আপনার Dosha ধরনের জন্য খাওয়া কিভাবে সুস্থতা বাড়াতে পারেন শিখুন
একটি আয়ুর্বেদিক খাদ্য একটি খাওয়ার পরিকল্পনা যা আপনি খেতে যখন আপনি খেতে, আপনি কি খাওয়া নির্দেশিকা প্রদান করে, এবং কিভাবে আপনি আপনার স্বাস্থ্য বাড়াতে খাওয়া, রোগ প্রতিরোধ বা ব্যবস্থাপনা এবং সুস্থতা বজায় রাখা। যদি আপনি একটি আয়ুর্বেদিক খাদ্য অনুসরণ করেন, আপনি প্রাথমিকভাবে পুরো বা ক্ষুদ্রতম প্রক্রিয়াজাত খাবার খাবেন এবং মাতৃদুগ্ধ আহার অনুষ্ঠান অনুশীলন করবেন।
এই খাদ্যটি আয়ুর্বেদিক সুস্থতার ব্যবস্থাগুলির উপর নির্ভর করে যা হাজার হাজার বছর আগের।
কিছু গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে আয়ুর্বেদিক জীবনধারা পদ্ধতিগুলি- খাদ্যসহ-আপনার স্বাস্থ্যকে উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে। কিন্তু ওজন কমানোর জন্য একটি আয়ুর্বেদিক খাদ্য নিম্নলিখিত অভাবিত ওজন কমানোর একটি প্রমাণিত পদ্ধতি নয়।
একটি আয়ুর্বেদীয় খাদ্য কি?
আয়ুর্বেদ একটি সুস্থতা অভ্যাস যে ভারতে উদ্ভূত এবং প্রায় 5000 বছর বয়সী। "আয়ুর্বেদ" শব্দটি দুটি সংস্কৃত শব্দগুলির সমন্বয় যা জীবনের (Ayur) এবং বিজ্ঞান (বেদ) অর্থ, তাই আয়ুর্বেদের আক্ষরিক অনুবাদ হচ্ছে "জীবনের বিজ্ঞান।" আয়ুর্বেদিক ঔষধ নিদ্রা এবং মাতৃদুগ্ধ জীবনধারণসহ খাদ্য, ব্যায়াম এবং জীবনধারণের অনুশীলনের একটি ধারাবাহিক মাধ্যমে একটি সুদৃঢ় দেহ তৈরি করতে চায়।
আয়ুর্বেদীয় খাওয়া নীতিগুলি
আপনি যদি একটি আয়ুর্বেদিক খাদ্যের অনুসরণ করেন, তবে আপনি আপনার খাওয়ার রুটিনতে অনেকগুলি অভ্যাস অন্তর্ভুক্ত করবেন। এই প্রথাগুলি আপনাকে খাদ্যের বিভিন্ন গুণ থেকে উপকৃত হতে সহায়তা করে। কিছু মৌলিক প্রচেষ্টার মধ্যে রয়েছে:
- ছয় রাষ বা স্বাদ গ্রহণ প্রতিটি খাবারে, আপনি যে খাবারগুলি মিষ্টি, খাঁটি, খাঁটি, তিক্ত, তীক্ষ্ণ এবং কংক্রিটের সাথে যুক্ত করবেন। আপনি মিষ্টি স্বাদযুক্ত খাবার (মিষ্টি ফলের মতো) খাবারের সাথে আপনার খাবার শুরু করেন, তারপর খাঁটি (যেমন সীফুড) এবং খাঁটি (যেমন সতেজ ফলের) খাদ্য খায়, তারপর তৃপ্ত (যে পেঁয়াজ বা মরিচের মতো) , অস্থায়ী (যেমন সবুজ আপেল বা চা), এবং তিক্ত (সিলেট, কালেক বা সবুজ শাক সবজি)।
- মন দিয়ে এবং ঘনত্ব সঙ্গে খাওয়া কথা বলা, হাসি, এবং অন্যান্য distractions থেকে পুরোপুরিভাবে আপনার খাবার এবং এটি সুখী বেনিফিট উপলব্ধ করা প্রশংসা করে
