পুষ্টি হাইলাইট (প্রতি সেবা)
ক্যালোরি - 102
চর্বি - 5 গ
কার্জ - 15 গ
প্রোটিন - 1 জি
মোট সময় 35 মিনিট
প্রস্তুতি 15 মিনিট , কুক 20 মিনিট
পরিবেশন 18
একটি বিশ্বস্ত মফিন রেসিপি আপনার ব্রেকফাস্ট, ব্রেকফাস্ট, অথবা একটি বিকালে বিপর্যস্ত প্রতিরোধ করার জন্য আপনার সঞ্চয় রহস্য হতে পারে। ক্যানড pureed কুমড়া muffins অতিরিক্ত আর্দ্র এবং সুস্বাদু রাখে এবং এই গ্লুটেন-মুক্ত সংস্করণ যারা এবং Celiac রোগ ছাড়া তাদের দয়া করে হবে। ব্যাচকে এগিয়ে রাখুন এবং ফ্রিজারে জমা দিন; মাইক্রোওয়েভের মধ্যে defrost এবং ভজনা সামান্য আগে ঠান্ডা করার অনুমতি দেয়।
ওপকরণ
- 2 কাপ সমস্ত উদ্দেশ্য গ্লুটেন-মুক্ত বেকিং মিশ্রণ
- 1½ চামচ বেকিং পাউডার
- ½ চা চামচ বেকিং সোডা
- ½ চা চামচ মাটির দারুচিনি
- 1 চা চামচ কোশার লবণ
- 1 কাপ দারুচিনি চিনি
- 1 বড় ডিম, পেটানো
- ½ কাপ কয়লা তেল
- ½ কাপ applesauce
- 1 কাপ কম চর্বিযুক্ত দুধ
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- 1 কাপ ভর্তি কুমড়া পাউরু
- 1 কাপ চকলেট চিপস, বিভক্ত
প্রস্তুতি
- 375F যাও Preheat চুলা
- কাগজ লিনিয়ার দিয়ে একটি মাফিন প্যান লাইন বা ননস্টিক স্প্রে দিয়ে স্প্রে রাখুন এবং একপাশে রাখুন।
- একটি বড় বাটি মধ্যে, গ্লুটেন বিনামূল্যে বেকিং মিশ্রণ, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা, দারুচিনি, এবং লবণ একত্রিত; ঝিনুক ভাল একত্রিত করা।
- একটি আলাদা বাটি একসঙ্গে চিনি, ডিম, ক্যানোলা তেল, আপেলস, দুধ, ভ্যানিলা, এবং কুমড়া পুঁটি।
- শুকনো উপাদানগুলি এবং মিশ্রিত পর্যন্ত কুমড়া মিশ্রণ যোগ করুন শুধু মিলিত পর্যন্ত।
- চকলেট চিপ তিন চতুর্থাংশ মধ্যে ভাঁজ
- এক চতুর্থাংশ পিঠা দিয়ে প্রতিটি মাফিন কাপটি পূরণ করুন।
- 14 থেকে 16 মিনিটের জন্য বা একটি দাঁতপোকিকা কেন্দ্র থেকে পরিষ্কার আউট আসে পর্যন্ত বেঁকে নিন।
- যত তাড়াতাড়ি muffins চুলা থেকে বেরিয়ে আসা হিসাবে, কিছু অতিরিক্ত চকলেট চিপস প্রতি মাফিন সঙ্গে শীর্ষ, তারপর ঠান্ডা।
উপাদান ভেরিয়েশন এবং প্রতিস্থাপন
চকলেট চিপ বাদ বা বাদাম, বীজ, ব্লুবেরি, বা অন্য তাজা ফলের আধা কাপের টুকরো জন্য ছাড়িয়ে যেতে পারে। আপনার প্রোডাক্টটি চকোলেটের মতো হবে না, তবে আপনি পুষ্টির বিভিন্ন আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা ফর্ম্যাট দিতে পারেন
রন্ধন এবং পরিবেশন টিপস
এই muffins তিন দিনের জন্য একটি বায়ু টাইট ধারক মধ্যে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। গরম বা কক্ষ তাপমাত্রায় পরিবেশন করা তিন মাসের জন্য ফ্রিজারে একটি ফ্রিজর নিরাপদ ব্যাগ সংরক্ষণ করুন