আমি কি ওজন কমানোর জন্য একটি ভ্যাবাচ্য ডাইং অনুসরণ করা উচিত?

আপনি ওজন কমানোর জন্য একটি শ্যাভেজ খাদ্য বিবেচনা করা হয়? উন্নত স্বাস্থ্যের জন্য উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্যের উপর জোর দেওয়া এবং "কি স্বাস্থ্য", আরো ভোক্তা তাদের দেহগুলি পরিবর্তন করার জন্য একটি ভোজন খাওয়া স্টাইলে রূপান্তরিত করছে এমন চলচ্চিত্রগুলির জনপ্রিয়তার সাথে। কিন্তু মাংস এবং দুগ্ধ খেয়ে যখন ভাল স্বাস্থ্য একটি স্ল্যাম ডঞ্চ হয়? সবসময় না, বিশেষজ্ঞরা বলুন আপনি এই খাওয়ার পরিকল্পনা সঙ্গে সব যান আগে আপনি কি জন্য জানতে কি এটা গুরুত্বপূর্ণ।

একটি ভ্যাবাংসের খাদ্য কি?

সাধারণত, একটি শ্যাভেজ খাদ্য এক যে ফলের অন্তর্ভুক্ত, সবজি, শস্য, বীজ, তেল, legumes। যখন আপনি ভেজে যান, তখন আপনি মাংস, দুগ্ধ, মাছ, শেলফিশ, ডিম, হাঁস বা কোনও খাবার খাবেন না যা এই উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে (নির্দিষ্ট প্রোটিন গুঁড়ো, মাছের তেলের সাপ্লিমেন্টস, জিলেট, চর্বিযুক্ত লবণ, মশলা দিয়ে তৈরি মার্জারিন)। কিছু vegans এছাড়াও মৌমাছি পণ্য এড়াতে।

বিভিন্ন ধরনের শ্যাভেজ ডাইগেট আছে। উদাহরণস্বরূপ, কিছু vegans শুধুমাত্র পুরো খাবার ভোজন - বা তাদের মূল ফর্ম যে খাবার। মাংস, দুগ্ধ বা মাছ ছাড়া তৈরি করা হয়েছে, এমনকি যদি একটি সম্পূর্ণ খাদ্য vegan প্রক্রিয়া করা হয়েছে যে কোনো খাদ্য খেতে হবে না। "ফোর্স ওভার নাভি" একটি জনপ্রিয় সমগ্র খাদ্য শ্যাভেজ ডায়েট। কাঁচা খাবার vegans, কম চর্বি vegans, এবং কি কিছু মানুষ "জাঙ্ক ফুড vegans" বা "অলস vegans" যারা প্রক্রিয়াী মাংস এবং পনির বিকল্প উপর নির্ভর করে হিসাবে উল্লেখ আছে।

মানুষ বিভিন্ন কারণে এবং প্রায়ই কারণে একটি সমন্বয় জন্য একটি শ্যাভেজ খাদ্য চয়ন।

একটি গবেষণা দেখিয়েছে যে একটি শ্যাভেজ খাদ্য নির্বাচন জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় কারণ পশুদের আরো মানবিক চিকিত্সা সমর্থন। এই vegans এছাড়াও পোষাক বা অন্যান্য পণ্য প্রাণী, হাঁস, মাছ, বা মৌমাছি থেকে তৈরি করা হয় এড়াতে পারে। জার্নালে অ্যাফিটেটে প্রকাশিত একটি আন্তর্জাতিক গবেষণামূলক গবেষণায় দেখা গেছে যে, যারা নৈতিক কারণে ডায়াবেটিস শংসাপত্র বেছে নিয়েছে তারা অন্য কারনে প্রোগ্রাম অনুসরণকারীর চেয়ে বেশি সময় ধরে খাদ্যের সাথে জড়াবে।

মানুষ হয়তো একটি রেশমী জীবনধারা বেছে নিতে পারে কারণ তারা মনে করে পরিবেশের জন্য এটি ভাল। কয়েকটি গবেষণা গবেষণায় প্রস্তাব করা হয়েছে যে, অন্য খাদ্যের তুলনায় গ্রহের জন্য একটি শ্যাভেজের খাদ্য আরও ভালো, জনপ্রিয় ভূমধ্যসাগরীয় খাবার সহ।