- ধীরে ধীরে খাওয়া যে আপনি খাদ্য স্বাদ সুস্বাদু করতে পারেন
- ঠান্ডা পান থেকে খাবার প্রতিরোধ করতে দ্রুত যথেষ্ট খান
- সঠিক পরিমাণ খাদ্য খাবেন অত্যধিক চিকিত্সা থেকে ক্ষুধা সংকেত এবং পূর্ণতা লক্ষণ সচেতন থাকুন
- শুধুমাত্র যখন আপনার আগের খাবার হজম করা হয় খাওয়া হয়েছে। নির্দেশিকাগুলি নির্দেশ করে যে আপনি আপনার আগের খাবার বা নাস্তা তিন ঘন্টার মধ্যে খেতে পারবেন না এবং আপনার ছয় ঘণ্টার বেশি সময় ধরে খাবার ছাড়াই যেতে হবে না। অনেক আয়ুর্বেদিক অনুশীলনকারীরাও সুপারিশ করেন যে আপনি একটি বিনয়ী ব্রেকফাস্ট এবং একটি বড়, সন্তুষ্ট lunchtime খাবেন। আপনার ক্ষুধা মাত্রা উপর ভিত্তি করে ডাইনিং বা খাওয়া যাবে নাও হতে পারে।
আমার দোশা কি?
একটি আয়ুর্বেদিক খাদ্যের প্রধান বৈশিষ্ট্য হল যে আপনি আপনার প্রভাবশালী সাংবিধানিক ধরন বা Dosha অনুযায়ী খেতে হয়। আপনি আপনার dosha আপনার সবচেয়ে বিশিষ্ট শক্তি হিসাবে মনে করতে পারেন। পাঁচটি ভিন্ন ভিন্ন উপাদান থেকে প্রাপ্ত তিনটি আয়ুর্বেদীয় ডোশ রয়েছে: স্থান, বায়ু, অগ্নি, পানি এবং পৃথিবী। প্রতিটি উপাদান বিভিন্ন গুণ বা বৈশিষ্ট্য প্রদান করে।
- Vata (স্থান এবং বায়ু): Vatas প্রায়ই সৃজনশীল হিসাবে বর্ণনা করা হয়, তীব্র, বা expressive গুণাবলী শুষ্ক, হালকা, ঠান্ডা, এবং রুক্ষ অন্তর্ভুক্ত।
- Pitta (অগ্নি এবং জল): Pittas প্রায়ই বুদ্ধিমান, আনন্দদায়ক, এবং চালিত হিসাবে বর্ণনা করা হয়। বৈশিষ্ট্য তীক্ষ্ণ, গরম, তরল এবং মোবাইল অন্তর্ভুক্ত।
- Kapha (পৃথিবী এবং জল): Kaph প্রায়ই শান্ত, প্রেমময়, বা উত্কৃষ্ট হিসাবে বর্ণিত হয় বৈশিষ্ট্য নমনীয়, ভারী, নরম, এবং স্ট্যাটিক অন্তর্ভুক্ত।
প্রতিটি Dosha এর বিবরণ পড়ার পর, আপনি যে আপনি অঙ্গভঙ্গি গুণাবলী মত আরও শব্দ খুঁজে পেতে পারেন।
অনেক লোক দেখায় যে তাদের দুটি শক্তিশালী দোষ আছে। যারা একটি আয়ুর্বেদীয় জীবনধারা অনুশীলন যারা বিশ্বাস করে যে আমাদের প্রতিটি তিনটি doshas অঙ্গ। আপনার বিশিষ্ট dosha আপনার খাওয়ার স্টাইল নির্ধারণ করবে
আপনার Dosha জন্য খাওয়া শুরু কিভাবে
আপনি একটি আয়ুর্বেদিক খাদ্য শুরু করার আগে, আপনি সম্পর্কে আরো শেখার এবং আপনার প্রভাবশালী Dosha খুঁজে সময় ব্যয় করতে চাইতে পারেন। এটা চিন্তা করার জন্য বিভিন্ন উপায় আছে।
একটি আয়ুর্বেদিক ডাক্তার খুঁজুন
