1 - স্বাস্থ্যকর খাদ্য একটি হিরো মধ্যে
আমি জানি এটা বাড়িতে সুস্বাস্থ্যের খাবার তৈরির জন্য এটি অনেক কাজ, বিশেষ করে যখন আপনার বেশি সময় নেই। এটা কাজের বা স্কুলের থেকে বাড়িতে দ্রুত এবং সস্তা কিছু পেতে সহজ বলে মনে হয়, কিন্তু অবশ্যই, অধিকাংশ গ্রহণ খাবার ক্যালোরি মধ্যে উচ্চ এবং সব পুষ্টিকর না।
কিন্তু আমি মনে করি আমি সাহায্য করতে পারেন। সব সুস্থ খাবারের প্রয়োজন একটি প্রোটিন উৎস, প্রচুর veggies বা ফল এবং সম্ভবত কিছু শস্য বা carbs সুস্থ উত্স। আপনার রান্নাঘর সুস্থ খাবার এবং উপাদানগুলির সাথে স্টক করুন যাতে আপনি সবসময় প্রস্তুত থাকেন। বিভিন্ন তাজা, হিমায়িত, শুকনো এবং ক্যানড খাবারের উপর হাত রাখুন- আপনি মিশ্রিত করতে পারেন এবং আপনার মেজাজের সাথে মিলে যেতে পারেন। কি করতে ভুলবেন না? কিছু সহজ খাবার ধারণা জন্য স্লাইডশো মাধ্যমে ফ্লিপ।
2 - পাস্তা এবং সস এর একটি জার সঙ্গে শুরু করুন
পেঁয়াজ সস যেমন মারিনারা এবং ফেরা ডিয়াভোলোর কিছু জার্স রাখুন, কিছুটা বিভিন্ন শস্যের পাস্তা হাতে হাতে রাখুন। এই টমেটো ভিত্তিক sauces লাইকোপিন এবং ভিটামিনের একটি চমৎকার উত্স এবং তারা সাধারণত ক্যালোরিতে কম (আপনি লবণ সংবেদনশীল হয় যদি কম সোডিয়াম বৈচিত্র্যের জন্য সন্ধান) হয়।
আপনি কেবল পেস্তার এবং সসকে নিজেই একটি খাবার হিসাবে পরিবেশন করতে পারেন, তবে আপনি যদি টমেটো, পেঁয়াজ, মরিচ, জলপাই বা মাশরুমের মতো কিছু নতুন কিছু উপাদান যোগ করেন তবে পুষ্টি এবং স্বাদ এত ভালো হবে।
3 - একটি বড় সালাদ করুন এবং একটি খাবার হিসাবে পরিবেশন করা
আপনি একটি অংশ হিসাবে একটি পক্ষের সালাদ পরিবেশন ব্যবহার করা যেতে পারে, কিন্তু আপনি একটি বড় প্লেট ব্যবহার করে, আরও veggies এবং একটি প্রোটিন উৎস যোগ করুন, আপনি ঠিক আপনার পুরো খাবার পেয়েছেন আছে।
আপনার গড় সহজ পার্শ্ব সালাদ সম্পর্কে চিন্তা করুন, সম্ভবত লেটুস বা কাঁচা spinach পাতা মত কিছু, টমেটো, শসা, জলপাই এবং একটি zesty ইতালিয়ান ড্রেসিং বা একটু নীল পনির ড্রেসিং সঙ্গে শীর্ষস্থানে। চিমটি এর সালাদ পর্যন্ত পনির একটি শালীন ছিপি দিয়ে অঙ্কুর, হার্ড বাষ্প ডিম, এবং হ্যাম বা টুকরা টুকরা।
বা এখানে ছালাকযুক্ত সালাদ কিছু অভিনেতা তৈরি করুন। Arugula একটি বিছানা এবং আঙ্গুর, আখরোট, এবং মুরগি সঙ্গে শীর্ষ সঙ্গে শুরু করুন, এবং একটি হালকা কিন্তু flavorful vinaigrette সঙ্গে শেষ। একটি টুকরা বা দুই পুরো আনার রুটি (এবং হয়তো সাদা ওয়াইন একটি গ্লাস) যোগ করুন এবং ডিনার পরিবেশিত হয়।
এই সহজ রেসিপি চেষ্টা করুন
4 - স্যুপ এর সাথে শুরু করুন এবং এটি ভালো করে তুলুন
এটি একটি পাত্র মধ্যে ঢালা এবং বার্নার আলো, স্যুপ একটি ক্যান খোলার তুলনায় কোন সহজ পেতে না। সমস্যা হল যে তাদের বেশির ভাগই সন্তুষ্ট হয় না, সোডিয়ামে খুব বেশী হয় এবং তাদের পুষ্টির বিভাগে অভাব রয়েছে।
কিন্তু, আপনার রান্নাঘর মন্ত্রিসভাতে অপেক্ষা করা কিছু স্যুপ শুকিয়ে নিতে ভালো লাগে, এবং আপনি কিছু স্বাস্থ্যকর অতিরিক্ত যোগ করে স্বাদ এবং পুষ্টি উন্নতি করতে পারেন। হয়তো একটি সহজ মুরগির নুডল স্যুপ দিয়ে শুরু করুন এবং ভিটামিন A এর জন্য একটি কাটা গাজরে টস করুন, এবং যদি আপনার কিছু লেবু কুকুর থাকে তবে আপনি আরও প্রোটিন যুক্ত করতে পারেন এবং আপনার স্যুপকে একটি হৃদয়গ্রাহী খাবারে পরিণত করতে পারেন।
