আপনি কেন খুব বেশি খাওয়া, খুব দ্রুত
যখন ভাল স্বাস্থ্য বজায় রাখতে আসে, তখন আমাদের বেশিরভাগই সুস্থ খাবার এবং ব্যায়ামের মতো জিনিসগুলি সম্পর্কে চিন্তা করে, কিন্তু আপনি কি কখনও আপনার খাওয়া বন্ধ করে দিচ্ছেন? আমাদের অনেকেরই তাজা ফল ও সবজি খেতে এবং আমাদের চিনির আখের উপর কাটিয়ে উঠার মতো বিষয়গুলি সম্পর্কে শিক্ষিত হয়েছে, খুব কম ক্ষেত্রেই আমরা কীভাবে খেতে পারি তা নিয়ে কেউ কেউ কথা বলে।
সম্ভবত এই কারণ আমরা আমাদের এবং কি খাওয়া উচিত না তা নির্ধারণ সঙ্গে obsessed হয়। সম্ভবত এটি কারণ আমরা একটি সুস্থ খাদ্য (যার প্রকৃতপক্ষে খুব কম আছে) বজায় রাখার জন্য পরিষ্কার কাটা, কালো এবং সাদা নিয়ম কামনা। কিন্তু এটি গুরুত্বপূর্ণ নয় কারণ এটি নয়।
সান্ত্বনা বিজ্ঞান: কিভাবে আপনি সম্পূর্ণ যখন আপনি জানেন
নিন্দা , বা অনুপস্থিতি বা ক্ষুধা অভাব পিছনে বিজ্ঞান, কমপ্লেক্স কমপক্ষে বলতে, জটিল। প্রকৃতপক্ষে, খাদ্য-সম্পর্কিত রাজ্যগুলি এবং ক্ষুধা, তৃপ্তি, এবং ক্ষুধা মত ধারণাগুলি আসে যখন অনেক দ্বন্দ্বী মতামত এবং অজানা আছে। কিন্তু আমরা জানি যে একটি জিনিস আমাদের শরীরের মধ্যে satiety কিভাবে যোগাযোগ করা হয়।
Satiety কেন্দ্র, বা স্থান যে যখন আমরা পূর্ণ এবং এখন আর ক্ষুধার্ত, হাইপোথ্যালামাসে অবস্থিত। মস্তিষ্ক, অত্যন্ত জটিল অঙ্গ হচ্ছে এটি, ক্ষুধা ও খাদ্য গ্রহণ নিয়ন্ত্রণের বিভিন্ন কারণ ব্যবহার করে। মস্তিষ্ক গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট এবং পুষ্টির মাত্রা থেকে স্নায়ু এবং হরমোনের সংকেতগুলির সংমিশ্রণে নির্ভর করে, যখন আমরা পূর্ণ বা এখন আর খেতে চাই না তখন এটি নির্ধারণ করতে হয়।
এটি বিশ্বাস করা হয় যে, মানসিক কারণগুলিও যোগাযোগ লুপকে প্রভাবিত করে।
ধীরে ধীরে, আপনি খুব ফাস্ট খাচ্ছেন!