আয়ুর্বেদিক ঔষধের অনেক বিশেষজ্ঞরা সুপারিশ করে যে, হিউস্টেস্ট পদ্ধতিটি একটি আয়ুর্বেদিক ডাক্তার পরিদর্শন করছে।
সামন্তা সেমমালার ("ড। স্যাম") সেন্টারে শারীরিক ছুটির সময়ে আভ্যন্তরীণ আয়ুর্বেদিক ডাক্তার।
লুসিয়া। তিনি বলেছেন যে একটি আয়ুর্বেদিক ডাক্তার দেখানো সর্বদা সেরা, যদিও আপনার Dosha খুঁজে অন্যান্য উপায় আছে। তিনি বলেন, "একজন আয়ুর্বেদিক ডাক্তার খাদ্যের সঠিক সংমিশ্রণকে ডোশাকে সামঞ্জস্য করতে এবং খাদ্যকে আরও কার্যকরী করতে পরামর্শ দিতে পারেন", তিনি আরও বলেন যে, ডাক্তার আপনাকে এই বিষয়ে পরামর্শ দিতে পারেন যে খাবারগুলি কি খাবে এবং কোন খাবারের কীভাবে এড়াতে হবে। ডাঃ মহালিঙ্গম "মহা" লক্ষ্মণান সম্মত হন। তিনি বলেন যে একটি আয়ুর্বেদিক ডাক্তার খাদ্য এবং শাকসব্জি সর্বোত্তম পছন্দ নির্ধারণে সাহায্য করতে পারে, এবং যদি প্রয়োজন হয় তবে চিকিৎসা সংক্রান্ত উদ্বেগগুলির সাহায্য করতে পারেন।
এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে, একটি আয়ুর্বেদিক ডাক্তার মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে একটি লাইসেন্সধারী ডাক্তার হতে পারে না। ডাঃ মহা ও ড। স্যাম উভয়ই ভারতে নিসর্পপাথিক ঔষধে ডিগ্রি অর্জন করে এবং বিভিন্ন দেশে রোগীদের সাথে অভিজ্ঞতা অর্জন করে। ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অব হেলথের মতে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র কোন আয়ুর্বেদিক অনুশীলনকারীদের লাইসেন্স দেয়নি, যদিও কয়েকজনই আয়ুর্বেদিক বিদ্যালয় অনুমোদন করেছে। এনআইএইচ একটি পরিপূরক পরিচর্যা প্রদানকারী, যেমন একটি আয়ুর্বেদিক ডাক্তার নির্বাচন করার জন্য নির্দেশিকা প্রদান করে। তারা সুপারিশ করে যে আপনি বিকল্প স্বাস্থ্য চর্চা ব্যবহার সম্পর্কে আপনার প্রাথমিক যত্ন চিকিত্সকের সাথে যোগাযোগ করেন।
আপনি যদি একটি আয়ুর্বেদিক ডাক্তারের কাছে যেতে চান, তাহলে অনুশীলনকারী আপনাকে সাক্ষাত করবেন এবং আপনি যে তথ্য প্রদান করবেন তার ভিত্তিতে মূল্যায়ন করবেন। এটি আপনার dosha ফাইন্ডিং সবচেয়ে সঠিক পদ্ধতি হতে পারে।
এফ ইন্ড আপনার দোশা অনলাইন
বেশ কয়েকটি ওয়েবসাইট আপনাকে আপনার প্রভাবশালী দোশা টাইপ খুঁজে পেতে সাহায্য করার জন্য অনলাইন প্রশ্নাবলী প্রদান করে। কিন্তু প্রশ্নাবলী সবসময় সঠিক হতে পারে না।
