ভিটামিন ডি স্বাস্থ্য বেনিফিট এবং সাইড প্রভাব

ভিটামিন ডি একটি চর্বিযুক্ত দ্রবণীয় ভিটামিন যা সুস্থ হওয়ার এবং শক্তিশালী হাড়ের বজায় রাখা প্রয়োজন। "সূর্যালোক ভিটামিন" হিসাবে পরিচিত, ত্বকের সূর্যের অতিবেগুনী রশ্মির উদ্ভব হলে ভিটামিন ডি গঠিত হয় এবং এটি ডায়াবেটিস সাপ্লিমেন্টস এবং নির্দিষ্ট খাবারগুলিতে পাওয়া যায়।

সংক্ষিপ্ত বিবরণ

মানুষের মধ্যে ভিটামিন ডি দুটি প্রধান ধরনের আছে । ভিটামিন ডি 3 (পোলেক্লাকফেরোল) হলো সূর্যের অতিবেগুনী বি রেের এক্সপোজার প্রতিক্রিয়ায় দেহে উত্পন্ন প্রকার।

উদ্ভিদ D2 (ergocalciferol) উদ্ভিদের মধ্যে সংশ্লেষিত হয়। উভয় প্রকারের লিভার এবং কিডনিতে রূপান্তরিত করা উচিত সক্রিয় ফর্ম, 1,25 ডায়হাইড্রক্সাইভিটিমান ডি, যা শরীরের মধ্যে ব্যবহার করা হবে।

স্বাস্থ্য সুবিধাসমুহ

ভিটামিন ডি এর প্রধান ফাংশনটি ছোট অ্যান্টিতে ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাসকে শোষণ করতে সাহায্য করে। হাড়ের খনিজত্ব (হাড়ের হ্রাস), সেল ফাংশন এবং সঠিক স্নায়ু এবং পেশী ফাংশনকে সমর্থন করার জন্য ক্যালসিয়াম প্রয়োজন।

যাদের ভিটামিন ডি এর অভাব রয়েছে তারা নরম, দুর্বল, এবং ভঙ্গুর হাড়ের বিকাশ হতে পারে, এমন একটি অবস্থা যা প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে শিশুদের মধ্যে শুষ্কতা এবং অস্টিওমালিয়া হিসাবে পরিচিত। ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস এবং হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য মূলধারার চিকিত্সকগণ ভিটামিন ডিকে উন্নীত করেছেন। উপরন্তু, হাড়ের রোগের বাইরে প্রসারিত ভিটামিন ডি গবেষণার বেশ কিছু সম্ভাবনাময় ক্ষেত্র রয়েছে।

1) হার্টের স্বাস্থ্য

হেলথ প্রফেশনাল ফলো-আপ স্টাডিজের মতে, প্রায় 50,000 রোগীর সুস্থ ও ভিটামিন ডি রক্তের রক্ত ​​পরীক্ষা করে যা 10 বছরের জন্য তাদের অনুসরণ করে, যারা ভিটামিন ডি এর ঘাটতির চেয়ে দ্বিগুণ হার্ট অ্যাটাকের মত যথেষ্ট মানুষ ভিটামিন ডি স্তরের

ভিটামিন ডি এর 1,000 আইইউ বা ভিটামিন ডি উচ্চ মাত্রার উচ্চতার সঙ্গে অনুপূরক, কার্ডিওভাসকুলার রোগ এবং জটিলতার সামান্য কম ঝুঁকি থাকতে পারে।

2) ক্যান্সার

পর্যবেক্ষণমূলক গবেষণায় এবং প্রাথমিক গবেষণাগারের গবেষণায় দেখা গেছে, ভিটামিন ডি ক্যালসিয়ামের মাত্রা প্রভাবিত করে, কারণ ভিটামিন ডি ও ক্যালসিয়ামের উচ্চ মাত্রার ও স্থায়ী ক্যান্সারের ঝুঁকি (বিশেষত কলোরেক্টাল ক্যান্সার) এর সাথে সম্পর্কযুক্ত হতে পারে, যদিও এটি দুটির প্রভাবকে পৃথক করা কঠিন। ।

আমেরিকার জার্নাল অব প্রিভেন্টিভ মেডিসিনে প্রকাশিত মেটা-বিশ্লেষণের ভিত্তিতে , যাদের ভিটামিন ডি উচ্চমাত্রায় রয়েছে তারা কোলরেটিক ক্যান্সারের 50% কম ঝুঁকি কম।

