পুষ্টি হাইলাইট (প্রতি সেবা)
ক্যালোরি - 144
ফ্যাট - 2 জি
কার্জ - 24 জি
প্রোটিন - 8 গ
মোট সময় 40 মিনিট
প্রস্তুতি 10 মিনিট , কুক 30 মিনিট
পরিবেশন 8 (1 কাপ প্রতিটি)
আপনার যদি উচ্চ রক্তচাপ থাকে, তবে সাধারণত রেস্টুরেন্টগুলি কেনা ক্যানড স্যুপ বা স্যুপ এড়াতে এটি সর্বোত্তম। তারা অনেক সোডিয়াম রয়েছে, এবং তারা মাখনের মতো যদি তারা অতিরিক্ত চর্বিযুক্ত চর্বি থাকবে। বিশেষ করে আলু স্যুপ বিশেষ করে ভারী ক্রিম, বেকন, পনির এবং খরা ক্রিম দিয়ে তৈরি হয়, তবে ঠিক যেহেতু আপনি স্বাস্থ্যসম্মত খাবার খাওয়ার চেষ্টা করছেন তাই এর অর্থ আপনাকে এটিকে মিস করতে হবে না।
এই আলু, লিক, এবং সাদা বীজ স্যুপ স্বাদযুক্ত লোডের সাথে লোড করা হয় এবং কম সডিয়াম চিকেন বা উদ্ভিজ্জ স্বাদে রান্না করে লেইক এবং আলুকে ধন্যবাদ। তারপর সাদা মটরশুটি মধ্যে মিশ্রিত হয়, একটি মসৃণ, মাখনের মতো টেক্সচার ফলে টন প্রচুর টুকরা এবং পুষ্টি সঙ্গে।
ওপকরণ
- 1 টি চামচ জলপাই তেল
- 3 cloves রসুন, থেঁত
- 1 টি লিক, অর্ধেকের মধ্যে কাটা কাটা কাটা এবং চিমটি
- 4 কাপ আলু, peeled এবং cubed
- 3 কাপ কম সোডিয়াম চিকেন বা উদ্ভিজ্জ শোষ
- 1 (15-আউন্স) কোন যোগ লবণ সাদা মটরশুটি করতে পারেন
- 1/2 চা চামচ টাটকা কালো মরিচ
- রান্না, ভাঙা বেকন
- চিপযুক্ত chives
- ননফাত প্লেইন গ্রীক দই
প্রস্তুতি
- একটি ভারী বোনা পাত্র নীচে নীচে কম তাপ উপর তেল তাপ
- অন্য ব্যবহারের জন্য leakes এবং সবুজ শাকসবজি সংরক্ষণ করুন। স্টিক পট এবং leeks এবং রসুন সাদা অংশ যোগ করুন, মৃদু পর্যন্ত, stirring, জুড়ুন। আলু এবং নরম করার সময় আলু এবং মুরগির এবং আদা, আচ্ছাদিত যোগ করুন, প্রায় 20 মিনিট। তাপ থেকে সরান এবং একটি মিশ্রণকারী সব বিষয়বস্তু স্থানান্তর। মসৃণ পর্যন্ত সাদা মটরশুটি এবং মরিচ এবং মিশ্রণ যোগ করুন।
- বাটি মধ্যে ঢালা এবং দম্পতি এর একটি ডালপালা, chives একটি চা চামচ, এবং crumbled বেকন (ঐচ্ছিক) এর একটি চা চামচ সঙ্গে প্রতিটি garnish।
উপাদান ভেরিয়েশন এবং প্রতিস্থাপন
আলু স্যুপের এই স্বাস্থ্যকর সংস্করণটি প্রচুর পরিমাণে ফাইবার ও উদ্ভিদ ভিত্তিক প্রোটিন সরবরাহ করে এবং উদ্ভিজ্জ শোষক ব্যবহার করে এটি তৈরি করা যায়। যদি আপনি নিরামিষ না হন, তবে আপনার সুগন্ধিটি সুগন্ধযুক্ত গ্রীক দইয়ের একটি ডালপের সাথে মিশিয়ে ফেলুন, ক্ষতিকারক বেকনের একটি ক্ষুদ্র বিট, এবং আরও বেশি গন্ধ জন্য chives।
দুগ্ধজাতের জন্য, দম্পতি বন্ধ রাখুন।
রন্ধন এবং পরিবেশন টিপস
যদি আপনি আপনার স্যুপকে চকচকে পছন্দ করেন, অর্ধেক মটরশুটি এবং অর্ধেক আলু বাদ দিয়ে মিশ্রণটি মিশিয়ে দিন, এবং শেষে তাদের আবার সরিয়ে দিন।
এই স্যুপ একটি সুস্বাদু এবং ভরাট লাঞ্চ একটি পাশের সালাদ বা তার নিজের সঙ্গে বরাবর তোলে। রেসিপি একটি বড় ব্যাচ তোলে, তাই আপনি সব সপ্তাহে দীর্ঘ খাওয়া আউট এটি অংশ করতে পারেন।