ভারতে গবেষকরা দ্বারা পরিচালিত একটি গবেষণায় পাওয়া গেছে যে প্রশ্নাবলী ধ্বসে প্রকারের অসঙ্গত ফলাফল নির্ধারণ করতে ব্যবহৃত হয়। বিভিন্ন ধরনের অনলাইন সাইট পরীক্ষা করার পরে আপনার ডোশা প্রকারের গবেষকদের খোঁজ করার জন্য প্রশ্ন উত্থাপন করা হয়েছে যে ফলাফলগুলি ভিন্ন। "এটি বেশ সম্ভাব্য," তারা লিখেছিলেন, "একই শর্তে একই বিষয়ের তিনটি ডোশের ফলাফলগুলি ভিন্ন ভিন্ন হতে পারে।"
মনে রাখবেন যে আপনার দোষা খোঁজার প্রক্রিয়াটি বিষয়গত-এমনকি যদি আপনি একটি আয়ুর্বেদিক ডাক্তারের কাছে যান। এর মানে হল যে এটি মূল তথ্য ভিত্তিক নয়, যেমন রক্ত বা মূত্র পরীক্ষা। এই কারণে, এটি পুরোপুরি সঠিক নাও হতে পারে।
তাই এর মানে কি আপনি আপনার dosha পুরোপুরি উপেক্ষা করা উচিত? অগত্যা না। আপনার dosha একাধিক প্রকারের সংমিশ্রণ হতে পারে। আপনি পেতে পারেন উপায় যে কিছু সমন্বয় প্রয়োজন হবে।
আপনার Dosha জন্য খাবার খান
একবার আপনি আপনার প্রভাবশালী Dosha নির্ধারিত হয়, আপনি আপনার শরীরের পুষ্টি এবং আপনার শক্তি ভারসাম্য সাহায্য করবে যে খাবার প্রায় খাবার তৈরি করতে পারেন। আপনি ডোশ-ভিত্তিক এই আয়ুর্বেদ ইনস্টিটিউট সহ সাইটগুলিতে অনলাইনে খাওয়ার জন্য আরও বিস্তৃত গাইড পাবেন, তবে প্রতিটি ডোশার জন্য প্রতিষ্ঠান কর্তৃক প্রস্তাবিত কয়েকটি খাবার স্ক্যান করার জন্য এটি সহায়ক।
- ভোটা ফুডস খাওয়া: যেমন রান্না করা আপেল বা চেরি, কুমির বা বীজ, কুইনো বা চাল, শস্য, লাল মশলা, দুগ্ধজাত দ্রব্য, গরুর মাংস, ডিম, মাছ, কালো মরিচ, ধনে পাতা, ভিনেগার, চিনাবাদাম, পেকানসহ রান্না করা সবজি , চিয়া বা শস্য বীজ, বিয়ার বা সাদা ওয়াইন, তিল তেল এবং ঘি।
ভাত খাবার এড়িয়ে চলুন : কাঁচামরিচ, তরমুজ, হিমায়িত, কাঁচা বা শুকনো সবজি, আলু, বার্লি, ভুট্টা, চিকেন, বিভক্ত মটরশুঁটি, দই, মেষশাবক, টার্কি, লাল ওয়াইন এবং চকলেট। - পেটা ফুডস খাওয়া: রেসিনা, তরমুজ, ব্রোকলি বা ফুলকপি, শুকনো শস্য, পাস্তা, কালো মটরশুঁটি, অনিল্ট মুর, মুরগির সাদা মাংস, ডিম সাদা, বাদাম, বিয়ার, শুষ্ক সাদা ওয়াইন এবং নারকেল মত মিষ্টি বা তিক্ত শাকসবজি।
পেটা খাবার এড়িয়ে চলুন: পেঁয়াজ, আভাকাডো, পেঁয়াজ বা কাঁচা লিক, গুঁড়ো, খিচুড়ি, সয়া সস, লবণাক্ত মাখন, খরাম ক্রিম, গরুর মাংস, গাঢ় চিকেন, মরিচ মরিচ, লাল বা মিষ্টি ওয়াইন, এবং চকোলেটের মতো রুটি। - কাফা খাওয়া খাবারের জন্য: আপেলস বা প্রুনের মতো অস্থায়ী ফল , সিগারেট বা গাজর, গ্রানোলা, পলেন্টা, লিমা মটরশুটি, টুকরো, কুটির পনির, চিংড়ি, টার্কি এবং শুকনো লাল বা সাদা ওয়াইনের মত তীব্র বা তিক্ত শাক সবজি।
