কি স্বাস্থ্যসম্মত: বাদামী বা সাদা চাল? সাদা বা মিষ্টি আলু?
দুটি আপাতদৃষ্টিতে অনুরূপ খাবার মধ্যে পার্থক্য সম্পর্কে আশ্চর্য? এক বিকল্প সত্যিই অন্য যে তুলনায় অনেক ভালো? চলুন শুরু করা যাক একটি মাথা থেকে মাথা মুখ বন্ধ যারা duos অনেক!
ব্রাউন রাইস বনাম হোয়াইট রাইস
যখন বাদামী চাল প্রথম জনপ্রিয় হয়ে উঠেছিল, তখন এটি "স্বাস্থ্যকর" বিকল্প হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছিল। কিন্তু দাবী কি কোন সত্য?
কারণ বাদামী চাল সাধারণত স্বাস্থ্যসম্মত বলে মনে হয় যে এটি সাদা চাল থেকে কম প্রক্রিয়া করা হয়।
বাদামী শস্য আরো ফাইবার, ভিটামিন, এবং পুষ্টি অপরিবর্তিত। এটি আরও প্রোটিন এবং ফ্যাটি অ্যাসিড আছে, কিন্তু এটি আরো carbs আছে: মধ্যম শস্য পাকানো সাদা চাল একটি কাপ আছে 53 গ্রাম কার্বোহা বনাম 45 বাদামি চাল মধ্যে 45। বাদামের চালে প্রতি কাপে ২২0 ক্যালরি রয়েছে এবং একই সাথে সাদা চালের প্রায় ২40 ক্যালরি রয়েছে, তাই সেখানে বড় পার্থক্য নেই। যাইহোক, কিছু লোক বাদামি বাদামি বাদ দিয়ে এন্টি-পুষ্টির নামক একটি ফ্যাটেট নামে পরিচিত, যা পেটকে বাড়িয়ে তুলতে পারে।
আমার ব্যক্তিগত পছন্দ? বেশিরভাগ অংশে সুতিতে চিনির খরচ সীমিত করুন, এবং ঘরে ফুলের চালের ব্যবহার করুন। এটি শুধুমাত্র ২0 ক্যালোরি এবং কাপ প্রতি 4 গ্রাম কারস।
সাদা আলমারি বনাম মিষ্টি আলু
আমি আমার খাদ্যের মধ্যে ফাইবার অন্তর্ভুক্ত, এবং ভাগ্যক্রমে, উভয় এই আলু একটি ন্যায্য পরিমাণ ধারণ করে। তারা বিভিন্ন ভিটামিন (যেমন ভিটামিন সি ) এবং খনিজ পদার্থ (যেমন পটাসিয়াম ) তে প্যাক করে।
যাইহোক, আলু আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলু।
আমি বলি, মিষ্টি আলু জন্য যান; এটি আরও flavorful এবং আরো পুষ্টি আছে যদি আপনি সাদা আলু (বিশেষত আপনার মাজা করা আলুতে) পছন্দ করেন তবে ক্যালোরি সংরক্ষণের জন্য এই কৌশলটি ব্যবহার করুন।
আলমড দুধ বনাম স্কিম দুধ
আপনার মাথা বাজারে সব দুধ বিকল্প থেকে স্পিন এই দিন হতে পারে ! আমার ব্যক্তিগত প্রিয় unsweetened ভ্যানিলা বাদাম দুধ, প্রতি কাপ সঙ্গে শুধুমাত্র 35 ক্যালোরি সঙ্গে একটি অ ডায়েরি চয়ন।
পাতলা দুধের এক কাপের মধ্যে রয়েছে প্রায় 90 ক্যালরি।
আপনি যে দুধ বেছেছেন তা নির্ভর করে আপনার কাছে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কি। যদি আপনি আপনার চিনি দেখেন, তবে বাদাম দুধের পরিমাণ 1 গ্রামের চেয়ে কম থাকে, যখন সিকিমের দুধ 1২.5 হয়। কিন্তু আপনি দুধের এক কাপ থেকে 8 গ্রাম প্রোটিন পান এবং বাদাম থেকে মাত্র 1 গ্রাম পান করুন। আপনি ল্যাকটোজ থেকে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যা অনুভব করেন, স্কিম উপর বাদাম দুধ জন্য যান। কিন্তু যদি ক্যালসিয়াম একটি উদ্বেগের বিষয় হয়, আপনার জন্য দুধ সরু। বোকা বোকা!
