পুষ্টি হাইলাইট (প্রতি সেবা)
ক্যালরি - 183
চর্বি - 12 গ
কার্জ - 18 জি
প্রোটিন - 4 গ
মোট সময় 30 মিনিট
প্রস্তুতি 20 মিনিট , কুক 10 মিনিট
পরিবেশন 4 (4 চিপস + 1/2 কাপ গেক্যাক প্রতিটি)
ময়দার আঠা চটকানো গ্লুটেন এবং পুষ্টির কম। পরিবর্তে ভুট্টা tortillas থেকে সমগ্র শস্য ধার্মিকতা সঙ্গে চিপ তৈরি করুন। একটি হালকা বুরুশ তেল দিয়ে চুলা মধ্যে বেকিং চিপ তোলে তাদের অতিরিক্ত crispy কিন্তু এখনও চকলেট চিপ তুলনায় চর্বি কম।
হার্ট সুস্থ আভাকাডো প্রোটিন সমৃদ্ধ গ্রিক দই দিয়ে উৎক্ষিপ্ত এবং কয়েকটি সাধারণ সুবাস বর্ধনকারী নিখুঁত সহগামী ডুব তোলে।
ওপকরণ
- 4 (6 ইঞ্চি) ভুট্টা tortillas
- 2 চামচ তেল তেল চিনি
- ¾ চা চামচ কোষের লবণ
- 2 বড় avocados
- 1/4 কাপ প্লেইন nonfat গ্রিক দই
- 1/2 চুন, juiced
- গরম সস (ঐচ্ছিক)
প্রস্তুতি
- 400 ° ফু
- চারটি ত্রিভুজের মধ্যে কাটা কাটা টর্টরা এবং একটি পিজা কর্তনকারী বা বড় ছুরি ব্যবহার করে।
- টর্টরাগুলির টুকরো একটি বড় পাত্রে রাখুন যা চূর্ণমান কাগজ দিয়ে তৈরি।
- কাটা তেল এবং ঋতু সঙ্গে ½ চা চামচ লবণ সঙ্গে টুর্নামেন্ট ব্রাশ।
- 10 মিনিটের জন্য ওভার এবং বেকিং স্থানান্তর করুন বা প্রান্ত পর্যন্ত গোল্ডেন বাদামি ঘুরিয়ে নিতে শুরু করুন।
- চুলা থেকে সরান এবং 10 মিনিটের জন্য ঠান্ডা রাখুন।
- চিপগুলি রান্না করার সময়, ডুব করা অর্ধেকের মধ্যে আভাকাডোস কাটা, পিট অপসারণ, মাংস খুঁজে বের করে, এবং একটি বড় বাটি মধ্যে স্থান।
- গ্রিক দই, লেবু রস, লবণ 1/4 চা চামচ, এবং গরম সস কয়েক ড্যাশ, ব্যবহার করে ব্যবহার করুন।
- একটি কাঁটাচামচ বা আলু মাশার ব্যবহার করে, মিশ্রিত করা পর্যন্ত উপাদানগুলি মিশ্রিত কিন্তু এখনও সামান্য chunky।
- টোস্টেড চিপস সঙ্গে গুঁড়া গুঁড়ো গুঁড়ো তাজা সেবা
উপাদান ভেরিয়েশন এবং প্রতিস্থাপন
অন্যান্য স্বাদে যেমন মজাদার রসুন, ডাইজড টমেটো, লাল পেঁয়াজ, কাটা সিলানো্রো বা আধা চা চামচ জালাপেনো মরিচ যোগ করুন। তারা ক্যালোরি গণনাকে খুব বেশি পরিবর্তন করবেন না, তবে টন প্রচুর পরিমাণে যোগ করবেন।
ক্যানোলার পরিবর্তে আভাকাডো তেল ব্যবহার করার চেষ্টা করুন, এটি একই ধরনের বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং উচ্চ তাপে পোড়ানো জন্য চমৎকার।
রন্ধন এবং পরিবেশন টিপস
একটি আভাকাডো পাকা হয় তা বলার জন্য দৃঢ়, চকচকে হওয়া উচিত এবং আলতো করে চাপা যখন সামান্য দিতে। একটি আপেল সঙ্গে একটি কাগজ ব্যাগ মধ্যে ripening গতিপথ, সংরক্ষণ avocados আপেল থেকে স্বাভাবিকভাবে মুক্তি ইথিলিন গ্যাস ripening প্রক্রিয়া গতি সাহায্য করবে।