একটি নিম্ন Carb ডায়েট একটি সংক্ষিপ্ত বিবরণ
মানুষ প্রায়ই একটি কম carb খাদ্য শুরু সম্পর্কে মনে হয়, কারণ তারা শুনেছেন যে এটি একটি ওজন হারাতে দ্রুত উপায় বা ধারণা আছে যে "carbs খারাপ" শিকার আছে। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, মানুষগুলি কি কারব হয় তাও জানে না এবং তাদের স্টারকি খাবারের সাথে সমার্থক হতে পারে।
কম carb diets তাদের উপকারিতা আছে । তারা ওজন কমাতে একটি দুর্দান্ত উপায় হতে পারে, এবং তারা গুরুতর স্বাস্থ্য উদ্বেগ মোকাবেলা করতে পারেন এবং আমাদের স্বাস্থ্যবান, আরও জ্ঞাত জীবনযাপনের জন্য সহায়তা করতে পারে।
আপনি বলতে পারেন: কিন্তু আমি এটা একটি খাদ্য গ্রুপ কাটা খারাপ ছিল বলে মনে হয়। আপনি কি খাওয়া কি সম্পর্কে সতর্ক না হলে অবশ্যই অবশ্যই সমস্যাযুক্ত হতে পারে। কিন্তু খাবার কম খাওয়ানোর জন্য যদি আপনার খাবার পছন্দ হয় তবে অবশ্যই আপনার পুষ্টির প্রয়োজনীয়তাগুলি অবশ্যই পূরণ করতে হবে।
কার্বোহাইড্রেট বোঝা
আমাদের শরীরের সচেতন সমাজে, লোকেরা রুটি, পাস্তা, এবং আলু বাদ দিতে শুনতে অস্বাভাবিক নয় কারণ তাদের "তাদের কারবোর্ডগুলি" দেখতে প্রয়োজন। এই শুধু বিজ্ঞান একটি oversimplification নয়; এটি একটি কম carb খাদ্য সত্যিই কি সম্পর্কে ক্যাপচার করতে ব্যর্থ।
-
অনেক মানুষ চিন্তা হিসাবে Ketosis খারাপ হিসাবে নয়
-
কত কম ওজন আমি একটি কম Carb ডেট নেভিগেশন হারাতে হবে?
এবং যখন, হ্যাঁ, রুটি, পাস্তা, এবং আলু মত স্ট্রাচাবি খাবার কার্বোহাইড্রেট হয়, সব কার্বোহাইড্রেট স্টার্চ হয় না। মানুষের জীববিদ্যা এবং পুষ্টি নেভিগেশন একটি দ্রুত রিফ্রেশার ব্যাখ্যা করতে পারেন।
কার্বোহাইড্রেটগুলি এক ধরনের সরু শর্করার ( মনোস্যাকচারাইড ) গঠিত হয় যা যৌগিক অণু তৈরির জন্য একত্রিত করে। শর্করা কিভাবে মিলিত হয় তার উপর নির্ভর করে, তারা ডিসক্রেইয়ারাইড (ল্যাকটোজ এবং সুক্রোজ মত ডুমুর শর্করা), অলিগোস্যাকচারাইড (গ্লিসোপ্রোটিন এবং গ্লাইকোলিপিডস নামে ছোট শর্করার শর্করার) এবং পোলিস্যাক্রাইরাস (স্টাচার এবং সেলুলোসের মতো দীর্ঘ শর্করার শর্করার) তৈরি করে।
যখন আপনি স্টার্চ বা চিনির মত কার্বোহাইড্রেট খেতে পারেন, তখন আপনার শরীর জ্বালানী জন্য তাদের গ্লুকোজ রূপান্তর করবে।