প্রকৃতপক্ষে, যদি আপনার পুরো ফ্রিজ থাকে, আপনি চিকেন, গরুর মাংস বা উদ্ভিজ্জ স্টকের শক্তচোচ বা কটন দিয়ে শুরু করলে সবজি, পাস্তা, আলু, লেবু, মাংস বা মুরগি যোগ করতে পারেন। এই মত স্যুপ তৈরীর সম্পর্কে সুন্দর জিনিস যে আপনি সত্যিই এটা স্ক্রু না পারেন - আপনি সবসময় স্যুপ কুকিজ হিসাবে আরো উপাদান এবং seasonings যোগ করতে পারেন।
এই সহজ রেসিপি চেষ্টা করুন
5 - স্বাস্থ্যকর এবং হৃদয়গ্রাহী স্যান্ডউইচ তৈরি করুন
আমি মনে করি লোকে প্রায়ই লবণের সময় স্যান্ডউইচগুলিকে সংযুক্ত করে, কিন্তু একটি বড় সুস্থ স্যান্ডউইচ খাবার হিসাবে পরিবেশন করতে পারে। আপনার প্রিয় গোবর শস্য বা একটি বড় রোল দিয়ে শুরু করুন এবং কিছু পাতলা মাংস যোগ করুন। স্নেক, স্যালাড, বা স্যান্ডউইচগুলির জন্য সুগন্ধি রাখা কিছুটা চিকেন বা চর্বিজাতীয় স্তনগুলি ছড়িয়ে দেয়। প্রচুর সবুজ শাক, পেঁয়াজ, টমেটো, সামান্য সরিষা বা মেয়োের ডাব দিয়ে টেবিলের উপরে।
অন্য স্যান্ডউইচ সম্ভাবনার মধ্যে রয়েছে ক্যানড টুনা বা স্যামন, স্যুটেড পোর্টবােলা মাশরুম, বা হিমায়িত ভিজি বার্গার প্যাটিক যা মাইক্রোওয়েভ বা স্টোভের উপরে গরম হতে পারে।
6 - চটকানি ভাজা মাংস এবং Veggies এবং চাল উপর পরিবেশন করা
এই মত খাবার মনে হতে পারে আপনি দুপুরের খাবার খেয়েছেন কিন্ত বাস্তবে এটা খুবই সহজ। কোন পাতলা মাংস কাজ করবে - গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস বা মুরগি - এবং এটি একটি চমৎকার উপায় অবশেষ ধূমপান ব্যবহার। সবুজ বা রঙিন veggies সেরা, যেমন ব্রোকলি, মরিচ, বা গাজর হিসাবে, কিন্তু মাশরুম খুব ভাল।
শুধু একটি প্যান মধ্যে একটু জলপাই তেল গরম এবং আপনার veggies রান্না করা। মাংস চালানো - ফ্রাই পর্যন্ত মাংস সম্পন্ন করা হয়। আপনার প্রিয় সস যোগ করুন এবং চালের উপর পরিবেশন করুন যে আপনি স্টোভের উপরে প্রস্তুত করেছেন, একটি চাল কুকারে, অথবা সুপার ফাস্ট এবং সহজ চালের জন্য, রাস্তার ব্যাগগুলিতে স্টক আপ করুন যা মাইক্রোওয়েভের মধ্যে যায়। চালের ধরন কি? বাষট্টি আমার প্রিয়, কিন্তু কখনও কখনও বাদামী চাল চয়ন করার জন্য চক্রান্ত - এটি আরো ফাইবার এবং একটি চমত্কার মিষ্টি স্বাদ আছে।
এই সহজ রেসিপি চেষ্টা করুন
7 - মুদির দোকান থেকে যান একটি খাবার নিন
হয়তো আপনার রাতে রাতের খাবার খাওয়ার জন্য সময় নেই, এবং আপনি ডিনার হোম আনতে ধারণা পছন্দ করেন, কিন্তু আপনি মনে করতে পারেন যে সব ফাস্ট ফুড। কিন্তু, আপনি ফাস্ট ফুড রুটটি ছাড়াই সুস্থ খাবার ফিরিয়ে আনতে পারেন - আপনার মুদি দোকানের প্রচুর খাবার আছে যা এখনই খেতে প্রস্তুত।
প্রথম, একটি গরম rotisserie মুরগি দখল। এই মুরগির চর্বি কম, প্রায়ই সুন্দরভাবে ঋতুযুক্ত এবং আপনি যা করতে হবে সব পাখি খোদাই করা হয় এবং একটি পক্ষ পক্ষের সঙ্গে এটি পরিবেশন। মুদির দোকানগুলি প্রায়ই সালাদ বার এবং প্রচুর গরম এবং ঠান্ডা খাবার খেতে থাকে যা আপনি বাড়িতে নিয়ে যেতে পারেন এবং সরাসরি সেবা করতে পারেন।
বিকল্পভাবে, আপনি ফ্রিজার বিভাগে যেতে পারেন এবং মাইক্রোওয়েভের মধ্যে উঁচু করার জন্য প্রস্তুত সবজি ব্যাগ কয়েকটি দখল করতে পারেন। অবশেষে, বেকারী কাউন্টার থেকে পুরো শস্য বৃষ্টির একটি ভাল কুমির রুটি কুড়ান, এবং ডেজার্টের জন্য দুগ্ধ বিভাগ থেকে কিছু গ্রিক দই দখল।