স্বাস্থ্যকর খাদ্য আপনি একটি ঝটপট পাত্র করতে পারেন

একটি তাত্ক্ষনিক পট সাহায্যে, স্বাস্থ্যকর রান্নার আগে আগের চেয়ে সহজ। মাল্টি-উদ্দেশ্য এবং অবিশ্বাস্যভাবে দ্রুত, এই বৈদ্যুতিক চাপ কুকার একটি চাল কুকার, ধীর কুকার, এবং দই সৃষ্টিকর্তা হিসাবে কাজ করে। এখানে আপনার সাত তাত্ক্ষণিক পাত্র আজ প্রস্তুত করার জন্য খাবারের উপর একটি নজর দেখান:

1 - মটরশুটি এবং মটরশুটি

ডাল হিসাবেও পরিচিত, উচ্চ ফাইবার খাবার যেমন মটরশুটি, মটর, মুরগী, এবং দই একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যের জন্য সবচেয়ে স্মার্ট সমাধান। এবং একটি তাত্ক্ষনিক পট সঙ্গে, এটি শুকনো ডাল (একটি কম খরচে, ক্যানড বিভিন্ন থেকে কম-সোডিয়াম বিকল্প) প্রস্তুত আশ্চর্যজনক সহজ।

যদিও ঐতিহ্যগত রান্নার পদ্ধতিগুলি আপনার শুকনো ডালগুলিকে রাতারাতি শুকিয়ে ফেলার প্রয়োজন হয়, তবে আপনি ঘন ঘন সময়ের (এবং বেশিরভাগ সময়ই এটি সম্পূর্ণভাবে এড়িয়ে যেতে পারেন) যখন আপনি একটি তাত্ক্ষণিক পট তৈরি করেন

পুষ্টি সঙ্গে সম্পৃক্ত, মটরশুটি মত খাদ্য এবং মটরশুটি সালাদ, স্যুপ, চাল বাটি, এবং অগণন অন্যান্য খাবারের একটি চমত্কার যোগ। চিক্কা কুরি, সাদা বীজ ডুব, মটরশুটি এবং চাল, এবং মাংস মুক্ত মরিচ ভালো রেসিপি দেখুন।

গবেষণা দেখায় যে ডাল আপনার ভোজন বৃদ্ধি আপনার কোলেস্টেরল কমান সাহায্য করতে পারে, আপনার হৃদয় স্বাস্থ্যের উত্সাহ, এবং এমনকি ওজন হ্রাস বৃদ্ধি ।

2 - ইস্পাত-কাটা ওটমিল

ইস্পাত কাটা ওট সাধারণত stovetop উপর রান্না করার জন্য একটি আধা ঘন্টা সময় নিতে, একটি তাত্ক্ষনিক পট স্থায়ী stirring প্রয়োজন ছাড়া মাত্র কয়েক মিনিটের মধ্যে কাজ পেতে পারেন।

ফাইবারের আরেকটি শীর্ষ উত্স, ওটগুলি কোলেস্টেরলকে পরীক্ষা করে রাখা হয়। উপরন্তু, 2015 সালে পুষ্টি মধ্যে প্রকাশিত একটি রিপোর্ট প্রস্তাব করে যে oats রক্ত ​​শর্করা নিয়ন্ত্রণ উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে, ঘন ঘন, ডায়াবেটিস পরিচালনায় সাহায্য।

ইস্পাত কাটা ওটমিলের দুটি সেতু তৈরি করতে, তাত্ক্ষনিক পাত্রের মধ্যে 1/2 কাপ ইস্পাত-কাটা ওট এবং 1/4 কাপ ঠান্ডা পানি মেশান। নিশ্চিত করুন যে ওটগুলি পানিতে আবৃত রয়েছে। ঢাকনা নিরাপদ, ম্যানুয়াল নির্বাচন করুন, এবং 10 মিনিটের জন্য উচ্চ চাপ সেটিং এ রান্না। 12 মিনিটের জন্য একটি প্রাকৃতিক রিলিজ ব্যবহার করুন, তারপর বাকি চাপ ছেড়ে। ঢাকনা সাবধানে খুলুন

আপনার ওটস এর পুষ্টিকর কন্টেন্ট আপ ধাক্কা, প্রোটিন-প্যাকড বাদাম এবং বীজ যোগ করার চেষ্টা করুন, দারুচিনি মত মশলা, বা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ভরা তাজা ফল ।

3 - দই

ইস্পাত কাটা oats একটি কল্পিত sidekick, আপনার তাত্ক্ষণিক পট দই-তৈরীর ফাংশন আছে যদি সাদাসিধা দই একটি স্ন্যাপ হয়। আপনি এমনকি একটি স্ট্রেনকারী হিসাবে একটি cheesecloth ব্যবহার করে অতি - ক্রিমী গ্রিক স্টাইল yogurt করতে পারেন।