২007 সালে প্রকাশিত একটি চার বছরের গবেষণায় ক্যালসিয়াম (দৈর্ঘ্যের 1,400-1,500 মিলিগ্রাম), ভিটামিন ডি 3 (1,100 আইইউ দৈনিক) বা 551 ওভারের 1,179 জন মহিলার মধ্যে একটি প্ল্যাশোজ ব্যবহার করে। ক্যালসিয়াম ও ভিটামিন ডি গ্রহণকারী নারীদের জন্য খুব কম ঝুঁকি রয়েছে সব ধরনের ক্যান্সার মিলিত, সেইসাথে অধ্যয়ন শুরুতে ভিটামিন ডি উচ্চ মাত্রার স্তরের মহিলাদের। ২006 সালে প্রকাশিত একটি নারী স্বাস্থ্য উদ্যোগের গবেষণায় দেখা গেছে যে যারা ভিটামিন ডি (ভিটামিন ডি খাওয়া কম ছিল, প্রতিদিন 400 ইউ ইউ তে) তাদের ক্যান্সারের ঝুঁকি কম ছিল না।

3) কোল্ডস এবং ফ্লু

ফ্লু ভাইরাস শীতকালে বেশিরভাগ অসুস্থতা সৃষ্টি করে, কিছু গবেষক এই প্রবণতাকে নেতৃত্ব দিতে শুরু করে যে ইনফ্লুয়েঞ্জা ভিটামিন ডি স্তরের সাথে সম্পর্কিত হতে পারে। শীতকালে ভিটামিন ডি স্তরের সর্বনিম্ন হয়। এছাড়াও, পর্যবেক্ষণমূলক গবেষণায় দেখা গেছে যে যাদের ভিটামিন-ডি মাত্রা কম থাকে তারা শ্বাসযন্ত্রের সংক্রমণ বা সাম্প্রতিক ঠান্ডা বা উপরের শ্বাস প্রশ্বাসের সংক্রমণের সংক্রমণের সম্ভাবনা বেশি বলে।

আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশনে প্রকাশিত একটি গবেষণায় শীতের মাসগুলিতে প্রায় 340 শিশু ভিটামিন ডি (1,200 ডায়ালাইসিস) বা প্লেসবো ব্যবহারের পরীক্ষা করা হয়েছে।

চার মাস পর, গবেষকরা আবিষ্কার করেন যে ইনফ্লুয়েঞ্জা টাইপ এ হার প্লাসেগো গোষ্ঠীর তুলনায় প্রায় 40 শতাংশ কম, ইনফ্লুয়েঞ্জা টাইপ B হারের কোন উল্লেখযোগ্য পার্থক্য নেই।

4) ওজন হ্রাস

ওজন ও ওষুধের প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য ভিটামিন ডি-এর প্রমাণ পাওয়া যায়। নিউট্রিশন জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে, ওজন ও ওজনযুক্ত মহিলাদের মধ্যে 1২ সপ্তাহের জন্য ২5 মিলিগ্রাম ভিটামিন ডি দৈনিক ভিটামিন ভিটামিন গ্রহণের তুলনায় চর্বিযুক্ত বস্তুর পরিসংখ্যানগতভাবে উল্লেখযোগ্য হার হ্রাস করে।

ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশনের একটি 2013 গবেষণায় ভিটামিন ডি দৈনিক প্লাস প্রতিরোধের প্রশিক্ষণের 4000 আইইউ পরীক্ষা করা হয় এবং ভিটামিন ডি গ্রহণকারী ব্যক্তিদের মধ্যে চর্বি ভরের গুরুত্বপূর্ণ পরিবর্তনগুলি খুঁজে পাওয়া অসম্ভব।

অতিরিক্ত ব্যবহার

খাদ্য এবং সম্পূরক ভিটামিন ডি

ভিটামিন ডি এর প্রধান উৎস সূর্যের এক্সপোজার থেকে আসে। ডার্মাটোলজি এর আমেরিকান একাডেমী পরামর্শ দেয় যে আমরা চামড়া ক্যান্সারের ঝুঁকির কারণে ইউভি এক্সপোজারের পরিবর্তে খাদ্য ও সম্পূরকগুলি থেকে ভিটামিন ডি সংগ্রহ করি।

ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ খাবারগুলি নির্দিষ্ট ধরণের ফ্যাটি মাছ যেমন হ্যারিং, ম্যাকেরল, স্যামন, টুনা এবং সার্ডিনস অন্তর্ভুক্ত। ডিমের কুসুম, পনির এবং গরুর লিভার ভিটামিন ডি। এর পরিমাণ কম দেয়ায় ভিটামিন ডি পাওয়া যায়, যা ভিটামিন ডিতে উচ্চতর অতিবেগুনী আলোর চেয়ে উজ্জ্বল।

