পুষ্টি হাইলাইট (প্রতি সেবা)
ক্যালরি - 333
ফ্যাট - 13 গ
কার্জ - 16 গ
প্রোটিন - 40 গ
মোট সময় 35 মিনিট
প্রস্তুতি 20 মিনিট , কুক 15 মিনিট
পরিবেশন 4
সালাদ এবং সন্তুষ্ট সাধারণত একই বাক্য যান না। কিন্তু এই এশিয়ান কাটা সালাদ গ্রিল রসুন-আদা চিকেন, edamame, এবং crunchy, কাঁচা সবজি টন প্রোটিন সঙ্গে বস্তাবন্দী হয়। উজ্জ্বল, তাজা শাক ও একটি টাঙ্গাইল সোয়া-চুন ডাইনিং থেকে স্বাদ কোন ঘাটতি নেই।
ওপকরণ
- 1 টেবিল চামচ তিল তেল
- 3 cloves রসুন, peeled এবং finely minced
- 1 ইঞ্চি আদা এর টুকরা, grated
- ¼ চা চামচ লবণ
- 1 ¼ পাউন্ড দুর্বল চিকেন স্তন
- 1 মাথা মাখন লেটুস, কাটা
- 9-আউন্স ব্যাগ কাঁটা বাঁধাকপি
- 1 বড় গাজর, peeled এবং grated
- 1 কাপ শামুক edamame, defrosted
- 1 খাদ, কাটা
- 2 ডালপালা সিলেট, কাটা
- 2 scallions, কাটা
- 2 টেবিল চামচ পুদিনা, কাটা
- 2 টেবিল-চামচ সিলানো, কাটা
- 2 টেবিল-চামচ সodium সোয় সস কমিয়েছে
- 1 টেবিল চামচ তিল তেল
- 1 টি চামচ মধু
- 1 চুনের রস
প্রস্তুতি
- একটি ছোট বাটি মধ্যে, একসঙ্গে তিল তেল, রসুন, আদা, এবং লবণ মিশ্রিত। 8 ঘন্টা জন্য marinate ফ্রিজে একটি চিবুক শীর্ষ ব্যাগ মধ্যে চিকেন স্তন ও জায়গায় সব ঘষা।
- যখন রান্না করা প্রস্তুত, একটি গ্রিল এর grates তেল এবং মাঝারি উচ্চ তাপ উপর সেট গরম যখন, গ্রীল নেভিগেশন মুরগির রাখুন এবং গ্রিল-চিহ্নিত এবং মুরগির 160 ডিগ্রী পর্যন্ত তার পুরু অংশ পর্যন্ত প্রতি দিকে 5 থেকে 7 মিনিট রান্না করা। ঠাণ্ডা থেকে সরান এবং ঠান্ডা থেকে সরাইয়া সেট
- চিকেন যখন গ্রিল করা হয়, বড় বাটিতে লেটুস, বাঁধাকপি, গাজর, edamame, শসা, সেলাই, স্কালিয়ানস, পুদিনা এবং সিলেন্ট্রো একসঙ্গে টানুন। চিকেন সামান্য ঠান্ডা করা হয়েছে, একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে কামড় আকারের টুকরা মধ্যে কাঁটাচামচ। সবজি দিয়ে বাটি যোগ করুন।
- একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, একসাথে একসঙ্গে সয়া সস, তিল তেল, মধু, এবং চুন রস। সালাদ যোগ করুন এবং একত্রিত টস। অবিলম্বে পরিবেশন করা
উপাদান ভেরিয়েশন এবং প্রতিস্থাপন
মাংস খাবেন না? এই সালাদ সহজেই tofu জন্য চিকেন অপ্রচলিত দ্বারা মাংসহীন করা যাবে টোফু শুকনোটি চাপুন, কাটা কাটা কাটা দিয়ে কাটা এবং আদা-রসুনের পেস্ট দিয়ে টস করুন। আপনি এটি পাতলা এবং কোট tofu সাহায্য করার জন্য তিল তেল আরেকটি চামচ যোগ করতে চান হতে পারে। মাংসপিন্ডের মাঝামাঝি একটি দম্পতি মিনিট দেরী করার আগে টফুটি গুঁড়ো করে রাখুন।
যদিও এই সালাদ প্রচুর পরিমাণে ভর্তি হয়, তবে যদি আপনি জটিল কার্বোহাইড্রেট দিয়ে একটু বেশি পরিমাণে তাড়াতাড়ি চান, তবে পাউডার বাদাম বা কুইনায়ের একটি ফসলের মধ্যে টস করে নিন, যা উভয় ফাইবারের সাথে যুক্ত এবং প্রোটিন কাউন্ট জুড়ুন।
আপনি এটি একটি নুডল স্যালাড তৈরি করতে পারেন, এটি পাকানো এবং ঠান্ডা বাদামি বাদাম নুডলস দিয়ে মেশানো। সবচেয়ে মুদি দোকানের এশিয়ার পল্লীতে তাদের খুঁজুন।
রন্ধন এবং পরিবেশন টিপস
আমি বাঁধাকপি দিয়ে তৈরি সালাদ সম্পর্কে সবচেয়ে ভালোবাসি কি যে এটি না হয়, তাই আপনি আপনার সালাদ একটি সহজ, লাঠিপতন এবং যেতে লাঞ্চ হিসাবে সময় এগিয়ে এগিয়ে করতে পারেন।
একই লেটুস জন্য বলা যাবে না, তাই আমি এটা একটি পৃথক ব্যাগ প্যাক এবং খাওয়া আগে এটি একসঙ্গে টান হবে। আপনি ড্রেসিং একটি বিট উজ্জ্বল করতে হবে, তাই খাওয়া আগে আপনার সালাদ উপর নিঃসৃত একটি অতিরিক্ত চুন ওয়েজ প্যাক।
আপনার চিকেন marinate করতে ভুলবেন না? চিন্তা করবেন না- আমি সবসময় এটাও করি! আপনি যদি এটি রসুন এবং আদা একটি দ্রুত 15 মিনিট স্নান দিতে এটি এখনও প্রচুর পরিমাণে থাকবে।
এই রেসিপি তৈরীর পরে leftover আজ সঙ্গে আটকে? পুদিনা এবং cilantro একসঙ্গে জলপাই তেল এবং একটি চুমুক pesto জন্য একটি খাদ্য প্রসেসর মধ্যে সামান্য রস রসুন সঙ্গে মিশ্রিত করা হয় তাজা বা ভিজা ভেজির সঙ্গে পরিবেশন করা আপনি যদি জানেন যে আপনি আপনার আদা আপ ব্যবহার করবেন না, এটি ছুলা এবং ফ্রিজার মধ্যে এটি সংরক্ষণ করুন, যেখানে আপনি একটি microplane grater ব্যবহার করে হিমায়িত থেকে এটি গলাতে পারেন।
সময় বাঁচাতে, প্রাক কাটা বা কাটা কাবাব, লেটুস, এবং গাজর জন্য সন্ধান করুন।