ফুড ইন্ডাস্ট্রিজ উইজার্স হ্রাস প্রতিযোগিতা

এটা কোন গোপন যে খাদ্য উৎপাদন অত্যন্ত একত্রীকরণ হয় । মিসৌরি-কলম্বিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের খাদ্য ও কৃষি সমাজবিজ্ঞানের অধ্যাপক মেরি হেন্ড্রিকসনের মতে, ২0 টি ফ্যাটলট যুক্তরাষ্ট্রে অর্ধেক গবাদি পশুর পরিচালনা করে এবং সরাসরি চারটি প্রক্রিয়াকরণ সংস্থাগুলির সাথে যুক্ত থাকে যা 81 শতাংশ গরুর মাংস প্রসেসিং নিয়ন্ত্রণ করে। উৎপাদন ও খুচরা শিল্পের মতো উপ-সেক্টরগুলির মধ্যে, কর্পোরেট জায়ান্টদের সরবরাহ শৃঙ্খলে আধিপত্য।

Hendrickson অনুযায়ী 2001 সালে, পাঁচটি বৃহত্তম মার্কিন সুপারমার্কেট চেইন খাদ্য খুচরা বিক্রয় 40 শতাংশের জন্য দায়ী, Hendrickson অনুযায়ী। এই কর্পোরেশনের মধ্যে মেগা-মিষ্ট্যান্টরা কৃত্রিমভাবে উচ্চ মূল্য দিয়ে এবং ভোক্তাদের পছন্দমত বিভ্রান্ত করে, যখন কৃষকরা সরবরাহকারী প্রতিষ্ঠানগুলির মূল্যের মূল্যের সাথে লড়াই করতে অক্ষম হয়।

যুক্তরাষ্ট্রের ফেডেরাল ট্রেড কমিশন (এফটিসি) সম্প্রতি ইউএস ফুডস-এর সাইসকো অধিগ্রহণের বিরুদ্ধে মামলা দায়ের করে বলেছে যে এই পদক্ষেপটি কোম্পানির 75 শতাংশের বিস্তৃত খাদ্য পরিষেবা শিল্পকে নিয়ন্ত্রণ করবে, যা ইউনাইটেড স্টেটস-এর শিল্পকৌশল রান্না সরবরাহ করবে। FTC এর প্রতিযোগিতার ব্যুরো প্রতিযোগিতার ডিরেক্টর ডেবি ফিইনস্টাইন বলেন, "এই প্রস্তাবিত মার্জিন বাজারে উল্লেখযোগ্য প্রতিযোগিতার পরিত্যাগ করে এবং একটি প্রভাবশালী জাতীয় বিস্তৃত খাদ্যসামগ্রী পরিবেশক তৈরি করবে"। "সারা দেশে ভোক্তারা এবং তাদের ব্যবসাগুলি সেসকো এবং ইউএস ফুডের মধ্যে সুস্থ প্রতিযোগিতার থেকে উপকৃত হয়, তা তারা রেস্তোরাঁ, হোটেলে অথবা হাসপাতালে খাওয়াচ্ছে কিনা।" একটি পরীক্ষামূলক পরীক্ষা 21 জুলাই ২015 থেকে শুরু হবে।

হেইঞ্জ ঘোষণা করেন যে ২5 শে মার্চ ২015 তে, কোম্পানিটি ক্রাফট ফুডসকে একটি মার্কিন $ 45 বিলিয়ন মেগা-মার্জিন কিনবে। ক্রাফট হাইনজ এই কোম্পানির একত্রীকরণ উত্তর আমেরিকা এর তৃতীয় বৃহত্তম খাদ্য সাম্রাজ্য তৈরি করবে, শুধুমাত্র নেসলে এবং পেপসিকো দ্বারা শীর্ষস্থানে। স্বাস্থ্যকর খাদ্যগুলির জন্য ভোক্তা পছন্দ পরিবর্তন করার কারণে উভয় কোম্পানির বিক্রয় হ্রাস করা হয়েছে।