কাফা খাবার এড়িয়ে চলুন: গুরগুর বা ডুমুরের মতো মিষ্টি বা সুগন্ধি ফল, কুলকি বা ঝুড়ি, ওট, পেটা, পেঁচা, কিডনি মটরশুঁটি, নরম বা হার্ড পনির, হাঁস, মাছ, কেচাপ, হার্ড অ্যালকোহল, এবং চকোলেট মত মিষ্টি বা সরস সবজি।
ডঃ মহা একটি আয়ুর্বেদিক খাদ্য অনুসরণ করার পদ্ধতি শিখতে সুস্বাস্থ্যের খাবার তৈরিতে সহায়তার জন্য একটি বই পাওয়ার পরামর্শ দেন। তিনি আয়ুর্বেদিক রন্ধন পরামর্শ : ব্যালেন্স একটি জীবন , আয়ুর্বেদের স্বাদ এবং আধুনিক আয়ুর্বেদিক কুক বই।
আমি ওজন হ্রাস বা স্বাস্থ্য জন্য একটি আয়ুর্বেদিক খাদ্য অনুসরণ করা উচিত?
আপনি ওজন হ্রাস বা উন্নত স্বাস্থ্যের জন্য একটি আয়ুর্বেদিক খাদ্য শুরু করার বিষয়ে ভাবছেন কিনা তা বিবেচনা করার জন্য বিভিন্ন সমস্যা রয়েছে। প্রথমে ইস্যু কার্যকারিতা আছে আপনি নিশ্চিত করতে চান যে পরিকল্পনাটি আপনি বিনিয়োগ করেন যা প্রমাণের দ্বারা সমর্থিত। এবং দ্বিতীয়, আনুগত্য বিবেচনা। আপনি শুধুমাত্র একটি খাওয়ানো পরিকল্পনা গ্রহণ করা উচিত যে আপনি দীর্ঘমেয়াদী জন্য বজায় রাখতে পারেন যদি আপনি আপনার ওজন কমানোর ফলাফল চান লাঠি।
বৈজ্ঞানিক প্রমাণ কি Ayurveda সাপোর্ট করে?
যদিও আয়ুর্বেদিক ঔষধ হাজার হাজার বছর ধরে চর্চা করে আসছে, তবে তার কার্যকারিতাকে সমর্থন করার অনেক প্রমাণই পর্যবেক্ষণমূলক। ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ হেলথের মতে, আয়ুর্বেদিক পদ্ধতির অনেক ক্লিনিকাল ট্রায়ালগুলি খারাপ পদ্ধতি বা গবেষণা ডিজাইনের কারণে অসঙ্গত বা সন্দেহজনক ফলাফল অর্জন করেছে।
যাইহোক, পশ্চিমা বিশ্বে পদ্ধতির বৃদ্ধি হ্রাস হিসাবে, আরও গবেষকরা উন্নত মানের স্বাস্থ্য ব্যবস্থার জন্য সিস্টেম ব্যবহার করে উচ্চ মানের গবেষণা পরিচালনা করছেন।
- হার্ভার্ডের গবেষকরা নতুন এবং সুস্থ আচরণের জন্য মানুষকে বাঁচাতে সহায়তা করার জন্য আয়ুর্বেদ সহ সামগ্রিক স্বাস্থ্যগত সহাবস্থানের সম্ভাব্য ব্যবহার সমর্থন করে একটি গবেষণা পরিচালনা করে।
