সুস্বাদু মাছ Tacos মসলা Sauce রেসিপি সঙ্গে

পুষ্টি হাইলাইট (প্রতি সেবা)

ক্যালরি - 470

ফ্যাট - 19 গ

কার্জ - 38 গ

প্রোটিন - 38 গ

মোট সময় 35 মিনিট
প্রস্তুতি 30 মিনিট , কুক 5 মিনিট
পরিবেশন 4 (2 টাকো প্রতিটি)

এই রঙিন মাছ tacos হয় Mexican- রেস্টুরেন্ট-স্বাদযুক্ত। গভীর তিলের পরিবর্তে সটেইং, মাছ তাদের সুস্থ রাখে এবং প্রস্তুতিও সহজ করে দেয়।

বেশ কয়েকটি উপাদান আছে (তাদের সব কম FODMAP) রেসিপি দ্রুত একসাথে আসে এবং রান্নার সময় কম হয়। হালকা এবং ভঙ্গুর গুঁড়ো slaw কোনও খাবার জন্য একটি পক্ষের ডিশ হিসাবে একটি স্ট্যান্ড-একা রেসিপি হতে পারে।

ওপকরণ

• 3 কাপ পাতলা কাঁটা লাল বাঁধাকপি
• ½ কাপ পাতলা সস স্যাঁতসেঁতে গ্রীন
• ¾ কাপ স্লিভেড radishes
• ২ টেবিল-চামচ তাজা চুন রস
• 1 টেবিল-চামচ রসুন ইনফিত জলপাই তেল
• 1/8 চা চামচ লবণ
• ¼ চা চামচ চিনি
• ¼ কাপ কাটা cilantro, ঐচ্ছিক
• 2 টেবিল চামচ ভূমি ancho চিলা
• 2 চা চামচ জমির জিরা
• 1 ¼ চা চামচ
• ¼ চা চামচ লবণ
• ২ টেবিল-চামচ তাজা চুন রস
• 5 টা চিংড়ি রসুন-ঢালাই জলপাই তেল, বিভক্ত
• ¼ কাপ মেয়িনিজ আহারের তেল দিয়ে তৈরি
• 3 টেবিল-চামচ ল্যাকটোস-মুক্ত দুধ বা পানি
• 1 ¼ পাউন্ড কড বা অন্যান্য দৃঢ় সাদা মাছ, টান, চামড়াহীন
• 10 ইঞ্চি ইঞ্চি ভুট্টা মুরগি

প্রস্তুতি

1. মেক্সিকান slaw করতে
   1. একটি মাঝারি বাটি মিশ্রণ একসঙ্গে বাঁধাকপি, scallions, radishes, চুন রস, তেল, লবণ, চিনি, এবং cilantro (যদি ব্যবহার করে)।
   2. অন্তত 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য, স্ল্যাব মরিচটি, নিয়মিতভাবে আবর্তিত করুন।
2. মসলাযুক্ত টাকো সস তৈরি করতে
   1. একটি বড় বাটি মধ্যে, ancho চিল পাউডার, জিরা, স্মোকড পেপারিকা, লবণ, চুন রস, এবং 1 টেবিল চামচ প্লাস 1 টি চামচ রসুন তেল ঢোকান এবং একটি মশলা পেস্ট গঠন মিশ্রণ।
   2. বড় বাটি থেকে একটি ছোট বাটি থেকে এই মশলা পেস্ট এর 2 চামচ হস্তান্তর। ছোট বাটি মধ্যে mayonnaise যোগ করুন এবং মসৃণ পর্যন্ত নাড়িয়া।
   3. মিশ্রণটি ময়দা পর্যন্ত দুধে মিশিয়ে একটি পুরু কিন্তু পয়রবেল সস হয়ে যায়, যদি প্রয়োজন হয় তবে আরও দুধ যোগ করা। একপাশে সেট করুন

1. মাছ বানানোর জন্য
   1. ¾ ইঞ্চি টুকরা মধ্যে মাছ কাটা। মশলা পেস্ট সঙ্গে বড় বাটি মাছ মাছ যোগ করুন এবং কোট থেকে সরাতে। মাঝারি উচ্চ তাপ উপর একটি বৃহৎ skillet তাপ রসুন-সংক্ষেপিত তেলের শেষ চা চামচ কোকোলে রাখুন, তেল দিয়ে কোট দিয়ে প্যানটি গুঁড়ো করুন।
   2. মাটি থেকে টুকরো টুকরো করে বাটি এবং তরল থেকে গুঁড়ো করে রান্না করুন এবং আধা কেজি করে দিন, যতক্ষণ না মাছটি গুঁড়ো করে রাখে এবং 3 থেকে 5 মিনিট পর্যন্ত সহজেই গুঁড়ো করে।
2. Tortillas প্রস্তুত করার জন্য
   1. একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ প্লেট উপর tortillas রাখুন। একই আকারের একটি দ্বিতীয় প্লেট ব্যবহার করুন এবং একটি ঢাকনা করতে tortillas উপরোক্ত ডাউন রাখুন। গরম, নরম, এবং নমনীয় পর্যন্ত উচ্চ ক্ষমতা মাইক্রোওয়েভ tortillas, 1 থেকে 1 ½ মিনিট।

3 বা 4 টুকরা মাছ এবং 1/3 কাপ মেক্সিকান স্লা সহ প্রতিটি টাকো উপরে; মসলাযুক্ত Taco Sauce সঙ্গে ঝলসানি। প্রচুর পরিশ্রমের সাথে পরিবেশন করুন।

উপাদান ভেরিয়েশন এবং প্রতিস্থাপন

যদি আপনি প্রচুর পরিমাণে তৈলাক্ত হন, তেল ও চুন রস যোগ করার আগে মশলা পেস্টে 1/4 থেকে 1/2 টা চুন সিঁড়ি মরিচ যোগ করুন।

সময় সঞ্চয়কারী: সুপার প্যাকেজ উত্পাদন বিভাগ থেকে প্রাক প্যাকেজ কুচি কুচি বা coleslaw মিশ্রণ ব্যবহার করুন।

পছন্দসই যদি ভুট্টা ভুট্টা tortilla বা tostada শাঁস ব্যবহার করুন, বা একটি হালকা greased ভাজাভুজি উপর উষ্ণ নরম তোতরা।

রন্ধন এবং পরিবেশন টিপস

এই রেসিপি একটি হালকা মসলাযুক্ত ancho চিল পাউডার ব্যবহার অনুমান। আপনার খুব গরম যদি, আপনার পছন্দের তাপ স্তর অর্জন পরিমাণ কমাতে

স্ল্যাব আগাম কয়েক ঘন্টা এবং ফ্রিজে, আঁট আচ্ছাদিত রাখা হতে পারে