যদিও ভিটামিন ডি থাকা স্বাভাবিকভাবেই কয়েকটি খাদ্য রয়েছে, তবে অনেকগুলি সাধারণ খাবার প্রায়ই ভিটামিন ডি যেমন দুধ, ব্রেকফাস্ট শস্য, সোয়া দুধ, চাল দুধ (এবং অন্যান্য উদ্ভিদ ভিত্তিক মিল্ক), দই, কমলা, এবং মার্জারিন হিসাবে সুরক্ষিত হয়।

ভিটামিন ডি সম্পূরকগুলি ক্যাপসুল, গোমি, তরল বা চিবু ট্যাবলেট হিসাবেও পাওয়া যায়। কড লিভার তেল এখনও ব্যবহার করা হয়। পুষ্টি বা সমৃদ্ধ খাবার ভিটামিন ডি ভিটামিন ডি ২ এবং ডি 3 হতে পারে। শরীরের ভাল ব্যবহারের কারণে ভিটামিন ডি 3 (পোলেক্ল্সিফেরোল) হল প্রাইভেটিক ফর্ম। একক সম্পূরকগুলি ছাড়াও, মাল্টিভিটামিন এবং ক্যালসিয়াম সম্পূরকগুলি ভিটামিন ডি সরবরাহ করে, কিন্তু পরিমাণ ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয় যাতে লেবেলগুলি পড়া গুরুত্বপূর্ণ হয়।

যারা নিরামিষভোজী বা শ্যাভ্যানের খাবার অনুসরণ করে তারা দৃঢ় খাদ্য ও সম্পূরকগুলিগুলিতে ভিটামিন ডির উত্স চেক করা উচিত; যখন ভিটামিন ডি 3 ব্যাপকভাবে ভালভাবে ব্যবহার করা হয়, ভিটামিন ডি 3 প্রায়ই পশুদের (প্রাথমিকভাবে মেষের উল) থেকে পাওয়া যায় যখন ভিটামিন D2 উদ্ভিদ উত্স থেকে আসে। ভিটামিন ডি গমিও জেলটিন ধারণ করতে পারে।

প্রস্তাবিত ভোজন

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, 1997 সালে মুক্তি পায় ভিটামিন ডি খাওয়ার জন্য মেডিসিনের সুপারিশ ইনস্টিটিউট, নিম্নরূপ:

প্রাপ্তবয়স্ক ভিটামিন ডি ভর্তি অনেক বেশি বলে বিবেচিত হয়, তবে বয়স্কদের জন্য কমপক্ষে 1,000 থেকে ২,000 আইইউ (25-50 এমসিজি) সুপারিশ করা হয়। ভিটামিন ডি এর অভাব ব্যাপক এবং ভিটামিন ডি এর জটিল ভূমিকা গবেষণা অনেক রোগের প্রতিরোধে গবেষণা কারণে প্রমাণ যে বৃদ্ধি উপর ভিত্তি করে, পুনর্বিবেচনার প্রয়োজন যে ঐকমত্যের বর্ধিত ঐক্যমত্য আছে।

যেহেতু ভিটামিন ডি এর অনেক উত্স আছে, তবে ভিটামিন ডি স্তরের পরিমাপ করার সর্বোত্তম উপায় হচ্ছে রক্তের পরীক্ষা করে পরীক্ষা করা উচিত যা 25-হাইড্রক্সাইভিটিমিন নামে পরিচিত। সাধারণভাবে, ভিটামিন-ডি 30nmol / L নীচের স্তরের (12 এনজি / এমএল) হাড়ের স্বাস্থ্য এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য খুব কম। 50 এনএমওল / এল বা এর উপরে ভিটামিন ডি স্তরের অধিকাংশই যথেষ্ট, যদিও 125 এনএমওল / এল (50 এনজি / এমএল) এর চেয়ে ভিটামিন-ডি লেভেল সম্ভবত খুব বেশী।

ভিটামিন ডি এর নিরাপদ উচ্চ সীমা 1,000 থেকে 1500 টি আইইউ / দিনের জন্য শিশু, 2,500-3,000 আইইউ বাচ্চাদের জন্য 1-8 বছর এবং 4,000 আইইউ / দিন শিশু 9 এবং বয়স্ক, বয়স্ক, গর্ভবতী ও স্তন দুধ খাওয়ানো মহিলাদের জন্য।

