ডিম-এর মাত্রার বৈচিত্রের চেয়ে ভাল আরোগ্য লাভ করতে পারে
যদি ব্রেকফাস্ট আপনার প্রিয় খাবার দিন, তারপর ডিম খাদ্য আপনার কাছে আকর্ষণীয় হতে পারে। ওজন কমানোর কর্মসূচী প্রয়োজন যে আপনি প্রতিদিন প্রথাগত ব্রেকফাস্ট প্রধানতম কাছাকাছি অন্তত এক খাবার নির্মাণ। কিন্তু ডিমের খাবারের বিভিন্ন সংস্করণ রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে ডিম-এর একমাত্র খাদ্য, আর তা সবই সুস্থ বা এমনকি কাজ করার সম্ভাবনাও নেই।
ডিম ডিম কি?
এই ওজন হ্রাস পরিকল্পনা বিভিন্ন সংস্করণ আছে, কিন্তু আপনি কল্পনা করতে পারেন, তাদের সব প্রধানত ডিম ভিত্তিক খাবার খাওয়া প্রয়োজন যে এই সবচেয়ে জনপ্রিয় বৈচিত্র:
- 14-দিনের ডিম ডায়ট: আপনি যদি খাদ্য প্রোগ্রামের এই সংস্করণটি পছন্দ করেন , তাহলে আপনি প্রতিদিন তিনটি খাবার খাবেন। আপনি কোন খাবার এবং ক্যালোরি সঙ্গে কোন পানীয় খাওয়া হবে না। প্রতিটি দিন, আপনি ডিম দিয়ে এক খাবার খেতে পারেন, তবে অন্যান্য খাবার যেমন মুরগির বা মাছের মত পাতলা প্রোটিনের অন্যান্য উত্সের চারপাশে তৈরি করা যায়। আপনার প্লেটের প্রোটিন সম্পূরক করার জন্য, আপনি কম ব্রোঞ্জোডি বা স্পিনশের মতো কম কার্বোহাইড্রেট সস যোগ করতে পারেন। সাইট্রাস ফল কখনও কখনও অনুমতি দেওয়া হয়। এই ডায়েটটি কখনও কখনও " বোতলযুক্ত ডিম ডাইট " বলা হয় এবং প্রয়োজন হয় যে আপনি আপনার ডিমগুলিকে শোষণ, আঁচড়ান, অথবা ভাজা ছাড়া নাড়ান।
- ডিম এবং আখরোট ডেট: এটি 14 দিনের ডিম খাদ্যের একটি বৈচিত্র এবং একই সময়ের জন্য চলছে। খাদ্যের এই সংস্করণে, আপনি আপনার ডিম বা পাতলা প্রোটিন দিয়ে প্রতিটি খাবারে আধা কেজি খাবেন। অন্য কোন ফল অনুমোদিত হয়।
- ডিম-ডাইয়ট ডায়েট: ওজন কমানোর কর্মসূচির এই সংস্করণটি একটি মণিকাল খাদ্য। মোনো খাবার অত্যন্ত চরম, অস্বাস্থ্যকর ওজন কমানোর প্রোগ্রাম যেখানে আপনি সময়ের মাত্রা বাড়ানোর জন্য শুধুমাত্র একক খাদ্য খেতে পারেন। সূত্র মতে, এই কর্মসূচির ডায়টার্স দুই সপ্তাহের জন্য শুধুমাত্র কঠোর ডিম এবং পানি খায়। আপনি কল্পনা করতে পারেন যে, আপনি সম্ভবত অভিজ্ঞতা হয় যে চরম ক্লান্তি কারণ ব্যায়াম এই পরিকল্পনা উপর সুপারিশ করা হয় না।
- "চিকিৎসা" ডিম ডাইট : ডিমের খাদ্যের এই সংস্করণটি দরকার যে আপনি এক ডিম এবং এক টুকরা রুটি, প্রতিদিন তিনবার খাওয়াবেন। আপনি যতটা ফল এবং সবজি খেতে পারেন ততটা খেতে পারেন। আপনি জল, কালো কফি, বা অন্য শূন্য ক্যালোরি পানীয় পান করব। যতক্ষণ না কোন ক্যালোরি যোগ করা হয় ততক্ষণ আপনি ইগনস যে কোন উপায়ে প্রস্তুত করতে পারেন। এর মানে আপনি আপনার ডিম তৈরি করতে মাখন বা তেল ব্যবহার করতে পারবেন না। কিছু ডায়টার্স বিশ্বাস করেন যে অস্ত্রোপচারের পূর্বে রোগীর ওজন কমানোর জন্য ডিমের খাদ্যের এই সংস্করণটি মেডিক্যাল সেটিংসে ব্যবহৃত হয়, তবে গুজব ছড়িয়ে দেওয়ার কোন প্রমাণ নেই। যদিও সার্জারির আগে কিছু বায়্যারেট্রিক চিকিত্সক ডায়াবেটিসে তাদের রোগীদের রাখেন, তবে এটি প্রায়ই একটি তরল খাদ্য (খাবারের পরিবর্তে হেক্টর সহ) এবং প্রোগ্রামটি একজন চিকিত্সক বা অন্য মেডিকেল বিশেষজ্ঞ দ্বারা তত্ত্বাবধান করা হয়।