কিছু কার্বোহাইড্রেট-সমৃদ্ধ খাবার অন্যদের তুলনায় দ্রুত ভাঙ্গে এবং এরকম অবস্থায়, রক্ত শর্করাতে হঠাৎ হ্রাস করে। আমরা glycemic সূচক (জিআই) নামে একটি সিস্টেম ব্যবহার করে এই spikes পরিমাপ।
সাধারণ ব্যাপারটি হল আমাদের মধ্যে অনেকগুলি কার্বোহাইড্রেট বেশি পরিমাণে খাওয়াচ্ছে যা আমাদের দেহে পরিচালনা করতে পারে। আমরা এটি ডায়াবেটিকদের সঙ্গে দেখতে পারি যারা একটি নির্দিষ্ট খাদ্যের খুব বেশি খায় এবং তাদের রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ হারান। অতএব, একটি নিম্ন-ক্যারব খাদ্যের লক্ষ্য হলো, আমাদের জিআইকে চেক রাখতে, ভাল পুষ্টি বজায় রাখার এবং টেকসই ওজন কমানোর জন্য কার্বোহাইড্রেটের খরচ কমাতে।
তবে, যে carbs মোট বর্জন করার সুপারিশ করে না। কার্বোহাইড্রেটগুলি তাদের ছাড়া আপনার স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, আপনি কাজ করতে শক্ত চাপা হবে। একটি কম carb খাদ্য শুধুমাত্র আপনি আপনার শরীরের অতিরিক্ত সঙ্গে আসা যে কোনো আপ এবং ডাউন সঙ্গে মসৃণ চলমান রাখা আদর্শ ভোক্তা বজায় রাখা যে infers।
কম কার্বি খাওয়া প্রত্যেকের জন্য ভাল?
প্রকৃতপক্ষে সবাই খুব বেশি চিনি খাওয়া থেকে উপকৃত হতে পারে প্রধান স্বাস্থ্য সংস্থাগুলি এখন আমাদের প্রতিদিনের কয়েকটি চিকন খাওয়ার জন্য যোগ করা শর্করা সীমাবদ্ধ করার জন্য আমাদেরকে বলছে ( এই সুপারিশ সম্পর্কে আরও শিখুন এবং আমাদের ডায়াবেটিসগুলিতে কীভাবে দ্রুত যোগ করা যায় )।
আমাদের শরীরের সুগার এবং স্টার্কগুলি আমাদের শরীরের সুগার হিসাবে শেষ হয়ে গেলে, কার্বোহাইড্রেট হ্রাস থেকে মানুষ কতটা উপকারী হবে তা কীভাবে আমাদের স্বতন্ত্র সংস্থাগুলি কার্বোহাইড্রেটকে ভালভাবে পরিচালনা করে। বিজ্ঞান স্পষ্ট যে ইনসুলিন প্রতিরোধের, প্রিভিটিবিটিস, টাইপ ২ ডায়াবেটিস, এবং মেটাবোলিক সিনড্রোম সহ বিষয় সম্পর্কিত একটি ক্লাস্টারের মানুষ অন্যান্য খাদ্যতালিকাগত পদ্ধতিকে তুলনায় কম ক্যারব ডায়টেক্ট থেকে উপকারী বলে সম্ভাবনা রয়েছে। (এটি উল্লেখযোগ্য যে এই অবস্থার সাথে অধিকাংশ লোক এটা জানেন না।) এই তথাকথিত স্বাভাবিক ওজন স্থূলতা সঙ্গে মানুষের অন্তর্ভুক্ত।
যারা এই বিষয় না আছে সম্ভবত তাদের ওজন হ্রাস এবং উন্নত স্বাস্থ্যের জন্য তাদের খাদ্যতালিকাগত পন্থা মধ্যে আরো leeway আছে।