- হার্ভার্ড, এমমরি বিশ্ববিদ্যালয় এবং কানেকটিকাট বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা পরিচালিত একটি পাইলট অনুসন্ধানে দেখা গেছে যে ওভারওয়েট / মস্তিষ্কের যোগব্যায়াম উভয় ক্ষেত্রেই মানসিক-স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য আয়ুর্বেদিক চর্চাগুলি প্রদর্শিত হয়। এই গবেষকরা সাবধান করেছেন, তবে, ফলাফলগুলি গবেষণামূলক ডিজাইন এবং অন্যান্য সমস্যাগুলির সাথে সতর্কতার সাথে ব্যাখ্যা করা আবশ্যক।
- ইন্টারন্যাশনাল জার্নাল অফ অ্যাম্বেসিটি প্রকাশিত একটি পর্যালোচনাটি ওজন হ্রাসের জন্য আয়ুর্বেদিক প্রস্তুতির একটি ক্লিনিকাল ট্রায়াল রিপোর্ট করেছে যা প্লেসো'র তুলনায় ক্লিনিকালে গুরুত্বপূর্ণ ওজন কমানোর ফলে।
- সুইডেনে পরিচালিত একটি গবেষণায় দেখা যায় যে আয়ুর্বেদিক ঔষধের কিছু উন্নতি হয়েছে, কিন্তু শ্বাসকষ্ট, মস্তিষ্কের কণ্ঠস্বর, পরিমার্জনা, টিউমার, এবং টাকীয় অসুস্থতা সহ সকল গবেষণায় অংশগ্রহণকারীরা নয়। গবেষকরা আরো নিয়মানুগ গবেষণা সুপারিশ
- নিউ মেক্সিকো এবং অ্যারিজোনা বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা একটি আয়ুর্বেদ ও যোগব্যায়াম ভিত্তিক জীবনধারা সংশোধন প্রোগ্রাম ওজন ব্যবস্থাপনা একটি গ্রহণযোগ্য এবং সম্ভাব্য পদ্ধতির যে রিপোর্ট যা একটি গবেষণা প্রকাশিত পরিচালিত।
অন্যান্য গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে কার্ডিওম্যাটোবোলিক ঝুঁকি উপাদানগুলি হ্রাস বা কোরেরি হার্ট অ্যাটাকের ব্যবস্থাপনার জন্য আয়ুর্বেদ সহায়ক হতে পারে, ঘুমের মান এবং স্থিতিকালের উন্নতির জন্য সহায়ক হতে পারে এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ব্যবস্থাপনায় এটি সহায়ক হতে পারে।
আমি কি একটি আয়ুর্বেদিক ডায়াবেটিসে আছি?
এমনকি যদি ওজন হ্রাস বা সুস্থতার জন্য আয়ুর্বেদিক খাদ্য সরবরাহের ক্ষেত্রে সহায়তা করে, তবে দীর্ঘমেয়াদী জন্য যদি আপনি এটি না করেন তবে কোনও খাদ্য পরিকল্পনা কাজ করবে না। ডাঃ মহা ও ড। স্যাম উভয়েই স্বীকার করেন যে কিছু লোকের প্রোগ্রামটি বজায় রাখা কঠিন। ডঃ মহা বলছেন যে কিছুদিনের জন্য সীমিত খাদ্য পছন্দ এবং এমনকি খাবারের স্বাদ হয়তো কিছুটা কঠিন হতে পারে। যাইহোক, ড। স্যাম বলছেন যে একবার তার ক্লায়েন্ট প্রতিটি ধরনের খাবারের সুবিধা বুঝতে পারে, তবে স্বাদ কোন ব্যাপার না।
স্বাদ ছাড়াও, একটি আয়ুর্বেদিক খাদ্য জটিলতা কিছু জন্য ভয় দেখানো হতে পারে। Dosha খাওয়ার পরিকল্পনা অনুসরণ করা হলে খুব বিভ্রান্তিকর মনে হয়, কিছু বিশেষজ্ঞ মৌলিক খাওয়ার নীতির ব্যবহার করে কেবল পরামর্শ করে