- Keto Egg ডয়েট : Ketogenic খাদ্য, কেটো খাদ্য এছাড়াও বলা হয়, আপনি আপনার শরীরের ketosis একটি রাজ্যে রাখা চর্বি আপনার ভোজনের বৃদ্ধি প্রয়োজন তাই ডিমের খাদ্যের এই সংস্করণটি সুপারিশ করে যে আপনি আপনার শরীরকে কেটোন তৈরি করার জন্য মাখন এবং পনির দিয়ে ডিম খান। ইন্টারনেটে প্রচারিত সর্বাধিক জনপ্রিয় অনুপাতটি এক চর্বিযুক্ত চর্বি (পনির বা মাখন) থেকে একটি ডিম।
ডিম খাদ্যের কিছু বৈচিত্র অন্যান্যদের তুলনায় আপনার জন্য ভাল, কিন্তু তাদের কেউ সুষম পুষ্টি সরবরাহ করে না।
ডিম ডিম স্বাস্থ্যকর কি?
আশ্চর্যজনক, কিছু ওয়েবসাইটগুলি ইঙ্গিত দিচ্ছে যে আপনি ডিম ডায়েটে যাওয়ার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলবেন। যদি আপনি করেন, তবে সম্ভবত আপনার চিকিত্সক অনুমোদন করবেন না। ডিমের খাদ্যের বেশিরভাগ সংস্করণগুলি আপনার শরীরকে যথাযথভাবে কাজ করার জন্য প্রয়োজনীয় শক্তি সরবরাহ করতে যথেষ্ট পরিমাণে বৃত্তাকার নয়-এমনকি যদিও ডিমগুলি সুস্থ পুষ্টিকরগুলি পূর্ণ।
ডিম আপনার প্রোটিন এবং চর্বি সঙ্গে শরীরের প্রদান। তারা ভিটামিন ডি, ফসফরাস, ভিটামিন A এবং দুটি বি-জটিল ভিটামিন সরবরাহ করে যা আপনার শরীরকে খাদ্যে শক্তির রূপান্তর করতে হবে। ডিম রবফ্লেভিন, সেলেনিয়াম, এবং কলিনের একটি খুব ভাল উৎস।
তবে আপনার শরীরের সঠিকভাবে কাজ করার জন্য ডিমগুলিতে পুষ্টির চেয়ে বেশি প্রয়োজন। উদাহরণস্বরূপ, ফাইবার সুস্থ পাচক boosts এবং আপনি এই প্রোগ্রামে যখন আপনি প্রয়োজন ফাইবার পেতে সম্ভবত না।
যদি আপনি কেবল ডিম খাওয়া থাকেন, তবে আপনার শরীরের প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থের সাথে আপনার শরীরের কোনও কারণও নেই।
উপরন্তু, এটি সম্ভবত আপনি এই প্রোগ্রামের জন্য প্রয়োজন ক্যালোরি বা কার্বোহাইড্রেট পাবেন না - বিশেষ করে ডিম খাদ্যের মণি সংস্করণে। প্রায় 75 ক্যালোরি, 5 গ্রাম চর্বি, 6 গ্রাম প্রোটিন এবং 1 গ্রাম কম এক ডিগ্রী কার্বোহাইড্রেট থাকে। এটি অসম্ভাব্য যে আপনি ক্যালোরি এবং কার্বোহাইড্রেট খরচ জন্য প্রস্তাবিত নির্দেশিকা পৌঁছানোর জন্য আপনি খাওয়া প্রয়োজন ডিম সংখ্যা খাওয়ার আরাম হবে। একটি ফলাফল হিসাবে আপনার শরীরের ক্ষতি হতে পারে
অত্যন্ত কম ক্যালোরি খাবার এবং খুব কম কার্বোহাইড্রেট খাদ্য অত্যন্ত ক্লান্তি এবং অন্যান্য উপসর্গ যেমন মেজাজ, কোষ্ঠকাঠিন্য, মাথাব্যথা এবং অন্যান্য পেট সমস্যা হতে পারে।
আপনি খারাপ শ্বাস বা বমি বমি হতে পারে।
পরিশেষে, ডিমের খাদ্য ক্ষতিগ্রস্ত হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে এবং পরিশেষে ওজন কমানোর পরিবর্তে ওজন কমে যায়। ফায়েড ডায়টেক্টের বারংবার প্রচেষ্টা থেকে ওজন বৃদ্ধি ওভারওয়েট বা স্থূলতা হতে পারে।
ডিম খাদ্য কাজ করে?