আপনার ক্যালসিয়ামের খরচ বাড়ানোর স্বাস্থ্যগত উপায়গুলির একটি, নিয়মিত ব্যায়াম দই, আপনার হাড়কে আপনার বয়স যতটা শক্তিশালী রাখতে সাহায্য করতে পারেন। প্রকৃতপক্ষে, ২017 সালে অস্টিওপোরোসিস ইন্টারন্যাশনাল প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে উচ্চ দইয়ের পরিমাণ বেশি হাড়ের খনিজ ঘনত্ব এবং পুরোনো প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে ভাল শারীরিক কার্যকারিতার সাথে যুক্ত ছিল।

দই প্রোবায়োটিকগুলিও পূর্ণ, একটি উপকারী ব্যাকটেরিয়া যা ইমিউন সিস্টেমকে উদ্দীপ্ত করে, পুষ্টির স্বাস্থ্য বৃদ্ধি করে এবং প্রদাহ দেয়।

4 - Hummus

যদি আপনি সস্তা উপর একটি পুষ্টিকর নাক খুঁজছি হয়, একটি তাত্ক্ষনিক পট আপনার নিজের hummus আপ চাবুক চেষ্টা। Veggies বা edamame জন্য নিখুঁত ডুবন্ত, hummus ফাইবার-সমৃদ্ধ চিকনা, হৃদয় সুস্থ জৈব তেল, এবং প্রচুর রসুন (একটি স্বাস্থ্যবিধি অনেক স্বাস্থ্য বেনিফিট গর্ব পাওয়া যায়) রয়েছে।

আপনি একটি স্যান্ডউইচ স্প্রেড, সালাদ ড্রেসিং, বা মুরগির সালাদ এবং deviled ডিম মত খাবার মধ্যে mayonnaise বিকল্প হিসাবে hummus ব্যবহার করতে পারেন।

5 - মিষ্টি আলু

কখনও কখনও "সুপার স্টার্চ" হিসাবে উল্লেখ করা, মিষ্টি আলু ভিটামিন সি, ভিটামিন বি 6 , বিটা-ক্যারোটিন, পটাসিয়াম, এবং ম্যাগনেসিয়াম মত মূল্যবান পুষ্টি সরবরাহ।

তাত্ক্ষনিক পাত্র থেকে 1 কাপ ঠান্ডা পানি যোগ করুন এবং বাষ্প র্যাকের উপর মিষ্টি আলু (peeled বা unpeeled) রাখুন। ঢাকনা নিরাপদ ম্যানুয়াল উচ্চ চাপ সেটিংয়ের অধীনে, 15 মিনিটের জন্য মিষ্টি আলু রান্না করুন (মিষ্টি আলু বড় হলে 2 থেকে 3 মিনিট যোগ করুন)। রান্নার সময় শেষ হয়ে গেলে, 10 থেকে 11 মিনিটের জন্য একটি প্রাকৃতিক রিলিজ ব্যবহার করুন। কোন অবশিষ্ট চাপ রিলিজ।

আপনার তাত্ক্ষণিক পাতে মিষ্টি আলু প্রস্তুত করার পর, স্যুপ, ডিপ, বেকড পণ্য এবং ক্যাসারোলগুলিতে অতিরিক্ত-স্বাদযুক্ত রুটি উদ্ভিজ্জ ব্যবহার করার চেষ্টা করুন। দারুচিনি এবং ম্যাপেল সিরাপের সাথে মিষ্টি হলে, এটি দইয়ের জন্য একটি আদর্শ জোড়াও।

6 - পচা চিকেন ব্রেস্ট

আরেকটি বহুমুখী উপাদান, মদ্যপান মুরগির মাংস স্বাস্থ্যের সচেতন তাত্ক্ষণিক পাত্র chefs মধ্যে একটি প্রিয়। একবার আপনি আপনার শত্রু মুরগির প্রস্তুত করে ফেলেছেন, তাহলে আপনি এটি স্লিভিতে এবং স্যান্ডউইচ এবং স্যালাডে ব্যবহার করতে পারেন, অথবা টাকোগুলির জন্য এটি শ্রিডিংয়ের চেষ্টা করতে পারেন।

মাছ এবং উদ্ভিজ্জ প্রোটিন ভালো লেগেছে, মুরগির মধ্যে লাল মাংসের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে কম কলেস্টেরল এবং ভারসাম্যযুক্ত চর্বি আছে। স্বাস্থ্যকর রাখার জন্য, আমেরিকান হার্ট এসোসিয়েশন কোনও ধরণের মাংস (একটি কার্ডের একটি ডেকের আকারের প্রায় পরিমাণ) একটি তিন-আউন্স অংশের সাথে স্টিকিং করার পরামর্শ দেয়।

