Oyster মাশরুম ( Pleurotus ostreatus ) ঔষধি মাশরুম একটি ধরনের হয়। প্রায়ই খাদ্য হিসাবে উপকারী, এটি খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক ফর্ম পাওয়া যায়। প্রথাগত ঔষধের কিছু সিস্টেমে (যেমন ঐতিহ্যগত চীনা ঔষধ), বিভিন্ন ধরনের স্বাস্থ্যের অবস্থার সাথে চিনির মাশরুম ব্যবহার করা হয়।
ওষুধের মাশরুমগুলি স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলতে পারে বলে মনে করে।
এই পদার্থগুলি মধ্যে রয়েছে বিটা-গ্লুকান এবং অন্যান্য বেশ কিছু পোলিস্যাক্রাইরাস (ইকোইন ফাংশনকে প্রভাবিত করে এমন কার্বোহাইড্রেটের একটি বর্গ)।
ওযার মশেরুমের জন্য ব্যবহার
বিকল্প ঔষধের মধ্যে, কুলো মাশরুমগুলিকে নিম্নলিখিত স্বাস্থ্যগত সমস্যার জন্য সাহায্য করতে বলা হয়:
- অথেরোস্ক্লেরোসিস
- ডায়াবেটিস
- উচ্চ কলেস্টেরল
- শ্বাসযন্ত্রের স্থান সংক্রমণ
উপরন্তু, কুলো মাশরুমগুলি ইমিউন সিস্টেমকে উদ্দীপিত করে এবং ক্যান্সারের কিছু ফর্মের বিরুদ্ধে সুরক্ষা প্রদান করা হয়।
Oyster মশেরুম এর উপকারিতা
এখন পর্যন্ত, কয়েকটি বৈজ্ঞানিক গবেষণায় কুলো মাশরুমের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করা হয়েছে। বর্তমানে কুলীন মাশরুমের প্রভাব পরীক্ষা করে ক্লিনিকাল ট্রায়ালের অভাব থাকলেও কিছু প্রাথমিক গবেষণা দেখায় যে ফুসকুড়ি নির্দিষ্ট সুফল প্রদান করতে পারে। ঝিনুক মাশরুম এর স্বাস্থ্য প্রভাব জন্য উপলব্ধ প্রমাণ কিছু এ একটি চেহারা:
1) উচ্চ কোলেস্টেরল
বেশিরভাগ প্রাণী-ভিত্তিক গবেষণায় উল্লিখিত যে কুলার মাশরুমগুলি আপনার কলেস্টেরল কমানোর জন্য সাহায্য করতে পারে এবং ধমনীতে শক্তির বিরুদ্ধে রক্ষা করতে পারে।
উদাহরণস্বরূপ, ২003 সালে ক্লিনিক্যাল এবং পরীক্ষামূলক ফরমাকোলজি এবং ফিজিওলজিতে প্রকাশিত একটি প্রাথমিক গবেষনা পাওয়া গেছে যে কপার মশারুম মোট কলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে পারে। চর্বিযুক্ত পরীক্ষায়, গবেষণার লেখকগণ এও দেখেছেন যে ওযাস্টার মাশরুমের সাথে চিকিত্সার ফলে প্রাণীদের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট অবস্থা বৃদ্ধি পায় এবং ট্রিগারলিভারেডের মাত্রা কমে যায়।
হাই ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি বাড়ায়।
2) ক্যান্সার
কিছু প্রাথমিক গবেষণা ইঙ্গিত করে যে কুলার মাশরুম ক্যান্সার-যুদ্ধের বৈশিষ্ট্য ভোগ করতে পারে। এই গবেষণায় ২008 সালে অ্যানক্লোলজি ইন্টারন্যাশনাল জার্নাল অব দ্য ইকোলোজি প্রকাশিত একটি গবেষণায় অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে, যা মানব কোষের পরীক্ষায় দেখা গেছে যে একটি কুলকি মাশরুমের নির্যাস স্তন ক্যান্সার এবং কোলন ক্যান্সারের বৃদ্ধি এবং বিস্তার ছড়িয়ে দিতে পারে।
উপরন্তু, ২011 সালে আন্তর্জাতিক জার্নাল অফ মেডিসিনাল মুশারেনে প্রকাশিত একটি মেসেজ ভিত্তিক গবেষণায় নির্ধারিত হয়েছে যে একটি কুলিক মশারুমের নির্যাস টিউমার বৃদ্ধির বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে, কিছু কিছু ইমিউন কোষ সক্রিয় করে।
আদেশ সহকারে
যদিও কুলীন মাশরুমগুলি সাধারণত খাবার হিসাবে খাওয়াতে নিরাপদ বলে মনে হয় (সঠিকভাবে পরিচালিত হলে), কিছু লোক এই ছত্রাকের এলার্জি প্রতিক্রিয়া ভোগ করতে পারে। উপরন্তু, কয়টা মাশরুম বড় পরিমাণে খাওয়া যখন পেট অস্বস্ত হতে পারে
গবেষণা অভাবের কারণে, খাদ্যতালিকার পরিপূরক ফর্মের মধ্যে কুলুক মাশরুম গ্রহণের নিরাপত্তার বিষয়ে খুব কমই পরিচিত। মনে রাখবেন যে নিরাপত্তা এবং খাদ্যতালিকাগত সম্পূরকগুলিগুলির জন্য পর্যাপ্ত সম্পূরকগুলি পরীক্ষা করা হয়নি, মূলত অনিয়মিত। কিছু ক্ষেত্রে, পণ্য ডোজ প্রদান করতে পারে যা প্রতিটি হৃৎপিণ্ডের জন্য নির্দিষ্ট পরিমাণ থেকে আলাদা।