কিছু ওয়েবসাইট এবং ভিডিওগুলি দাবি করে যে আপনি 14 দিনের ডিম খাবারে 20-25 পাউন্ড হারাতে পারেন। আপনি যদি স্লিম ডাউন করার চেষ্টা করছেন তাহলে সেই সংখ্যাগুলি আকর্ষণীয়। কিন্তু যারা দাবি কোনো বৈজ্ঞানিক গবেষণা বা হার্ড প্রমাণ উপর ভিত্তি করে না হয়, তারা সহজভাবে ইন্টারনেট দাবি জনপ্রিয় হয়।
তাই আপনি কতটা ওজন হারাতে চান? যদি আপনি পুরোপুরি ডিমের খাদ্য অনুসরণ করতে হতো, তাহলে আপনি হয়তো কয়েক পাউন্ড ভাঙবেন, সম্ভবত সপ্তাহে পাঁচ পাউন্ড পর্যন্ত এবং কয়েক সপ্তাহ পর পর পর। কিন্তু যে ওজন আপনি হারাবেন তা প্রাথমিকভাবে জলের ওজন হবে না, চর্বি নয় এবং এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ।
কার্বোহাইড্রেট খাওয়ার মধ্যে স্থানান্তর কারণ ডিমের খাদ্য জল হ্রাস। যখন আপনি কার্বোহাইড্রেট কমাতে বা বর্জন করেন, তখন আপনার শরীরের কার্বোহাইড্রেটগুলি যে শক্তির সরবরাহ করে তা সঞ্চয় করতে যতটা জলের প্রয়োজন হয় না। তাই আপনার শরীরটি পানি ছিটিয়ে দেয় এবং আপনি অবিলম্বে স্কেল সংখ্যা এবং আপনার কাপড় মাপ যে ভাবে পরিবর্তনের বিজ্ঞপ্তি। খুব ভাল কথা বলি? কিন্তু যখন আপনি আবার কার্বোহাইড্রেট খেতে শুরু করেন, তখন পানি ফিরে আসে এবং আপনার ওজন স্বাভাবিকের দিকে ফিরে যায়। উপরন্তু, গুরুতর কার্বোহাইড্রেট এবং ক্যালোরি সীমাবদ্ধতা আপনি পেশী ভর হারান হতে পারে, যা আপনার বিপাকীয়তার উপর নেতিবাচক প্রভাব থাকতে পারে।
পরিশেষে, ডিমের খাদ্য খুব সীমিত। যদিও আপনি কেবলমাত্র এক খাদ্য খাওয়াতে পারেন (অথবা অল্প খাবারের খাবার) খাওয়ার দুই সপ্তাহের মধ্যেই আপনি সাদা-হাঁটু পেতে সক্ষম হতে পারেন তবে আপনি যে ক্ষুধা ও অস্বস্তির সম্মুখীন হতে পারেন তা হ্রাস পেতে পারে। অনেক ডায়াবেটিক্স জাঙ্ক ফুডে bingeing শেষ বা শুধু সম্পূর্ণরূপে খাদ্য ত্যাগ। যেহেতু আপনি এই প্রোগ্রামের (যেমন অংশ নিয়ন্ত্রণ, সুষম খাবারের পরিকল্পনা বা মাতৃদুগ্ধ খাবার) ভালো খাবার খাওয়ার অভ্যাস শিখবেন না, ততক্ষণ আপনি খাবারের অভ্যাসে ফিরে আসবেন যা প্রথম স্থানে ওজন বৃদ্ধি পাবে।
ডিম ডিম-দ্য দ্য ওয়ে
যদি আপনি ডিম পছন্দ করেন, তবে তাদের কোনও ওজন কমানোর পরিকল্পনা অন্তর্ভুক্ত না করার কোন কারণ নেই। ডিমগুলি সুবিধাজনক এবং বহুমুখী। ডিমগুলিও সস্তা (অন্যান্য প্রোটিন উৎসের তুলনায়) এবং কোনও বাজার বা কনভেনিয়েন্স স্টোরে এটি সহজ। তারা একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য পরিকল্পনা বা ওজন কমানোর প্রোগ্রাম অন্তর্ভুক্ত একটি দুর্দান্ত খাদ্য। কিন্তু আপনার খাবারে আপনার শরীরের শীর্ষ আকৃতিতে রাখা বিভিন্ন খাবার অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।
ডিম সঙ্গে পাতলা নিচে এই টিপস ব্যবহার করুন:
