আইসবার্গের লেটুস পুষ্টি তথ্য

আইসবার্গ লেটুস এবং স্বাস্থ্য বেনিফিটের ক্যালরি

আইসবার্গের লেটুসটি হল সাধারণ ফ্যাকাশে সবুজ যা সাধারণত সালাদ, টাকো এবং স্যান্ডউইচগুলিতে ব্যবহৃত হয়। যদিও এটি এসকোলেম, স্পিনহাপ, এবং পাতা লেটুসের মতো স্বাদযুক্ত সবুজ শাকসব্জির মতো জনপ্রিয় না হলেও অনেক ভোক্তারা হিমশৈল লেটুসের খিটখিটে এবং হালকা স্বাদ পছন্দ করে। প্রকৃতপক্ষে, এক কারণ iceberg লেটুস তার জনপ্রিয়তার কিছু হারিয়ে গেছে না হয় না জমিন বা স্বাদ কারণে, এটি কারণে পুষ্টির বিষয়বস্তু অভাব যাও।

হিমশৈল লেটুস শুধু যেমন কালে, spinach, এবং arugula হিসাবে যারা fancier superfood সবুজ শাক হিসাবে পুষ্টিকর হিসাবে নয় যাইহোক, আইসবার্গের ল্যাটিস অবশ্যই আপনার জন্য খারাপ নয় এবং এটি একটি ওজন কমানোর খাদ্য থেকে একটি মহান সংযোজন করে তোলে।

আইসবার্গের লেটুস পুষ্টি তথ্য
সাইজ 1 কাপ, কাটা বা কাটা (55 গ্রাম)
ভজনা প্রতি	% দৈনিক মূল্য*
ক্যালরি 7
চর্বি থেকে ক্যালোরি 1
মোট ফ্যাট 0.1g	0%
স্যাচুরাটেড ফ্যাট 0 জি	0%
পলিইনস্যাচুরেটেড ফ্যাট 0.1 জি
Monounsaturated ফ্যাট 0g
কোলেস্টেরল 0mg	0%
সোডিয়াম 3mg	0%
পটাসিয়াম 77.55 মিঃ	2%
কার্বোহাইড্রেট 1.6 গ	1%
ডায়রিটি ফাইবার 0.3g	1%
চিনির 0.6 গ
প্রোটিন 0.3g
ভিটামিন এ 0% · ভিটামিন সি 4%
ক্যালসিয়াম 0% · লোহা 8%
> * একটি 2,000 ক্যালোরি খাদ্য উপর ভিত্তি করে

আইসবার্ফ লেটুস জন্য সবচেয়ে ভাল জিনিস ক্যালোরি কম সংখ্যা। তাজা লেটুস এক কাপ কাপ প্রতি দশ ক্যালোরি কম আছে। এটি কার্বোহাইড্রেট এবং চর্বিতেও কম, তাই এটি কোনও কম চর্বি বা কম ক্যারব খাদ্যের জন্য উপযুক্ত । হিমশৈলীর অনেক ভিটামিন বা খনিজ থাকে না কিন্তু এটি প্রচুর পানি ধারণ করে, তাই সেগুলি গরম গ্রীষ্মের দিনের জন্য আদর্শ।

হিমবাহ লেটুস এর স্বাস্থ্য বেনিফিট

যেহেতু আইসবার্ফ লেটুস ক্যালোরিতে এত কম থাকে, তাই এটি ওজন কমানোর খাদ্যের একটি চমৎকার পরিমান দেয়। আপনার প্রধান কোর্স আগে একটি বড় সালাদ খাওয়া আপনি আপ পূরণ করতে সাহায্য করতে পারে, তাই আপনি উচ্চ ক্যালোরি খাবার আরো খেতে প্রয়োজন বোধ না।

আইসবার্গের লেটুস সম্পর্কে সাধারণ প্রশ্ন

হিমশৈল লেটুস নাকি সবুজ শাক সব্জীর মতো পুষ্টিকর নয়?

হিমশৈল লেবুতে গাঢ় রঙ্গক এবং অন্যান্য ফ্যটোকেমিক্যালের মতো নয় যেমন স্পিনার বা কলের মধ্যে পাওয়া যায় এবং এগুলির মধ্যে প্রচুর পুষ্টি পাওয়া যায়।

কেন এটা আইসবার্গের লেটুস বলা হয়?

স্মিথসোনিয়ান অনুযায়ী, এটি বরফের পিলের নাম ছিল যা লেটুসের মাথার চারপাশে প্যাক করা হয়েছিল, যখন তারা 1 9 40 সালে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে পাঠানো ট্রেন কারে লোড করা হয়েছিল।

হিমশৈল লেটুস একই জিনিস Romaine লেটুস হিসাবে?

না Romaine লেটুস একটি বড় গাঢ় সবুজ রং যে হিসাবে আঁকড়ি না হয় রঙিন তাই Romaine লেটুস একটি মাথা বেশ ধূসর সঙ্গে গাঢ় সবুজ রং আছে।

রমেন লেটুস আরও বরফের লেটুস তুলনায় পুষ্টিকর ?

