এটি চুলা একটি বড় আয়তক্ষেত্রাকার প্যান উপর রান্না তুলনায় অনেক সহজ না, যা কেন শীট প্যান খাবার uber- ব্যস্ত পরিবারের জন্য জনপ্রিয়। আপনি কিছু সহজ উপাদানের সঙ্গে সুস্থ এবং ভিড়-আনন্দদায়ক সম্পূর্ণ খাবার তৈরি করতে পারেন এবং কিছু গুরুত্বপূর্ণ স্বাদ বাষ্পক। শীট প্যানগুলি ভেঙ্গে ফেলুন এবং একটি পরিশীলিত পরিমাণে প্রচলিত প্রচেষ্টার সাথে পুরো পরিবারকে খাওয়াবেন।
শীট প্যান সফল অংশ 1 - আপনার উপকরণগুলি বিজ্ঞতার সঙ্গে নির্বাচন করুন
একটি শীট প্যান খাবার পরিকল্পনা করার সময়, এই পাঁচটি গুরুত্বপূর্ণ ধারণাগুলিকে মনের মধ্যে রাখুন।
ঋতু মনে করুন
সবচেয়ে পুষ্টি এবং সেরা গন্ধ জন্য ঋতু সঙ্গে আপনার উপাদান নির্বাচন করুন। উদাহরণস্বরূপ, গ্রীষ্মে বসন্ত, টমেটো এবং জকচিনিতে শীতকালে রুটি শিকড়ের সন্ধান করুন, এবং পতঙ্গে স্প্যাগেটি স্কোয়াশ এবং বেগুনী। ঋতু সঙ্গে খাওয়া বিভিন্ন নিশ্চিত করে - কেউ কখনও উদাস হবে।
রন্ধন সময় বিবেচনা করুন
এমন উপাদানগুলি জুড়ুন যেগুলি একই রকম পরিমাণে রান্না করবে বা স্তরে খাবার যোগ করবে। যদি আপনি ছোট বৈচিত্রময় রান্না বারের সাথে খাবারের সাথে মিলিত হতে চান, প্রতিটি উপাদান জন্য সঠিক পরিমাণ সময় জন্য অনুমতি প্যান থেকে তাদের যোগ বিঘ্নিত। উদাহরণস্বরূপ, ব্রোকলি ডালের সঠিক পরিমাণে বরফের জন্য 10 মিনিটের আলু এবং মুরগির মধ্যে ব্রোকলি যোগ করুন।
আকারে কাটা
রান্না বার হিসাবে একই লাইন বরাবর, অনুরূপ আকারের টুকরা উপাদান কাটা, তাই সবকটি রান্না।
স্টিকি শর্তাবলী আটকান
খাবার প্যানকে হিট করার আগে নিশ্চিত করুন যে এটি আটকে যাবে না। অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল, চর্মর কাগজ, এবং ননস্টিক রান্নার স্প্রে ব্যবহার করুন যাতে খাদ্যগুলি নিশ্চিত করতে পারা যায় তা হিংস্রভাবে প্যানটি বন্ধ করে দিতে হবে না। একটি অতিরিক্ত বোনাস হিসাবে, পরিষ্কার করার জন্য অতিরিক্ত কিছু করা সহজ হবে যদি আপনি কেবলমাত্র ফয়েলের কিছু স্তর টানান।
এটি সম্পন্ন হলে তা জানুন
আপনার খাদ্য নিরাপদ রাখুন এবং পরিপূর্ণতা রান্না করা। ওভেন বন্ধ করার আগে কাঁটা তৃপ্তি জন্য veggies পরীক্ষা করুন। মাংস সঠিক তাপমাত্রায় রান্না করা হয় তা সত্যিই একমাত্র উপায় একটি থার্মোমিটার ব্যবহার করা হয়!
