রুটি তুলনায় স্বাস্থ্যসম্মত স্বাস্থ্যবিধি?

একটি মোড়ানো একটি নরম, পাতলা ফ্ল্যাট রুটি যা উপাদানগুলি প্রায় আবৃত করা যায় এবং একটি স্যান্ডউইচ হিসাবে পরিবেশন করা যায়। ভ্র্যাপগুলি একই রকম এবং প্রায়শই ময়দা আচারের মতো একই জিনিস, কিন্তু অতিরিক্ত উপকরণগুলিও পাওয়া যায় যা স্পিন বা টমেটো পাউডারের মত একটু স্বাদ যোগ করে।

মূলত ভাঁজ কাটা রুটি হিসাবে একই জিনিস; তারা এক জায়গায় উপাদান এবং fillings রাখা, যাতে আপনি একটি সম্পূর্ণ জগাখিচুনি ছাড়া তাদের খেতে পারেন, কিন্তু তারা একটি স্বাস্থ্যকর খ্যাতি আছে বলে মনে হচ্ছে।

আপনি রঙিন তাজা veggies বা পাতলা টার্কি স্তন, টমেটো, এবং শুধু পনির একটি sliver সঙ্গে লোড একটি মোড়ানো ছবি হতে পারে। আপনি খুব কমই ফ্যাটি মাংস এবং গলিত পনির globs সঙ্গে লোড ভরাট দেখতে। কিন্তু কি রুটিগুলোতে কিছুটা কিছু আছে? তারা কি তাদের সুস্থ খ্যাতি অর্জন করে?

সম্ভবত না.

পৃষ্ঠে, আসলে রুটি এবং wraps মধ্যে সব সময়ে খুব পার্থক্য প্রদর্শিত হয় না। উভয় একই উপাদান সঙ্গে তৈরি করা হয়, এবং সবচেয়ে বড় পার্থক্য যে রুটি খামির সঙ্গে leavened হয় এবং একটি মোড়ানো সমতল হয় উভয়ই একটি সামান্য ফাইবার (আরো যদি তারা পুরো গম দিয়ে তৈরি হয়), এবং ভিটামিন এবং খনিজ একটি ভাণ্ডারের প্রস্তাব, কিন্তু যদি আপনি একটি ঘনিষ্ঠভাবে তাকান, আপনি যে রুটি পুষ্টির বিজয়ী হতে আউট খুঁজে পাবেন।

Wraps এবং রুটি মধ্যে পুষ্টির পার্থক্য

যখন আপনি পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্যগুলি পরীক্ষা করেন, তখন আপনি পাবেন একটি মোড়ানো বাণিজ্যিকভাবে বেকড রুটির দুটি স্লাইসের চেয়ে বেশি ক্যালোরি।

একটি বড় মোড়ানো আছে 220 ক্যালোরি, যেখানে দুই টুকরা রুটি 150 আছে। এছাড়াও, একটি মোড়ানো দুটি সোডিয়াম (প্রায় প্রতি 350 থেকে 400 মিলিগ্রাম প্রতিলিপি) থাকবে, যা লবণ-সীমাবদ্ধ খাবারে থাকা লোকেদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ তথ্য। কারণ এটি সীমাবদ্ধতা আপনি কমপক্ষে যোগ করতে পারেন এবং এটি সোডিয়াম কম রাখা।

এছাড়াও উপাদান তালিকার একটি চেহারা নিন। কিছু হ্রাস হাইড্রোজেনেটেড তেল দিয়ে তৈরি হয়, যা ট্রান্স-ফ্যাটের উৎস। নিউট্রিশন ফ্যাক্টস লেবেল সম্ভবত বলে যে শূন্য ট্রান্স-ফ্যাট আছে যদি প্রতি সেকেন্ডের কম 0.5 মিলিগ্রাম থাকে। তাই এটা অনেক না, কিন্তু এটি ভাল এই ট্রান্স ফ্যাট এড়ানো এ যাই হোক না কেন।

সুতরাং যদি আপনি আপনার রুটি ভালবাসা, এটি একটি মোড়ানো জন্য অদলবদল করা প্রয়োজন নেই। এটি সম্ভবত আপনার জন্য ভাল, অথবা কমপক্ষে এটি খারাপ নয়। একটি সম্পূর্ণ শস্য স্যান্ডউইচ তুর্কি বা মুরগীর স্তন, তাজা veggies এবং সবুজ শাকসৃল মত পাতলা প্রোটিন সঙ্গে তৈরি, এবং কিছু সরিষা বা মেয়ো একটি dab সঙ্গে সমাপ্ত সুস্বাদু এবং আপনার জন্য ভাল।

কিন্তু আমি আমার ওয়াপ্সকে ভালবাসি!

