নারকেল তেল, স্যাচুরাটেড ফ্যাট, এবং আপনার স্বাস্থ্য

দৃষ্টিকোণ এই জনপ্রিয় উপাদান রাখা

স্বাস্থ্যের জন্য আপনার খাদ্য (কিছু প্রো, কিছু con) যোগ করার জন্য নারকেল তেল যোগ করার সম্পর্কিত শিরোনাম সাম্প্রতিক বাঁধ বিবেচনা বিবেচনা, আপনি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র মধ্যে নারিকেল তেলের গড় খরচ দুধ বা পনির দিয়ে সমরূপ ছিল কল্পনা করতে পারেন প্রকৃতপক্ষে, সংখ্যার অন্যথায় ইঙ্গিত বলে মনে হচ্ছে।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে মাথাপিছু নারকেলের খরচ বছরে প্রায় 1.5 পাউন্ড (তেল ও অন্যান্য সব ধরনের পণ্য) অন্তর্ভুক্ত।

বৈসাদৃশ্য, আমেরিকানদের মধ্যে পনির খরচ প্রায় 35 পাউন্ড প্রতি বছর-অধিক 20 গুণ বেশি। এমনকি আরও চিত্তাকর্ষক, ২014 সালে যুক্তরাষ্ট্রে পশুদের গড় ব্যবহার (লাল মাংস, হাঁস, শেলফিশ এবং মাছ) প্রতি নাগরিকের জন্য 181 পাউন্ড, অথবা নারিকেলের তুলনায় 100 গুণ বেশি। এবং এটি সব থেকে উপরে, আমরা প্রতি মাথাপিছু প্রতি বছর 239 পাউন্ডের দুগ্ধ (পনির বাদে), বা নম্র নারিকেল 150 গুণ খেয়েছি।

সংবাদে নারকেল তেল কেন?

এটি একটি ভাল প্রশ্ন। প্রতারণা মূলত আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশনের প্রেসিডেন্ট অ্যাডভাইজরির "খাদ্যতালিকাগত ফ্যাট এবং কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ" দ্বারা প্রকাশিত একটি নথি থেকে উত্পন্ন হয়।

হার্ভার্ড, টাফটস, উত্তরপশ্চিম এবং অন্যান্য বিশ্ববিদ্যালয়ের এক ডজন সুপরিচিত এবং সম্মানিত গবেষকদের একটি প্যানেলকে মাংস, মাখন, পনির ও দুগ্ধের মতো চর্বিযুক্ত চর্বিযুক্ত খাবারের মধ্যে পুরোনো ও সাম্প্রতিক গবেষণার পর্যালোচনা করতে বলা হয় এবং হৃদরোগের ঝুঁকি

সংবাদ কভারেজ দেওয়া হলে, আপনি ভেবেছিলেন যে সমস্ত আমেরিকান হার্ট এসোসিয়েশন সম্বোধন ছিল নারকেল তেল বিষয় ছিল। প্রচলিত বিশ্লেষণের পরিপ্রেক্ষিতে সংবাদে বলা যায় যে, পশু চর্বিযুক্ত চর্বিকে সমৃদ্ধ খাবারকে কমিয়ে আনা এবং উদ্ভিদ ভিত্তিক বিকল্পগুলির সাথে প্রতিস্থাপন করা, বিশেষ করে যে এটি মাখন বা চর্বিযুক্ত সুস্বাদু ওষুধের উপর নির্ভর করে, তা হল সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সুপারিশ। ।

মিডিয়া এক অনুচ্ছেদে শূন্য বলে মনে করে যে "কোকোনাট তেল এলডিএলে কোলেস্টেরলকে বৃদ্ধি করে, সিভিডির একটি কারণ, এবং কোনও পরিচিত অনুকূল প্রভাব খুঁজে পাওয়া যায় না, আমরা নারকেল তেল ব্যবহারের বিরুদ্ধে পরামর্শ দিচ্ছি"।

এটা ছিল- ডকুমেন্টে অন্তর্ভুক্ত হাজার হাজার শব্দ, ২5 টি পৃষ্ঠা এবং প্রায় 200 টি রেফারেন্সের মধ্যে মাত্র ২5 টি শব্দ এবং চারটি বৈজ্ঞানিক রেফারেন্স।

কোকোনাট তেলের জন্য কোকিল

আমার মতে, আহার উপদেষ্টা খাদ্যের মধ্যে নারকেল তেল যোগ করার সম্ভাব্য স্বাস্থ্য ঝুঁকি হাইলাইট করার জন্য দায়ী। উপাদানটি অনেক ফিটনেস এবং পুষ্টি অ্যাডভাইজারদের দ্বারা নিখুঁতভাবে সমর্থিত হয়েছে এবং এটি সত্যিই প্রাপ্য না অনেক লোকের খাদ্য মধ্যে একটি জায়গা জন্মাতে হয়েছে। যাইহোক, সম্ভবত আপনি যে সব অনেক নারকেল তেল দিয়ে শুরু করতে না খাওয়া

এই উপদেষ্টা takeaway হিসাবে আপনি এই হৃদয় রোগ মুক্ত থাকবেন যে মতামত উন্নত করতে সত্যিই আপনি ফোকাস করা উচিত থেকে দূরে মনোযোগ বদল এই হিসাবে উল্লেখ করা। এখানে আভা কাগজে কিছু মন্তব্য এবং সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে যে আপনি সম্ভবত আপনার সন্ধ্যায় সংবাদ প্রতিবেদনে না শুনেছেন- তথ্য যা নারকেল তেলের শিরোনামগুলির চেয়ে অনেক বেশি গুরুত্বপূর্ণ।