শীট প্যান সাফল্যের অংশ 2 - চর্বি চালু করুন
অতিরিক্ত ক্যালোরি একটি টন ছাড়া আপনার শীট প্যান creations প্রধান স্বাদ যোগ করতে এই কৌশল ব্যবহার করুন।
মসলাযুক্ত পান
লবণ ও মরিচ দিয়ে তেলের একটি ঝলসান অবশ্যই আবশ্যক, তবে আপনি তাজা সাইট্রাসের সংমিশ্রণ বা ডান মশলা থেকে কয়েকটি হেক্টর দিয়ে সুবাস বাড়িয়ে তুলতে পারেন। মসলা পাউডার, জমির জিরা, ফেনেল বীজ, বা রসুন গুঁড়া মত চুলা উচ্চ তাপ পর্যন্ত দাঁড়ানো হতে পারে মশলা নির্বাচন করুন। কিছু মশলা মিশ্রণ তৈরি করুন বা কিনতে এবং roasting আগে আপনার ছিপি পেতে।
সস সঙ্গে স্লেট প্রোটিন
রান্না শেষ শেষে sauces সঙ্গে basting দ্বারা মাংস, চিকেন, মাছ, বা tofu এর স্বাদ স্পিকার। মধু সরিষা দিয়ে মুরগীর থালা, BBQ সস, টেরিকের সাথে স্যামন, অথবা শুকরের মাংসের চোপের সাথে চেষ্টা করুন।
সাম্প্রতিক আপডেট
আপনার শীট প্যান মাস্টারপিসটি শেষ করতে, গন্ধযুক্ত সুগন্ধি এবং পেস্টের রঙের জন্য নতুনভাবে চটকানো আটা দিয়ে মুছুন। হট আহারে শাক-সবজিতে টনসিল করা হেরোজিয়াস ফ্লেভারগুলি মুক্ত করতে সাহায্য করবে। কিছু বিজয়ী সংমিশ্রণ মধ্যে চিংড়ি এবং scallions, beets এবং chives, এবং cilantro সঙ্গে মুরগির অন্তর্ভুক্ত
চেষ্টা করার জন্য রেসিপি
শীট প্যান খাবার এর বহুমুখিতা আপনি অবাক করা হতে পারে। ডিনারের জন্য নাস্তা কি কেউ? পেঁচা থেকে সীফুড এবং অবশ্যই, মুরগির, এখানে তিনটি খাবার যে কেউ মাস্টার হতে পারে এবং সবাই ভালোবাসবে।
মিষ্টি আলু দিয়ে গ্রীক-স্টাইল ড্রামস্টিক্স
(3 থেকে 4 পর্যন্ত)
- 6 মুরগির ড্রাম্পটিক্স
- 3 মাঝারি মিষ্টি আলু, গুঁড়া এবং cubed
- 1 চামচ জলপাই তেল
- ½ চা চামচ কোশার লবণ
- ¼ চা চামচ তাজা মাটি কালো মরিচ
- গ্রীক মৌসুমি মিশ্রিত 2 টিশার্ট শুকিয়ে যায়
- 2 কাপ ব্রোকলি ফুলের
450 ডিগ্রী ফারেনহেডের প্রাক্কলনটি এল। অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে একটি শীট প্যান করে এবং তারপর চর্মরোগের কাগজটি উপরে রাখুন। শীট প্যানের এক পাশে ড্রামসট এবং অন্যদিকে মিষ্টি আলু।
জলপাই, লবণ, মরিচ সঙ্গে সব ঋতু, এবং তারপর মসলার মিশ্রণ সঙ্গে ছিটিয়ে চুলা মধ্যে রাখুন এবং 25 মিনিট জন্য রান্না করা মিষ্টি আলুর উপরে ব্রোকলি যোগ করুন এবং অতিরিক্ত 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন অথবা যতক্ষণ না সবজির টেন্ডার এবং মুরগির 165 ডিগ্রি ফারেনহাইটের অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রায় রান্না করা হয়। সেবা দেওয়ার 10 মিনিট আগে ঠান্ডা হওয়ার অনুমতি দিন।
শীট প্যান সিষম-আদা চিংড়ি গাজর নুডলস সঙ্গে