ভিটামিন ডি অপশক্তি জন্য ঝুঁকি উপাদান

আদেশ সহকারে

ভিটামিন ডি একটি চর্বি-দ্রবণীয় ভিটামিন। এর মানে হল যে, যদি অতিরিক্ত পরিমাণে খেসারত থাকে, তবে এটি দেহে গঠন করতে পারে এবং ভিটামিন সি এবং অন্যান্য জলের দ্রবণীয় ভিটামিনের মতো বিষাক্ত উপসর্গ সৃষ্টি করতে পারে। কারণ বিল্ডিংটি ধীর, এটি বিষাক্ত মাত্রা পৌঁছানোর আগে মাস বা বছর সময় নিতে পারে।

ভিটামিন ডি খুব বেশি ভিটামিন 'রক্ত' (হাইপারালসেসিয়া) মধ্যে উচ্চ স্তরের ক্যালসিয়াম হতে পারে, যা ফুসফুস বা হৃদপিণ্ড, বিভ্রান্তি, কিডনি ক্ষতি, কিডনি পাথর, বমি বমি ভাব, বমিভাব, ওজন কমানোর মত নরম টিস্যুতে ক্যালসিয়াম ডিপোজিট হতে পারে। , এবং দরিদ্র ক্ষুধা

ভিটামিন ডি এবং ক্যালসিয়াম সংমিশ্রণ থিয়াজাইড ডায়রিটিকস নিয়ে নেওয়া উচিত নয় কারণ এটি শরীরের অতিরিক্ত ক্যালসিয়ামের মাত্রা হতে পারে। ক্যালসিয়াম-চ্যানেল ব্লকারদের গ্রহণকারী ব্যক্তিরা ডাক্তারের তত্ত্বাবধানে না থাকায় ভিটামিন ডি এবং ক্যালসিয়াম গ্রহণ করতে না পারে, কারণ এটি ঔষধের প্রভাবের মধ্যে হস্তক্ষেপ করতে পারে।

এন্টি-সিজার ঔষধ এবং রেফাম্পিন (যক্ষ্মার জন্য) ভিটামিন ডি স্তর কমাতে পারে।

ভিটামিন ডি গ্রহণ করার সময় কম প্যারেন্টিওর ফাংশনের লোকেরা উচ্চ রক্তের ক্যালসিয়াম স্তরের উচ্চ ঝুঁকিতে থাকতে পারে।

স্টেরয়েড, লিক্সটিভ, এবং কলেস্টেরল-নিম্নমুখী ওষুধগুলি ভিটামিন ডি পরিমাণ কমাতে পারে আপনার শরীরটি শোষণ করতে পারে। আদর্শগতভাবে, ভিটামিন ডি এই ঔষধ গ্রাসকারী কয়েক ঘন্টা আগে বা পরে করা উচিত।

এছাড়াও মনে রাখবেন যে গর্ভবতী মহিলাদের, নার্সিং মা, শিশু এবং ঔষধ বা যারা ঔষধ গ্রহণ করছেন তাদের সম্পূরক নিরাপত্তা প্রতিষ্ঠিত করা হয়নি। আপনি সম্পূরকগুলি ব্যবহার করার জন্য টিপস পেতে পারেন, তবে যদি আপনি ভিটামিন ডি সম্পূরক ব্যবহার বিবেচনা করছেন, তাহলে আপনার প্রাথমিক যত্ন প্রদানকারীর সাথে প্রথম কথা বলুন। স্ব-চিকিত্সা একটি শর্ত এবং মান যত্ন এবং এড়ানো বিলম্ব গুরুতর ফলাফল হতে পারে।

> সোর্স:

> ক্যানেল জে জে, ভিথ আর, উমহু জে সি, এট আল এপিডেমিক ইনফ্লুয়েঞ্জা এবং ভিটামিন ডি। এপিডেমিওল ইনফেক্ট। 2006; 134: 1129-40।

> কার্রিলো এএ 1, ফ্লিনন এমজি, পিঙ্কস্টোন সি, মার্কোফস্কি এমএম, জিয়াং ই, ডনকিন এস।, তেজাদানা ডি। ভিটামিন ডি সাপ্লিমেন্টমেন্টের প্রভাব শরীরের গঠন, পেশী ফাংশন, এবং ওভারওয়েট ও ওজিজ প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে গ্লুকোজ সহনশীলতার একটি প্রতিরোধ প্রশিক্ষণ হস্তক্ষেপের সময়। ক্লিন নর্থ ২013 জুন; 32 (3): 375-81। > doi >: 10.1016 / j.clnu.2012.08.014। এপ্রিল 2012 আগস্ট 31