কিন্তু স্বাস্থ্য অধিদফতরের জন্য বেশিরভাগ লোকই শ্যাভেজের জীবনধারা বেছে নেয়। একটি দৃঢ় প্রমাণ পাওয়া যায় যে একটি ক্ষুধা শরীর, উন্নত হৃদয় স্বাস্থ্য, এবং দীর্ঘায়ু বজায় রাখার জন্য একটি উদ্ভিদ ভিত্তিক খাদ্য ভাল। কিন্তু গবেষণা ফলাফল পরিবর্তিত হয়। এবং প্রত্যেক খাদ্য প্রত্যেক ভোক্তা জন্য সঠিক না।

একটি ভ্যাবাভাই ডাইংস স্বাস্থ্যকর?

যখন আপনি একটি আমেরিকান আমেরিকান খাদ্য থেকে শ্যাভোজ ডায়েট পরিবর্তন করেন, তখন আপনি স্বাস্থ্যগত সুবিধা লাভ করতে পারেন, কারণ আপনি খাবারের প্রস্তুতি এবং খাবারগুলি নির্বাচন করার জন্য আরো সময় এবং প্রচেষ্টা করেছেন। আমাদের অনেক যারা একটি সাধারণ আমেরিকান খাদ্য খাওয়া সুবিধার খাবার খাওয়া যে আমরা চেয়ে বেশি চর্বি এবং প্রোটিন প্রদান প্রয়োজন। এবং যদি আপনি বর্তমানে ফল, শাকসব্জ এবং সমগ্র শস্যের সুপারিশকৃত ভোজন খায় না, তবে আপনি আপনার খাদ্যের মধ্যে পুষ্টিকর খাবারগুলির মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করার সময় সম্ভবত ভাল বোধ করবেন।

অ্যানি বি কে, এমএস, আরডিএন, সি-আইএইএটিটি একটি সংহত নিবন্ধিত ডায়রিটি বিশেষজ্ঞ পুষ্টিবিজ্ঞানকে ম্যাসাচুসেটসে লাইসেন্স দেয়। তিনি যোগ ও স্বাস্থ্যের জন্য কৃপালু কেন্দ্রের প্রধান পুষ্টিবিদ।

কেন্দ্রের স্বাক্ষর ওজন কমানোর কর্মসূচির অংশ হিসেবে, তিনি প্রতিটি অংশগ্রহণকারীর জীবনধারার সুবিধার জন্য একটি সম্পূর্ণ খাদ্য, উদ্ভিদ ভিত্তিক খাদ্য উত্সাহ দেন। তিনি বলেন যে ক্লায়েন্ট খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তন করার সময় একটি ছোট্ট পাঁচ-দিনের সময় এমনকি ইতিবাচক পরিবর্তনগুলি দেখায়। "তাদের শারীরিক চেহারা সম্পর্কে সবকিছুই ভালো ভাবে পরিবর্তিত হয়," তিনি বলেন, লোকজন আরও বেশি স্পষ্ট অনুভূতি জানাচ্ছেন। "জাদু হল তাজা ফল এবং সবজি, যা খাদ্য সরবরাহের মধ্যে সবচেয়ে পুষ্টিকর-ঘন খাবার। এমনকি যদি তারা কিছুটা মাংস খাওয়াতে থাকে, তবে কম, এবং আরো সবজি, এটি কাজ করে।"

একটি vegan ডায়েট আপনার জন্য সুস্থ (বা আপনার বর্তমান খাদ্যের চেয়ে কম স্বাস্থ্যসম্মত) কিনা আপনি অনুসরণ করে যে শষ্য খাদ্য ধরনের উপর নির্ভর করতে পারে না।

