গ্রীভী অনেক ছুটির দিন একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। কিন্তু যদি আপনি ওজন কমানোর চেষ্টা করছেন, তাহলে আপনি আপনার খাদ্য সম্মুখের মধ্যে সস ladle আগে আপনি কিছু বাড়ির কাজ করতে চাইতে পারেন। সর্বাধিক মহামারী রেসিপি ক্যালোরি উচ্চ। যাইহোক, কয়েকটি স্মার্ট উপায় আছে, মহাকর্ষ মধ্যে ক্যালোরি কমাতে।
গ্রেভি মধ্যে ক্যালোরি
চর্বিযুক্ত টার্কি দ্রবণে মাত্র ২0 ক্যালোরি আছে যেমন ক্যাম্পবেল বা হেনজ এবং তাদের নিয়মিত টার্কি মাধ্যাকর্ষণে 30 ক্যালোরি দ্বারা প্রস্তুত সংস্থা।
এটা খুব খারাপ শব্দ না, এটা কি? ধরা যায় যে মহাকর্ষের একমাত্র পরিচর্যা মাত্র 1/4 কাপ। আমরা আমাদের খাবার শীর্ষে এটি ঢালা আগে আমাদের অধিকাংশ মাধ্যাকর্ষণ পরিমাপ না। একটি একক পরিবেশন ছাড়া এটি গ্রাস করতে সহজ।
কাঁচা ময়দার সাথে তার মধ্যে আরো ক্যালোরি থাকবে। প্রস্তুত কাঁচা ময়দা আছে প্রতি 1/4 কাপ প্রতি 45 ক্যালোরি। সসেজের ময়দার পরিমাণ ক্যালোরিতেও বেশি, প্রতি 1/4 কাপে 70।
হোমঅর্গ গ্রাভিয়ায় ক্যালোরি
আপনি বাড়িতে মহাসাগর করা না? যদি আপনি স্টক, ময়দা, এবং জল সঙ্গে একটি আদর্শ দ্রাবক রেসিপি তৈরি যদি 1/4 কাপ পরিবেশন প্রতি শুধুমাত্র 15 ক্যালোরি আছে। কিন্তু এই যেখানে মহাজাগতিক ক্যালোরি গণনা জটিল পেতে পারেন। অনেক ঐতিহ্যগত দ্রাক্ষা রেসিপি মাখন এবং প্যান drippings জন্য কল। আপনি যদি ঐ ফ্যাটি উপাদানগুলি যোগ করেন, তাহলে আপনি কতটা যোগ করবেন তার উপর ভিত্তি করে ক্যালোরি সংখ্যা বেড়ে যায়। কিছু আনুমানিক প্রতি 2-আউন্স পরিবেশন প্রতি 45 থেকে 50 ক্যালোরি ক্যালোরি গণনা করা।
একটি কম ক্যালোরি গ্রেভি রেসিপি খোঁজ
যদি আপনি আপনার থ্যাঙ্কসগিভিং খাবারের সাথে রসুন উপভোগ করতে চান, তাহলে এটি বাড়িতে তৈরি করুন।
কয়েকটি ভাল রেসিপি রয়েছে যা ফিনিশ সসের মধ্যে চর্বি এবং ক্যালোরি পরিমাণ কমায়। এখানে ক্যালোরিতে একটি রেসিপি খোঁজার জন্য টিপসঃ
- একটি কম carb দ্রবণ তৈরি করুন : মহাকর্ষ মধ্যে ক্যালোরি প্রধানত কার্বোহাইড্রেট এবং চর্বি থেকে আসা। আপনার মাধ্যাকর্ষণের মধ্যে ক্যালোরি কমাতে পারে কমাতে কমানো।
- ক্রিম যে কল জন্য রেসিপি এড়িয়ে চলুন আপনি স্কাইম দুধ প্রতিস্থাপন করতে সক্ষম হতে পারে, কিন্তু এটি একটি পাতলা মোটা ফলে হতে পারে।
- সসেজ ভেষজ রেসিপি, বিশেষ করে যারা কমে অন্তর্ভুক্ত
- মাখন জন্য কল যে রেসিপি এড়িয়ে চলুন
ফ্যাট এবং ক্যালোরি হ্রাস হোমড্রাগন মধ্যে
যখন আপনি প্যান drippings ব্যবহার করে হোমড্রাইভ মটরশুটি তৈরি, আপনি চর্বি অধিকাংশই নির্মূল করে ক্যালোরি কমাতে পারেন। যদি আপনি ময়দা দিয়ে ময়দা তৈরি করতে ব্যবহার করা হয়, ময়দার সাথে মিলিত চর্বি মসৃণ roux তোলে। পরিবর্তে, আপনি মাংসের গন্ধ ধরে রাখতে পারেন এবং ঢাকনা এজেন্ট হিসাবে cornstarch ব্যবহার করতে পারেন।
- কোনও তরল প্যান drippings জন্য একটি মোটা বিভাজক কাপ ব্যবহার করুন আপনি মহাকর্ষ জন্য ব্যবহার করতে চান, শুধুমাত্র অ চর্বিযুক্ত অংশ বজায় রাখা।
- পাঁচ মিনিটের জন্য স্টক দিয়ে প্যান গরম এবং প্যানের নীচে থেকে বাদামী বিট scraping দ্বারা তুরস্ক স্টোরে roasting প্যান deglaze।
- চর্বিযুক্ত বিভাজক কাপ মধ্যে deglazed drippings টান এবং দ্রাবক তৈরীর জন্য অ চর্বি অংশ ব্যবহার।
- চর্বি অপসারণ করার জন্য একটি বিকল্প পদ্ধতি ড্রিপিংয়ে বরফের কিউব যোগ করুন এবং 10 মিনিটের জন্য ফ্রিজারে রাখুন। চর্বি দৃঢ় করবে যাতে আপনি এটি সরাতে পারেন এবং বাদামের জন্য বাকি ব্যবহার করতে পারেন।
- জল এবং cornstarch সঙ্গে মাজা বা স্কিম দুধ এবং cornstarch করুন। 1/4 কাপ মুরগির মাংসের সাথে দুধ বা পানি এক কাপ মিশ্রিত করুন যাতে 4 কাপ চুনকোড স্টক এবং ডি-ফ্যাটেড ড্রপিংস যোগ করা যায়। তিন থেকে পাঁচ মিনিট জন্য, stirring সঙ্গে, একটি ফোঁটা এটি আনুন।
> উত্স:
> ইউএসডিএ খাদ্য সংগ্রহস্থল ডাটাবেস। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র কৃষি বিভাগ।