আরে, এটা খুব সুন্দর আপনি তাদের খাওয়া রাখতে পারেন। আপনি যদি না চান তবে রুটি পরিবর্তন করার প্রয়োজন নেই, তবে আপনি যখন ভাবেন বা কিনতে পান তখন মনে করেন কিছু জিনিস রয়েছে:

হাইড্রোজেনেটেড তেল ছাড়া তৈরি wraps সন্ধান করুন, এবং একটু অতিরিক্ত ফাইবার জন্য পুরো শস্য সঙ্গে তৈরি করা হয় যে ব্রান্ডের বাছাই। আপনি যদি টমেটো অথবা স্পিনিজ স্প্রে বাজাতে পারেন, তবে কোন অতিরিক্ত পুষ্টির মুল্য নেই কারণ টমেটো বা গুঁড়ো গুঁড়ো পরিমাণ পরিমাণ অপ্রতিরোধ্য, রঙ এবং একটু স্বাদ যোগ করার জন্য যথেষ্ট।

অধিকাংশ wraps এর নিছক আকার মনে রাখবেন এবং উচ্চ ক্যালোরি fillings সঙ্গে আপনার মোড়ানো জমিদার না।

যদি আপনি অতিরিক্ত ক্ষুধার্ত অনুভব করছেন, অতিরিক্ত পনির, ড্রেসিং বা তেলের পরিবর্তে আখের গুঁড়ো বা রঙিন veggies সঙ্গে অতিরিক্ত স্থান পূরণ করুন।

আপনি আপনার পছন্দসই রেস্টুরেন্টে ডাইনিং করার সময় মেনুতে একটি সুস্বাদু মোড়ানো স্পট করতে পারেন। ক্যালোরি গণনা রাখুন এবং চর্বিযুক্ত অর্ধেক চিনির চিনি দিয়ে চর্বি কমিয়ে আনুন বা একে সম্পূর্ণরূপে বাদ দিন। ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের পরিবর্তে একটি ছোট সালাদ বা মিশ্র veggies একটি পাশ অর্ডার দ্বারা আপনার মোড়ানো সুস্থ রাখুন।

যখন আপনি আদেশ লাইন আপনার টেবিলে দেখায়, এবং এটা দেখতে ভালো যে এটি দুটি মানুষ ভোজন যথেষ্ট বড়, এটি সম্ভবত হয়। সুতরাং আপনার সাথে অর্ধেক বাড়িটি নিন এবং পরের দিন দুপুরের খাবারের জন্য এটি করুন।

বা আপনার ডাইনিং অংশীদার সঙ্গে একটি মোড়ানো বিভক্ত।

স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু Wrapps আপনি বাড়িতে করতে পারেন

অধিকাংশ সালাদ বা সুস্থ প্রোটিন (মাংস, হাঁস, মাছ বা লেজুস ) এবং কিছু ধরনের veggie একটি সুস্বাদু মোড়ানো করতে কাজ করবে। আপনার মোড়ানো অধিকাংশই সবুজ শাক বা veggies গঠিত এবং স্বাদ জন্য একটু dressing যোগ করা উচিত। পুরো শস্যের জঞ্জাল এ সংমিশ্রণ চেষ্টা করুন:

• এক অর্ধ কাপ ঠাণ্ডা চিকেন মুরগির বুকের মাংস, রমাইন লেটুস প্রচুর, একটি টেবিল চামচ বা Caeser সালাদ ড্রেসিং এর দুটি, এবং Parmesan পনির কিছু লেজ।
• এক অর্ধ কাপ ঠান্ডা পাখি টার্কি ব্রেস্ট, এক টুকরা রান্না করা বেকন, প্রচুর সবুজ পাতলা লেটুস এবং র্যাঞ্চ ড্রেসিং এর একটি ডাবের।
• বাফেলো উইং সস, কাটা সিলেট, লেটুস, এবং একটি চামচ বা নীল পনির ড্রেসিং দুটি সঙ্গে প্রলিপ্ত এক অর্ধ কাপ গরম কাঁকড়া ব্রেস্ট।
• আপনার পছন্দসই বাগানের সালাদ মিশ্রণ, কাঁচা টমেটো, পেঁয়াজ, চূর্ণ করা গাজর এবং কাকড়া, কাঁচা পুদিনা এবং সামান্য ইতালীয় ড্রেসিং সঙ্গে মিলিত।
• রোস্ট মরিচ এবং পেঁয়াজ প্লাস কাটা টমেটো এবং 1/4 কাপ চিপা মোজাজারেলা পনির মিশ্রণ Balsamic ভিনেগার সঙ্গে শীর্ষস্থানীয়
• কাটা বা কাটা ঠান্ডা তুরস্ক মাংস, hummus এর দুটি tablespoons এবং কাটা কাবাব এবং টমেটো।
• অর্ধেক ছোট ছোট ড্রাফটে অ্যালকোওর টুনা, মেম্বার একটি চামচ, কড়া বরফ বা সবুজ লেটুস।
• স্যামন (অবশেষ স্যালমন জন্য নিখুঁত) দুই বা তিন আউন্স, তাজা ডিল, দুই বা তিনটি আভাকাডো স্লাইস এবং একটি চামচ বা ক্রিম পনির দুটি।
• দুই ডিম, কাটা সূর্য শুকনো টমেটো সঙ্গে scrambled, এবং feta পনির এর আলোর ছিটানো।

গ্লুটেন মুক্ত মুক্তা সম্পর্কে কি?

আপনি ভাত, বীজ, কুইনো, বা ভুট্টা ময়দা দিয়ে তৈরি গ্লুটেন-মুক্ত রেখাগুলিও খুঁজে পেতে পারেন। তারা বিভিন্ন পুষ্টির প্রোফাইল এবং ক্যালোরি সংখ্যা আছে, তাই গম মুক্ত বা গ্লুটেন মুক্ত মুক্তা জন্য কেনাকাটা যখন লেবেল পড়তে ভুলবেন না।

> সোর্স:

> আমেরিকান হার্ট এসোসিয়েশন। "ট্রান্স ফ্যাট।" 7 অক্টোবর ২015 আপডেট করা হয়েছে

> কৃষি কৃষি গবেষণা পরিষেবা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র ডিপার্টমেন্ট। "ইউএসডিএ ফুড মিশ্রণ ডেটাবেস।"