উভয় কোম্পানীর বোর্ড সম্মতভাবে চুক্তিটি অনুমোদন করলে, বন্ধ করার আগে মার্জিনটি অতীতের শেয়ারহোল্ডার এবং ফেডারেল এন্টি-ট্রুথ নিয়ন্ত্রকদের পেতে হবে।

এটি এখনও স্পষ্ট নয় যে FTC Kraft Heinz এর বিরুদ্ধে মামলা করবে কিনা। বোস্টনে ইন্টারন্যাশনাল বিজনেস স্কুলের অধ্যাপক বেন গোমস-ক্যাসেসেস বলেন, "শুধু বড় হওয়াতে অ্যান্ট্রাস্টের লঙ্ঘন হয় না"। "এই দুজন একই বাজারে নেই, প্রক্রিয়াজাত খাবার ছাড়াও ... আমি ক্যাচপের দাম বাড়ানোর আশা করি না।" অন্যেরা আশা করেন যে ভোক্তারা হ্রাসের কারণে খাদ্য নির্মাতাদের সংখ্যা কমে যেতে পারে, এবং খুচরা বিক্রেতা। "এই সমস্ত খাদ্য-স্থান সংযোজকগণ [ক্রেতাদের] পছন্দমত বিভ্রম দেয় আমেরিকান অ্যান্টিট্রাস্ট ইনস্টিটিউটের সভাপতি ডায়ানা মোস বলেন, 'ওহ জিওশ, এই সব ব্র্যান্ডের দিকে তাকিয়ে আছে।' "কিন্তু ভোক্তা কি দেখতে পায় না সেইসব ব্র্যান্ডের বিকাশকারীদের নির্মাতারা ছোট এবং ছোট সংখ্যা।"

অন্যান্য সাম্প্রতিক বড় টিকেট কিনেছে হরসির Kreve Pure Foods এর অধিগ্রহণ, জেএম স্ম্যাকারের ম্যোও ম্যাকস এবং টাইসন ফুডস 'হিলশায়ার ব্র্যান্ডস এর টেকওভার। ক্রেডিট হাইনজ চুক্তি নিয়ে আলোচনার জন্য বিনিয়োগকারী 3G থ্রিজি নেতা নেতৃস্থানীয়রা ক্যাম্পবেল স্যুপ কো এবং পেপসিকোকে টেকওভারের জন্য দেখেছেন।

থ্রিজি ব্যারগার কিং এর টিম হোর্টন এর অধিগ্রহণের পিছনে প্রাইভেট ইকুইটি গ্রুপও রয়েছে। বিখ্যাত বিনিয়োগকারী ওয়ারেন বাফেটের মতে, "এই ছেলেরা বিশ্বব্যাপী আকাঙ্ক্ষা করে।"

খাদ্য খাতে কর্পোরেট নিয়ন্ত্রণ একযোগে একটি মার্জ বা সম্পূর্ণ নির্বাহ করা একমাত্র উপায় নয়। কোকো-কোলা ক্রমবর্ধমানভাবে গ্রীন মাউন্টেন কফি রোস্টিং (জিএমসিআর) এর শেয়ার কিনেছে, যা আন্তর্জাতিকভাবে তার কেউরিগ পণ্য প্রসারিত করতে আগ্রহী। ধীরে ধীরে কোম্পানির স্টক এর শেয়ার বৃদ্ধি, কোকা-কোলা GMCR সাফল্যে তার অংশীদার বৃদ্ধি করা হয় এবং একটি চূড়ান্ত অর্জন জন্য প্রস্তুতি হতে পারে।