রক্তের গ্লুকোজ বা রক্তচাপ কম করার জন্য যদি আপনি ওষুধ খাচ্ছেন, তবে খাওয়ার জন্য কম ক্যারব পদ্ধতি শুরু করার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে যোগাযোগ করুন, যেহেতু আপনার গ্রহণ করা ডোজটি সামঞ্জস্যের প্রয়োজন হতে পারে ।
নিম্ন কার্ব প্ল্যান
কোন "কম ক্যারব ডায়েট" নেই। শব্দটি একটি বিস্তৃত এক অনেক জনপ্রিয় খাদ্য বই অন্তর্ভুক্ত করা হয়, পাশাপাশি খাওয়া পরিকল্পনা যে একটি অনমনীয় বিন্যাস অনুসরণ না।
তারা একসাথে ভাগ এক জিনিস অধিকাংশ শর্করার এবং অনেক স্টর্ক্স এর নির্মূল।
নিম্ন carb diets এছাড়াও কমে কার্বোহাইড্রেট বা কম গ্লাইয়েসিমিক খাদ্য হিসাবে উল্লেখ করা যেতে পারে।
যখন আপনি কম কার্বোহাইড্রেট ডায়টেক্ট সম্পর্কে পড়েন, "কম ক্যারব" অনেক ভিন্ন উপায়ে সংজ্ঞায়িত করা হয়, সাধারণত কম পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট থেকে প্রতিদিন কম পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট কম পরিমাণে সুপারিশ করা হয়।
যে বলেন, খেতে একটি নিম্ন carb উপায় তিনটি সাধারণ পন্থা আছে:
- শুধু কার্বোহাইড্রেট কমানো: আপনি একটি গাইড হিসাবে একটি কম carb খাদ্য পিরামিড ব্যবহার করতে নির্বাচন করতে পারেন। এটি আপনাকে কম ক্যারবযুক্ত সবজি, কম চিনির ফল, সুস্থ ফ্যাট এবং প্রশস্ত প্রোটিন (আপনার দৈনন্দিন ক্যালরির মাত্রা 35 শতাংশের নীচে) এর সুষম খাদ্যের উপর ভিত্তি করে খাবারের ব্যবস্থা করতে সহায়তা করে।
- আপনার জন্য কার্বোহাইড্রেটের সর্বোত্তম পরিমাণ সন্ধান করুন: আমাদের প্রত্যেকের একটি পৃথক ডিগ্রী কার্বোহাইড্রেট সহনশীলতা আছে (নিচে এই বিষয়ে আরও বেশি), এবং কিছু পরিকল্পনা নির্ধারণ করা হয় যেটি কী এবং আপনার খাদ্যকে যথাযথভাবে সমন্বয় করে। এটিটকিনস ডায়েট , সাউথ বিচ ডায়েট এবং প্যালিও ডায়েট অন্তর্ভুক্ত ।
-
এই সংক্ষিপ্ত পরিসংখ্যান মধ্যে কম Carb diets মধ্যে Ketones সম্পর্কে জানুন
-
আপনার রক্তের চিনি তৈরি করুন কেন আসল শর্করার চেয়ে বেশি?
- একটি কেটজোনিক ডায়াট সন্ধান করুন: আরো জনপ্রিয় পরিকল্পনাগুলির মধ্যে একটি ক্যাটোজনিক খাদ্য, একটি খুব কম ক্যারব খাদ্য যা শরীরকে গ্লুকোজের পরিবর্তে শক্তির জন্য চর্বি ব্যবহার করতে দেয়। এই শরীরকে একটি কেটোপো-অভিযোজন হিসাবে উল্লেখ করা হয়, যার মধ্যে চর্বি জ্বলন্ত শক্তি এবং প্রাণশক্তি বৃদ্ধি করতে পারে।
আমি কি খাওয়া হবে?
