পুষ্টি হাইলাইট (প্রতি সেবা)
ক্যালোরি - 273
চর্বি - 6 গ
কার্জ - ২9 জি
প্রোটিন - ২9 জি
মোট সময় 35 মিনিট
প্রস্তুতি 10 মিনিট , কুক 25 মিনিট
পরিবেশন 6
আপনি গ্রিক খাদ্য বা না একটি পাখা হয় কিনা, এই স্বাস্থ্যকর গ্রীক gyros সুস্বাদু এবং সহজে আপনার পরিবারের নিয়মিত ডিনার রোটেশন একটি স্পট নিতে পারে। আপনি একটি tzatziki (কাবাব) সস এবং পিটা রুটি দিয়ে তাদের পরিবেশন দ্বারা তাদের উপর একটি গ্রিক স্পিন করতে পারেন, অথবা আপনি একটি স্যান্ডউইচ নেভিগেশন একা বা মেয়েরাইজ সঙ্গে এটি পরিবেশন করতে পারেন। এবং রান্না করার জন্য, আপনি এটি একটি মাংসের মাংস হিসাবে, বা দ্রুত রান্নার জন্য করতে পারেন, তুরস্ক মিশ্রণ বারো মফিন কাপ মধ্যে পুরোপুরি ভাগ করে।
কিছু বাচ্চারা একটি "টার্কি মাশরুম" মফিন হিসাবে এই থালাটি উপভোগ করতে বা পেয়াইতে ময়দা দিয়ে কাটাতে চায় এবং অন্যরা গ্রিক সালাদ হিসাবে এটি উপভোগ করে। আমরা মাংস কাটা-আকারের টুকরা কাটা, কিছু টাটকা তাজা spinach, feta, এবং চেরি টমেটো যোগ করুন, তারপর tzatziki সস সঙ্গে এটি শীর্ষ।
এবং এই স্বাস্থ্যকর গ্রীক Gyros করতে পারে কি, পাতলা স্থল তুরস্ক এবং spinach দিয়ে তৈরি, এমনকি আরো আকর্ষণীয়? আপনি মাংস মিশ্রণ জন্য উপাদান সব মিশ্রিত এবং ডিফ্রোস্ট এবং অন্য রাত্রে রান্না করতে এটি নিশ্চল করতে পারেন। তাই খাবার খাওয়ার সময় আপনার প্রচুর সময় আছে, তালিকায় এটি এক যোগ করুন। যখন আপনি গিয়ারস পরিবেশন করতে চান, তখন ফ্রিজার থেকে দুই থেকে তিন দিন আগে মিশ্রণটি বের করে নিন যাতে এটি ডিফ্রোস্ট করতে পারে। তারপর আপনাকে যা করতে হবে তা মাংসপেশির আকারে রূপান্তরিত করে (অথবা মাফিন টিনের কাপে ভাগ করে) এবং রান্না করুন।
ওপকরণ
- 1 পাউন্ড লবন স্থল তুরস্ক
- 10 ounces হিমায়িত spinach, thawed এবং চিপা
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/4 চা চামচ মরিচ কালো মরিচ
- 2 চা চামচ জমির জিরা
- 1 টেবিল চামচ চিকেন গুঁড়া
- 1 টেবিল-চামচ ধনে
- 1 চা চামচ শুকনো oregano
- 2 pinches মাটির দারুচিনি
- ½ কাপ ভাবা পনির চূর্ণবিচূর্ণ
- 1 কাপ ননফাত গ্রিক দই
- ¼ বাদাম, অতিরিক্ত আর্দ্রতা অপসারণ করতে একটি রান্নাঘরের ছুরি মধ্যে grated এবং চাপা
- 1 লেবু, juiced
- 1 লবঙ্গ, লবঙ্গ
- ¾ চা চামচ জিরা
- 6 টি সম্পূর্ণ গম পিটস
প্রস্তুতি
- মাংস (টার্কি, গুঁড়ো, মশলা, জিরা, চিনি পাউডার, ধনিয়া, অরেগনো, দারুচিনি, ফাটা পনির) জন্য একটি বড় বাটি মধ্যে সব উপকরণ এবং একসঙ্গে মেশান। একটি রুটি মধ্যে আকার বা 12 greased মফিন কাপ মধ্যে সমানভাবে বিভক্ত।
- প্রায় ২5 থেকে 30 মিনিটের জন্য 425 ফুটে ব্যায়াম করুন অথবা কেন্দ্রের মধ্যে ঢোকানো একটি মাংস থার্মোমিটার 165 ফু নিবন্ধন না হওয়া পর্যন্ত। মাফিন টিিন ব্যবহার করে, প্রায় 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন বা মাংসের থার্মোমিটার সন্নিবেশিত না হওয়া পর্যন্ত কেন্দ্র নিবন্ধিত হয় 165 F.