জার্নাল অফ দ্য আমেরিকান কলেজ অব কার্ডিওলজি জার্নাল এ প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে, যারা বেশ খানিকটা খেয়েছেন তাদের জন্য স্বাস্থ্যকর শ্যাভোজ খাবার (পুরো শস্য, ফল, সবজি, বাদাম, লেবু, তেল, চা ও কফি সহ) খেতে পছন্দ করেন। সুস্বাদু শ্যাভেজ খাদ্য (রস, মিষ্টি পানীয়, সুপ্ত শস্য, আলু, ফ্রাই, এবং মিষ্টি সহ) গবেষকরা উপসংহারে এসেছেন যে স্বাস্থ্যকর শ্যাভ্যানের খাদ্য হৃদরোগের জন্য যথেষ্ট ঝুঁকির মধ্যে রয়েছে, আর কম সুস্বাদু শ্যাভেজের খাদ্যটি উচ্চ ঝুঁকির সাথে জড়িত ছিল।

অন্য গবেষণা গবেষণায় অনুরূপ ফলাফল রিপোর্ট করেছেন। বিজ্ঞানীরা দেখিয়েছেন যে একটি শ্যাভ্যানের খাদ্য ক্যালোরি রোগীর রোগের ঝুঁকি কমাতে বা এমনকি বিপরীত হতে পারে, টাইপ -২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে এবং অন্যান্য স্বাস্থ্যের সুফল প্রদান করে যখন মানের উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার পছন্দ করা হয়।

কিছু গবেষণায় সাবধানতা অবলম্বন করা হয় যে, যদি প্রয়োজন হয় তাহলে যথাযথ সম্পূরকগুলি ব্যবহার করা উচিত। কিছু ক্ষেত্রে, লোহা এবং জিংয়ের মত মূল পুষ্টিগুলির অভাব হতে পারে। Kay সুপারিশ করে যে যদি আপনার স্বাস্থ্য বা চিকিত্সাগত সমস্যা (প্রাক ডায়াবেটিস বা ডায়াবেটিস বা ক্যান্সার) বা অ্যাথলেটিক লাইফস্টাইল থাকে, তাহলে একটি নিবন্ধিত ডায়রিটিয়ার সাথে সময় নষ্ট হলে আপনার কাশ্মীরের খাদ্যটি আপনার ব্যক্তিগত চাহিদাগুলির জন্য যথেষ্ট।

একটি ভ্যাবাড ডাইংস আমার ওজন হারাতে সাহায্য করতে পারেন?

ওজন কমানোর জন্য অনেক মানুষ একটি শ্যাভেজ ডায়েট নির্বাচন করুন। কে বলে যে আপনি যে উদ্ভিদগুলো খেয়েছেন তা বাড়িয়ে তোলার চেয়ে ততটা দ্রুততম এবং সবচেয়ে সহজতম ধাপে ওজন। এবং কিছু গবেষণা ওজন হ্রাস জন্য একটি শ্যাভেজ খাদ্য ব্যবহার সমর্থন করে।

জার্নাল অব জেনারেল ইন্টারনাল মেডিসিন প্রকাশিত গবেষণার একটি বড় বিশ্লেষণে জানা যায় যে একটি শ্যাভেজ ডায়েটিংয়ের কারণে শংসাপত্রের চেয়েও বেশি ওজন হ্রাসের সম্ভাবনা রয়েছে। জ্যোতির্বিজ্ঞানে প্রকাশিত আরেকটি গবেষণায় কম চর্বিযুক্ত খাবারের সাথে তুলনা করা একটি শ্যাভ্যানিং খাওয়ার স্টাইলের সাথে ওজন কমানোর হার বেশি। এবং জার্নাল পুষ্টি এছাড়াও প্রকাশিত একটি গবেষণা রেগুলেটর খাদ্য অন্যান্য খাদ্য ছাড়া ওজন কমানোর জন্য আরো কার্যকর ছিল রিপোর্ট।

কিন্তু পুষ্টিকর গবেষণা জটিল হতে পারে। শুধু একটি নিয়ন্ত্রিত সেটিংসে অধ্যয়ন অংশীদারদের একটি vegan খাদ্য ওজন ওজন হারানোর কারণ এটি আপনার জন্য কাজ করবে না মানে। আপনার জীবনের এমন চ্যালেঞ্জ বা বাধা হতে পারে যা একটি গবেষণা পরিবেশে উপস্থিত নয়। উদাহরণস্বরূপ, মানের পুরো খাবার পাওয়া যদি কঠিন হয়, তাহলে আপনি প্রক্রিয়াজাত পণ্যগুলির জন্য বেছে নিতে পারেন এবং একটি শ্যাভ্যান ডায়েটে পূর্ণ সুবিধা গ্রহণ করতে পারবেন না।

