পুষ্টি হাইলাইট (প্রতি সেবা)
ক্যালোরি - 77
ফ্যাট - 3 জি
কার্জ - 3 জি
প্রোটিন - 10 জি
মোট সময় 50 মিনিট
প্রস্তুতি 10 মিনিট , কুক 40 মিনিট
পরিবেশন 8
এই ডিম ভিত্তিক গভীর ডিশ পিজা কাটা অদ্ভুত লাগতে পারে, কিন্তু এটি চেষ্টা করা ভাল, বিশেষ করে যদি আপনি গ্লুটান-মুক্ত। এটি একটি নিয়মিত crispy পিজা বিপরীত অনুরূপ নাও হতে পারে, কিন্তু এটি চমৎকার এবং পুরু এবং সুস্বাদু হয়।
পুরো ডিম পরিবর্তে ডিমের সাদা ব্যবহারের পাশাপাশি ফ্যাট-ফ্রী এবং কম চর্বিযুক্ত চিজ ব্যবহার করে এই গ্লুটেন-ফ্রি পিজা ডোবকেও চর্বি কম করে তুলুন। শুধু এটি একটি চর্বি সামান্য বিট যে একটি ইতালিয়ান পনির ব্যবহার নিশ্চিত করা, অন্যথায়, এটি দ্রবীভূত করা হবে না।
ওপকরণ
- 9 ডিমের সাদা
- 6 ounces চর্বি-বিনামূল্যে ক্রিম পনির (3/4 প্যাকেজ), কক্ষ তাপমাত্রায়
- ½ চা চামচ লবণ
- 1 চা চামচ রসুন গুঁড়া
- 1½ চামচ অরেগানা শুকিয়ে বা অন্য ইতালীয় seasonings
- কালো এবং / অথবা cayenne মরিচ এর পিনের
- 1 কাপ (বা একটু বেশি) কাটা চর্বিযুক্ত চর্বি ইটালিয়ান চিজ, অন্তত অর্ধেক যা হার্ড পনির (যেমন Parmesan হিসাবে, Asiago)
- আপনার পছন্দের পিজা toppings
প্রস্তুতি
- 350F থেকে চুলা তাপ মাখন একটি 9x13 প্যান
- একটি ব্লেন্ডার, খাদ্য প্রসেসর, বা নিমজ্জন ব্লেন্ডার ব্যবহার করে, ভাল মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত ডিমের সাদা ও ক্রিম পনির মিশ্রিত করুন। লবণ এবং মসলা যোগ করুন এবং মিশ্রিত আবার।
- প্রস্তুত প্যানের নীচে চর্মরযুক্ত পনির ছড়িয়ে দিন। পনির উপর ডিমের মিশ্রণ আধা কাপ, এবং 22 থেকে 25 মিনিট জন্য, বা পর্যন্ত বাদামী পর্যন্ত শুরু পর্যন্ত।
- ওভেন থেকে সরান, পিজা টপপিংস যোগ করুন, এবং সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত, প্রায় 10 থেকে 15 মিনিট।