একটি শিশু এর দৈনিক মেনু ফল, সবজি, পুরো শস্য, পাতলা প্রোটিন উত্স, এবং কম চর্বি দুগ্ধজাত বা ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ অ দুগ্ধজাত অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। আমি জানি যে শিশুদের খাওয়ানো সুস্থ খাবার কঠিন হতে পারে, বিশেষত যদি তারা পিক আহারকারী হয়, তাই আমি কিছু রেসিপি নির্বাচন করেছি যা আপনার বাচ্চাদের জন্য সহজ, সুস্বাদু এবং সত্যিই ভাল।
ফল এবং শাকসবজি
অনেক বাচ্চা যথেষ্ট ফল ও সবজি খায় না, যা দুঃখজনক কারণ ফলের ও শাক-সব্জিতে উচ্চহারে খাদ্য খাওয়া বেশিরভাগ ভিটামিন ও খনিজ পদার্থের পর্যাপ্ত পরিমাণে ভোক্তার নিশ্চয়তা প্রদানের একটি ভালো উপায়।
প্লাস, তারা সাধারণত দ্রবণীয় ফাইবারে উচ্চ হয়, যা একটি সুস্থ পচনশীল পদ্ধতির জন্য অপরিহার্য এবং খাদ্যের মধ্যে পূর্ণতা অনুভব করে।
উজ্জ্বল রঙীন এবং গাঢ় সবুজ সবজি এবং ফল সবচেয়ে ভাল কারণ তারা ফ্যটোক্রেমিক্স (আপনার জন্য ভাল যে উদ্ভিদ রাসায়নিক) আছে অপরিহার্য ভিটামিন এবং খনিজ সঙ্গে বরাবর। আপনার বাচ্চাদের প্রতিদিন খাবারের একটি রাধার আওয়াজ দিন,
প্রতিটি খাবার এক বা দুটি শাকসবজি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত, এবং ফল একটি চমৎকার ডেজার্ট তোলে কাঁচা ফল এবং সবজি-খাবারের খাবারের মধ্যেও ভাল।
আস্ত শস্যদানা
পুরো শস্য ভাল কারণ তারা তাদের ফাইবার যা সাধারণত প্রসেসিং সময় সরানো হয় বজায় রাখা। পুরো শস্য মধ্যে ফাইবার বেশিরভাগ অস্তরক ফাইবার আপনি সুস্থ পাচনতন্ত্র ফাংশন জন্য প্রয়োজন। এটি শস্য বরাবর যেতে যে স্টারবিশেষ carbs এর হজম এবং শোষণ হ্রাস সাহায্য করে।
যখন আপনি রুটি, খাদ্যশস্য বা পাস্তা কিনবেন, তখন লেবেলটি পড়বেন এবং 100% সম্পূর্ণ শস্য ময়দা দিয়ে তৈরি পণ্যগুলি খুঁজে বের করার চেষ্টা করবেন, কখনও কখনও নির্মাতারা কেবলমাত্র একটি ছোট পরিমাণে ব্যবহার করে এবং এটি "পুরো শস্য দিয়ে তৈরি" বলে।
রুটি, পাস্তা বা খাদ্যশস্য হিসাবে প্রতিটি খাবার দিয়ে পুরো শস্য অন্তর্ভুক্ত করুন। পুরো শস্য ফাটল খাবার জন্য পনির বা ফল সঙ্গে পরিবেশিত করা যেতে পারে।
ক্যালসিয়াম সোর্স
স্বাস্থ্যবান হাড় এবং দাঁত জন্য ক্যালসিয়াম প্রয়োজনীয়, প্লাস এটি আপনার স্নায়ু এবং পেশী সঠিকভাবে কাজ করে সাহায্য। স্বাভাবিক রক্ত জমাট বাঁধা জন্য ক্যালসিয়াম অপরিহার্য।
ডেইরি পণ্য হল ক্যালসিয়ামের জন্য খাবারের গোষ্ঠী। দুধ, পনির, দই এবং খরা ক্রিম সব ক্যালসিয়াম আছে। কিন্তু তারা চর্বিতে উচ্চতর হতে পারে, এবং প্রত্যেকেই তাদের ডাইজেস্ট করতে পারে না। যদি এরকম হয়, তাহলে ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবারগুলি নির্বাচন করুন যেমন দুগ্ধহীন গাঢ় সবুজ veggies হিসাবে দুগ্ধ।
প্রোটিন সোর্স
মাংসপেশি এবং অঙ্গগুলি নির্মাণ এবং বজায় রাখার জন্য প্রোটিনটি প্রয়োজনীয়। যদি আপনার সন্তানরা মাংস খাইয়া থাকে, তবে তাদের গরুর মাংস এবং শুকরের মাংসপিন্ড কাটাও; বা অন্য কোনও মুরগির মাংস এবং মাছ ভাল প্রোটিন উত্স। ডিম এবং দুগ্ধজাত দ্রব্যগুলিতে কিছু প্রাণীর প্রোটিন রয়েছে।
আপনার সন্তানের প্রোটিন পেতে মাংস খাওয়া প্রয়োজন হয় না কারণ ভাল ভাল উদ্ভিদ উৎস আছে। সোয়া এবং শুকনো মটরশুটি, লেবু, বাদাম এবং বীজের মত লেজ সবগুলি প্রোটিনের ভাল উৎস, এবং তারা সুস্থ ফ্যাটের উৎসও। প্রতিটি খাবার সঙ্গে প্রোটিন একটি পরিবেশন অন্তর্ভুক্ত।
একটি মুষ্টিমেয় বাদাম একটি আপেল বা নাশপাতি সঙ্গে একটি দুর্দান্ত জলখাবার তৈরি করে তোলে।
- মুরগির সেবা করার জন্য স্বাস্থ্যকর নতুন উপায়
- সবজি সঙ্গে সহজ ওভেন-পাকানো সালমান
- Make-Ahead তুরস্ক ব্ল্যাক বিয়ান চিলি
স্বাস্থ্যকর পানীয়
জল সবসময় একটি ভাল পছন্দ কারণ এটি কোন অতিরিক্ত ক্যালোরি নেই। দুধ, ফলের এবং উদ্ভিজ্জ রস ভাল হয় যতদিন তারা চিনি যোগ করেন না (এবং এমনকি কোনও অতিরিক্ত চিনি ছাড়াও, আপনি ক্যালোরিগুলি দেখতে পারেন)।
কি এড়িয়ে চলতে হবে
যদি আপনি আপনার সন্তানের প্রচুর পুষ্টিকর খাবার খাওয়া, তিনি সম্ভবত জাঙ্ক খাবার জন্য একটি বড় ক্ষুধা হবে না। এখন আপনার সন্তানের একটি আচরণ করা ঠিক আছে, কিন্তু সবচেয়ে প্রচলিত প্রক্রিয়াকৃত খাদ্য (মুরগির গামছা, হিমায়িত পিজা নাস্তা, হিমায়িত ডিনার), সুগন্ধি নরম পানীয়, পেস্ট্রি, কেক, কুকিজ, আইসক্রিম, এবং গ্রীক স্নেকস এবং এড়ানো থেকে ভাল। চিপস.
উৎস:
একাডেমী অফ পুষ্টি এবং ডায়েট " > আপনার কিডের খাবার একটি মাইলোপেট সুপারস্টার করুন।" প্রকাশিত জানুয়ারী 07, 2016