সারজেন রুডম্যান, এম এস, এমএ, একজন আয়ুর্বেদিক অনুশীলনকারী এবং ক্লিনিকাল পুষ্টিবিজ্ঞানী। তিনি ডোশ-নির্দিষ্ট খাবার প্রস্তাব করেন না, বরং খাবারগুলি যা হজম করতে সাহায্য করে এবং লাইফস্টাইল অভ্যাসগুলি যা আপনার শরীরকে শোনা, ব্যালেন্সে আসার এবং জাগতিক খাওয়া এবং ব্যায়ামের উপর জোর দেয়। ওজন হ্রাস উপর ফোকাস এর পরিবর্তে, তিনি তার ক্লায়েন্ট সুস্থতা উপর ফোকাস সাহায্য করে।
একটি আয়ুর্বেদিক খাদ্য স্বাস্থ্যকর আকার এবং আপনার নির্দিষ্ট সংবিধান বা প্রকৃতির জন্য ভারসাম্য হত্তন জন্য সহায়ক। আবার, ওজন কমানোর ফোকাস বন্ধ এবং প্রকৃতির সঙ্গে ভারসাম্য আসার দিকে এটি পরিবর্তে আনয়ন।
তিনি বলছেন যে একেবারে কোন এক-আকারের-সমস্ত সমীকরণ আছে না। সবকিছু আপনার স্বতন্ত্র চাহিদার প্রতি নির্মিত হয়। "একটি আয়ুর্বেদিক খাদ্য আপনি জীবনের জন্য অভ্যাস তৈরি করতে পারবেন, আসলে, সব সময়ে একটি খাদ্য না, কিন্তু পরিবর্তে খাওয়ার একটি উপায় যে চিরতরে গ্রহণ করা উচিত।"
তিনি সুপারিশ করেন যে আপনি প্রক্রিয়াজাত খাবারের পরিবর্তে পুষ্টিকর সম্পূর্ণ খাবার পছন্দ করেন, ক্যালোরি কাউন্টিং উপেক্ষা করুন, এবং আংশিক আকারগুলি পরিচালনা করতে নিখুঁতভাবে খান।
"আপনি পূর্ণ না হওয়া পর্যন্ত একটি মাঝারি আকারের ব্রেকফাস্ট খাবেন, এবং যতক্ষণ না আপনি ক্ষুধার্ত না হওয়া পর্যন্ত আবার খাবেন না। একটি বড় লাঞ্চ খান এবং পরে হাঁটুন। আপনার বাম দিকে 10-20 মিনিটের জন্য বিশ্রাম করুন, এবং আপনি শারীরিকভাবে ক্ষুধার্ত না হওয়া পর্যন্ত আবার খেবেন না তারপর আপনি একটি ক্ষুধার্ত খাওয়া শেষ হলে আপনি ক্ষুধার্ত হয়, বা এটি সব একসঙ্গে এড়িয়ে যান। আপনি পূর্ণ না হওয়া পর্যন্ত খেতে সক্ষম মানুষ উপভোগ অনুভূতি বা অংশ মাপ এবং ক্যালোরি পরিমাপ থাকার থেকে স্বাধীনতা দেয়।
রুডম্যান বলেছেন যে আপনার ব্যক্তিগত চাহিদার সাথে সঙ্গতিপূর্ণ একটি ব্যাপক আয়ুর্বেদিক জীবনধারা গ্রহণের ফলে সীমাবদ্ধতা, ক্ষুধা, বা খাদ্যের মধ্যে আটকে থাকা অনুভূতি ছাড়া ফল পাওয়া যাবে।
একটি আয়ুর্বেদিক খাদ্য অনুসরণ করে আপনি আপনার প্রকৃতির জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত যে আকার এবং আকৃতি হতে হবে যেখানে আপনি শারীরবৃত্তীয়, মনস্তাত্ত্বিক এবং মানসিকভাবে উত্সাহী হবে
একটি শব্দ থেকে