- প্রতি সপ্তাহে 1-2 টি মাংসের খাবার প্রতিস্থাপন করে ডিম ভিত্তিক খাবার দিয়ে। ভাজা veggies সঙ্গে একটি scrambled ডিম উপভোগ করুন, অথবা কেল্লা বা spinach এবং পনির একটি আউন্স (feta, parmesan, বা ছাগলছানা পনির চেষ্টা করুন) মত শাক সবজি সঙ্গে ডিম বা ডিম-সাদা omelet করা। যদিও ডিমগুলি কিছু চর্বিযুক্ত চর্বি ধারণ করে, তবুও অনেক মাংস উৎস থেকে কম চর্বি প্রদান করে। আপনি উভয় চর্বি এবং ক্যালোরি মধ্যে হ্রাস থেকে উপকৃত হবে।
- প্রতি সপ্তাহে একটি স্টার্চি খাবার প্রতিস্থাপন করুন একটি ডিম ভিত্তিক খাবার সঙ্গে। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি ছুটির উপকারিতা গ্রহণ করার জন্য প্রতিটি সপ্তাহে একবার স্প্যাগেটি বা একটি চাউল কাসারোল রান্না করেন, তবে লীন ডিমের সাথে এটি করুন। একটি সুস্বাদু quiche বা frittata করুন এবং একটি মিশ্র সবুজ শাক একটি মুষ্টিমেয় সঙ্গে এটি পরিবেশন করা। একটি পাতলা প্রোটিন খাবার আপনাকে স্টারকি খাবারের চেয়ে বেশি পূর্ণ এবং সন্তুষ্ট করতে সাহায্য করবে এবং আপনি ফলাফল হিসাবে কম খাবেন।
- 100 ক্যালোরির জন্য একটি খাঁটি, মুরগি শুকনো প্রয়োজন হলে কাঁটাগাছের ডিমগুলিকে ধরতে হবে। ডিমের কুসুমের জন্য হুমমাকে আপনার প্রোটিন দিয়ে একই পরিমাণে ক্যালোরির জন্য ফাইবারের অতিরিক্ত বিকাশের জন্য স্যুপ করুন। ডিম কাটা এবং দুপুরের খাবারের মধ্যে আপনার সালাদ তাদের যোগ করুন, বা ব্রেকফাস্ট জন্য সকালে আভাকাডো এর একটি ধোঁয়া সঙ্গে একটি সম্পূর্ণ শস্য গোলাবারুদ একটি টুকরা যোগ করুন
- ক্যালোরি কাটা এবং চর্বিযুক্ত চর্বি কমানোর জন্য ডিমের সাদা সঙ্গে সম্পূর্ণ ডিম মিশ্রণ । একটি তিক্ত ডিম মধ্যে চর্বি অধিকাংশ চর্বি জলে হয়। যুবক মিলিত চর্বি এবং প্রোটিন মূল্যের 55 ক্যালোরি প্রদান করে। অন্যদিকে ইগা সাদা, চর্বিযুক্ত পুষ্টি দিয়ে প্যাক করা হয়। আপনি 4 থেকে 5 গ্রাম প্রোটিন, 17 ক্যালোরি, এবং একটি বৃহৎ ডিম সাদা মধ্যে কার্যত কোন চর্বি গ্রাস করবে ডিম সাদা এছাড়াও leucine একটি ভাল উৎস, একটি অ্যামিনো অ্যাসিড যে ওজন কমানোর সাহায্য করতে পারে।
মনে রাখবেন যে ইন্টারনেটে আপনি যে ফ্যাদ ডিজাইনগুলি দেখছেন তা সাধারণত কঠিন পুষ্টির গবেষণা ভিত্তিক নয়। যদি একটি ডিমের খাদ্য (বা একটি চিনাবাদাম মাখন খাদ্য বা একটি পিজা খাদ্য বা একটি টাকো খাদ্য) সত্যিই কাজ করে, আপনি এটি বিশ্বের সব ডাক্তারের অফিসে বিজ্ঞাপিত দেখতে চাই। কিন্তু যে ক্ষেত্রে হয় না।
পরিবর্তে, স্বাস্থ্য ক্ষেত্রে ক্রেতাদের বিশেষজ্ঞদের থেকে ব্যক্তিগতকৃত ওজন কমানোর উপদেশ খুঁজে বের করুন। একটি নিবন্ধিত ডায়ালাইটিয়ানের সাথে দেখা বা আপনার ওজন কমানোর পরিকল্পনাটি সফল কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন এবং দীর্ঘমেয়াদি ফলাফল সরবরাহ করে যা আপনার মস্তিষ্ক এবং সুস্থতা রাখে।