Dietitians এবং পুষ্টিবিজ্ঞান খাদ্য এবং পুষ্টি বিশেষজ্ঞদের উভয় হয়। তারা গবেষণা করেছেন যে কিভাবে খাদ্য এবং খাদ্যতালিকার সম্পূরকগুলি আপনার স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে। উভয় স্বাস্থ্যসেবা পেশাদার বলে মনে করা হয়, কিন্তু দুটি শিরোনাম একচেটিয়াভাবে ব্যবহার করা উচিত নয়।
Dietitians
একাডেমি অফ নিউট্রিশন অ্যান্ড ডেটেটিক্স (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) অনুসারে, একটি নিবন্ধিত ডায়াবেটিস আছে:
- নিউট্রিশন এবং ডাইটেটিক্সের শিক্ষা একাডেমী এবং ডায়টেটিক্স 'অ্যাক্রেডিটেশন কাউন্সিল ফর এডুকেশন' দ্বারা অনুমোদিত coursework সঙ্গে একটি স্নাতক ডিগ্রী অর্জন।
- একটি স্বাস্থ্যসেবা সুবিধা, কমিউনিটি এজেন্সি বা ফুডস কর্পোরেশনের একটি স্বীকৃত, তত্ত্বাবধানে অনুশীলন প্রোগ্রাম সম্পন্ন।
- ডায়টেটিক রেজিস্ট্রেশন কমিশন কর্তৃক পরিচালিত একটি জাতীয় পরীক্ষা গৃহীত।
- চিঠিগুলি আরডি (রেজিস্ট্রিড ডাইয়াইটিয়ান) বা আরডিএন (রেজিস্টার্ড ডায়রিটিয়ার পুষ্টিবিজ্ঞানী) তাদের নামের পরে।
- রেজিস্ট্রেশন বজায় রাখার জন্য বার্ষিক চলমান পেশাদারী শিক্ষাগত প্রয়োজনীয়তা
নিবন্ধিত ডায়াবেটিস খাদ্য এবং পুষ্টি প্রোগ্রাম পরিকল্পনা এবং অসুস্থতা প্রতিরোধ এবং চিকিত্সা স্বাস্থ্যকর খাওয়া অভ্যাস উন্নীত করতে পারে তারা প্রায়ই হাসপাতাল, ক্লিনিক এবং অন্যান্য স্বাস্থ্যসেবা সুবিধাগুলিতে খাদ্য পরিষেবাতে বা মেডিকেল টিমের অংশ হিসাবে কাজ করে। Dietitians এছাড়াও বিশ্ববিদ্যালয় সেটিংস কাজ, যেখানে তারা শেখান, জনস্বাস্থ্য বিষয় গবেষণা বা ফোকাস করতে পারেন
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, পুষ্টি ও খাদ্যতালিকা একাডেমি এছাড়াও নিবন্ধিত ডায়রিটি টেকনিশিয়ান, প্রমাণিত। এই ডায়রিটি প্রযুক্তিবিদদের সাধারণত একটি সহযোগী এর ডিগ্রী আছে এবং নিবন্ধিত ডায়াবেটিস সঙ্গে কাজ।
তারা তাদের নাম পরে DTR অক্ষর ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয়।
পুষ্টিবিদরা
একটি পুষ্টিবিজ্ঞানী এমন একজন, যিনি কলেজে পুষ্টি গবেষণা করেছেন এবং একটি স্নাতক ডিগ্রী (এমএস বা পিএইচডি) থাকতে পারে একটি স্বীকৃত কলেজ থেকে পুষ্টি। Dietitians পুষ্টিবিজ্ঞান বলে মনে করা হয়, কিন্তু না সব পুষ্টিবিদরা ডায়াবেটিস হয়।
কিছু স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীরা পুষ্টিবিজ্ঞান হতে পারে যদি তারা পুষ্টি ক্ষেত্রে কিছু অতিরিক্ত গবেষণা সম্পন্ন করে থাকেন। তারা "ক্লিনিকাল পুষ্টি" অনুশীলন করে, যা সাধারণত বিকল্প বা পরিপূরক ঔষধের অংশ হিসাবে বিবেচিত হয়।
মেরিল্যান্ড মেডিকেল সেন্টার বিশ্ববিদ্যালয়ের মতে, ক্লিনিকাল পুষ্টি অন্তর্ভুক্ত:
"পুষ্টিকর পদার্থ এবং কিভাবে তারা শরীরের দ্বারা খাদ্য পরিমাপ করা, পরিশ্রুত, পরিবাহিত, মেটাবলিজাইজ করা, সংরক্ষণ করা এবং নির্মূল করে।" খাদ্য শরীরের মধ্যে কাজ করে কিভাবে অধ্যয়ন ছাড়াও, পুষ্টিবিদরা পরিবেশে খাদ্যের গুণমান এবং নিরাপত্তা প্রভাবিত করে কিভাবে আগ্রহী, এবং এই উপাদানগুলি কি স্বাস্থ্য এবং রোগের উপর প্রভাব ফেলে। "
