পুষ্টি হাইলাইট (প্রতি সেবা)
ক্যালোরি - 220
ফ্যাট - 16 গ
কার্জ - 4 জি
প্রোটিন - 14 গ
মোট সময় 20 মিনিট
প্রস্তুতি 5 মিনিট , কুক 15 মিনিট
পরিবেশন 2 (2 টি ডিম প্রতিটি)
এই লটারি বেকড ডিম একটি বাস্তব আচরণ হয়; তারা দেখতে সুন্দর হিসাবে তারা স্বাদ হিসাবে। একটি কম FODMAP ব্রেকফাস্ট জন্য, আলু, sourdough টোস্ট, বা grits সঙ্গে এই সেবা, ল্যাকটোজ বিনামূল্যে দই এবং ব্লুবেরি একটি পাশ দিয়ে। টেবিল টেবিলের মধ্যে তারা বেকড মধ্যে ramkins মধ্যে ডিম পরিবেশন করা
ওপকরণ
- 1 - চামচ মাখন
- ¼ কাপ পাতলা কাঁটা লাল বাঁধাকপি
- 5 চেরি টমেটো, অর্ধেক
- 6 টা বেসিল পাতা
- 4 বড় ডিম
- ¼ চা চামচ তাজা মাটি কালো মরিচ
- 1 টেবিল চামচ হলুদ গুঁড়ো Parmesan পনির
প্রস্তুতি
- Preheat 400F থেকে চুলা
- দুই রামমিনের মধ্যে মাখন বিভাজক। মাখনটি গলে যায় এবং চক্কর না হওয়া পর্যন্ত তা চুলায় রাখুন, তবে বাদামি নয়, 4 থেকে 5 মিনিট।
- একটি তাপ-প্রমাণ পৃষ্ঠ ramkins সরান। তাদের মধ্যে বাঁধাকপি, টমেটো, এবং বাজিল ছিটিয়ে দিন, এবং প্রতিটি র্যামিনে দুটি ডিম ক্র্যাক করুন। চুলা ফিরে এবং doneness এর কাঙ্খিত মাত্রা ডিম ডিম, প্রায় 10 মিনিট।
- খানিকটা মাটি কালো মরিচ এবং Parmesan পনির সঙ্গে ছিটান এবং অবিলম্বে পরিবেশন করা।
উপাদান ভেরিয়েশন এবং প্রতিস্থাপন
উদাহরণস্বরূপ, অন্যান্য কম-ফোডএমএপি সবজিগুলির অল্প পরিমাণে বাঁধাকপি বা টমেটো-চূর্ণকারী গাজর, মাংসপিন্ড সবুজ শাক, স্ট্রিং বীজ বা ঘণ্টা মরিচের জন্য প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে- কিন্তু এটি বেশি না করাই ভালো। যখন তারা রান্না করে তখন অনেকগুলি আর্দ্রতা বয়ে যায় এবং অনেকগুলি ডিম শুকিয়ে যায়।
চর্ডার বা গ্রুরিয়ার পনির ব্যবহার করা যেতে পারে পারমেশনের জায়গায়।
শুকনো ঝুড়ি এর অর্ধেক চা চামচ তাজা ঝুড়ি জন্য প্রতিস্থাপিত করা যাবে।
রন্ধন এবং পরিবেশন টিপস
যদি আপনার ramkins গভীর এবং ব্যাসের ছোট হয়, 17 থেকে 18 মিনিট পর্যন্ত 350F এ তাদের বেঁধে বা doneness পছন্দসই মাত্রা পর্যন্ত। খুব ছোট (1/2 কাপ ক্ষমতা) ramkins জন্য, চার ramkins প্রতিটি এক মাত্র ডিম তৈরি।