আরেকটি সমস্যা হল আনুগত্য। আপনি পরিকল্পনা আটকান কিনা বা না আপনি vegan যাচ্ছে থেকে লাভ বেনিফিট প্রভাবিত করতে পারে। যখন বিজ্ঞানীরা খাওয়ার অভ্যাসে প্রকাশিত একটি প্রতিবেদনের প্রতি আনুগত্য অধ্যয়ন করে তখন তারা দেখে যে, একটি শ্যাভেজ ডায়েটে স্টিকি করা অন্য খাদ্যের সাথে স্টিকি করা কঠিন ছিল না। যদিও তারা যোগ করেছেন যে এমনকি অংশগ্রহণকারীরা যখন সয়াবিনের আহারে পুরোপুরি টিকিয়ে রাখেন না, তখনও তারা অন্যান্য খাবারে অধ্যয়নকারীদের তুলনায় বেশি ওজন কমাচ্ছে।

কিন্তু এখনও, অধিকাংশ পুষ্টি গবেষক সম্মত হন যে আপনার জন্য সবচেয়ে কার্যকর খাদ্য হল খাদ্য যা আপনি জীবনের জন্য নাড়াতে পারেন। এবং সমস্ত খাদ্য গবেষকরা সম্মত হন যে একটি শ্যাভেজ ডায়েট সেরা। মাংস, দুগ্ধ, ডিম এবং মাছ সম্পূর্ণরূপে নির্মূল করলে চাপ সম্পর্কিত ওষুধ বা দরিদ্র মানের খাবারের বিকল্পগুলি আপনার পক্ষে পাতলা হবে না।

ওজন হ্রাস যখন আপনার লক্ষ্য, Kays আপনি ভ্যাবাচে যাওয়া যে ওজন কমানোর ফলে হবে অনুমান করা উচিত নয় বলে। "এই দিন শ্যাভেজ হতে এবং কম মানের সুশৃঙ্খল কার্বোহাইড্রেট (যেমন স্বাদযুক্ত পপকর্ন, আলু চিপস, সাদা রুটি এবং চিনিযুক্ত বেকড পণ্য) এবং প্রক্রিয়াকৃত সয়া-মাংস-পদার্থ দিয়ে পূরণ করা একটি সত্যিই অসুখী খাদ্য অনুসরণ করে।" পরিবর্তে, তিনি প্রস্তাব করেন যে আপনি "সবজি এবং তাজা ফল, এবং বীজ, মটরশুটি, বাদাম এবং সম্পূর্ণ শস্য থেকে উচ্চ গুণমানের প্রোটিন উপর মনোযোগ নিবদ্ধ করে সঠিক শ্যাভেজ"।

ওজন হ্রাস জন্য একটি ভ্যাবাভ্যাস ডেন্টাল শুরু কিভাবে

যদি আপনি একটি শ্যাভ্যান ডায়েট এর প্রতিদ্বন্দ্বিতা এবং প্রতিরক্ষা মূল্যায়ন এবং এটি একটি চেষ্টা দিতে নির্বাচন, নমুনা vegan খাবার পরিকল্পনা মূল্যায়ন কিছু সময় নিতে। খাবার এবং থালা - বাসনগুলিকে সনাক্ত করুন যা আপেলকে দেখায় তারপর সেই উপাদানগুলির সাথে আপনার রান্নাঘর পূরণ করুন। আপনি সুস্বাদু, পরিতৃপ্তিদায়ক, এবং সুস্থ যে খাবার খেতে পারেন আপনি প্রোগ্রাম বজায় রাখার সম্ভাবনা বেশি।

