dri-tables.aspx।
> মার্টি-কারভিজুল এজে, সোলিয়া আই, ল্যাটিরিস ডি। "কার্ডিওভাসকুলার ঘটনা প্রতিরোধে হোমোকিসস্টাইন-হ্রাসের হস্তক্ষেপ।" http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/14651858.CD006612.pub4/abstract:jsessionid=75EDDE8486AD1CE4C828AF5C72FB2BD4.f01t02।
> ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ হেলথ অফিস অফ ডায়েটেটিক সাপ্লিমেন্টস। "ভিটামিন বি 1২"। http://ods.od.nih.gov/factsheets/vitaminb12/