পুষ্টি হাইলাইট (প্রতি সেবা)
ক্যালোরি - 60
ফ্যাট - 2 জি
কার্জ - 6 জি
প্রোটিন - 6 গ
মোট সময় 36 মিনিট
প্রস্তুতি 30 মিনিট , কুক 6 মিনিট
পরিবেশন 8
ফুলকপি তাই বহুমুখী হয় এটি ভাত, ভাত, এবং এমনকি মাংসের খাবার জন্য অনেক ঐতিহ্যগত রেসিপি জন্য go-to veggie টুইস্ট হয়ে উঠছে। আপনি এই আলু সালাদ সোয়াপ রেসিপি একই ধরনের ড্রেসিং, মশলা, ইত্যাদি ব্যবহার করে তৈরি করতে পারেন, যে আপনি নিয়মিত আলু সালাদে ব্যবহার করতেন। প্রকৃতপক্ষে, আলু সালাদ রেসিপিগুলি ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়, আপনার নিজস্ব স্বাদ থেকে এটি সামঞ্জস্যপূর্ণ এই থালা সাফল্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। পুষ্টিকর পুষ্টিকর রান্না করে ডান টেক্সচারে আপনার আলু সালাদ পেতে নিশ্চিত করুন। আপনি ফুটবল বিপরীত হিসাবে, ফুলকপি তৃপ্ত পেতে পারেন, একটি ভাল আলু মত মত গঠন তৈরি
ওপকরণ
- 1 মাঝারি মাথার ফুলকপি (প্রায় 4 কাপ / 1 কোয়ার্টার ফ্লোর্ট)
- 2 টি ডিম (হার্ড-সিদ্ধ)
- 1 টি মাঝারি ডালের সিলেট (বাদাম, বাদামসহ)
- 1/2 কাপ সবুজ মরিচ (কাটা)
- ২ টি হরিণ পেঁয়াজ (কাটা, সবুজ ও সাদা অংশ)
- 1/2 কাপ জি রিয়েক দই (প্লেইন, ফ্যাট-ফ্রী)
- 1 টেবিল চামচ সরিষা (বাদামী বা হলুদ)
- 1 চা চামচ লেবুর রস
- 1/4 চা চামচ রসুন গুঁড়া
- 1/4 চা চামচ পেঁয়াজ গুঁড়া
- ঐচ্ছিক: 1 থেকে 2 টি ড্রপ গরম সস (বা সিইনি মরিচ একটি চিম্টি)
- 2 টেবিল-চামচ শুষ্ক (আঠা বা ডাল, চিনি-মুক্ত বা চিনিযুক্ত চিনি-মুক্ত টক)
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
- ঐচ্ছিক: তাজা আজ
প্রস্তুতি
- একটি অনুরূপ আকার smallish ফ্লোর্ট মধ্যে ফুলকপি ভাঙ্গা বা কাটা। যদি টুকরাগুলি খুব বড় হয়, তবে তাদের রান্না করা কঠিন হতে পারে যাতে তাদের ডান "কামড়" এবং স্বাদ থাকে - বাহিরে ওভারক্ক করা যায়।
- একটি ছোট পরিমাণে জল সঙ্গে একটি আচ্ছাদিত পাত্রে florets মাইক্রোওয়েভ, বা স্টোভ উপর তাদের বাষ্প। আমি ফুটন্ত চেষ্টা না করেছি, কিন্তু ফুলকপি জল ধরে রাখা থাকে, তাই আমি একটু সন্দেহজনক করছি আপনি তাদের ফাটকা-টেন্ডার হতে চান (একটি কাঁটাচামচ খুব সহজে), কিন্তু অতিরঞ্জিত না (দীর্ঘতর রান্নার সঙ্গে বিকশিত শক্তিশালী গন্ধ এবং গন্ধ এড়ানো)।
- একটি মাঝারি বাটি মধ্যে ফুলকপি এবং নিক্ষেপ করা। ডিম কাটা এবং যোগ করুন লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ফুলকপি এবং ডিম টস আমি মরিচ খুব সামান্য পছন্দ করি, এবং এটা লবণ একটি বিস্ময়কর পরিমাণ নিতে বলে মনে হচ্ছে, কিন্তু এটি স্বাদ হবে (আপনি সেখানে সসেজ পেয়ে আছে পর্যন্ত কিন্তু আপনি সত্যিই জানেন না।)
- ড্রেসিং জন্য উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন (মেয়ো, লেবুর রস, মশলা, স্বাদ, ইত্যাদি)। আপনি চান স্বাদে ভারসাম্য জন্য স্বাদ । ফুলকপি এবং ডিমের মিশ্রণে কাটা সবজি এবং ড্রেসিং মিশ্রণ করুন। যদি আপনি চান চিপস, ডাল, বা parsley ভাল কাজ করে চটকানো তাজা আজ জুড়ুন, কিন্তু আমি এমনকি কিছু ভিন্ন জন্য পুদিনা ব্যবহৃত করেছি পুঁতির সাথে গাভী বা পেঁচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। চিল রাতারাতি