- যখন টার্কিটি রান্না করা হয়, তখন আপনার তেজাত্কি সস তৈরি করুন। দই, কাছিম, লেবু, রসুন এবং জিরা একসাথে মেশা তারপর ফ্রিজ করুন।
- পিটস এবং আপনার বেকিং টার্কি সঙ্গে উনান মধ্যে পিটানো কিছু মিনিট জন্য তাদের উষ্ণ করার জন্য মোড়ানো।
- যখন টার্কিটি সম্পন্ন হয়, তখন তা সরিয়ে দাও। আপনার পিতা মধ্যে কাটা তুরস্ক জুড়ুন তারপর যে কোনও ঐচ্ছিক উপাদানগুলি নির্বাচন করুন যা আপনি পছন্দ করেন বা অন্য যেগুলি আপনার পরিবার উপভোগ করবে এবং তেজাত্কি সসের সাথে শীর্ষে থাকবে।
উপাদান ভেরিয়েশন এবং প্রতিস্থাপন
আপনার gyro শীর্ষস্থানীয় জন্য ঐচ্ছিক উপাদানগুলি অন্তর্ভুক্ত:
- কাটা টমেটো
- কাটা কাটা
- রোমে বা মাকড়সা
যদি আপনার হাতে ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা না থাকে, তবে লবণ এবং মরিচ দিয়ে স্বাদ যোগ করুন।
রন্ধন এবং পরিবেশন টিপস
যদি আপনি অন্য দিনে রান্না করার জন্য আপনার মাংসের মিশ্রণটি ফ্রী করার পরিকল্পনা করেন, তবে প্রথমে "গ্রীক গাইরো মাংস" এর সাথে একটি পয়সের আকারের হিমায়িত ব্যাগটি লেবেল দিন, এবং "425 ফু ২5 থেকে 30 মিনিটে বা 165 ফু পর্যন্ত" লেবেল করুন। মাফিন টিন, আপনি লিখতে "425 F 15 মিনিট বা 165 F. পর্যন্ত বেকন" তারপর ব্যাগ সব উপাদান যোগ করুন এবং ব্যাগ মধ্যে মিশ্রণ।
যতটা সম্ভব বাতাসে সরিয়ে ফেলুন, দ্রুততর ডিফ্রোস্টিংয়ের জন্য যতটা সম্ভব ফ্ল্যাটটিকে ফ্ল্যাশ করুন। তিন মাসের মধ্যে খাবারটি ব্যবহার করা ভাল। আপনি আপনার ফিজারের সমস্ত ফ্রিজার খাবারের তালিকায় আপনার মূল খাবারের ট্র্যাক রাখতে সাহায্য করার জন্য মূল ফ্রীজিং তারিখের সাথে রাখতে পারেন। আপনি তাদের ব্যবহার হিসাবে, তালিকার তাদের বন্ধ খচিত।
আপনার স্থল তুরস্ক 1.25-পাউন্ড প্যাকেজ মধ্যে আসে, আপনি অন্যান্য উপাদানের সমন্বয় ছাড়া পুরো প্যাকেজ ব্যবহার করতে পারেন।