জৈব ব্রান্ডের একই শিল্প একত্রীকরণের বিষয় হয়েছে।

২014 সালের সেপ্টেম্বর মাসে, জেনারেল মিলস অ্যানি এর হোমগ্রাউন্ড কিনেছিলেন, যা তার জৈব ম্যাক এবং পনির নামে পরিচিত, 8২ মিলিয়ন মার্কিন ডলার নগদ জন্য। মিশিগান স্টেটের একটি সহযোগী অধ্যাপক ডঃ ফিল হোয়াড, "জৈব মালিক," শিল্পের কাঠামো প্রকাশ করে এমন প্রকাশন চার্টের ট্র্যাক রাখে। "ভোক্তারা যারা খাদ্য সংস্থাগুলিকে মূল জৈবিক আধিকারিকের মতন করে তুলতে চায় তারা জৈবিক ফার্মগুলি থেকে পণ্যগুলি খুঁজে বের করতে ভাল করবে," হাওয়ার্ড বলেন। "খুব অসামান্য খেলার ক্ষেত্র তারা প্রতিদ্বন্দ্বী হয় দেওয়া, স্বাধীন জৈব প্রসেসর এই সমর্থন ছাড়া বেঁচে থাকার সম্ভাবনা কম।"

কারণ বিরোধী বিশ্বাস আইন অস্তিত্ব আছে। আধিপত্য বাজারের অংশ দ্বারা, একটি মুষ্টিমেয় কোম্পানিগুলি দাম নির্ধারণ এবং ছোট প্রোডাক্টরগুলিকে নিঃসৃত করতে সক্ষম। কর্পোরেট একীকরণের বায়ুমণ্ডল মধ্যে প্রতিযোগিতামূলক থাকার জন্য, এমনকি বৃহত্তম সংস্থাগুলি ক্রমাগত প্রত্যাশিত লাভ-প্রস্তুতকারক আপ gobble অবধি চলতে হবে। খাদ্য শিল্পে মেগা-কর্পোরেশনগুলিও আন্তর্জাতিক বাণিজ্য চুক্তিগুলি মোকাবেলা করতে সক্ষম হয়, স্থানীয় ও আঞ্চলিক খাদ্য ব্যবস্থাকে হ্রাস করে।

স্থানীয় ও আঞ্চলিক প্রযোজকদের কাছ থেকে কেনা ছোট ব্যবসাগুলোকে টেকসই করার জন্য গুরুত্বপূর্ণ, এবং প্রতিষ্ঠানগুলিকে এটি করার জন্য উত্সাহী ভোক্তাদের ক্রয় ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলতে পারে যেগুলি টেকসই খাবারের জন্য সত্যিকারের প্রতিযোগিতামূলক এবং স্থিতিশীল বাজারে বিশ্বাস করে। ক্ষতি ছাড়া স্বাস্থ্যসেবা হাসপাতালগুলিতে স্থানীয় সরবরাহ উন্নত করতে কাজ করছে এবং স্বাস্থ্যসেবা পরিষেবাগুলির ভোক্তাদের কাছ থেকে জরিপের উত্তর দেওয়ার অনুরোধ করছে। টেকসই সরবরাহ শৃঙ্খলে স্থানীয় ও আঞ্চলিক ক্রয়ের গুরুত্বের ওপর জোর দিয়ে, কলেজ ও বিশ্ববিদ্যালয়ের ডাইনিং হলের কর্পোরেট খাদ্যগুলি অপসারণের জন্য রিয়েল ফুড চ্যালেঞ্জ প্রচারণা চলছে। স্কুল নেটওয়ার্ক ন্যাশনাল ফার্ম স্কুল উদ্যোক্তা স্থানীয় খামার থেকে সংযোগ স্থাপন করা হয়, কর্পোরেট পরিবেশকদের এবং খাদ্য নির্মাতারা আউট কাটা। এই স্থানীয় ও আঞ্চলিক উত্সাহের উদ্যোগকে সমর্থন করার জন্য স্কুল ও প্রতিষ্ঠানগুলিকে একই কাজ করতে জিজ্ঞাসা করা অত্যাবশ্যক।