এই অ্যাপ্লিকেশনগুলি বিশেষভাবে গ্লুটেন-মুক্ত সম্প্রদায়ের জন্য কাজ করে
গত কয়েক বছর ধরে রেস্তোরাঁয় গ্লুটেন-মুক্ত বিকল্পগুলি প্রজ্বলিত হয়েছে এবং আপনি যখন ডাইনিং করছেন তখন উপযুক্ত, নিরাপদ গ্লুটেন-ফ্রি খাবার খুঁজে পাওয়া কঠিন নয়। বস্তুত, একাধিক চেন রেস্তোরাঁ গুলো-বিনামূল্যে মেনুগুলি অফার করে ।
যাইহোক, যখন আপনি ভ্রমণ করছেন তখন গ্লুটেন-ফ্রী খাদ্য সরবরাহকারী একটি স্থানীয় রেস্টুরেন্ট খুঁজে পাওয়া কঠিন হতে পারে, বিশেষ করে যদি আপনি বড় শিকড় (অথবা যদি আপনি কিছু স্থানীয় রঙ এবং স্বাদ উপভোগ করতে চান) এড়াতে পছন্দ করেন তাহলে।
উপরন্তু, আপনি শুধু আপনার দিগন্ত বিস্তৃত এবং স্থানীয়ভাবে নতুন কিছু চেষ্টা চেষ্টা খুঁজছেন হতে পারে।
এটা যেখানে গ্লুটান-মুক্ত রেস্টুরেন্টের অ্যাপ্লিকেশন এবং সাইটগুলি আসে। এই তালিকাগুলি-যা আপনি আপনার ফোন থেকে অ্যাক্সেস করতে পারেন- আপনার গ্লুটেন-মুক্ত বিকল্পগুলি সঙ্কুচিত করতে এবং একটি মহান নতুন রেস্টুরেন্টে শূন্যতা পেতে সহায়তা করতে পারে।
একটি গ্লুটেন-ফ্রি রেস্টুরেন্ট খোঁজ: জনপ্রিয় অ্যাপ্লিকেশন
ইলিশ, ফোরস্কায়ার, ট্রিপ অ্যাডভাইজার, এবং জ্যামোমো (প্রাক্তন শহুরে টেবিল) এর মত রেস্টুরেন্ট অ্যাপ্লিকেশনগুলি আপনাকে "গ্লুটেন-ফ্রি রেষ্টুরেন্ট" বা "লুসেন-মুক্ত মেনু বিকল্পগুলি প্রস্তাব করে এমন রেস্তোরাঁ" নির্দিষ্ট স্থানে অনুসন্ধান করতে দেয়। এটি একটি অপরিচিত এলাকায় রাস্তায় যখন এটি সম্ভবত খুব সহায়ক হতে পারে এবং শুধু একটি দ্রুত (কিন্তু নিরাপদ) খাওয়া খাওয়া চান।
তবে সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে, তবে এই অ্যাপ্লিকেশন দ্বারা উত্পন্ন কম্পিউটার-উত্পন্ন তালিকাগুলি কেবল কম্পাইল করে অন্যান্য লোকেদের পর্যালোচনাগুলিতে "গ্লুটেন-মুক্ত" উল্লেখ করে। এই কারণে, তারা কখনোই এমন রেস্তোরাঁগুলি তালিকাভুক্ত করবে না যা গ্লুটেন-মুক্ত বিকল্প না থাকে, কারণ কেবল একটি গ্রাহক একটি পর্যালোচনাতে কিছু বলেন যেমন "এই রেস্তোরাঁয় সত্যিই লবণের বিনামূল্যে বিকল্প নেই।" অন্য দৃষ্টিকোণগুলিতে, আপনি কাউকে আদেশ দিয়েছেন এবং একটি "ময়দার আঠা-মুক্ত" খাবার পরিবেশন করেছেন, তবে তিনি বলছেন যে এটি থেকে অসুস্থ হয়েছেন।