পনির বিশেষ নয়: রাষ্ট্রপতির উপদেষ্টা চিনির ভূমিকার মূল্যায়ন করেন, পশু চর্বিযুক্ত চর্বিযুক্ত খাবারের উচ্চতা।

এটা প্রস্তাব করা হয়েছে, কারণ পনির খাওয়ার আগে fermented হয়, এটা হৃদরোগের ঝুঁকি প্রভাবিত না পারে হিসাবে অনেক অন্যান্য, অ- fermented দুগ্ধজাত পণ্য। গবেষকরা 'উপসংহার? এই সমর্থন করার জন্য কোন তথ্য নেই।

এটি পশু চর্বিযুক্ত চর্বি আপনার খাদ্যতালিকাগত ভোজনের কমাতে একটি কৌশল হিসাবে পূর্ণ চর্বি দুগ্ধ কাটা বা কাটা প্রজ্ঞাপূর্ণ হতে হবে। অনেক সুস্বাদু পনির-মত পণ্য আছে, কিছু বেশ মার্জিত এবং Brie, Camembert, এবং অন্যান্য পছন্দসই, বাদাম দোকানে এবং অনলাইন উপলব্ধ বাদাম এবং বীজ থেকে তৈরি।

আপনার পূর্ণ চর্বি দুধ এবং মাখন ভোজন দেখুন: যদিও আপনি সম্ভবত শিরোনাম থেকে বলতে পারে না, লেখকদের মতামত ছিল যে এই উপাদানের হ্রাস বা এই আইটেম প্রতিস্থাপন পশু চর্বিযুক্ত ভোক্তা আপনার ভোজনের নিচে।

সবচেয়ে শক্তিশালী বিবৃতিতে তারা ফিনল্যান্ডের 1970-র দশকে প্রচেষ্টার উপর জোর দিয়েছিল যে পশ্চিমা বিশ্বের হার্ট অ্যাটাকের সর্বোচ্চ হার মোকাবেলা করার জন্য সেট করা হয়েছিল:

"197২ সালে শুরু হওয়া সিএইচডি (করনিয়ীয় হৃদরোগ) ডায়াবেটিসের অত্যন্ত উচ্চ হার কমানোর জন্য একটি সফল দেশব্যাপী স্বাস্থ্য প্রকল্প, একটি প্রধান লক্ষ্য হিসেবে পরিমিত ফ্যাটের উচ্চ গ্রহণের হার হ্রাস হিসেবে উল্লেখ করা হয়েছিল। প্রকল্পটি উচ্চ চর্বিযুক্ত দুধ ও মাখনের পরিমাণ কমানো হয়েছে, যা পুরুষদের মধ্যে 13 শতাংশ এবং মহিলাদের মধ্যে 18 শতাংশ সিরাম কলেস্টেরল হ্রাস করেছে। 199২ সালে, সিএইচডি'র মৃত্যুহার পুরুষদের মধ্যে 55 শতাংশ এবং মহিলাদের 68 শতাংশ কমেছে। "

এটি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ বার্তা। হার্ট অ্যাটাক এবং হৃৎপিন্ডের ঝুঁকিতে দীর্ঘমেয়াদী হ্রাস হ'ল মাদক এবং উচ্চতর চর্বিযুক্ত দুধের বিকল্পগুলি কম বা বিনামূল্যে পশু চর্বিযুক্ত ফ্যাট, যেমন বাদাম দুধ এবং উদ্ভিজ্জ তেল ছড়িয়ে পড়ে, আপনার হৃদয় স্বাস্থ্যের পক্ষেও।

মাংস সম্পর্কে ভুলে যান না

মাংসের ব্যবহার বিশেষভাবে আলোচ্য আহার উপদেষ্টা দ্বারা বিস্তারিত আলোচনা করা হয়নি। হিসাবে আপনি সচেতন হতে পারে, পশু খাদ্য, লাল এবং সাদা উভয়, প্রক্রিয়া এবং unprocessed কিনা, চর্বিযুক্ত চর্বি উচ্চ পরিমাণে আছে। প্রকৃতপক্ষে, ডায়াবেটিসে চর্বিযুক্ত চর্বিযুক্ত 10 টি শীর্ষস্থানীয় উত্সগুলি মাংস, বিশেষ করে বেকন এবং চিকেন। যদি আপনি আপনার খাদ্যকে আরও বেশি হৃদয়কে সুস্থ করে তুলতে চান, তাহলে ময়শ্চারাইজ বা উপসর্গ দূর করা উচিত।

আমরা একটি সুস্থ মানুষের খাদ্যের মূল উপাদানগুলি জানি এবং তারা হার্ভার্ড স্কুল অব পাবলিক হেলথ, সত্য স্বাস্থ্য উদ্যোগ এবং অন্যান্যদের দ্বারা তুলে ধরা হয়েছে। নির্ভরযোগ্য শিরোনামগুলিতে মনোযোগ দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ, তবে আপনি তাদের প্রসঙ্গে এটিকে নিশ্চিত করুন এবং এটি আপনার স্বাস্থ্যের সংরক্ষণের ক্ষেত্রে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টির উপর নজর রাখুন।

কম মাংস, মাখন, এবং পনির খাওয়ার চেষ্টা করুন, এবং মটরশুটি মত প্রতিস্থাপন খুঁজে, উদ্ভিজ্জ তেল ট্রান্স ফ্যাট বিনামূল্যে, এবং বাদাম ভিত্তিক cheeses স্প্রেড। প্রত্যেকটি খাবারে এবং ফলের মতো সবজি ও খাবার যোগ করুন। এবং যদি আপনি আপনার smoothie মধ্যে নারকেল তেল ব্যবহার করতে চান এবং আপনি হৃদরোগ এবং ডায়াবেটিস মেলিটাস বিনামূল্যে, একটি চিম্টি (একটি পাউন্ড না) ব্যবহার করুন।