অন্য ক্ষেত্রে, পণ্য অন্যান্য পদার্থ যেমন ধাতু হিসাবে দূষিত হতে পারে। এছাড়াও, গর্ভবতী মহিলাদের, নার্সিং মা, বাচ্চাদের, এবং যাঁরা চিকিৎসার জন্য বা ঔষধ গ্রহণ করছেন তাদের সম্পূরক নিরাপত্তা প্রতিষ্ঠা করা হয়নি।
আপনি নিরাপদে এখানে ডোনারী সম্পূরকগুলি কিভাবে ব্যবহার করবেন তা সম্পর্কে আরও জানতে পারবেন।
ওস্তাদ মুশারের বিকল্প
আপনার ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী করতে সাহায্য করতে পারে যে ঔষধ মাশরুম বিভিন্ন ধরনের আছে। এই মাশরুম অন্তর্ভুক্ত miteake , গনোদর্ম , এবং shiitake অন্তর্ভুক্ত
আপনার ইমিউন-বুস্টিং খাবারের ভরাট পেতে আপনার ইমিউন ফাংশন উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে।
আপনার কলেস্টেরলকে চেক করার জন্য সাহায্য করার জন্য, দ্রবণীয় ফাইবার (ফ্ল্যাক্সেড এবং অনেক শস্য, লেজ, ফল এবং সবজি সহ প্রচুর পরিমাণের খাবার পাওয়া যায়), প্রচুর পরিমাণে সঞ্চিতা ওষুধের পরিমাণ সীমিত করতে এবং লোড করা নিশ্চিত করুন ওমেগা -3 ফ্যাটি এসিডগুলিতে
কিছু প্রমাণ আছে যে নিয়মিত ভিত্তিতে সবুজ চা পান এবং উদ্ভিদ স্টেরল গ্রাস উচ্চ কোলেস্টেরল যুদ্ধ সাহায্য করতে পারে।
কোথায় তাদের খুঁজুন
Oyster মাশরুম অনেক মুদি দোকান মধ্যে একটি সম্পূর্ণ খাদ্য হিসাবে বিক্রি হয়। আপনি স্বাভাবিক খাদ্য খাদ্য এবং প্রাকৃতিক পণ্য বিশেষত অনলাইন হিসাবে খাদ্য হিসাবে খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক আকারে কুলার মাশরুম কিনতে পারেন।
স্বাস্থ্য জন্য Oyster মশুল ব্যবহার
সীমিত গবেষণার কারণে, কোন অবস্থাতেই চিকিৎসার হিসাবে কুলুক মাশরুমের সুপারিশ করা খুব শীঘ্রই। এটা লক্ষ করা উচিত যে একটি শর্ত (যেমন উচ্চ কলেস্টেরল হিসাবে) চিকিত্সার মান যত্ন জন্য একটি বিকল্প হিসাবে কুলার মাশরুম সম্পূরক ব্যবহার করে ক্ষতিকারক প্রভাব থাকতে পারে। আপনি যদি কোনও স্বাস্থ্যের জন্য তাদের ব্যবহার বিবেচনা করছেন, তবে প্রথমে আপনার চিকিত্সককে পরামর্শ দেওয়ার ব্যাপারে নিশ্চিত হন।
> সোর্স:
> ববিক পি, ওঝিডিন এল, কুনিক ল। "হাইপারকোলেস্টেরলমিক রাতে কোলেস্টেরলের অবশোষণ এবং টার্নিওভারের ডায়াবেটিসে ডায়াবেটিস এবং ওটি ইথানোলিক এক্সট্র্যাক্ট।" Nahrung। 1996 আগস্ট 40 (4): ২২২-4।
> হোসেন এস, হাশিমোতো এম, চৌধুরী ইকে, আলম এন, হুসেন এস, হাসান এম, চৌধুরী এসকে, মাহমুদ আই। "ডায়রিটি মাশরুম (প্ল্যুরোটাস অস্ট্রিট্রাস) হাইপারকোলেস্টেরলোমিক রি্যাট্সে অ্যাটরেজেনিক লিপিডের প্রসারিত।" ক্লিনিক এক্সপো ফার্মাকোল ফিজিওল। ২003 জুলাই; 30 (7): 470-5
> জেডিনাক এ, স্লিভা ডি। "পিউরোটোটাস অস্ট্রিটাস পি 53-নির্ভরশীল এবং পি 5 3-স্বাধীন পথপথের মাধ্যমে মানব স্তন ও কোলন ক্যান্সার কোষের বিস্তারকে বাধা দেয়।" এন্ট জে অনক ২008 ডিসেম্বর; 33 (6): 1307-13
> মৈত্রী এস, মল্লিক এসকে, ভুটিয়া এসকে, বেহেরা বি, মণ্ডল এম, মৈতী টি কে। "জুনিয়র ওষুধের মাশরুমের অ্যান্টিটামর ইফেক্ট, প্লাইরোটাস অস্ট্রিথাস (জ্যাকিকঃ ফ্রেড।) পি। কুম।, টুমোর-বিয়ারিং মাইস মডেলের প্রোটিন ফ্রিকোয়েন্সি। 2011; 13 (5): 427-40।
> মার্টিন কেআর, ব্রোফি এসকে "সাধারণভাবে চর্বিযুক্ত ও স্পেশালিটি ডাইটিরি মাশরুম ম্যাকফ -7 মানব স্তন ক্যান্সার কোষে সেলুলার বিস্তারকে কমিয়ে দেয়।" "এক্সপো ব্যোল মেড (মেউউড)। ২010 নভেম্বর ২35 (11): 1306-14