পুষ্টি হাইলাইট (প্রতি সেবা)
ক্যালোরি - 89
ফ্যাট - 7 জি
কার্জ - 5 গ
প্রোটিন - ২ জি
মোট সময় 35 মিনিট
প্রস্তুতি 10 মিনিট , কুক 25 মিনিট
পরিবেশন 4 (1/2 কাপ প্রতিটি)
এই এক-প্যানের পাশের থালাটি একটি সুস্বাদু ফলিত সবুজ শিমের কাসারোল নিয়ে আসে। সবুজ মটরশুটি সবজি চাষে অবদান রাখে। মানসিক খাদ্য গবেষণার মতে, যে জ্ঞানীয় পতন থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করবে এবং আপনার মস্তিষ্কের কাজ 1½ বছরের ছোট পর্যন্ত সাহায্য করবে!
স্লিভাইড বাদামে টসিং সুস্থ ফ্যাট , ভিটামিন ই এবং ক্যালসিয়াম যুক্ত হয়। এই সাহায্য অক্সিডেটিভ চাপ এবং প্রদাহ কমাতে। তারা ফাইবার, ফ্লেট , এবং ফ্লেভোনিওয়েডগুলির সাথে আপনার মস্তিষ্ক ও শরীরকে জ্বালানি দেয়। এই দীর্ঘমেয়াদী জ্ঞানীয় পতন হ্রাস এবং দীর্ঘায়ু বৃদ্ধির জন্য অনুবাদ।
এই ডিশের মধ্যে রসুন ও পেঁয়াজ মস্তিষ্ককে সংক্রামক পতন থেকে রক্ষা করে - সব পরে, আপনার হৃদয়ের জন্য ভাল কি আপনার মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্যও ভাল।
ওপকরণ
- 1 টি টিম তেলাপোকা তিল তেল
- 1 রসুনের কুমড়া, ময়দার আঠা
- ¼ বড় সাদা পেঁয়াজ, minced
- 2 কাপ সবুজ মটরশুটি, ধুয়ে এবং ছাঁটা
- ½ টমেটো সঙ্কুচিত লেবু রস
- ¼ কাপ কাঁচা, স্লেভেড বাদাম
- কোশার লবণ একটি চিম্টি
প্রস্তুতি
- মাঝারি গরম পানিতে মাঝারি গরম পানিতে তেল ও রসুন যোগ করুন। এক মিনিটের জন্য স্যুট। পেঁয়াজ যোগ করুন এবং অন্য এক মিনিটের জন্য সতেজ হওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজ সরু হয়ে যায় এবং প্রান্তের চারপাশে সামান্য সাদা হয়ে যায়।
- সবুজ মটরশুটি মধ্যে টস মিক্স, আবরণ, এবং কয়েক মিনিটের জন্য রান্না করা অনুমতি। মাঝে মাঝে আদা এবং কয়েক মিনিট জন্য কভার অধীনে রান্না এবং বাষ্প অনুমতি দেয়।
- রান্না করা সময় লেবু রস, বাদাম, এবং লবণ এবং মিশ্রণ যোগ করুন। সবুজ মটরশুঁটি থেকে নরম হওয়া শুরু না হওয়া পর্যন্ত সতেজ করা। তাপ থেকে সরান বাটি বা প্লেট পরিবেশন মধ্যে টস এবং অংশ।
উপাদান ভেরিয়েশন এবং প্রতিস্থাপন
জালাপেরোস, সিরারচচা দিয়ে এই থালাটি আপ করুন, বা ধূমপায়ী পেপারিকা দিয়ে ধূমপান করুন। যদি আপনি আপনার খাবার কৃমির পছন্দ করেন, তাহলে পুরো দুধের এক চতুর্থাংশের কাপ যোগ করুন।
Veggies একটি অতিরিক্ত পরিচর্যা জন্য সবুজ মটরশুটি বরাবর কিছু সাদা বোতাম মাশরুম বা শিশুর bellas বোনা।
আরও সূক্ষ্মতর উপস্থাপনা জন্য haricot verts নামক সবুজ মটরশুটি একটি ছোট, আরো সূক্ষ্ম বিভিন্ন ব্যবহার করুন। তারা পাতলা এবং রান্না করা কম সময় নিতে হবে।
রন্ধন এবং পরিবেশন টিপস
নরম হওয়া পর্যন্ত সবুজ মটরশুটি রান্না করা নিশ্চিত করুন, কিন্তু অতিশয় নরম বা কোমল না। পরিবেশন আগে, প্রতিটি পরিবেশন কিছু রসুন, পেঁয়াজ, এবং বাদাম মিশ্রণ রয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য ভাল টান।
যদি আপনি ওভেনের মধ্যে রোস্ট না করে থাকেন, তবে সব উপাদানগুলিকে একটি ওভেন-নিরাপদ বাটনে রাখুন এবং 40 মিনিটের জন্য 400 ডিগ্রি ওভেন করুন। প্রতি 10 থেকে 15 মিনিট করুন। পাশাপাশি গ্রিল বা বেকড মুরগীর স্তন, মাছ, বা তোফুর সাথে পরিবেশন করুন।