হ্যাঁ, এটা হল। রোমাইন লেটুসের এক কাপে একই পরিমাণে ক্যালোরি রয়েছে, তবে ভিটামিন সি, ফোলেট, ভিটামিন এ এবং ভিটামিন কে এর ন্যায্য পরিমাণও রয়েছে। এটিতে রয়েছে বিটা-ক্যারোটিন এবং ল্যুটিন, যা উভয়েই আপনার শরীরের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে।

হিমবাহ লেটুস পিকিং এবং সংরক্ষণ

আপনি আপনার মুদি দোকান এর উত্পাদন বিভাগে আইসবার্ফ লেটুস এর মাথা পাবেন। লেটুস একটি মাথা চয়ন করুন যে তাজা এবং wilted এবং বাদামী না। একটি airtight ব্যাগ বা আচ্ছাদিত ধারক রেফ্রিজারেটর মধ্যে লেটুস মাথা সংরক্ষণ করুন এবং এটা দুই সপ্তাহ পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে। আপনি এটি ব্যবহার করার আগে ভালভাবে লেটুস কন্দ নিশ্চিত করুন।

পাতার শুকনো করা যাক বা অতিরিক্ত জল পরিত্রাণ পেতে সালাদ স্পিনার ব্যবহার করুন। এবং এটি ব্যবহার করার জন্য আপনার প্রস্তুত পর্যন্ত আপনার লেটুস কাটা না। পাতা দ্রুত অক্সিডাইজ করে, এবং যদিও brownish প্রান্ত আপনাকে আঘাত করবে না, তারা ভাল না তাকান।

প্লাস্টিকের ব্যাগের মধ্যে প্রাক-ধৌত করা এবং কাটা হিমশৈল লেটুসও বিক্রি হয়, যা প্রায়ই গাজর বা অন্যান্য ধরনের সবুজ শাক-সবজি দিয়ে মিলিত হয়। লেটুস একটি ব্যাগ কয়েক দিনের জন্য ফ্রিজে শেষ হবে, কিন্তু একবার খোলা, আপনি এটি কয়েক দিনের মধ্যে ব্যবহার করতে হবে।

আইসবার্গের লেটুস তৈরির স্বাস্থ্যকর উপায়

হিমশৈল লেটুসের খুব স্বাদ নেই যাতে এটি অন্য কোন উপাদানের সাথে সংযুক্ত করা সহজ করে তোলে।

আইসবার্ফ লেটুস, শিশুর টমেটো এবং কুলি স্লাইসের সাথে একটি সাধারণ পার্শ্ব সালাদ করুন, এবং আপনার প্রিয় ড্রেসিংয়ের সামান্য সাথে শীর্ষে।

তাজা veggies সঙ্গে লোড একটি বড় প্রধান খাবার সালাদ, চিকেন স্তন বা চিংড়ি হিসাবে একটি সামান্য পাতলা প্রোটিন করুন, এবং একটি হালকা ড্রেসিং উভয় পুষ্টিকর এবং ক্যালোরি মধ্যে উচ্চ না হয়। এটি আঠারো গ্রিনের সাথে মিশ্রিত করে আইসবার্গের লেটুসের পুষ্টির মূল্য বৃদ্ধি করুন। কিন্তু ভাজা খাবার, ড্রেসিং বা পনির এবং টন টাওয়ারের বড় বড় গুলোতে সতর্ক থাকুন কারণ আপনার নির্দোষ কম ক্যালসুলাটি ভুল টপপিংস দিয়ে সহজে 800 বা তারও বেশি ক্যালোরি পৌঁছাতে পারে।

সম্ভবত হিমশয়ে ল্যাটিসাসের বৈশিষ্ট্যগুলি সবচেয়ে পরিচিত সালাদ হল ঐতিহ্যবাহী স্ট্যাকহাউস স্টাইলের ওয়েজ স্যালাড। এটা সুস্বাদু কিন্তু সাধারণত নীল পনির ড্রেসিং এবং বেকন সঙ্গে আসা ক্যালোরি মধ্যে উচ্চ। ড্রেসিং পরিবেশন করা সাইড (কিন্তু এটি সব ব্যবহার করবেন না) জিজ্ঞাসা করে আপনার পাখি সালাদ আপ হাল্কা বা এটা অর্ধেক ড্রেসিং স্বাভাবিক পরিমাণ সঙ্গে প্রস্তুত আছে জিজ্ঞাসা।

আইসবার্গের লেটুস রেসিপি

সালাদ করতে যথেষ্ট সহজ এবং আপনি আপনার প্রিয় উপকরণ সঙ্গে পরীক্ষা করতে পারেন, কিন্তু এখানে আইসবার্ফ লেটুস ব্যবহার কিছু আরো উপায় আছে:

• চিকেন এবং স্ট্রবেরি সঙ্গে সবুজ সালাদ
• কম কার্বি চিকেন, বেকন, এবং অ্যাপল সালাদ
• লবণহীন বিনামূল্যে সিজার সালাদ রেসিপি

> উত্স:

> মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র কৃষি কৃষি গবেষণা পরিষেবা ইউএসডিএ খাদ্য সংগ্রহ ডাটাবেস বিভাগ।