যখন গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাফ্ট (পেট সহ) থেকে স্নায়বিক এবং হরমোনের সংকেতগুলি আসে, তখন আমাদের পেটের প্রায় ২0 মিনিট আমাদের মস্তিষ্ককে জানাতে হয় যে আমরা পূর্ণ।
যখন আমরা খুব দ্রুত খাওয়াব, তখন আমাদের মস্তিষ্ক এমনকি নিবন্ধনের আগেও আমরা পূর্ণতা অর্জনের পূর্বেই খেয়ে ফেলতে পারি। এটি না শুধুমাত্র পেট অস্বস্তি হতে পারে, কিন্তু এটি unintentional overeating আমাদের ওজন লাভ, দীর্ঘস্থায়ী স্বাস্থ্য সমস্যা বিকশিত হতে পারে, এবং জীবনের গুণমান এবং পরিমাণ কমাতে হতে পারে।
যদিও আমরা অত্যধিক খাওয়া খাওয়াতে অবহেলিত প্রাথমিক উদ্বেগ হয়, তবে অন্যান্য বিবেচ্য বিষয়ও রয়েছে। আপনি খুব তাড়াতাড়ি খাওয়া হলে, আপনি সঠিকভাবে এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে আপনার খাবার চিবানো ঝুঁকি না। অধিকাংশ মানুষ কি বুঝতে পারে না যে, কিছু অণুকে ভেঙ্গে ফেলার জন্য ছোট ছোট টুকরা এবং লালা থেকে খাদ্যকে চূর্ণবিচূর্ণ করার জন্য দাঁত দিয়ে মুখ খোলার এবং খাদ্য শুরু করার প্রথম ধাপ। যখন আমরা খুব দ্রুত খাওয়াব, তখন প্রশ্ন হল বাকি কাজটি কতটা কার্যকরী পদ্ধতিতে করা হয়, তা সঠিকভাবে চিবানো খাবারের জন্য তৈরি হয়।
আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ধীর খাওয়ার জন্য টিপস
ধীরে ধীরে খেতে যখন আমাদের খাদ্য এবং স্বাস্থ্যের দিকে তাকালে আমাদের বিবেচনা করা উচিত নয়, এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ একটি। নিচে এই "ফর্ক ডাউন!" ব্যবহার করে আপনি কতটুকু খাওয়াবেন তা ধীরে ধীরে চেষ্টা করুন প্রযুক্তি. আপনি এমনকি আপনার খাদ্য চটকানি, এটি আরো উপভোগ, এবং ওজন হ্রাস লক্ষ্য করা হতে পারে।
- সাধারণত আপনার চেয়ে খাদ্যের একটি ছোট কামড় এবং আপনার মুখের মধ্যে কামড় রাখুন।
- সারণি বা প্লেটের উপর আপনার পাতন (কাঁটাচামচ, চামচ, চপস্টিক্স ইত্যাদি) রাখুন এবং আপনার হাত থেকে তা মুক্ত করুন। যখন আপনি চিবান তখন আপনার হাতগুলি পাত্র থেকে খাওয়া উচিত। আপনি আপনার সাম্প্রতিক এক চিবান হিসাবে আপনার বেতন নিক্ষেপের কাজ আসলে আপনার পরের কামড় readying থেকে আপনি স্টপ।
- টেবিল বা প্লেটের উপর আপনার পাত্রে, আপনার খাদ্য চিবান এটা ভাল চিবু স্বাদ এবং টেক্সচার মনোযোগ দিন। গবেষণা এবং সুপারিশ ভিন্ন হলেও, অন্তত 5-10 গুণ চর্বণ করা এবং গলানোর আগে 30 বার পর্যন্ত কঠিন, ঘন খাবার খাওয়ার চেষ্টা করুন।
- চিবানোর পরে, সম্পূর্ণভাবে গেলা
- একবার আপনি গালে, আপনার কাঁটাচামচ বাছুন এবং পরবর্তী কামড় জন্য খাদ্য সঙ্গে এটি পুনরায় লোড। এই পদক্ষেপটি শুরু না হওয়া পর্যন্ত নিশ্চিত না হওয়া পর্যন্ত আপনি আপনার পূর্বের কামড়কে সম্পূর্ণরূপে গ্রস্ত করেন।
- তারপর, পুরো খাবার মাধ্যমে এই "ফাঁকা ডাউন" কৌশল অবিরত। খেয়াল করুন আপনার খাওয়ার সময় বেড়ে যায়। আপনি খুব স্বাভাবিকভাবেই কম বা ফি পূর্ণরূপে খাওয়া যদি খুব লক্ষ্য করুন।