প্ল্যান-স্পেসিফিক্স একপাশে, সর্বাধিক কম ক্যারব ডায়েটগুলি অনেকগুলি স্টারকি সবজি অন্তর্ভুক্ত করে ; মাংস এবং / বা ডিম এবং প্রোটিনের অন্যান্য উত্স; কম চিনি ফল (যেমন berries হিসাবে); দুগ্ধজাত দ্রব্য (যেমন পনির এবং দই ); বাদাম এবং বীজ ; এবং স্বাস্থ্যকর চর্বিযুক্ত খাবার। নোট, এছাড়াও, যে এটি একটি কম carb নিরামিষাশী খাদ্য অনুসরণ সম্পূর্ণরূপে সম্ভব।
এই খাবারগুলি উপভোগ করার জন্য কিছু চমৎকার "অতিরিক্ত" উপলব্ধ রয়েছে, যেমন কম ক্যারব টর্টরাজ এবং কম ক্যারব কনসেন্ট । আপনি বিভিন্ন ধরণের খাবারে বিস্মিত হতে পারেন যা কম-ক্যারব উপাদানগুলির সাথে মিলিত হতে পারে, এমনকি বেকড পণ্য ও ডেজার্ট সহও ।
আমাদের কম carb রেসিপি কিছু এক্সপ্লোর, মুদি তালিকা "have আবশ্যক" , এবং প্যান্টি প্রয়োজনীয় ।
একবার আপনি আপনার জন্য সঠিক পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট খাচ্ছেন, আপনার ক্ষুধাটি পুনরায় সেট করা উচিত এবং আপনি ক্ষুধার্ত হিসাবে হবেন না। যখন আপনি ক্ষুধার্ত থাকেন তখন আপনার খাওয়া উচিত এবং যতক্ষণ না আপনি সন্তুষ্ট হন, আপনার পছন্দসই খাবারের খাবার খেতে হবে। কিন্তু মনে রাখবেন: যেহেতু একটি খাবার "অনুমতি" করা হয় তাই এর মানে এই নয় যে এটি উপভোগ করার একটি ভাল ধারণা। পনির একটি ভাল উদাহরণ।
শুরু হচ্ছে
প্রথমত, বিশেষ করে যদি আপনি একটি স্বাস্থ্যের অবস্থা পরিচালনা করছেন, তাহলে নিম্ন ক্যারব করার জন্য আপনার সিদ্ধান্তে আপনার স্বাস্থ্যসেবা দলকে জড়িত করা উচিৎ, তাই তারা কম-ক্যারিব খাওয়ার পরিকল্পনাটি আপনার পক্ষে উপযুক্ত কিনা তা নিখরচায় "সাইন অফ" করতে পারেন, নিরীক্ষণ করুন কিভাবে আপনার carb খাওয়ার আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্য প্রভাবিত হয়, এবং পথ বরাবর নির্দেশিকা প্রদান।
যখন একটি কম ক্যারব ডায়েটিং শুরু করা হয়, বাড়তি পরিবর্তনগুলি করে শুরু করে, অসুখী কার্সবসমূহের উপর মনোযোগ কেন্দ্রীভূত করে যা আপনাকে জানা উচিত নয়। একটি সময়ে এক বা দুটি খাবার চয়ন করুন আপনি বিস্মিত হবেন যে, কয়েকটি, ছোট্ট tweaks তৈরি করে কত উন্নতি অর্জন সম্ভব।
যোগ শর্করা এবং অন্যান্য পরিস্কার কার্বোহাইড্রেট এড়িয়ে চলুন। "কোনও সাদা খাদ্য" নিয়ম, যা চিনি, সাদা আটা, সাদা চাল, এবং আলু থেকে খাদ্যের নিষ্কাশন অন্তর্ভুক্ত হয়, এটি শুরু করার জন্য একটি ভাল জায়গা।
এক বিশেষ করে সহজ সমাধান সব সুগন্ধি পানীয়, যা সামান্য পুষ্টির মান আছে এবং ওজন বৃদ্ধি করতে পারেন ( glycemic সূচক কম হচ্ছে ) ট্রিগার করতে পারছে।