আয়ুর্বেদিক খাদ্য হাজার হাজার বছর ধরে লক্ষ লক্ষ মানুষের দ্বারা চর্চা করা হয়েছে এবং সারা বিশ্বে স্বাস্থ্য এবং সুস্থতার মূল উপাদান হিসেবে বিশ্বের অনেক অংশে ভালভাবে গ্রহণ করা হয়। পাশ্চাত্য চিকিৎসা এবং স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা দ্বারা সঞ্চালিত পুষ্টি ভিত্তি সঙ্গে ওভারল্যাপ যে খাওয়ার পরিকল্পনা অনেক উপাদান আছে।
ওজন হ্রাস যদি আপনার লক্ষ্য হয়, আপনি যদি আয়ুর্বেদিক খাদ্য গ্রহণ করেন এবং প্রায় পুরো খাবার তৈরি করেন, তাহলে অসম্পূর্ণ খাদ্য এবং মাতৃদুগ্ধ চর্চায় ফলাফল দেখতে পাবেন। যাইহোক, ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অব হেলথ ভোক্তাদের সতর্ক করে দেয় যে নির্দিষ্ট আয়ুর্বেদিক দ্রব্য, শাক, বা ভেষজ সংমিশ্রণগুলি পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হতে পারে এবং যদি অনুপযুক্তভাবে ব্যবহৃত হয় তবে ক্ষতিকারক হতে পারে আপনার স্বাস্থ্যের যত্ন প্রদানকারীর সাথে কোনও প্রধান খাদ্যতালিকাগত পরিবর্তন বা হেরাল্ড ওষুধের বিষয়ে নিশ্চিত হওয়া নিশ্চিত করুন যাতে তারা বর্তমান ঔষধগুলির সাথে হস্তক্ষেপ না করে বা আপনার চিকিৎসার ব্যবস্থাপনার সাথে সাথে হস্তক্ষেপ করেন না।
> সোর্স:
> কনফোও, এলএ, ইনগ্রিড এড্থেনিন এবং হিলারি গারভাল্টিস। "আয়ুর্বেদ ও পঞ্চকর্মা: হোলিস্টিক হেলথ ইন্টারভেনশন এর প্রভাব পরিমাপণ।" বৈজ্ঞানিক বিশ্ব জার্নাল 9 (২009): ২7২২80।
> পিটারলার, এমএইচ, এবং ই আর্নেস্ট। "শরীরের ওজন কমানোর জন্য সম্পূরক চিকিত্সাঃ একটি পদ্ধতিগত পর্যালোচনা।" আন্তর্জাতিক জার্নাল অব ওবায়্সিটি ২9.9 (2005): 1030-1038।
> রিওক্স, জেনিফার, সিনথিয়া থমসন, এবং এমি হাভার্টার "হোল-সিস্টেম আয়ুর্বেদিক মেডিসিন এবং ওজন কমানোর জন্য যোগ থেরাপি একটি পাইলট সম্ভাব্যতা স্টাডি।" স্বাস্থ্য ও মেডিসিন মধ্যে গ্লোবাল অ্যাডভান্সড 3.1 (2014): 28-35।
> শর্মা, রোহিত, এবং প্রজাপতি পি। "ডায়াবেটিস জন্য জীবনধারা এবং লাইফস্টাইল গাইডলাইন: প্রমাণ ভিত্তিক আয়ুর্বেদিক দৃষ্টিকোণ। "ডায়াবেটিস পুষ্টি এবং মেটাবলিক রোগের রোমানিয়ান জার্নাল 21.4 (2014)
> টোসকা ডি। ব্রাউন, ক্রিস্টাল এল। পার্ক, এট আল "গ্রুপ-ভিত্তিক যৌগিক ওজন কমানোর সঙ্গে আয়ুর্বেদ-অনুপ্রাণিত উপাদানের: মহিলা যোগব্যায়াম এবং Novices একটি পাইলট তদন্ত।" ইন্টারন্যাশনাল জার্নাল অফ যোগ থেরাপি: 2016, ভল 26, নং 1, পিপি। 55-72