আপনি যদি শ্যাভেজ রেসিপি এবং খাবার খুব জটিল বা অপরিচিত বলে মনে করেন, তাহলে প্রতি সপ্তাহে এক বা দুই দিন বেছে নিন একটি উদ্ভিদ ভিত্তিক খাদ্য খাওয়ার জন্য। বা শ্যাভেজ খাবার এবং রেসিপি সঙ্গে পরীক্ষা করার জন্য প্রতিটি দিন এক খাবার বাছাই। ছোট পদক্ষেপের একটি বড় প্রভাব থাকতে পারে। "মনে রাখবেন যে আপনি কম মাংস খাওয়া এবং veggies আপ ঢালাই এমনকি যদি, আপনি এখনও একটি উদ্ভিদ ভিত্তিক খাদ্য উপকার লাভ হবে," কে বলেন

একটি শব্দ থেকে

ওজন হ্রাস জন্য একটি শ্যাভেজ খাদ্য কিছু জন্য একটি স্মার্ট পছন্দ, কিন্তু না সবাই জন্য। সুইচ করার আগে, নিজেকে কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করুন। আপনি সুস্থ শশী খাবার অ্যাক্সেস আছে? কিভাবে আপনার সাপ্তাহিক খাদ্য খরচ প্রভাবিত করবে? আপনি কি আপনার পছন্দসই রেস্টুরেন্টের মেনুতে প্রায়ই শ্যাভেজ পছন্দ করবেন? আপনি কি সুষম শৌখিন খাদ্যাভ্যাস তৈরিতে সহায়তা করতে একটি নিবন্ধিত ডায়োটিকিয়ানকে পরিদর্শন করতে পারেন যা কেবলমাত্র গুরুত্বপূর্ণ মৃৎপরতা (প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, এবং ফ্যাট) সরবরাহ করবে না, তবে আপনার শরীরের ফাংশন সঠিকভাবে ঠিক করার জন্য প্রয়োজনীয় অপরিহার্য মাইক্রোনিউট্রেন্টস (ভিটামিন এবং খনিজ) সরবরাহ করবে?

যদি চর্বিযুক্ত খাবার আপনার জন্য উপযোগী না বলে মনে হয়, তবে উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্যের পুরষ্কারের ফসল কাটাতে ছোট পরিবর্তন করুন। এই ছোট পদক্ষেপ আপনার খাদ্য উন্নত হবে এবং আপনি ওজন কমানোর এবং জীবনযাত্রা সুস্থতা সহ স্বাস্থ্যের বেনিফিট প্রদান করতে পারেন।

> সোর্স:

> বেনেট ডব্লিউ, আপেল এল। ওজন হ্রাসের জন্য নিরামিষাশী আহার: কীভাবে প্রমাণিত প্রমাণগুলি? সাধারণ অভ্যন্তরীণ মেডিসিন জার্নাল 2015; 31 (1): 9-10।

> হুয়াং আর, হুয়াং সি, হু এফ, চ্যাভরো জে। নিরামিষ খাবার এবং ওজন কমানোর: র্যান্ডমাইজড কন্ট্রোল্ড ট্রায়ালের একটি মেটা-বিশ্লেষণ। সাধারণ অভ্যন্তরীণ মেডিসিন জার্নাল 2015; 31 (1): 109-116।

> মুর ডব্লিউ, ম্যাকগ্রিভি এম, টার্নার-ম্যাকগ্রিভি জি। ওজন হ্রাসের জন্য ডায়াবেটিক আনুগত্য এবং ভেজান ও নিরামিষ খাবারসহ পাঁচটি ভিন্ন খাদ্য গ্রহণের গ্রহণযোগ্যতা: নতুন ডিআইটিএস অধ্যয়ন। খাওয়া Behaviors । 2015; 19: 33-38।

> সত্যা এ, ভূপতিরজু এস এট আল স্বাস্থ্যবান এবং অসুখী উদ্ভিদ ভিত্তিক খাবার এবং মার্কিন প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে কোরিনারী হার্ট ডিজিজের ঝুঁকি। জার্নাল অফ দ্য আমেরিকান কলেজ অব কার্ডিওলজি । 2017; 70 (4): 411-422।

> টার্নার-ম্যাকগ্রিভি জি, বার্নার্ড এন, সায়োলি এ। একটি দ্বি-বছরের র্যান্ডমাইজড ওজন কমানোর ট্রায়াল একটি রেফ্রিজারেটর কম রেফ ফ্যাট ডায়েট * তুলনা করুন। স্থূলতা 2007; 15 (9): 2276-2281।