পুষ্টি হাইলাইট (প্রতি সেবা)
ক্যালোরি - 262
চর্বি - 10 গ
কার্জ - 13 গ
প্রোটিন - 31 জি
মোট সময় 25 মিনিট
প্রস্তুতি 10 মিনিট , কুক 15 মিনিট
পরিবেশন 4
প্রায়ই, আপনি একটি চীনা রেস্টুরেন্ট মধ্যে পেতে Moo শু শুয়োরের মাংস বা চিকেন এটি একটি চিনি খুব সামান্য আছে, সরাসরি বা Hoisin সস মধ্যে যোগ করা হয়, যা প্রতি চামচ প্রতি 10 গ্রাম চিনি থাকতে পারে। এটি রেসিপি একটি নিম্ন carb সংস্করণ।
ওপকরণ
- 3 টেবিল-চামচ সodium সোয় সস কমিয়েছে
- 1 টেবিল চামচ তিল তেল
- 1 লবঙ্গ লবঙ্গ, চূর্ণ
- 1 চা চামচ ভাজা তাজা আদা
- ½ চা চামচ চীনা পাঁচটি মসলা গুঁড়া
- 1 পাউন্ড মুরগি ব্রেস্ট, ½ ইঞ্চি রেখাচিত্রমালা কাটা
- 2 মাঝারি ডাল সেলি, পাতলাভাবে কাটা
- 3 লবঙ্গ গুঁড়ো রসুন
- 1 টেবিল চামচ ভাজা তাজা আদা
- 6 ounces তাজা shiitake মাশরুম, ½ ইঞ্চি রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা
- 1 কাপ কাটা সবুজ পেঁয়াজ (স্কালিয়ানস)
- 4 কাপ কাটা কাবাব (½ ইঞ্চি রেখাচিত্রমালা)
- 1 কাপ মটরশুঁটি sprouts (mung মটরশুটি ভাল, বা stir- ফ্রাইং জন্য উদ্দেশ্যে কোন ধরনের)
- 1 টি চামচ সodium সোয় সস হ্রাস
- 1 চামচ জলপাই তেল
প্রস্তুতি
1. একসঙ্গে marinade উপকরণ মিশ্রণ, মুরগির যোগ করুন, এবং কোট মিশ্রিত।
2. সবজি প্রস্তুত করুন, এবং আদা এবং রসুন ভাজা যাতে সবকিছু প্রস্তুত হতে হবে।
3. সবজি তেল বা জলপাই তেল অর্ধেক সঙ্গে মাঝারি উচ্চ তাপ উপর একটি বৃহৎ skillet তাপ। যখন তেল গরম হয়, মুরগির যোগ করুন, এবং মটরশুটি কাটা কিভাবে পুরু উপর নির্ভর করে সম্ভবত, সম্ভবত 3 থেকে 4 মিনিট মাধ্যমে রান্না করা না হওয়া পর্যন্ত, stir-fry।
প্যান থেকে চিকেন সরান
4. বাকি সবজির তেল যোগ করুন, তারপর স্যালারি, আদা, এবং রসুন। এক মিনিটের জন্য স্যুট
5. সবজির বাকি অংশগুলিকে নিম্নলিখিত ক্রমানুসারে যোগ করুন, প্রতিটি সংযোজনের পর 1 থেকে 2 মিনিটের জন্য সতেজ-ফ্রাইং করুন: মাশরুম, পেঁয়াজ, বাঁধাকপি, মটরশুঁটি স্প্রাউট।
6. সয়া সস এবং মুরগির যোগ করুন। একত্রিত টস
উপাদান ভেরিয়েশন এবং প্রতিস্থাপন
আপনি চাইলে মুরগির জন্য শুকরের মাংস প্রতিস্থাপন করতে পারেন আপনি বাঁধাকপি জন্য প্যাকেজ coleslaw মিশ্রণ প্রতিস্থাপিত করতে পারেন, কিন্তু আপনি যদি, এটি একটি মিনিট বেশী না রান্না করা হয় বা এটি mushy হয়ে যাবেন, যা আপনি জন্য যাচ্ছি সব টেক্সট করা হয় না।
যদি আপনি চান, কম কার্বন টর্চলাস বা লেটুস পাতার রোপণ হিসাবে ব্যবহার করুন।