পুষ্টিবিজ্ঞান সার্টিফিকেশন বোর্ডগুলি যেমন পুষ্টি বিশেষজ্ঞের জন্য সার্টিফিকেশন বোর্ড, এর জন্য আবেদনকারীরা অবশ্যই তাদের স্বীকৃতি পরীক্ষার জন্য বসার পূর্বে একটি অভিজ্ঞ কলেজের সাথে স্নাতক (স্নাতক) কলেজ থেকে স্নাতক (অথবা সংশ্লিষ্ট ক্ষেত্রে) একটি স্নাতক ডিগ্রী অর্জন করতে হবে। এই পরীক্ষা পাস যারা পুষ্টিবিদরা নিজেদেরকে প্রত্যয়িত পুষ্টি বিশেষজ্ঞদের (সিএনএস) হিসাবে উল্লেখ করতে পারেন, যা একটি সুরক্ষিত শিরোনাম
ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন সার্টিফিকেশন বোর্ড আরেকটি সংস্থা যা প্রত্যয়িত ক্লিনিকাল পুষ্টিবিজ্ঞানী (CCN) হিসাবে সার্টিফিকেশন প্রদান করে।
বিশেষ অনুমতিপত্র গ্রহণ
যদিও শুধুমাত্র একটি dietitian শিরোনাম "dietitian" ব্যবহার করতে পারেন, এটা বোঝা গুরুত্বপূর্ণ যে শব্দ "পুষ্টিবিদ" নিজেই সুরক্ষিত নয়। এমন অঞ্চলে যেখানে পুষ্টি ও ডায়রিটিস লাইসেন্স বা নিয়ন্ত্রিত হয় না, কেউ নিজেরাই একজন পুষ্টিবিজ্ঞানীকে কল করতে পারে, তারা যোগ্য কিনা বা না। যদি আপনি এমন একজনের সাথে কাজ করতে যাচ্ছেন যা নিজেকে একজন পুষ্টিবিদ বলে দাবি করে, তার প্রমাণপত্রাদি চেক করতে ভুলবেন না
অনেক (কিন্তু সবই নয়) মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং কানাডীয় প্রদেশগুলির জন্য ডায়াটিসিয়ান বা একটি পুষ্টিবিজ্ঞান হিসাবে অনুশীলন করতে লাইসেন্সিং প্রয়োজন। এই লাইসেন্সেড অবস্থানগুলি হল:
- এলডি = লাইসেন্সকৃত ডায়েটিয়ান
- এলএন = লাইসেন্সকৃত পুষ্টিবিদ
- এলডিএন = লাইসেন্সকৃত ডায়েটিয়ান পুষ্টিবিদ
লাইসেন্সের জন্য প্রয়োজনীয়তাগুলি অবস্থানের একটি বিট আলাদা। কিছু রাজ্যে শুধুমাত্র লাইসেন্স নিবন্ধিত dietitians, যখন অন্যদের পুষ্টিবিজ্ঞান লাইসেন্স যদি তারা উপরের সার্টিফিকেশন বোর্ড এক দ্বারা প্রত্যয়িত করা হয়।
স্বাস্থ্য কোচ
আপনি অনলাইনে অনুসন্ধান করলে, আপনি "স্বাস্থ্য কোচ" প্রশিক্ষণপ্রাপ্ত সমস্ত ধরণের প্রোগ্রাম পাবেন। এই প্রোগ্রাম সাধারণত শুধুমাত্র কয়েক সপ্তাহ দীর্ঘ এবং কোন স্বীকৃত শিক্ষাগত নিয়ন্ত্রক সংস্থা দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয় না। তারা প্রায়ই আরও সামগ্রিক ধারণা এবং কার্যকরী পুষ্টি যেমন বিকল্প পুষ্টি উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করা হয়, তবে, তাদের কোন গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যা সঙ্গে সাহায্য করার জন্য পর্যাপ্ত প্রশিক্ষণ নাও থাকতে পারে
একটি Dietitian বা পুষ্টিবিজ্ঞান নির্বাচন
আপনি যদি আপনার খাদ্যগত উদ্বেগগুলির জন্য আপনাকে সাহায্য করার জন্য একজন পেশাদারের সাথে কাজ করার মত মনে করেন, তাহলে সর্বোত্তম জিনিসটি আপনার চিকিত্সক বা চিকিৎসক সহকারীকে বলবে যারা আপনাকে আপনার প্রয়োজন অনুসারে ফিটনেস বা পুষ্টিবিদদের সাথে যোগাযোগ করতে পারে। ডায়াবেটিস, কিডনি রোগ বা ক্যান্সারের মতো একটি সুনির্দিষ্ট স্বাস্থ্যের অবস্থা থাকলে বা গর্ভবতী হলে বা আপনার শিশুর সাথে কাজ করার জন্য একটি ডায়াটিসিয়ান খোঁজার জন্য এটি বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ।
> সোর্স:
> পুষ্টি ও খাদ্যতালিকা একাডেমি। "কোন নিবন্ধিত ডায়রিটিয়ার যোগ্যতা কি?"
> মেরিল্যান্ড মেডিকেল সেন্টার বিশ্ববিদ্যালয়। "পুষ্টি।"