পুষ্টি হাইলাইট (প্রতি সেবা)
ক্যালোরি - 193
ফ্যাট - 8 জি
কার্জ - 27 গ
প্রোটিন - 7 গ
মোট সময় 45 মিনিট
প্রস্তুতি 20 মিনিট , কুক 25 মিনিট
পরিবেশন 6 (1 কাপ প্রতিটি)
ভারতীয়কে গ্রহণযোগ্য করার আর কোনও দরকার নেই এবং উচ্চ-ফোডএমএপি রসুন এবং পেঁয়াজ খাওয়ার ঝুঁকি সাধারণত এই রন্ধনপ্রণালীতে ব্যবহৃত হয়। এই IBS- বন্ধুত্বপূর্ণ নিরামিষ স্ট্যু তাই flavorful আপনি এমনকি তাদের মিস করবেন না।
আগামীর তাপমাত্রার জন্য আপনার মশলা পরীক্ষা করা নিশ্চিত করুন। এই রেসিপি একটি হালকা কুরি গুঁড়া এবং হালকাভাবে মশলা গরম মসলা দিয়ে তৈরি করা হয়েছিল, তাই অনুযায়ী মশলা সমন্বয় করা হয়।
ওপকরণ
- 1 টেবিল-চামচ রসুন ইনফিত জলপাই তেল
- 1 চামচ আদা root, peeled এবং grated
- 3 1/4 চা চামচ পাউডার কুরি করে
- 1 চা চামচ গরম মসলার
- 1 14.5-আউন্স টমেটো খেতে পারেন, অপ্রয়োজনীয়
- 1 কাপ জল
- চামচ দিয়ে 1 টি আলু, 1/2 ইঞ্চি টুকরা কাটা
- 1 মাঝারি মিষ্টি আলু, চামড়া দিয়ে, 1/2 ইঞ্চি টুকরা মধ্যে কাটা
- 2 মাঝারি গাজর, 1/4 ইঞ্চি টুকরা মধ্যে কাটা
- 1 15.5-আউন্স মশলা
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1 1/2 কাপ সবুজ মটরশুটি, তাজা বা হিমায়িত, 1-ইঞ্চি টুকরা মধ্যে কাটা
- 1/2 কাপ canned নারকেল দুধ
প্রস্তুতি
- একটি স্টকপোট বা বড় saucepan মধ্যে, মাঝারি উচ্চ তাপ উপর তেল গরম। আদা যোগ করুন এবং 30 সেকেন্ডের জন্য চালান। কুরি গুঁড়া এবং গরম মসলা যোগ করুন এবং মসলা মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত সুগন্ধি এবং একটি ছায়াচ্ছন্ন অন্ধকার পরিণত হয়েছে, প্রায় 1 মিনিট। টমেটো এবং জল যোগ করুন এবং তলদেশ আটকে আছে যে কোন মশলা আলগা করতে প্যান ঘষিয়া তুলুন।
- আলু, মিষ্টি আলু, গাজর, মটরশুটি এবং লবণ যোগ করুন। পাত্র আবরণ, একটি ফোঁটা আনা, এবং তারপর তাপ কমাতে যতক্ষণ না আলু প্রায় মাধ্যমে রান্না করা হয় ততক্ষণ সাঁতার কাটা হয় না কিন্তু প্রায় কাঁটাচামচ টেন্ডার হয় না, প্রায় 12 থেকে 15 মিনিট।
- সবুজ মটরশুটি যোগ করুন, ঢাকনাটি প্রতিস্থাপন করুন, এবং রান্নার জন্য অবিরত করুন যতক্ষণ না সবুজ মটরশুটি টেণ্ডার এবং আলু এবং গাজরগুলি নরম হয়, প্রায় 5 মিনিট।
- নারকেল দুধ এবং সিমডারের মিশ্রণটি প্রায় ২ মিনিটের জন্য খোলা থাকে যাতে স্বাদে মিশ্রন করা যায়। উষ্ণ বাষ্পি চালের উপর পরিবেশন করুন।
উপাদান ভেরিয়েশন এবং প্রতিস্থাপন
সুস্বাস্থ্যের ফাইবারের জন্য এই রেটিফিকেশনের জন্য আলু স্কিনগুলি বামে থাকে, তবে আপনি যদি পছন্দ করেন তবে তাদের ছিদ্র মুক্ত রাখুন।
গত দুই মিনিট রান্না করার সময় যোগ করা হয়েছে সবুজ মটরশুটিের পরিবর্তে চারটি কাপ শিশুর স্পিন ব্যবহার করা যেতে পারে।
আলু এবং গাজর যোগ করার সময় মাংস খাদকগুলি মুরগির স্তন এর 1/2 পাউন্ড, ছোট টুকরা মধ্যে কাটা যোগ করতে পারেন
নারিকেলের দুধকে ভারী ক্রিম বা ল্যাকটোজ মুক্ত দুধ দই দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে। কম চর্বি দুধ পণ্য উষ্ণ যখন unattractively পৃথক হতে পারে, কিন্তু জরিমানা স্বাদ হবে
রন্ধন এবং পরিবেশন টিপস
এই রেসিপি সপ্তাহ দিন লঞ্চ জন্য ভাল reheats অবশেষে আচ্ছাদিত কাঁকন জার
সকালে, আপনি কাজ বা স্কুল জন্য ছেড়ে হিসাবে শুধু "দখল এবং যান"