পুষ্টি হাইলাইট (প্রতি সেবা)
ক্যালরি - 154
ফ্যাট - 15 গ
কার্জ - 7 জি
প্রোটিন - ২ জি
মোট সময় 8 মিনিট
প্রস্তুতি 8 মিনিট , কুক 0 মিনিট
পরিবেশন 8
খাদ্যতালিকায় নিষেধাজ্ঞা ও স্বাস্থ্যগত অবস্থার সাথে অ্যান্টি-প্যাক ক্রাস্টগুলি আরও জনপ্রিয় হয়ে উঠছে কারণ তাদের প্রিয় ডেজার্টের চমৎকার স্বাদ এবং গঠন বজায় রাখতে চিনি এবং গ্লুটেনকে প্রতিস্থাপন করা যায় । এই পেকন বাদাম পাই ক্রাস্ট থ্যাঙ্কসগিভিং স্ট্যাপেল, কুমড়া পাই জন্য নিখুঁত ভিত্তি।
এই রেসিপিটি অন্য কাস্টার্ড বা পুডিং ফিলিংস যেমন মিষ্টি আলু পাই, কী লেবু পাই, বা লেবুর বাটমিল পাই সহ কোনও প্রথাগত আটা-ভিত্তিক পাই ক্রাস্টারের জন্য বিকল্প হিসেবে ব্যবহার করা যায়। যদিও এটি মাধ্যাকর্ষণের জন্য কয়েকটি তারিখ ব্যবহার করে, তবুও এই ভূগর্ভস্থ অংশগুলি কার্বক্সিতে প্রথাগত আটা-ভিত্তিক ক্রাস্টের চেয়ে কম।
ওপকরণ
- 1 কাপ পিঁপড়া টুকরা
- 2 টেবিল-চামচ মাখন (শুকনো, গলিত)
- 6 তারিখ (নরম এবং আদা কাটা)
প্রস্তুতি
- একটি খাদ্য প্রসেসর মধ্যে pecans টুকরা রাখুন (আপনি একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করতে পারেন, কিন্তু খুব ছোট তাদের মিশ্রিত না সতর্কতা অবলম্বন করা)।
- প্রসেসর পালস পর্যন্ত বড় টুকরা মশলা বা বিভক্ত মটর হিসেবে বড় হয়।
- সমানভাবে মিশ্রিত পর্যন্ত মিশ্রিত ময়দা এবং তারিখ এবং মিশ্রণ যোগ করুন।
- 9 ইঞ্চি প্যানের মিশ্রণে মিশ্রণটি স্থানান্তর করুন, এবং প্যানের নীচের অংশগুলি এবং আচ্ছাদিত আঙ্গুলের সাথে মিশ্রণটি চাপুন। ঐকান্তিকতা আপনি প্যান সমানভাবে পয়সা যাও স্ফীত করা ছাঁচনির্ভর জন্য অনুমতি দেওয়া উচিত।
- পাই রেটিন নির্দেশাবলী অনুযায়ী আপনার প্রিয় পাইন ভর্তি এবং ময়দা জুড়ুন।
- বিকল্পভাবে, যদি আপনি একটি প্রাক-বেকড নিচের পাতটি প্রয়োজন, 350 ডি ওপরে তাপ লাগান এবং 10 মিনিটের জন্য পেঁয়াজটি বাদ দিন। 8 মিনিটের পর, প্রতি মিনিট বা তারও বেশি সময় পরীক্ষা করুন, যাতে নিশ্চিত হয় যে ভূগর্ভস্থ পানির উপর নির্ভর করে না।
পেকন টিপস
ফ্রীজারে সঞ্চিত হলে বাদামগুলি দীর্ঘতম এবং দীর্ঘস্থায়ী থাকবে। নিশ্চিত করুন যে তারা একটি airtight ধারক হয়। আপনি হিমায়িত পিঁপড়া বাদাম সরাসরি সরাসরি খাদ্য প্রসেসরে রাখতে পারেন।
আপনার পেকান ক্রাস্ট আপ স্পাইস
স্বাদ একটি স্তর যোগ করার জন্য আপনার বন্ধুরা এবং পরিবারের আশা নাও হতে পারে, এই বাদাম ভিত্তিক পাই ক্রাস্ট যে মসৃণ ভরাট পাই এর পরিপূরক মসলা যোগ। শুধুমাত্র একটি ছোট পরিমাণ ব্যবহার করুন -1 / 2 থেকে 1 চা চামচ যথেষ্ট এবং অবশিষ্ট উপাদান সঙ্গে মিশিয়ে আগে পাই ক্রাস্ট (এই ক্ষেত্রে, গলিত মাখন) মধ্যে তরল উপাদান প্রথম যোগ করা উচিত।
কাস্টার্ড পিসের সাথে যোগ করার জন্য সহজ মশলাগুলি 1/2 চা চামচ কুমড়া মশলা এবং 1/2 চা চামচ কমলা ফুলের পানি।
একটি আপেল পাই ভ্যানিলা এক্সট্রাকশনের 1 চা চামচ এবং 1/4 চা চামচ anise সঙ্গে আনন্দদায়ক হবে। শুকনো থেরমির পাতা 1 চা চামচ একটি লিম্ফ মারিডেরী প্যাকের সিট্রাসি স্বাদ বের করে আনবেন এবং একটি আমন্ত্রনকারী সুবাসও দেবেন।