পুষ্টি হাইলাইট (প্রতি সেবা)
ক্যালোরি - 85
ফ্যাট - 3 জি
কার্জ - 1 জি
প্রোটিন - 13 গ
মোট সময় 25 মিনিট
প্রস্তুতি 15 মিনিট , কুক 10 মিনিট
পরিবেশন 6
আপনি একটি সরস মাংস ভিত্তিক বার্গার থাকতে পারে যা চর্বিতেও কম এবং অন্ত্রের জ্বালা বাড়াতে পারে না। এই ক্ষেত্রে একটি পাতলা মাংস ব্যবহার করা হয়- এই ক্ষেত্রে, তুরস্ক- এবং এটি একটি কম চর্বি চর্বিযুক্ত সঙ্গে এটি জোড়া - এই ক্ষেত্রে, চর্বিযুক্ত শিশুর bella মাশরুম, যা তাদের নিজস্ব কোন অতিরিক্ত চর্বি ছাড়া একটি মাংসল জমিন প্রস্তাব।
আমরা ওরচেস্টারশায়ার সস একটি স্বাদ এবং স্বাদে জন্য একটি সস ব্যবহার। এটি একটি নিম্ন পিএইচ, যদিও এটি আরো অদ্ভুত, অন্য উপাদান সঙ্গে সুষম পরিমাণ ছোট রিফ্লুক কারণ অসম্ভাব্য হয় যদিও। প্রকৃতপক্ষে, অ অম্লীয় পছন্দগুলি সঙ্গে অ্যামিডিক খাবার সমৃদ্ধ একটি উপায় heartburn প্রতিরোধ।
ওপকরণ
- 3/4 পাউন্ড টার্কি স্তন, স্থল
- 1/2 কাপ শিশুর বেল্লা মাশরুম, আধা কাপ
- 1 চামচ জলপাই তেল
- 1 টেবিল-চামচ ওরচেস্টারশায়ার সস
প্রস্তুতি
- একটি ছোট বাটি মধ্যে স্থল তুরস্ক স্তন, মাশরুম, জলপাই তেল, এবং ওরচেস্টারশায়ার সস মিশ্রন।
- মিশ্রণটি 6 টি অংশে বিভক্ত করুন এবং প্রতিটি হাত থেকে 1/2-ইঞ্চি মোটা, এবং আপনার হাত দিয়ে একটি প্যাটি তৈরি করুন।
- একটি stovetop ভাজাভুজি বা মাঝারি আঁচড়ান Grease এবং মাঝারি তাপ উপর patties রান্না করা, প্রতিটি পক্ষের প্রায় 5 মিনিট।
উপাদান ভেরিয়েশন এবং প্রতিস্থাপন
এই বার্গারগুলি বেশ সহজ - অনেকগুলি উপাদান নেই যা আপনি অদলবদল করতে পারেন।
যাইহোক, আপনি মাটির টার্কি স্তন পরিবর্তে 90 বা 95 শতাংশ পাতলা মাটি গমের জন্য পছন্দ করে এটি একটি মুরগির পেটি বা কম চর্বিযুক্ত গরুর মাংস বার্গার করতে পারেন। বেশিরভাগ সুপারমার্কেটের 90 শতাংশ লীন বিকল্প প্রস্তাব। কিছু 95 শতাংশ সংস্করণ উপলব্ধ থাকতে পারে।
এখানে একটি প্রো টিপ: আপনার নিজের টার্কি স্তন পিষন। কখনও কখনও দোকান থেকে কেনা সংস্করণ সাদা এবং গাঢ় তুরস্ক মাংস মিশ্রণ থাকে, তাই তাদের চর্বি কন্টেন্ট পরিবর্তিত হয়। আপনি যদি নিজের মাংস পেষণকারী হন, তবে আপনি জানেন যে সেখানে কতটা চর্বি রয়েছে।
রন্ধন এবং পরিবেশন টিপস
রান্নাঘরের সময় প্যাটিস উপর চাপা না করার চেষ্টা করুন, juiciest বার্গার জন্য এছাড়াও শুধুমাত্র একবার তাদের ফ্লিপ করার জন্য আপনার ভাল করবেন। এই ভাবে, আর্দ্রতা চকোলেট মধ্যে চিপযুক্ত করা হচ্ছে না বরং বার্গার মধ্যে লক করা।
Burgers সাধারণত গরম সস, টমেটো, বা পেঁয়াজ-সব সম্ভাব্য হার্ট বার্ন ট্রিগার সঙ্গে পরিবেশিত হয়। সুতরাং, আপনি এই এক ভোগ করতে পারেন কিভাবে? এক বিকল্প বন পুরোপুরি এড়ানো এবং একটি নিম্ন কারব খাবার জন্য একটি সালাদ বা রোস্ট veggies উপর তুরস্ক প্যাটি পরিবেশন করা হয়।
আপনি পাশে শস্য সঙ্গে একটি প্যাটি পরিবেশন করতে পারেন, quinoa বা বাদামী চাল মত। বিকল্পভাবে, একটি সম্পূর্ণ গম বুনন চয়ন করুন এবং crunchy লেটুস, সরিষা একটি বর্শা, বা বনের মধ্যে একটি heartburn- বন্ধুত্বপূর্ণ সালাদ উপর শীর্ষস্থানে সঙ্গে পরিবেশন সঙ্গে পরিবেশন করা।