সুতরাং এই জনপ্রিয়, সাধারণ অ্যাপ্লিকেশন ব্যবহার করার সময় নিচের লাইনটি আপনার নিজের কারণে অধ্যবসায় করা। শুধু যে কোনো রেস্টুরেন্ট তালিকাভুক্ত সত্যিই ময়দার আঠা বিনামূল্যে খাবার পরিবেশন করতে পারেন অনুমান করবেন না - আপনি একটি সিদ্ধান্ত নিতে আগে সাবধানতা পর্যালোচনা পড়ুন।
গ্লুটেন-ফ্রি রেস্টুরেন্ট অ্যাপ্লিকেশন এবং সাইটগুলি
• গ্লুটেন অসহিষ্ণু গ্রুপের ল্যাটিন ফ্রি ফুড সার্ভিস সার্টিফিকেশন প্রোগ্রাম ।
এই প্রোগ্রাম রেস্টুরেন্ট শেখায় নিরাপদ গ্লুটেন-বিনামূল্যে খাবার পরিবেশন করা, এবং তারপর তাদের ওয়েবসাইটে তাদের প্রচার। একবার আপনি মহান মহানগর এলাকায় (যেমন নিউইয়র্ক সিটি) অতিক্রম করার উদ্যোগ নিলে তালিকাটি প্রধানত শৌচাগারের লবণযুক্ত খাবারের সাথে লুসুন-মুক্ত মেনু সহ থাকে। যাইহোক, প্রোগ্রামগুলি অন্তর্ভুক্ত রেস্তোরাঁগুলি নির্ভরযোগ্যভাবে লবণহীন-বিনামূল্যে খাবার প্রদান করে।
• আমাকে লতা বিনামূল্যে দেখুন এই বিশ্বব্যাপী কভারেজ, একটি ওয়েবসাইট এবং একটি বিনামূল্যে অ্যাপ্লিকেশন সঙ্গে অন্য ভিড়- sourced রেস্টুরেন্ট এবং ব্যবসায়িক গাইড। এটি বেশ ব্যাপক এবং অনেক অফ-টু-পেট-ট্র্যাক রেস্টুরেন্ট রয়েছে যা আপনি অনুমান করতে পারছেন না যে সেলিইক-বন্ধুত্বপূর্ণ হবে বা একটি ময়দার আঠা মুক্ত মেনু থাকবে (আমি একটি স্থানীয় প্যানকেকে ঘর তালিকাভুক্ত করেছি যা আমার মনোযোগ অন্যথায় না ধরতে পারে) । এটি মেনুর কিছু ফটোও রয়েছে, যা একটি কার্যকর স্পর্শ। আবার, কারণ এটি ভিড়-উৎস, সর্বদা আপনার চাহিদাগুলি ম্যানেজার বা শেফের সাথে আলোচনা করে।
• লবণহীন মুক্ত রেজিস্ট্রি এই ভিড়- sourced ডিরেক্টরি অ্যাপ্লিকেশন অন্তর্ভুক্ত রেস্টুরেন্ট, caterers, মুদি দোকান, bakeries এবং অন্যান্য ব্যবসার যে gluten- বিনামূল্যে খাদ্য খুঁজছেন মানুষ পূরণ। এটি একাধিক রেস্টুরেন্ট তালিকা এবং পর্যালোচনাগুলি রয়েছে, গ্লুটেন-মুক্ত মেনু সহ চেন রেষ্টুরেন্ট এবং গ্লুটেন-মুক্ত বিকল্পগুলি সহ স্থানীয় রেস্তোরাঁগুলির একটি উল্লেখযোগ্য সংখ্যা।
শুধু একটি সাবধানতা: এটি ভিড়- sourced তথ্য, তাই সবসময় হিসাবে, আপনার মাইলেজ পরিবর্তিত হতে পারে। নিখুঁতভাবে ময়দার আঠার-মুক্ত অবস্থা রেস্টুরেন্ট রেস্টুরেন্ট কর্মচারীদের সাথে খনন করার আগে যাচাই করা