(সেবা 4)
- 1 পাউন্ড বড় চিংড়ি, peeled এবং নিখুঁত
- 12 ওজ চিনি স্ন্যাপ মটরশুটি
- 4 বড় গাজর, চক্রবৃদ্ধি বা দীর্ঘস্থায়ী দীর্ঘ রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা।
- ২ টেবিল চামচ সোডিয়াম সোয় সস বা গ্লুটেন-মুক্ত তমারি কমিয়ে দেয়
- ২ টিচামচি তিলের তেল
- 1 চামচ মধু
- ২ টি চামচ ভাজা তাজা আদা রুট
- 1 লবঙ্গ লবঙ্গ, খনির
- 3 স্কালিয়ন, আধা কাপ
- তিল বীজ (ঐচ্ছিক)
- পরিবেশন জন্য Sriracha, ঐচ্ছিক
400 ডিগ্রী ফারেনহেডের প্রাক্কলন। চিম্টা কাগজ দিয়ে একটি শীট প্যান করুন। শীট প্যানের একপাশে চিংড়ি রাখুন, মাঝখানে চিনির স্ন্যাপ মাটি রাখুন, এবং মটরশুটির পাশে গাজর রাখুন। একটি ছোট বাটি মধ্যে, সয়া সস মিশ্রন, তিল তেল, মধু, আদা, এবং রসুন; একসঙ্গে ঝাঁকি চিংড়ি এবং সবজি উপর সস জুড়ুন 10 মিনিটের জন্য ওভেন এবং রোস্টে রাখুন, যতক্ষণ না চিংড়ি গোলাপি হয় এবং সবজি কাঁচা টেণ্ডার হয়। তিল এবং কাঁটা চামচ দিয়ে ওভেন এবং গাভী থেকে সরান। শ্রীরাচে সঙ্গে পরিবেশন, যদি ইচ্ছা।
শীট প্যান প্যানকেকস
(6 কাজ করে)
- 3/4 কাপ পুরো গম প্যাস্ট্রি ময়দা
- 3/4 কাপ সবজির আটা
- 1/2 চিকন বেকিং পাউডার
- 1/4 চা চামচ বেকিং সোডা
- 3/4 চা চামচ কোষের লবণ
- 2 টি চামচ চিনি
- 2 কাপ কম চর্বি ময়দা
- 2 বড় ডিম, হালকাভাবে পেটানো
- ভ্যানিলা এক্সট্রাকশন 2 টিশার্ট
- 4 টেবিল চামচ অস্বাভাবিক মাখন, গলিত এবং সামান্য ঠান্ডা
- ½ কাপ মিনি চকলেট চিপ (ঐচ্ছিক)
- মৌসুমি ফল এবং 100 শতাংশ ম্যাপেল সিরাপ
একটি বড় বাটি মধ্যে, flours, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা, লবণ, এবং চিনি মিশ্রন। ঝিনুক ভাল একটি বড় পরিমাপ কাপ বা মাঝারি বাটি মধ্যে, একসাথে একধরনের রস, ডিম, ভ্যানিলা, এবং গলিত মাখন। ময়দা মিশ্রণ যাও আদা মিশ্রণ যোগ করুন এবং একত্রিত করা শিখুন। 350 ডিগ্রি ফারেনহেওয়ারে প্রাক-তাপ লাগান। চূর্ণনচিহ্নের কাগজ দিয়ে আধা শীট প্যান এবং ননস্টিক রান্নার স্প্রে দিয়ে স্প্রে করুন। প্যানের মধ্যে পিষে ফেলুন এবং প্যানের সমানভাবে প্রসারিত করুন। 20-25 মিনিটের জন্য সিকোয়েন্স করুন, বা ফুলে ওঠা পর্যন্ত সেট করুন- আপনি এটি সম্পূর্ণভাবে রান্না করা হয় কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য একটি দাঁতখুঁড়ি দিয়ে চেক করতে পারেন। উপরের তালটি একটু সোনালীতে সাহায্য করতে, সাবধানে টোস্টের জন্য এক বা দুই মিনিটের জন্য ব্রোওলার চালু করুন। 5 মিনিটের জন্য শীতল করার অনুমতি দিন এবং তারপর মাজল সিরাপ এবং মৌসুমি ফল দিয়ে স্লাইস করুন এবং পরিবেশন করুন।