সাউথ বিচ ডায়েটে ব্রেড, পাস্তা, বেকড পণ্য ইত্যাদি
দক্ষিণ বিচ ডেট একটি কম carb খাদ্য অন্য কোন মত হয়। বেশিরভাগই স্টার্ক বা শস্যের সামান্য পরিমাণে মজুদ করে না, তবে এই খাদ্যটি ভিন্ন। এখানে সাউথ বিচ ডায়েট প্রতিটি পর্যায়ে অনুমোদিত শস্য তালিকা আছে।
Starches এবং শস্য তালিকা - দক্ষিণ বিচ খাদ্য ফেজ এক
সাউথ বিচ ডায়েট এর প্রথম পর্যায়, ফেজ ওয়ান এ কোন স্টেচ বা শস্য নেই।
এটা অন্তর্ভুক্ত:
- রুটি (মফিন, বিস্কুট, ব্যাগেল, পেনসেকস ইত্যাদি সহ)
- শস্য (গরম বা ঠান্ডা)
- শস্য (চাল, গম, ওট, ইত্যাদি)
- আটা দিয়ে তৈরি কিছু
- স্টার্কি সবজি (আলু, ভুট্টা, beets, ইত্যাদি)
দক্ষিণ বিচ খাদ দ্বিতীয় পর্যায় দুই গ্রহণযোগ্য স্টারচস এবং শস্য
ধাপ দুই সময়, কিছু স্টেচ এবং পুরো শস্য ধীরে ধীরে ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে এই খাবারগুলি যোগ করা এবং নেতিবাচক প্রতিক্রিয়াগুলির জন্য নজরদারি করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ - কারব উপশম, ভাল অনুভব না করা, বা ওজন বৃদ্ধি।
ফেজ দুই মধ্যে যোগ করা যেতে পারে যে খাদ্য উল্লেখ্য, "পুরো শস্য" মানে 100% সম্পূর্ণ শস্য। "গম ময়দা" লেবেলগুলিতে "সাদা ময়দা" জন্য কোড। তালিকাভুক্ত প্রত্যেক শস্যের জন্য এটি সম্পূর্ণরূপে বলা উচিত।
বেকড গ্যাস্টস - ব্রেড, ক্র্যাকারস, ইত্যাদি
- 1 টুকরা (1 oz) 100% সম্পূর্ণ শস্য শস্য
- ½ ছোট বা 100% সম্পূর্ণ শস্য ব্যাগ এর ওজ
- ক্র্যাকারস - 100% সম্পূর্ণ চর্বি কোন ট্রান্স ফ্যাট এবং অন্তত 3 গ্রাম প্রতি আউন্স - প্রতি পরিচর্যা প্রতি 1 ওজ।
- Crispbread, রাই - 2 টুকরা
- 1 ছোট সাদাসিধা শর্করা-বিনামূল্যে মফিন
- আউন্স প্রতি কমপক্ষে 3 গ্রাম ফাইবার প্রতি 1 টি ছোটো শস্য মুরগি
সিরিয়াল
সরিয়ালে কমপক্ষে 6 গ্রাম চর্বি থাকা উচিত এবং প্রতি পরিচর্যা প্রতি 6 গ্রাম চিনি কম হওয়া উচিত - 8 গ্রাম চিনি পর্যন্ত আংশিকভাবে পরিপূরক। ওটমিল বা অন্যান্য গরম সিরিয়াল ধীরে ধীরে হওয়া উচিত, এবং তাত্ক্ষণিক বা দ্রুত-রান্না বৈচিত্র্য না।
কাঁচা গমের মত সুপ্ত শস্য থেকে তৈরি হট সিরিয়ালগুলি অনুমোদিত নয়। উদাহরণ:
- অতিরিক্ত ফাইবার সঙ্গে সব ব্রাউন- 1/2 কাপ
- ব্রান Buds - 1/3 কাপ (মাঝে মাঝে)
- ফাইবার এক - 1/2 কাপ
- কাশি, লীন যান - 1/2 কাপ
- ভাজা গম - 1/2 কাপ
- ভাজা গম এবং ব্রান - 1 ওজ
- সাউথ বীচ ডায়েট সেরালস (বাক্সে সারি)
- বাচ্চা গরুর মাংস - 1/2 কাপ
- ওট ব্র্যান - 1/2 কাপ
- পুরাতন ফ্যাশান ওটমিল - 1/2 কাপ
- ইস্পাত কাটা ওটা - 1/2 কাপ
রান্না করা শস্য
সর্বাধিক রান্না করা গোটা শস্য 1/2 কাপের পরিবেশন আকারের গ্রহণযোগ্য। ব্যতিক্রম ব্যারলেট এবং cornmeal বা শিকড় হয়। Couscous গ্রহণযোগ্য। যদিও Agatston স্পষ্টভাবে বলেনি যে তিনি সম্পূর্ণ শস্য কুঁচকানো মানে, এটি পরিষ্কারভাবেই সর্বোত্তম পথ বলে মনে হচ্ছে, নিয়মিত কুকুরের একটি উচ্চ গ্ল্যাসিক ইনডেক্স রয়েছে এবং এটি খাদ্যের জন্য Agatston- এর ভিত্তিতে প্রতিপন্ন হতে পারে বলে মনে করা হয় (পুরো শস্যের গ্লাইসমিক সূচক উপলব্ধ)। গ্রহণযোগ্য সম্পূর্ণ রান্না শস্যের উদাহরণ:
- অমরনাথ - সব শস্য জন্য ½ কাপ
- বার্লি, মুক্তা
- বাকুহাট (কাশ)
- বুলগেরিয়
- ওটস, পুরো কার্নেল (গ্রীট)
- চাল, বাদামী
- রাইস, বন্য
- রাই, পুরো কার্নেল
- quinoa
- গম, পুরো কার্নেল
পাস্তা, পপকর্ন
- 100% সম্পূর্ণ গম পাস্তা - 1 কাপ রান্না, আল dente
- অন্য সমগ্র শস্য পাস্তা (যেমন বাদামি চাল) - 1 কাপ - মাঝে মাঝে কেবল
- পপকর্ন , বায়ু স্পপ, সরল - 2 কাপ
শ্বেতসারবহুল শাকসবজি
সমস্ত Servings ½ কাপ
- গাজর
- মটরশুটি, সবুজ
- কুমড়া (মাঝে মাঝে)
- রুতবাগ (মাঝে মাঝে)
- মিষ্টি আলু , cubed
- শালগম
- ইয়াম, cubed
খাদ্যাভ্যাস এবং স্টারচস এড়িয়ে চলুন - দক্ষিণ বিচ ডায়েট সব ধাপে
- কোন খাদ্য সাদা আটার সঙ্গে আংশিক বা সম্পূর্ণরূপে তৈরি, বা কোন ধরণের চিনি দিয়ে তৈরি বেকড ভাল, উদাহরণস্বরূপ, কুকিজ, কেক, pies
- হোয়াইট পাস্তা
- সাদা ভাত
- কোনও ফর্মের মধ্যে শস্য (1 ভাত হিসাবে ভল্টের ভল্লুক "বিরলভাবে" অনুমোদিত - প্রতি 2-3 মাসে)
- কোনো আকারে আলু
- Parsnips
- beets
- সেরাল উপরে অন্তর্ভুক্ত না
- পিজা
- ধান কেক