পুষ্টি হাইলাইট (প্রতি সেবা)
ক্যালোরি - 203
ফ্যাট - 4 জি
কার্জ - 34 গ
প্রোটিন - 8 গ
মোট সময় 70 মিনিট
প্রস্তুতি 10 মিনিট , কুক 60 মিনিট
পরিবেশন 6 (1/2 কাপ প্রতিটি)
ব্যাকওয়ার্ড কুকুরে একটি সুপরিচিত সাইড ডিশ, বেকড মটরশুটি কোন পিকনিক টেবিলের উপর প্রধানতম। এই সংস্করণটি ডায়াবেটিস ফাইবার -5 গ্রাম প্রতি অর্ধ কাপের পাশাপাশি প্রোটিন, পটাসিয়াম এবং লোহা দ্বারা লোভনীয় legumes এর একটি ত্রয়ী থেকে লোড হয়: কালো মটরশুঁটি, পিনটো মটরশুটি, এবং কিডনি মটরশুটি।
বীজ সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য ভাল কারণ তারা আপনাকে কম ক্যালোরিতে ভরাট করে, যা ওজন নিয়ন্ত্রণের জন্য ভাল, পাশাপাশি কোলেস্টেরল, রক্তে শর্করার এবং রক্তচাপ চেকে রাখা ভালো। ময়দা খাবার নিয়মিতভাবে জ্ঞানীয় পতন হ্রাস দেখানো হয়েছে । অন্য কথায়, মটরশুটি আপনার মস্তিষ্কে বার্ধক্য থেকে রক্ষা করে!
ফাইবারের সাথে, এই থালা রান্নার লাল সুস্বাদু রান্নার টমেটো সস দেয়, যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট লিকোফিন দিয়ে লোড হয়। তারা কাঁচা, অ্যান্টোপ্লাস্টিকাইজড আপেল সিডার ভিনেগার দিয়ে সুগন্ধি এবং অন্ত্র-বান্ধব ব্যাকটেরিয়ার ভারসাম্য এবং সবুজ শাক সব্জী থেকে অগভীর ফসলের সাথে উন্নত করে, যা ক্যান্সার বন্ধ করে দেয় এবং আপনার হৃদয় সুস্থ রাখার জন্য ভাল। মধু প্রাকৃতিক মিষ্টি স্বাদ একটি হালকা ইঙ্গিত যোগ করে, যা আপনার মস্তিষ্কের জন্য একটি শক্তি বৃদ্ধির প্রস্তাব।
ওপকরণ
- 2 15-আউন্স ক্যান ট্রাই-বীজ মিশ্রন (কিডনি, পিনাটো এবং কালো মটরশুটি), পোঁচা এবং নিঃসৃত
- 2 8-আউন্স ক্যান টমেটো সস
- 1 চামচ অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- 1 ছোট খাটো, minced
- 1 টি চামচ
- ½ চা চামচ রসুন গুঁড়া
- 1 টেবিল-চামচ কাঁচামাল, অপাশ্চারাইজড আপেল সিডার ভিনেগার
- 1 চামচ মধু
প্রস্তুতি
- Preheat 350F যাও চুলা
- একটি ওভেন-নিরাপদ বোল মধ্যে মটরশুটি এবং টমেটো সস যোগ করুন একসঙ্গে মেশানো পর্যন্ত ধীরে ধীরে স্টাইল।
- মাঝারি তাপ কমের উপর stovetop উপর, একটি ছোট skillet তেল যোগ করুন। 20 সেকেন্ডের জন্য তাপ; দাগ আবর্জনা পর্যন্ত কয়েক মিনিটের জন্য সস। তাপ থেকে সরান
- মটরশুটি এবং টমেটো সসের সাথে বাটি সঙ্গে রান্না করা oats যোগ করুন। পেঁপে, রসুন গুঁড়া, আপেল সিডার ভিনেগার এবং মধু যোগ করুন। একসঙ্গে মেশানো পর্যন্ত ধীরে ধীরে স্টাইল।
- চুলা রাখুন 30 মিনিটের জন্য স্যুপ করুন; চেক এবং আলোড়ন স্বাদে একসঙ্গে জড়ো করার জন্য 15 থেকে 30 মিনিট বেশি বেঁকে নিন। চুলা থেকে সরান এবং পরিবেশন করা।
উপাদান ভেরিয়েশন এবং প্রতিস্থাপন
এই থালা মধ্যে smoked paprika তার স্বাক্ষর অবদান, mesquite স্বাদ। আপনি যদি ইচ্ছা করে, আপনি বেকন সঙ্গে আরো ধূমপান যোগ করতে পারেন। একটি নাইট্রাইট / নাইটরেট-মুক্ত, অকার্যকর বৈচিত্র নির্বাচন করুন এবং শুধুমাত্র একটি ছোট পরিমাণ ব্যবহার করুন। সবুজ পেঁয়াজ বা স্কালিয়ানের পরিবর্তে উঁচু জায়গায়, বা আরও দারুণ কামড় জন্য পুরো রসুনের cloves। তাপ চালু করতে, কয়েকটি স্কাররগুলি শররাখার যোগ করুন।
আপনি এই বীজ মধ্যে এক ধরনের শিম বা lentils ব্যবহার করতে পারেন, অত্যধিক। এটি কোন শিম বা পাচক সঙ্গে ভাল কাজ করে।
আপনি সস জন্য পুরো টমেটো ভর্তি করতে পারেন। মিষ্টি নোটের জন্য মধুর পরিবর্তে আভাকে আমতাট ব্যবহার করুন, অথবা যদি আপনি একটি শূন্য-ক্যালোরি মিটারার চান তাহলে স্টাবিয়ার একটি প্যাকেট যোগ করুন।
রন্ধন এবং পরিবেশন টিপস
যতক্ষণ পর্যন্ত এই থালাটি আপনি রান্না করবেন, তত ভাল। স্বাদে এটি রান্না আরো একসঙ্গে মিশ্রিত।
এই ধীর কুকার জন্য একটি দুর্দান্ত থালা, খুব।
গরম যখন পরিবেশন করা রান্নার 3 দিনের মধ্যে খেতে ফ্রিজে কোনও বামন সংরক্ষণ করুন। 15 মিনিট বা মাইক্রোওয়েভের জন্য এক মিনিটেরও কম সময়ের জন্য চুলা গরম করুন।
এই বেকড মটরশুটি একটি বেকড আলু সম্মুখের উপর spooned বা পাকানো quinoa বা বাদামী চাল উপর ladled করা যেতে পারে।
এটি একটি পাতলা বার্গার, গ্রিল মাছ, বা মুরগির স্তন একটি মহান সঙ্গতি। এটি একটি পুরো শস্য বুন এটি একটি নিরামিষ স্লিপ জো হিসাবে পরিবেশন বা একটি উষ্ণ সালাদ জন্য সবুজ শাক একটি বেড এ উপভোগ।