• লাউন-ফ্রি ট্রাভেল সাইট , আরেকটি ভিড়-সোর্সড ওয়েবসাইট এবং অ্যাপ, ব্যবহারকারী-জমা দেওয়া গ্লুটেন-ফ্রি ডাইনিং এবং রেস্তোরাঁ, হোটেল এবং মুদি দোকানের ভ্রমণ পর্যালোচনা অন্তর্ভুক্ত। বিশ্বব্যাপী ভৌগোলিক অবস্থানের মাধ্যমে এটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বাইরে থেকে অনেকগুলি সহ হাজার হাজার পর্যালোচনা রয়েছে আপনি জিপ কোড বা শহরে আপনার অনুসন্ধান সঙ্কুচিত করতে পারেন এবং ফলাফল Google মানচিত্রে প্রদর্শিত হবে, যেখান থেকে আপনি পর্যালোচনাগুলির মাধ্যমে ক্লিক করতে পারবেন
আবার, এই ওয়েবসাইট ব্যবহারকারীদের উপর নির্ভর করে, তাই সবকিছু যাচাই করুন। কিন্তু ভ্রমণের সময় তার বিশ্বব্যাপী ফোকাসটি অবশ্যই কার্যকর হবে।
• এলার্জি খাওয়া হয় এই সাইটটি, একটি মানুষের দ্বারা শুরু, যার সন্তানদের খাদ্যের অ্যালার্জি গুরুতর, কেবল বিশুদ্ধরূপে লবণহীন নয়; এটি সমস্ত অ্যালার্জি নিয়ে আলোচনা করে যা কেলিয়াক রোগ বা অ-সিলিয়াল গ্লুটেন সংবেদনশীলতা যাদের অতিরিক্ত খাদ্য এলার্জি বা অসহিষ্ণুতা আছে তাদের জন্য এটি উপযুক্ত হতে পারে। আপনি ঠিকানা এবং এলার্জি ("অ্যালার্জি" হিসাবে অন্তর্ভুক্ত করা হয়) দ্বারা অনুসন্ধান করতে পারেন। আবার, এটি একটি ভিড়-সোর্স তালিকা, এবং জোর দেওয়া জরুরী যে তালিকাভুক্ত সমস্ত রেস্টুরেন্টগুলি একটি ময়দার আঠা-মুক্ত খাবার প্রস্তুত করতে পারে না । বস্তুত, এটা সবসময় স্পষ্ট নয় যে কোনটি লবণ-বিনামূল্যে বিকল্প এবং কোনটি না। ব্যবহারকারীর পর্যালোচনাগুলি আপনাকে আপনার বিকল্পগুলি সঙ্কুচিত করতে সাহায্য করবে, তবে আপনাকে অবশ্যই আগে পরিদর্শন করার জন্য রেস্তোরাঁটি কল করা উচিত, সেইসাথে।
• ট্রাইংফ ডাইনিংয়ের প্রয়োজনীয় গ্লুটেন-ফ্রি রেষ্টুরেন্ট গাইড । অবশেষে, যদি আপনি এটি পুরোনো-সাজানো পদ্ধতিতে করতে চান: এই মুদ্রণ বইটি আমার বেশ কয়েক বছর ধরে রাস্তায় আমার সঙ্গী সঙ্গী হয়েছে, এবং এটি নিজেই বহুবার তার উপরে অর্থ প্রদান করেছে। আমি এখনও মনে করি এটি প্রায় এক গ্লুটেন-ফ্রি রেস্টুরেন্টের সর্বাধিক তালিকাভুক্ত, এবং ট্রিমফ ডাইনিং এর লোকেরা এটিতে তথ্য যাচাইয়ের জন্য অত্যন্ত যত্নশীল। এটি একটি দুর্ঘটনা আছে: এটা ইলেকট্রনিক ফর্ম পাওয়া যায় না। কিন্তু এটা এত দরকারী, আমি চারপাশে বই carting মনে করি না।