আপনার সীমা জানুন
আমাদের প্রতিটি কার্বোহাইড্রেট সহনশীলতা একটি ভিন্ন ডিগ্রী আছে। আমাদের বয়সের হিসাবে, এই সহনশীলতা হ্রাস পায়, যা "রোলারকাইসারিং" রক্ত শর্করার মাত্রা হতে পারে, বিশেষ করে যদি আমরা একই উচ্চ-ক্যারব ডায়েটগুলি রাখি কিছু ক্ষেত্রে, একজন ব্যক্তির ইনসুলিন প্রতিরোধ বা ক্রমাগত প্রাক ডায়াবেটিস কাছাকাছি ক্রমবর্ধমান হতে পারে।
আপনার অনুকূল কার্বোহাইড্রেট লেভেলটি খুঁজে বের করার জন্য সাহায্য করার পরিকল্পনাগুলি সাধারণত কার্বোহাইড্রেটকে মোটামুটি নিম্ন স্তরে হ্রাস করার পরামর্শ দেয় এবং তারপর নিম্নলিখিত কিছু বা সবগুলি ঘটায়, তারপর ধীরে ধীরে কার্বোহাইড্রেট যুক্ত করে:
- ওজন কমানোর অবসান
- ওজন বৃদ্ধি
- Carb cravings ফিরে
- আপনার রক্তে গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণ করার সামান্য ক্ষমতা
- খারাপ ঘনত্ব বা কম শক্তি
- রক্ত পরীক্ষা যা প্রকাশ করে যে আপনার ট্রাইগ্লিসারাইড বেড়েছে
- উচ্চ্ রক্তচাপ
যে বলেন, নির্বিশেষে আপনি অনুসরণ করা হয় পরিকল্পনা, সবসময় আপনার শরীরের শুনতে এবং আপনার নেতিবাচক প্রভাব সম্মুখীন হয় যদি আপনার খাওয়া সামঞ্জস্য বিবেচনা; আপনি আপনার চিকিত্সক এবং / অথবা একটি ডায়াটিসিয়ান সঙ্গে পরামর্শ করতে চাইতে পারেন।
সামঞ্জস্যের সময়কাল
নিম্ন carb খাওয়ার আপনার জন্য সম্পূর্ণরূপে নতুন এলাকা হতে পারে। লোকেদের একটি কম ক্যারব ডায়েট তৈরিতে সাধারণ ভুলগুলি সম্পর্কে সচেতন হওয়া সহায়ক, চর্বি এড়িয়ে যাওয়া এবং ফাইবার ভুলে যাওয়া সহ, যাতে আপনি তাদের এড়িয়ে যেতে পারেন।
এটি আপনার শরীরের জন্য নতুন এলাকা হতে পারে। খাওয়ার একটি কম carb পদ্ধতিতে ছদ্মবেশে অনেক মানুষ একটি "carb ক্র্যাশ" কথা বলছে - চিত্তাকর্ষক, আতঙ্কগ্রস্ত, বা শুধু নিজেদের না। আপনার প্রথম নিম্ন ক্যারব সপ্তাহের সময় আপনার কি কি অভিজ্ঞতা হতে পারে সে সম্পর্কে আরো জানুন আপনাকে সাহায্য করতে পারে। ক্যাপশন একটি সম্ভাব্য পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া যা কিছু কম carb ভোক্তাদের আশ্চর্য।
সহায়তা সন্ধান করুন
একটি কম carb খাদ্য আপনি গ্রহণ একটি প্রবণতা না হওয়া উচিত। এটি আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতির লক্ষ্যে পছন্দ হওয়া উচিত- যে পরিবর্তন হয় এবং পরিবর্তিত হয় যেমন পরিবর্তন হয়।