7 - হৃদয়বিশেষ সূপ এবং স্টুয়েজ

আপনার দৈনন্দিন খাওয়ার অভ্যাসের একটি হৃদয়গ্রাহ্য চলাচল জন্য, সুস্থ এখনও হৃদয়গ্রাহী সূপ এবং stews তৈরি করতে আপনার তাত্ক্ষনিক পট ব্যবহার করুন। কালো বীজ স্যুপ থেকে veggie চিনি থেকে, ডাল এবং সবজি উপর ভিত্তি করে তাত্ক্ষনিক পট খাবার আপনার স্বাস্থ্যের একটি উপায় তুলনায় আরো উপায় চার্জ করতে পারেন।

শুরুর জন্য, হৃদয়গ্রাহী soups এবং stews নির্বাচন আপনার উদ্ভিজ্জ ভোজনের বড় এবং আপনি আপনার প্রস্তাবিত নয় দিন প্রতিদিন ফল এবং veggies আঘাত সাহায্য। আরও উদ্ভিদ খাদ্যের স্বাস্থ্যের ক্ষমতা প্রকাশ করে, ইন্টারন্যাশনাল জার্নাল অফ এপিডেমিওলজি থেকে ২017 সালের একটি প্রতিবেদন পাওয়া গেছে যে, পাঁচ-দিনের বেশি ফল ও সবজি খাওয়ার ফলে হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোক, ক্যান্সার এবং প্রারম্ভিক মৃত্যুর ঝুঁকি কম হতে পারে।

হৃদয়গ্রাহী সূঁচ এবং stews উপর ফোকাস এছাড়াও আপনি পাতলা নিচে সাহায্য করতে পারে। প্রকৃতপক্ষে, 2016 সালে খাদ্য ও পুষ্টি গবেষণায় প্রকাশিত একটি গবেষণাপত্রে দেখা গেছে যে মটরশুটি এবং / অথবা মটর ভিত্তিক খাবার পশু প্রক্রিয়াকরণের উত্সগুলির উপর ভিত্তি করে আরো সন্তোষজনক হতে পারে।

আপনি পোজোল বা মিনিস্ট্রোনের জন্য মনোনীত কিনা, তাত্ক্ষনিক পট স্যুপ এবং স্টুজে আপনাকে স্বাস্থ্য ও উন্নত ফাইটোকেমিক্যালস, যেমন হলুদ, সিঁড়ি, রোজমারী, বাজিল ও অরেগানো সহ আদিবাসীদের ও মশলাগুলিতে লোড করাতে পারে।

> সোর্স:

> আয়ন ডি, জিওভানুকিসি ই, বোফেটটা পি, এট আল "ফল এবং উদ্ভিজ্জ খাবার এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি, মোট ক্যান্সার এবং সব-কারণের মৃত্যু-সম্ভাব্য গবেষণার একটি পদ্ধতিগত পর্যালোচনা এবং ডোজ-প্রতিক্রিয়া মেটা-বিশ্লেষণ।" ইনটেন জে এপিডেমিওল। 2017 জুন 1; 46 (3): 10২২0২056।

> হু ক, লি ওয়াই, লি এল, এট আল "টাইপ 2 ডায়াবেটিস সহ রোগীদের ওজন খাওয়াতে মেটাবলিক প্রভাবঃ একটি পদ্ধতিগত পর্যালোচনা এবং মেটা-বিশ্লেষণ।" পুষ্টিবিদরা। 2015 ডিসেম্বর 10; 7 (1২): 10369-87।

> ক্রিশ্চেনসেন এমডি, বেন্ডসন এনটি, ক্রিস্টেনসন এসএম, এস্ত্রাক এ, রাবেন এ। উদ্ভিজ্জ প্রোটিন উত্সের (মটরশুটি ও মটর) উপর ভিত্তি করে খাবারগুলি প্রাণীর প্রোটিন উত্সগুলির (ভেল এবং পোকার) উপর ভিত্তি করে খাবারের চেয়ে বেশি সতেজ হয় - একটি র্যান্ডমাইড ক্রস-ওভার খাবার পরীক্ষা অধ্যয়ন। "খাদ্য নৃত্য Res 2016 অক্টোবর 19; 60: 32634

> লিয়ার্ড ই, মোল্লজ এএম, ম্যাকনল্লি এইচ, এট আল "বৃহত্তর দই খরচ বৃদ্ধি হাড়ের খনিজ ঘনত্ব এবং পুরোনো প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে শারীরিক ফাংশন সাথে যুক্ত করা হয়।" Osteoporos Int 2017 আগস্ট, 28 (8): ২ 2409২419