> গিন্দ এএ, মেনসাবক জেএম, ক্যামেরগো সিএ, জুনিয়র এসোসিয়েশন। তৃতীয় জাতীয় স্বাস্থ্য ও পুষ্টি পরীক্ষার জরিপের মধ্যে সিরাম 25-হাইড্রক্সাইভিটামিন ডি লেভেল এবং উচ্চ শ্বাসনালী ট্র্যাক্ট ইনফেকশন। আর্চার ইন্টারন্যাশনাল মেড 2009; 169: 384-90।

> গোরহাম ইডি, গারল্যান্ড সিএফ, গারল্যান্ড এফসি, গ্রান্ট ডব্লুবিবি, মহর এসবি, লিপকিন এম, নিউকার এইচএল, জিওভানুকিসি ই, ওয়ে এম এম, হোলিক এমএফ। কোলরেটাল ক্যান্সার প্রতিরোধের জন্য সর্বোত্তম ভিটামিন ডি স্থিতি: একটি পরিমাণগত মেটা-বিশ্লেষণ। আমি জে প্রাকভ মেড 2007 মার্চ; 32 (3): 210-6

> জিওভানুকিসি ই, লিউ ইউ, হোলিস বিডব্লিউ, রিম ইবি। 25-হাইড্রক্সাইভিটিন ডি এবং মেকোঅর্ডালিয়াল ইনফার্কশন এর ঝুঁকি পুরুষ: একটি সম্ভাব্য স্টাডি। আর্চার ইন্টারন্যাশনাল মেড 2008; 168: 1174-80।

> হেইনি, রবার্ট পি। "স্বাস্থ্য এবং রোগের ভিটামিন ডি প্রয়োজন।" স্টেরয়েড জৈব রসায়ন ও মণিকাল জীববিদ্যা পত্রিকা 97 (2005): 13-9।

> Holick এমএফ ভিটামিন ডি। ইন: শিলস এম, ওলসন জে, শেক এম, রস এসি, এড। স্বাস্থ্য ও রোগের আধুনিক পুষ্টি, 9 ম সংস্করণ বাল্টিমোর: উইলিয়ামস এবং উইলকিন্স, 1999।

> ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ হেলথ অফিস অফ ডায়েটেটিক সাপ্লিমেন্টস। ভিটামিন ডি: ডাইরিটি সাপ্লিমেন্ট ফ্যাক্ট শিট। ইউনিভার্সিটি অব ওটাওয়া প্রমাণ-ভিত্তিক প্র্যাকটিস সেন্টার। হাড়ের স্বাস্থ্যের সাথে সম্পর্কযুক্ত ভিটামিন ডি এর কার্যকারিতা ও নিরাপত্তা। স্বাস্থ্যসেবা গবেষণা এবং গুণ জন্য সংস্থা। আগস্ট 2007: 07-ই013।

> সালেহাপুর এ 1, হোসেনাইননা এফ, শাইডফার এফ, ভফা এম, রাজারগি এম, দহঘানি এস, হোশিরাড এ, গোহরি এম। 1২ সপ্তাহের ডাবল-অন্ধ র্যান্ডমাইজড ক্লিনিকাল ট্রায়াল অফ ভিটামিন ডি। নৃত্য জ। 2012 সেপ্টেম্বর 22; 11: 78। > doi >: 10.1186 / 1475-2891-11-78

> উরাশিমা এম, সেগাওয়া টি, ওকাকাকি এম, কুরুহারা এম, ওয়াডা ইয়া, ইদা এইচ। স্কুলে পড়ার সময় মৌসুমি ইনফ্লুয়েঞ্জা এ ভিটামিন ডি সাপ্লিমেন্টেশন র্যান্ডমাইজড ট্রায়াল। আম জে ক্লিন নর্থ 2010 91: 1২55-60 এপ্রিল ২010 মার্চ 10।

> উইলকিন্স, কনসুয়েলো এইচ। এবং ইভেট আই। শিনলি, এট আল। "ভিটামিন ডি অপরিকল্পিত বয়স্ক বয়স্কদের মধ্যে নিম্নমানের এবং খারাপ জ্ঞানীয় পারফরম্যান্সের সাথে সংশ্লিষ্ট।" আমেরিকান জার্নাল অফ জেনারেট্রিক সাইকিয়াট্রি 14 (2006): 1032-40।