জীবনযাপনের পরিবর্তনগুলি করা কখনই সহজ হয় না, বিশেষ করে যদি আপনার ব্যক্তি বা অভ্যাস থাকে যা আপনার নিজের জন্য নির্ধারিত লক্ষ্যগুলিতে পৌঁছানোর থেকে আপনাকে প্রভাবিত করে। এটি প্রতিরোধ করার জন্য, আপনার লক্ষ্যগুলি বুঝতে এমন ব্যক্তিদের সাথে আপনার চারপাশে ঘুরুন এবং এমনকি একই পরিবর্তনগুলি করতে আপনার সাথে যোগ দিতে পারেন। এটি একটি নিম্ন-কারব খাদ্য গ্রহণের প্রথম তিন মাসের মধ্যে বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ (বা এটির জন্য কোনও জীবনধারা পরিবর্তন), যা পরে অনুশীলনগুলি নিয়মিত হিসাবে স্থায়ী হয়।
যদি আপনার তাত্ক্ষণিক সমর্থন না থাকে, তাহলে একটি অনলাইন ফোরাম বা সহায়তা গ্রুপে যোগদান করুন যেখানে আপনি আপনার চ্যালেঞ্জ এবং কৃতিত্ব ভাগ করতে পারেন। এবং, যখন এটি অর্জনের কথা আসে, তাদের চিহ্নিত করুন, তাদের উদযাপন করুন, এবং বন্ধুদের সাথে ভাগ করুন এই একটি সুস্পষ্ট, কম carb জীবনধারা জড়িয়ে প্রথম পদক্ষেপ গ্রহণ হিসাবে এটি ইতিবাচক শক্তিবৃদ্ধি লাভ মাত্র কয়েকটি হয়।
একটি শব্দ থেকে
একবার আপনার শরীর খাওয়ার আপনার নতুন উপায় adapts, আপনি অনেক পুরষ্কার পাবেন খুঁজে পেতে পারেন অনেক মানুষ, উদাহরণস্বরূপ, যে অন্ত্রনাশক কম বা এমনকি চলে গেছে আপনি যে আপনি মনোযোগ নিবদ্ধ করতে পারবেন এবং আরো শক্তি আছে খুঁজে পেতে পারেন।
যে কোনও ডায়েটিং পদ্ধতির সাথে, জ্ঞান শক্তি। ভাল ফলাফল পেতে এবং ভাল থাকা শিক্ষার একটি জায়গা থেকে এই পরিবর্তন করুন।
> সোর্স:
> Accurso একটি, বার্নস্টাইন আর কে, এট আল টাইপ 2 ডায়াবেটিস মেলিটাস এবং মেটাবোলিক সিনড্রোমে ডায়রিটি কার্বোহাইড্রেট সীমাবদ্ধতা: একটি জটিল মূল্যায়নের জন্য সময়। পুষ্টি এবং মেটাবলিজম (লন্ড)। (২008) এপ্রিল 8; 5: 9
> কনিয়ার এমএ, ডোনাহু ডব্লিউটিএটি, এট আল ইনসুলিন সংবেদনশীলতা ওষুধ মহিলাদের মধ্যে ওজন কমানোর উপর খাদ্যতালিকাগত macronutrient গঠন কার্যকারিতা নির্ধারণ করে। স্থূলতা গবেষণা এপ্রিল 13 (4) (2005) 703-9
> ম্যাকক্লেন এডি, অটেন জে জে, এট অল। কম চর্বি বনাম অব্যাহত নিম্ন কার্বোহাইড্রেট খাদ্য ইনসুলিন প্রতিরোধের অবস্থা দ্বারা পৃথক। ডায়াবেটিস, স্থূলতা, এবং মেটাবলিজম জানু .15 (1) (২013) 87-90
> শাই, আইরিস, এট আল "নিম্ন-কার্বোহাইড্রেট, ভূমধ্যসাগরীয় বা নিম্ন-ফ্যাটের খাদ্যে ওজন হ্রাস"। নিউ ইংল্যান্ড জার্নাল অফ মেডিসিন । 359: ২২9-২41 (জুলাই 17, ২008)
> ভেলেক, জেএস, ফিনি, এসডি কার্বোহাইড্রেট সীমাবদ্ধতা একটি কম চর্বি খাদ্যের চেয়ে বিপাকীয় সিনড্রোম উপর আরো অনুকূল প্রভাব আছে। লিপিড। এপ্রিল; 44 (4) (২009) ২79-309