ডেজার্ট! আমাদের অধিকাংশ সময় তাদের অন্তত, সময় সময় ভোগ। কিন্তু, সংজ্ঞা অনুসারে, তারা মিষ্টি, যা প্রায় সবসময়ই বোঝায় যে আপনি কম চর্বিযুক্ত খাবারে আছেন এমন কিছু শর্করার একটি সমস্যা রয়েছে। বেশিরভাগ ডেজার্টের মধ্যে রয়েছে ময়দা, উচ্চ-গ্লাইয়েসিএমিক কার্বোহাইড্রেটের অন্য রূপ।
এর অর্থ কি আপনার রক্তে শর্করার স্থির রাখতে এবং কম ক্যারব খাদ্যে সফল হওয়ার জন্য আপনাকে সমস্ত ডেসার্ট বাদ দিতে হবে?
একদমই না. প্রত্যেকেরই এখন এবং তারপর একটি চিকিত্সা প্রয়োজন, এবং ছাদ মাধ্যমে আপনার রক্তে শর্করার পাঠানোর ছাড়া যে চিকিত্সা মুখরোচক হতে পারে।
এই সব রেসিপিগুলি চিনি-মুক্ত, কম-ক্যারব এবং গ্লুটেন-মুক্ত, এবং তারা চিনির পরিপূরকগুলি ব্যবহার করে ( সন্নিহিত তরল সুক্রোলোজ, স্প্লেন্গারে লবণাক্ত এবং চর্বিযুক্ত erythritol এইসব রেসিপিগুলির অধিকাংশই ব্যবহার করা হয়)। আপনি আপনার নিজের প্রিয় শূন্য carb চিনি প্রতিস্থাপন বিকল্প এবং carb গণনা একই হতে পারে, কিন্তু রেসিপি মত তরল বা গুঁড়া পরিমাণ রাখতে চেষ্টা করুন বা এটি একই খুঁজে নাও হতে পারে।
অবশ্যই, ডেজার্টের সঙ্গে ওভারবোর্ডে যাওয়া সম্ভব, এমনকি যদি তারা কার্বোহাইড্রেট খুব কম হয়। সম্ভবত প্রধান সমস্যা হল যে অনেকগুলি মিষ্টি জিনিস খেলে আমাদের স্বাদ কুঁচকানো এবং মস্তিষ্কগুলি আরও মিষ্টি চাইবার জন্য উৎসাহিত করতে পারে, তাই আপনার নিজের প্রতিক্রিয়াগুলি ডেজার্টগুলিতে নজর রাখুন।
কেক, পনির, এবং পিস
Cheesecakes হল ডেজার্টগুলির মধ্যে একটি, যা লো-কারব রূপে রূপান্তর করার জন্য সবচেয়ে সহজ।
শুধুমাত্র উচ্চ carb উপাদানের চিনি, এবং একটি চিনি বিকল্প পরিবর্তে ব্যবহার করা যেতে পারে। কেক রূপান্তর করতে trickier হয়, কিন্তু বাদাম আটা হিসাবে বাদাম flours একটি ভাল পিষ্টক জন্য ভিত্তি হতে পারে।
বেসিক কম Carb পনির কেক - এই প্লেইন পনির কেক অনেক উপায়ে "পোশাক পরিহিত" হতে পারে। স্ট্রবেরি পনির কেক একটি প্রিয়, এই তিনটি Berry সিরাপ , যা উপরে উপরে ঢেলে দেওয়া যেতে পারে।
না-বাটি পনির কেক - এই কম carb পনির কেক রেসিপি করতে খুব সহজ, কোন রান্নার প্রয়োজন, এবং বিভিন্ন উপায়ে শীর্ষস্থানীয় করা যেতে পারে।
লেবু পনির কেক - কিভাবে একটি পনির কেক অতিরিক্ত lemony করতে, কিন্তু না খাদ? গোপন লেবু জাভাস্ক্রিপ্ট এবং একটি ধনকুবের ক্রিম যে শীর্ষে আছে লেবু রস একটি অতিরিক্ত আঘাত আছে।
কুমড়া পনির কেক - একটি শরত্কাল ডেজার্ট যে পাই না? এটা শুধু আপনার জন্য হতে পারে।
স্পাইস কেক - এই মশলা পিষ্টক একটি মধু পিষ্টক মধ্যে রূপান্তরিত করা যাবে।
চকলেট পেকান Torte - আপনি পাঁচ মিনিটের মধ্যে এই আপ মিশ্রন করতে পারেন, তারপর অর্ধ ঘন্টা জন্য বেকিং এবং আপনি সম্পন্ন করা হয়। আপনি এটি একটি বর্গক্ষেত্র প্যানের মধ্যে তৈরি করতে পারেন এবং এটি বাদামী-মত বার কাটা।
