আপনার থ্যাঙ্কসগিভিং খাবারের একটি অপরিহার্য অংশ টার্কি কি? আমাদের অনেক জন্য, ছুটির দিন ডিনার এই ঐতিহ্যগত পার্শ্ব থালা ছাড়া সম্পূর্ণ হবে না। কিন্তু স্টাফিং সর্বদা ডায়াটারদের জন্য সেরা পছন্দ নয়। আপনি যদি ওজন হ্রাস করার চেষ্টা করছেন, ছুটির সময় ট্র্যাক আপনার ওজন কমানোর পরিকল্পনা রাখতে কম ক্যালোরি তুরস্ক stuffing করা
স্টাফিং মধ্যে ক্যালোরি
ভর্তি এক পরিবেশন মধ্যে শুধুমাত্র 120-140 ক্যালোরি আছে।
Pepperidge খামার এবং চুলা শীর্ষ মত ব্র্যান্ড অনুরূপ উপাদানের রয়েছে এবং অনুরূপ পুষ্টির প্রোফাইল আছে। কিন্তু টার্কি স্টাফিংয়ের একক পরিসেবার মাত্র অর্ধেক কাপ। আমাদের অধিকাংশ আমাদের প্লেট সম্মুখের দিকে একটি একক পরিবেশন ছাড়া স্কপ। উপরন্তু, আমরা সাধারণত শীর্ষে একটি মহাজাগতিক ভজনা এর একটি উদার পরিবেশন কদাপি।
ভরাট বিভিন্ন ধরনের পুষ্টি
এখানে কিভাবে বিভিন্ন ধরনের পুষ্টি মধ্যে পুষ্টি তুলনা হয়:
- ইউএসডিএ ডেটা অনুযায়ী, প্রস্তুতকৃত রুটি ভরাটের একক এক কাপ সরবরাহকারী 3২0 ক্যালোরি, 5 গ্রাম প্রোটিন, 38 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, ২ গ্রাম ফাইবার, 4 গ্রাম চিনি, 134 গ্রাম সোডিয়াম এবং ২7 গ্রাম চর্বি প্রদান করে। ।
- ইউএসডিএয়ের তথ্য অনুযায়ী, প্রস্তুতকৃত মুরগির মাংসের এক এক কাপ কাঁচা মরিচ 358 ক্যালোরি, 6 গ্রাম প্রোটিন, 44 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 6 গ্রাম ফাইবার, 1২ গ্রাম চিনি, 1২4 গ্রাম সোডিয়াম এবং 17 গ্রাম চর্বি প্রদান করে। ।
- প্রস্তুতকারীর মতে, পেপারিজ ফার্মের হর্স সিজনড স্টাফিংয়ের 3/4 কাপ পরিবেশন 160 ক্যালরি, 1.5 গ্রাম চর্বি, 33 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 3 গ্রাম চিনি এবং 600 মিলিগ্রাম সোডিয়াম সরবরাহ করে।
- প্রস্তুতকারীর মতে, স্টোভ টপ সেলাই জারব স্টাফিং এর একক পরিচর্যা (২8 গ্রাম) 150 কেজি, 1 গ্রাম চর্বি, ২1 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 4 গ্রাম প্রোটিন, 450 মিলিগ্রাম সোডিয়াম এবং ২ গ্রাম চিনি প্রদান করে।
স্টাফিং অংশগুলি
স্টাফিং থ্যাঙ্কসগিভিং টেবিলের সবচেয়ে খারাপ খাবার নয়, তবে এটি স্বাস্থ্যকর খাবার নয়।
যদিও কিছু ব্র্যান্ডের স্টিলিং জন্য ক্যালোরি তথ্য খুব খারাপ হয় না, আসলে কি আমাদের প্লেট উপর শেষ পর্যন্ত বেশ ভিন্ন। স্টাফিং এবং মটরশুটি আপনার অংশ কয়েক শত ক্যালোরি পর্যন্ত যোগ করতে পারেন। উপরন্তু, স্টাফিং কিছু পুষ্টি সরবরাহ করে এবং এটি সোডিয়াম উচ্চ।
কিভাবে কম ক্যালোরি তুরস্ক ভরাট করুন
আপনি যদি ঘরে ভর্তি করে থাকেন তবে ক্যালোরি, চর্বি এবং সোডিয়ামের উপাদানটি আপনার ব্যবহার করা রেসিপিটি সম্পূর্ণরূপে নির্ভর করবে। অনেক ঐতিহ্যগত রেসিপি যেমন টার্কি , মাখন, এবং অন্যান্য উচ্চ ক্যালোরি, উচ্চ চর্বি উপাদান, যেমন তেল থেকে চর্বি drippings ধারণ করে।
আপনি বাড়িতে তৈরি একটি সুস্থ স্টাফিং রেসিপি খুঁজছেন যদি, এই একটি চেষ্টা করুন:
উপকরণ:
- 24 oz রুটি বা হিমায়িত রুটি ভর্তি
- 2 tablespoons মাখন, গলিত
- 1 চা চামচ ঋষি
- মরিচের স্বাদ
- 1 কাপ দুধ
- ২/3 কাপ কাটা পেঁয়াজ
- পাতা সঙ্গে 2/3 কাপ কাটা সিলেট
- 1 কাপ মুরগির মাংস
গতিপথ:
মাখন, মুরগির মাংস, এবং মশলা মিশ্রিত। একটি বড় বাটি মধ্যে দুধ, পেঁয়াজ, সিলেট, এবং রুটি রাখুন মাখন, তরমুজ এবং মশলা মিশ্রিত মিশ্রণটি জুড়ুন এবং হালকাভাবে টস করুন।
আপনার স্টাফিং পছন্দ কিভাবে শুষ্ক আপনি উপর নির্ভর করে, 20-40 মিনিট জন্য 375 এ একটি 13 x 9 প্যান মধ্যে বিরতি। ঢাকনা চিকেন মুরগির মাংসের মতো যাতে ভর্তি করা রান্না করা হয়
আপনি এই কম carb stuffing রেসিপি চেষ্টা করতে পারেন।
> উত্স:
> মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র কৃষি বিভাগ (ইউএসডিএ)। স্ট্যান্ডার্ড রেফারেন্স রিলিজ জন্য জাতীয় পুষ্টি ডাটাবেস 28 কৃষি গবেষণা পরিষেবা। মে 2016 আপডেট