তুরস্ক বার্গার বনাম বীফ বার্গার
বোকা বোকা না; একটি টার্কি বার্গার অভাবনীয় একটি গরুর মাংস বার্গার তুলনায় ক্যালোরি কম হয় না। রেস্টুরেন্ট উচ্চ চর্বি টার্কির ব্যবহার করতে থাকে, যেহেতু leaner ধরনের সহজেই শুকিয়ে শুকিয়ে যেতে পারে
আপনার সেরা বিট বাড়িতে আপনার নিজের বার্গার করতে হয় । মুদি দোকানে, লবন স্থল তুরস্ক (7% চর্বি বা কম) যা 160 ক্যালোরি এবং 4-আউন্স পরিবেশন প্রতি 7.5 গ্রাম চর্বি আছে জন্য পৌঁছানোর। যদি আপনি গরুর মাংস পছন্দ করেন তবে অতিরিক্ত চর্বিহীন মাটি (4% চর্বি বা কম) গ্রহণ করুন, যা প্রায় 145 ক্যালোরি এবং 4-আউন্স অংশে 5 গ্রাম চর্বিযুক্ত। অতিরিক্ত পাতলা টার্কির তুলনায়, অতিরিক্ত ময়দার সাথে গরুর মাংস হল সরস এবং সুস্বাদু, খাদ্য-বন্ধুত্বপূর্ণ বার্গারের জন্য নিখুঁত!
মটর বনাম মার্গারিন
আপনি মনে করতে পারেন যে মার্জারিন একটি স্মার্ট বিকল্প, কিন্তু মাখন হল প্রকৃত পুষ্টির বিজয়ী, কারন এটি মার্জারিনের চেয়ে কম ক্ষতিকর ট্রান্স ফ্যাট রয়েছে।
যাইহোক, উভয় ক্যালোরি একই পরিমাণ ধারণ করে: প্রায় প্রতি চকোলেট 100।
আমার উপদেশ? হালকা whipped মাখন বা হালকা খামির ছড়িয়ে জন্য নির্বাচন, যা মাত্র প্রতি চকোলেট প্রতি 45 ক্যালোরি আছে। বড় ক্যালোরি সেভার!
পুরাতন ফ্যাশনেবল ওটস বনাম স্টিল-কাট ওটস
তাত্ক্ষণিক ওটসের বিপরীতে, যা ব্যাপকভাবে প্রক্রিয়াভুক্ত, আপনি এই পুষ্টি-ঘন জমির সঙ্গে ভাল হাতে আছেন। দুটি মধ্যে প্রধান পার্থক্য তারা তৈরি হয় উপায়: ইস্পাত-কাটা ওট কাটা হয়, যখন পুরানো-মোটা হয় ঘূর্ণিত। প্রত্যেক প্রতিস্থাপন প্রতি প্রায় 160 ক্যালোরি আছে। আমি পুরাতন-জহরত ওটাকে পছন্দ করি, বিশেষ করে যেহেতু তারা আমার ক্রমবর্ধমান ওটমিলের মধ্যে পুরোপুরি কাজ করে।
অপরাধবোধ মুক্ত রেসিপি জন্য, খাদ্য খুঁজে পায়, টিপস 'এন ঠাট, এবং আরো, বিনামূল্যে দৈনিক ইমেল জন্য সাইন আপ বা ক্ষুধার্ত মেয়ে যান!