যদি আপনি ভাবছেন যে আপনি একটি কম ক্যারব খাওয়ার পরিকল্পনা নিয়ে সোয়াম দুধ ব্যবহার করতে পারেন তবে উত্তরটি "এটি নির্ভর করে"।
সোয়া দুধের কার্বোহাইড্রেট-এর পাশাপাশি অন্য দুধ বিকল্প, যেমন বাদাম বা চাল দুধ- ব্র্যান্ডের মধ্যে এবং এমনকি তাদের মধ্যেও ভিন্ন হতে পারে। কিছু সোয়া দুধ যোগ করা শর্করার সাথে লোড করা হয়, অন্যগুলি বাদ দেওয়া হয় না।
সোয়ে দুধ কি?
গরমে সোয়া দুধ পুষ্টিকরভাবে কম চর্বিযুক্ত গরুর দুধের অনুরূপ: ক্যালোরি এবং প্রোটিন, কাপের কাপ (100 ক্যালোরি এবং 8 গ্রাম প্রোটিন) একই পরিমাণে রয়েছে।
কার্বোহাইড্রেট পদার্থে, তারাও একই রকম: গরুর দুধ 1২ গ্রামের কার্বোহাইড্রেট (স্বাভাবিকভাবেই ল্যাকটাস থেকে); মিষ্টি সোয়া দুধ 8 থেকে 10 গ্রাম কার্বোহাইড (যোগ করা শর্করা থেকে)। যদি সোয়াল দুধ সুরক্ষিত হয়, তাহলে এটি আপনাকে ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন (সাধারণত A এবং D, কিন্তু প্রায়ই B12) প্রদান করবে।
প্রক্রিয়াকরণের সময় অপ্রচলিত সোয়াল দুধের সাথে মিষ্টি ব্যবহার করা হয় না। ফলস্বরূপ, এটি শুধুমাত্র সয়াবিনের থেকে পাওয়া যায় কার্বোহাইড্রেট পরিমাণ পরিমাণ: প্রায় 4 গ্রাম প্রতি কাপ। এটি সাধারণত ক্যালোরি সংখ্যা (কাপ প্রতি 80 ক্যালোরি) কমে যায়, যদিও এখনও 7 গ্রাম প্রোটিন প্রদান করে।
সমস্যা হল, কোন মিষ্টি ছাড়া সোয়া দুধ খুব ভালো লাগে না। সম্ভবত চিনি ছাড়া নিয়মিত দুধ (দুধ এর ক্ষেত্রে ল্যাকটোজ) ভাল হিসাবে স্বাদ হবে না, হয়। কিন্তু হৃদয় নিতে! আপনার সমস্যা কম carb সমাধান আছে।
অন্যান্য কম carb দুধ বিকল্প
বাদাম দুধ, চাল দুধ, এবং অন্যান্য বাদাম এবং বীজ দুধগুলি গরুের দুধ এবং সোয়া দুধের থেকে পুষ্টিকর ভিন্ন কারণ তারা সাধারণত প্রোটিন খুব কম হয়।
সোয়া দুধ হিসাবে, আপনি তাদের মিষ্টি বা unsweetened, প্লেইন বা flavored খুঁজে পেতে পারেন। এই দুধের অপ্রচলিত ধরণের কার্বোহাইড্রেট খুব কম হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, এখানে নিম্নলিখিত মিল্কগুলির প্রতি কাপের ক্যালোরি সংখ্যা এবং ক্যারবগুলির সংখ্যা:
- নারকেল দুধের পানীয়, unsweetened: 45 ক্যালোরি, 2 গ্রাম কার্বস
- বাদাম দুধ, unsweetened: 35 ক্যালোরি, <1 গ্রাম = "" = "" carbs <= "" li = "">
- চালের দুধ, unsweetened 70 টি ক্যালোরি, 11 গ্রাম কার্সব
- ভেড়া দুধ, unsweetened, 80 ক্যালোরি, 1 গ্রাম carbs
সোয়াম দুধ ব্যবহার করার জন্য স্বাস্থ্যকর, নিম্ন-কারব পদ্ধতি
- "সরাসরি আপ" পানীয় ছাড়া অন্য ব্যবহারের জন্য, প্লেইন unsweetened সোয়া দুধ ব্যবহার। এটি রান্না জন্য দরকারী (দুধের জন্য একটি বিকল্প হিসাবে), হেক্টর, এবং অন্যান্য উপাদানের ডিশে গন্ধ যোগ করা হয় যেখানে রেসিপি।
- যদি আপনি সয়াশের অতিরিক্ত শাড়ি ছাড়া অতিরিক্ত চালে যোগ করতে চান, তাহলে কম ক্যালোরি বা কৃত্রিম মিষ্টি এবং / অথবা কিছু ক্রিম যোগ করুন।
- পানীয় জন্য, স্বাদহীন সোয়া দুধ unsweetened কিনতে। কিছু কোম্পানি যেমন ওয়েস্টওয়েল চকোলেট, ভ্যানিলা, এবং অন্যান্য স্বাদে unsweetened সোয়া দুধ বানায়। আপনি স্বাদ থেকে নিজের স্বাদ গ্রহণ করতে পারেন।
- সয়াবিনস থেকে সরাসরি আপনার নিজের সোয়া দুধ তৈরি করুন আপনি আপনার চুলা ব্যবহার করতে পারেন অথবা আপনি নিজের তৈরি করতে সোয়া দুধ প্রস্তুতকারক কিনতে পারেন। তারপর আপনি এটি নিজের স্বাদ থেকে এটি স্বাদ আপ করতে পারেন। আপনি সুস্বাদু সাদাসিধা বাদাম milks করতে almonds এবং অন্যান্য বাদাম সঙ্গে একই জিনিস করতে পারেন।