ওটমিল একটি সুস্থ ব্রেকফাস্ট , কিন্তু মান পরিবেশন আকারটি খুবই ছোট। কিছু সহজ কৌশল (সংক্ষিপ্ত, তরল দ্বিগুণ এবং সময় রান্না) ধন্যবাদ, একটি বিশাল ক্যালোরি গণনা ছাড়া "ক্রমবর্ধমান oatmeal " এর একটি বড় বাটি তৈরি করা সহজ।
সরঞ্জামসমূহ
Nonstick পাত্র (এবং একটি চুলা): এই সত্যিই আপনার প্রয়োজন হয় সব। ক্রমবর্ধমান ওটমিলের জন্য সর্বোত্তম পাত্র হল একটি মাঝারি আকারের এক যা এটি লম্বা থেকে বড়।
কিন্তু যদি আপনার এই বর্ণনাটি ফিট করে না থাকে তবে সঠিক সঙ্গতিতে পৌঁছানোর জন্য রান্নাঘরের সময় ঠিক করুন। (নীচের কুকুরের সময় আরও বেশি।)
মূল উপকরণ
ওল্ড-মোস্টেড ওটস: এটির কোন উপায় নেই। ক্রমবর্ধমান ওটমিল তৈরির সময় আপনাকে পুরাতন জুতা ব্যবহার করতে হবে । তাত্ক্ষনিক ওট বা দ্রুত-রান্নার ধরন এই পদ্ধতিতে কাজ করবে না। আমি ওটাকে ভালোবাসি কারণ তারা হৃদয় সুস্থ, ফাইবার পূর্ণ, এবং খুব সতেজতাদায়ক। ওল্ট-জাস্টেড ওটগুলি প্রায় 150 ক্যালোরি এবং আধা কাপ প্রতি 4 গ্রামের ফাইবার আছে, যা ক্রমবর্ধমান ওটমিলের পরিমাণে ব্যবহৃত হয়। (যদিও ওটমিলের অংশটি আকারে প্রচুর, আপনি কেবলমাত্র ওটগুলির একটি প্রমিত সেবা প্রয়োজন।)
চর্বিহীন দুধ বা দুধ বিকল্প: জল এবং দুধ (অথবা একটি দুধের স্বচ্ছ) এর সমন্বয় ব্যবহার করে ক্যালোরি জমিনকে বলিদান ছাড়াই চেকের মোট ক্যালোরি গণনা রাখা হবে। ঐতিহ্যগত চর্বি মুক্ত দুধ ব্যবহার করে, একটি ড্রপ যোগ করুন বা সুবাস জন্য ভ্যানিলা নির্যাস দুটি। একটি দুগ্ধ বিকল্প ব্যবহার করে, ক্যালোরি এবং ভ্যানিলা flavored কম যে এক চয়ন করুন।
না-ক্যালোরি মিটারার এবং মসলিনস: চিনির ক্যালোরিগুলির সাথে আপনার ওটমিলের তুলনা করার কোন প্রয়োজন নেই। এই দিনগুলি, তাকের উপর কোন ক্যালরি মিষ্টি আছে প্রচুর। আপনি প্রাকৃতিক উপাদান পছন্দ করেন, stevia ভিত্তিক যে এক জন্য সন্ধান করুন। যতদূর seasonings যান, দারুচিনি আমার গরুর মাংস জন্য যেতে হয়। কুমড়া পাই মশলা এছাড়াও মহান।
এবং লবণ একটি ড্যাশ আপনার ব্রেকফাস্ট মধ্যে মিষ্টি বিলুপ্ত হবে।
মিক্স-ইন
রান্না শেষে একটি মিশ্রন বা দুটি যোগ করুন।
- ক্যানড শুদ্ধ কুমড়া (1/4 কাপ = ২0 ক্যালরি এবং 0 জি চর্বি)
- কম চিনি ফল সুরক্ষিত (1 টেবিল চামচ = 25 ক্যালোরি, 0 জি চর্বি)
- কম চর্বি চিনাবাদাম মাখন (1 চামচ = 90 ক্যালরি, 6 গ ফ্যাট)
- প্রোটিন পাউডার (1/3 আউন্স = 35 ক্যালরি, <0.5g চর্বি)
toppings
মিক্স 'এন ম্যাচ
- কাটা বা কাটা ফল (পুষ্টির তথ্য পরিবর্তিত হয়, কিন্তু আপনি ভুল যেতে পারে না)
- কাটা বা কাটা বাদাম (গড়, 1 টেবিল চামচ = 50 ক্যালরি, 5.4 জি চর্বি)
- মিনি আধা-মিষ্টি চকলেট চিপ (1 চা চামচ = 23 ক্যালোরি, 1.3g চর্বি)
- চর্বি মুক্ত, কম চর্বি, বা হালকা কারমেল ডুব (1 টেবিল চামচ = 55 ক্যালোরি, <0.5g চর্বি)
- রেসিনাস (1 টেবিল-চামচ = 32 ক্যালরি, 0 জি চর্বি)
- কুচি কুচি কুচি (1 টেবিল চামচ = 35 ক্যালরি, ২২ ফুটে চর্বি)
কিভাবে
ননস্টিক পাত্রের মধ্যে 1/2 কাপ পুরনো ওষুধ এবং লবণের ড্যাশ মেশান। 1 কাপ চর্বি মুক্ত দুধ (বা দুধ বিকল্প) এবং 1 কাপ জল যোগ করুন।
একটি ফোঁড়া আনুন এবং তারপর একটি simmer কমানো ঘন এবং মাখনের মতো, 12-15 মিনিট পর্যন্ত রান্না করুন।
একটি মাঝারি বাটি স্থানান্তর, এবং সামান্য শান্ত এবং ঘন করা যাক। কোন মিশ্রণ- ins, এবং শীর্ষস্থানীয় toppings সঙ্গে শীর্ষে জড়িয়ে!
FYI: এই oatmeal cooks হিসাবে দ্বিগুণ মান oatmeal হিসাবে, এবং এটি পুরু হবে।
শুরুতে অনেক তরল মত মনে হয় যদি চিন্তা করবেন না
অপরাধবোধ মুক্ত রেসিপি জন্য, খাদ্য খুঁজে পায়, টিপস 'এন ঠাট, এবং আরো, বিনামূল্যে দৈনিক ইমেল জন্য সাইন আপ বা ক্ষুধার্ত মেয়ে যান!