একটি সালাদ খাওয়া সুস্থ শোনাচ্ছে, তাই না? সুস্বাদু সবুজ শাকসবজি, তাজা veggies বিভিন্ন, এবং সম্ভবত কয়েক বাদাম বা অন্য crunchy জিনিসগুলির একটি বড় গাদা, সব ড্রেসিং এর একটি শালীন অংশ সঙ্গে বন্ধ শীর্ষস্থানীয়। আসলে, একটি ফলক আপনার খাদ্যের মধ্যে আরো ফল এবং সবজি পেতে জন্য একটি চমৎকার গাড়ির।
কিন্তু একটি ভাল সালাদ খারাপ যেতে পারে যখন আপনি উচ্চ ক্যালোরি টপপিংস এবং প্লেসিং একটি সরাইখানা লেটুস একটি পিল উপর ঢালা এবং বিভিন্ন জিনিষ যে গভীর তৃপ্ত হয়েছে যোগ করুন। এখানে কিছু সাধারণ উপায় মানুষ তাদের সুস্থ স্যালাড ধ্বংস করা হয়।
1 - শুধু আইসবার্গের লেটুস ব্যবহার করে
হিমশৈল লেটুস একটি চমৎকার বিপর্যয় কিন্তু প্রায় কোন পুষ্টির মূল্য পানির উৎস হচ্ছে না - সেখানে অনেক ভিটামিন নেই এবং অনেক ফাইবার নয়। এবং, যেহেতু এটি মৌলিকভাবে নিস্তেজ, বরফের লেটুসের একটি গাদা প্রায়শই উচ্চ চর্বি পোষাক এর globs জন্য screams।
স্বাস্থ্যকর দিকে আপনার সালাদ রাখুন গাঢ় সবুজ শাকসব্জি ব্যবহার করুন, যেমন গুঁড়ো, পাতা লেটুস, আউগুলা, ড্যান্ডেলিয়ন গ্রীন, কালেক , ওয়াটারক্রেস এবং বাজিলের পাতা। এই সবুজ শাকসব্জি ফ্লেট , ভিটামিন এ, খনিজ পদার্থ এবং ফাইটোকেমিক্যালগুলিতে সমৃদ্ধ।
2 - Croutons প্রচুর ব্যবহার
Croutons অনেক পুষ্টি মান যোগ করবেন না, কিন্তু তারা অনেক ক্যালোরি যোগ করতে পারেন। Croutons একটি 1/2 কাপ পরিবেশন প্রায় 100 ক্যালোরি আছে।
তাই আপনি যদি কয়েক crunchy toppings চাই, এটি একটি চামচ বা কাটা walnuts বা শস্য বীজ দুই পরিবর্তে এটি যোগ করুন। তারা ওমেগা -3 ফ্যাটি এসিড পেয়েছে যা আপনার হৃদয় ও স্নায়ুতন্ত্রের জন্য ভাল, প্লাসে তারা ফাইবার পেয়েছে, যা আপনার শরীরের একটি সুস্থ পচনশীল সিস্টেমের জন্য প্রয়োজন।
3 - খুব বেশী পনির যোগ করা
পনির একটি ডাঃ Jeckyll এবং মিষ্টান্ন পুষ্টি বিশ্বের হাইড। এটা ক্যালসিয়াম এবং প্রোটিনের একটি চমৎকার উত্স, তাই এটি অবশ্যই একটি সুস্বাদু সালাদ অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে, কিন্তু এটি এছাড়াও সোডিয়াম, ভারসাম্যযুক্ত চর্বি, এবং ক্যালোরি লোড করা হয়।
সুতরাং আপনি কি করছেন যদি আপনি একটি পনির প্রেমিক?
সহজ! শুধু আপনি ব্যবহার করছেন কত পনির মনোযোগ দিন। পনির এর একটি পরিবেশন প্রায় এক আধা আউন্স - বা পাশা একটি জোড়া আকারের প্রায়। Parmesan মত একটি শুকনো পনির সঙ্গে যান বা কিছু কম চর্বি পনির যোগ করুন। চাল বা সোয়া থেকে তৈরি বিকল্প নিরামিষ পনির বিকল্পগুলি চেষ্টা করুন অতিরিক্ত ক্যালোরি ছাড়া চকচকে মঙ্গল যোগ করতে পারেন।
4 - ভাজা মাংস বা টaco শেলস নির্বাচন
একটি সুস্থ প্রোটিন উৎস যোগ করা একটি সালাদ একটি পূর্ণ সুষম সুষম খাবার রূপান্তর করতে পারেন। কিন্তু ডীপ ফ্রাইং মুরগির স্ট্রিপ বা প্রসেসেড লাঞ্চ মেটগুলির অংশগুলি আপনার স্বাস্থ্যকর সালাদকে স্বাস্থ্য দুর্যোগে পরিণত করবে।
Taco স্যালাড সঙ্গে সতর্ক থাকুন একটি সাধারণ টাও লবণাক্ত মাংসের মাংস দিয়ে তৈরি এবং একটি গভীর-ভাজা টাকো শেলের গ্লাশ ক্রিমের গ্লবকে 1,000 ক্যালোরির বেশি থাকতে পারে
রান্না করা মুরগির বা টার্কি স্তন, চর্বিযুক্ত একটি চিংড়ি বা লেজুড়বৃত্ত একটি ছত্রাকের যোগ করে আপনার সালাদ পাতলা এবং গড় রাখুন।
5 - ড্রেসিং সঙ্গে আপনার সালাদ ড্রেফিং
সালাদ সাধারণত সালাদ ড্রেসিং-এর নামে নামকরণ করা হয়- তবে দুঃখের বিষয়, বেশিরভাগ বাণিজ্যিক ড্রেসিংগুলি ক্যালোরি এবং চর্বিযুক্ত খাবারের মধ্যে উচ্চ। স্যালাড ড্রেসিং এর একক পরিচর্যা কেবল মাত্র দুই টেবিল চামচ এবং কোথাও 100 থেকে ২00 ক্যালোরি আছে।
স্যালাড ড্রেসিং ছিটিয়ে নিন এবং আপনার সালাদ কিছু তাজা লেবু বা চুন রস নিঃসৃত করুন। বা টেবিলের মতো কিছু সালসা দিয়ে সৃজনশীল হোন, তেল ছাড়াই আটাশক ভিনেগার চেষ্টা করুন। যখন আপনি একটি রেস্তোরাঁয় একটি সালাদ অর্ডার, পাশাপাশি পরিবেশন করা ড্রেসিং জন্য জিজ্ঞাসা করুন। আপনি কত ক্যালোরি সংরক্ষণ করতে পারেন এ আশ্চর্য হবে।