লোডশেডিংয়ের আলু স্কিন চাই না? আমরা সবাই নৈমিত্তিক রেস্টুরেন্ট, সুপার বোল পার্টিগুলিতে বা কেবল টিভির সামনে হোমে আলু স্কিনগুলির উপর স্নেক করতে পছন্দ করি। আলু স্কিনগুলির সমস্যা হল যে তারা সাধারণত চর্বিযুক্ত চর্বি এবং ক্যালোরি পূর্ণ।
TGIFridays এ, উদাহরণস্বরূপ, তাদের মেনুতে লোড করা আলু স্কিনসগুলি 1430 ক্যালোরি এবং 78 গ্রাম চর্বি আছে।
অবশ্যই, আপনি বাড়িতে থাকতে এবং আপনার নিজস্ব আলু স্কিনস করতে পারেন, কিন্তু অনেক রেসিপি এছাড়াও ক্যালোরি এবং চর্বি মধ্যে খুব বেশী।
তাই সুস্থ ভোজকরা তাদের প্রিয় নাচ তালিকা বন্ধ আলু স্কিন স্ক্র্যাচ করতে হবে? একেবারে না! পরিবর্তে এই কম ক্যালোরি আলু স্কিনস রেসিপি ব্যবহার করুন।
খাদ্য-বন্ধুত্বপূর্ণ আলু স্কিনস রেসিপি
- ইতালীয় আলু স্কিনস যদি আপনি ইতালীয় খাবার পছন্দ করেন, আপনি এই পিজা-ফেইড আলু স্কিনস লিসা Lillien, উড়ে হাঙ্গেরি গার্ল দ্বারা পরিবেশন করা হবে। প্রতিটি পরিবেশন শুধুমাত্র 189 ক্যালোরি এবং 3.5 গ্রাম চর্বি রয়েছে।
সহজ পুষ্পশোভিত Spinach- স্টাফ করা আলু স্কিনস
এই আলু স্কিনস প্রস্তুত আমার প্রিয় উপায়: মাখনের মতো spinach ডুব এবং পনির সঙ্গে heaped তারা স্বাদ মত তারা স্বাদ হয়, কিন্তু তারা না। এবং তারা এত বড় কারণ, একটি একক পরিবেশন সব নিজেই একটি খাবার হয়। প্রতিটি লোড করা আলু চামড়া 150 ক্যালোরি এবং মাত্র 3 গ্রাম চর্বি রয়েছে।
এই কম চর্বি আলু স্কিনস করতে, এই উপাদানগুলি সংগ্রহ:
- স্পিন পর্যন্ত 1 ব্যাগ
- 2 ounces কম চর্বি ক্রিম পনির (Neufchatel পনির)
- চটকদার Parmesan পনির
- ½ কাটা পেঁয়াজ
- 3 লবঙ্গ কাটা রসুন
- মুরগির স্টক
- 3 মাঝারি রাজার আলু, বেকড
- 1/3 কাপ ডিম সাদা, সামান্য পেটানো
স্পিনিকল ভরাট করুন: একটি স্কারলেট মধ্যে পেঁয়াজ এবং রসুন Sauté। তেলের পরিবর্তে অ-স্টিক প্যান এবং মুরগির স্টক ব্যবহার করুন। একবার পেঁয়াজ নরম হয়ে গেলে, মাংসের পুরো ব্যাগ যোগ করুন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
তাপ থেকে সরান, তারপর মিশ্রণ যাও ক্রিম পনির এবং Parmesan পনির একটি মুষ্টিমেয় যোগ করুন এবং মাখনের মতো পর্যন্ত চিকন।
আলু তৈরি করুন বেকড আলু মধ্যম আউট স্কপ এবং শাঁস সরাইয়া রাখা। মাখন পর্যন্ত স্টক এবং ম্যাশ কয়েক টেবিল চামচ সঙ্গে একটি বাটি মধ্যে আলু Middles রাখুন স্বাদ যাও লবণ যোগ করুন
"ভুল ভাজা" আলোর স্কিনস উভয় পক্ষের প্রলিপ্ত করা হয় না হওয়া পর্যন্ত প্রতিটি চামড়া ডিমের সাদা একটি বাটি মধ্যে ডুবান। তারপর স্কিন কাটা একটি বেকিং শীট উপর পাশ কাটা রাখুন। ত্বকের পাশে খিঁচুনি হওয়া পর্যন্ত একটি preheated 425-ডিগ্রি চুলা মধ্যে প্রায় 10 মিনিট বিরতির করা। তারপর তাদের উপর ঝাঁটা এবং আলু পথ পাশাপাশি crispy না হওয়া পর্যন্ত বেঁকুন।
আপনার আলু স্কিনস লোড করুন । প্রতিটি আলু চামড়ায়, চর্মনিমিশ্রিত আলু আলুর একটি ফাঁস রাখুন এবং সমানভাবে প্রসারিত করুন। তারপর উপরে মাখনের মতো spinach ডুব একটি বড় ফোঁটা স্তর এবং পরিশেষে parmesan পনির সঙ্গে ছিটিয়ে। উপরে পনির পনির গলানো পর্যন্ত 425 ডিগ্রি চুলা মধ্যে বেঁধে।
আপনি যদি কম চর্বিযুক্ত আলু স্কিনগুলি ভালোবাসেন, তাহলে একটি ব্যাচ করুন এবং আপনার বাচ্চাদের জন্য একটি দ্রুত লাঞ্চ, ডিনার বা পরে-স্কুল নাচ জন্য একক পরিবেশন পাত্রে তাদের নিশ্চল করুন।