ক্রিম পনির ভর্তি সঙ্গে কুমড়া রোল - এই আরেকটি মহান গরুর ডিম মিষ্টির।
স্ট্রবেরি শর্টকাট - এই একটি সুস্বাদু স্ট্রবেরি শর্টকাট বেস হিসাবে একটি মৌলিক মিফিন রেসিপি ব্যবহার করে
ইতালীয় পাসওভার কেক - একটি lemony বাদাম কেক যে নিখুঁত না শুধু নিস্তারপর্ব জন্য
লেবু ইস্টার পাই - এটি একটি লেবু ricotta ইটালিয়ান ইস্টার পাই এর একটি crustless সংস্করণ। এটি ক্যালোরি এবং কার্সসহ কম।
কুমড়া পাই - এই পাই তৈরি করতে থ্যাঙ্কসগিভিংয়ের জন্য অপেক্ষা করবেন না! এটা কোন সময় এবং এটি করতে খুব কঠিন না। আপনি একটি প্যাকিং crust বা একটি বেকড কুমড়া কাস্টার্ড হিসাবে কেবল প্লেইন এটি করতে পারেন।
টাটকা বেরি পাই - এই পাই অলল্লিবিরিসের সাথে চমৎকার, ব্ল্যাকবেরি এক ধরনের। ভর্তি শুধুমাত্র খুব হালকাভাবে রান্না করা হয়, যা গরুর মাংসের গজ সংরক্ষণ করে।
অ্যালামন্ড পাই ক্রাস্ট - তাজা বেরি পি সঙ্গে এই জোড়া ভাল, কিন্তু এটি একটি স্ফীত প্রয়োজন যে অধিকাংশ জিনিস জন্য একটি ভাল বিকল্প।
বিস্কুট
গুড কুকিজ কঠিন carb ডেজার্ট সবচেয়ে কঠিন ধরনের হতে পারে, কিন্তু এই মহান, সন্তোষজনক বিকল্প হয়
অলৌকিকের বাদামী - এই brownies ক্রমাগত উপর শীর্ষ রেসিপি এক। গোপন? আরো (এবং আরও) চকলেট
লেবু বার - এই চিনি-মুক্ত, ক্লাসিক লেবুর বারের কম carb সংস্করণ একটি বাদাম ময়দা বাদাম আছে।
প্রতিটি এক শুধুমাত্র তিনটি গ্রাফ নেট carb আছে।
Haystacks - এই সহজ, কোন কুকি কুক্কুট চকলেট এবং নারকেল ধার্মিকতা চক পূর্ণ হয়, কিন্তু নিয়মিত haystacks মধ্যে চিনি লোড ছাড়া।
ক্র্যানবেরি Walnut কুকি - এই পতন বা ছুটির সময় জন্য একটি চমৎকার কুকি, বা একটি সুস্বাদু lunchtime হিসাবে বছর কোন সময় আচরণ।
Macaroons - শুধুমাত্র চার উপাদান সঙ্গে, এই কুকিজ মিশ্রিত করা এবং বেকিং করা সহজ, এবং তারা বিকেলে চা সঙ্গে স্পট আঘাত।
চকোলেট রুম বল - একটি শেষ মিনিট ছুটির দিন উপহার প্রয়োজন? আপনি আক্ষরিক মিনিটের মধ্যে এই আপ মিশ্রিত করতে পারেন
Biscotti - আপনি কফি বা চা মধ্যে ডুবান কিছু মিষ্টি চান? এই biscotti দেখুন।
চকলেট নারকেল কুকি - চকলেট এবং নারকেল ... কি পছন্দ না?
Puddings এবং Mousses
হালকা এবং বায়বীয় বরফ পুডিং একটি সন্তোষজনক কুমড়ো আপেল কাস্টার্ড থেকে, বিভিন্ন ধরনের পুডিং-টাইপ ডেজার্ট বিভিন্ন এখানে।
চকলেট মশস - এই মৌসুম এমন একটি সমৃদ্ধ, তীব্র চকোলেট যা আপনি সম্ভবত একটি ছোট পরিমাণে সন্তুষ্ট হবেন।
লেবু মাউস - আপনার একবার চিনির ফ্রি লেবু কার্ড তৈরি করার জন্য এটি একটি স্ন্যাপ হয়, যা নিজেই শুধুমাত্র 15 মিনিট সময় লাগে এবং অন্যান্য জিনিসগুলির জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
স্নো পুডিং - যদি আপনি একটি খুব হালকা ডেজার্ট চান, এই lemony চেক আউট "পুডিং।" এটি সুস্বাদু, কুমারী নয়, এবং একটি কাস্টার্ড সস দ্বারা চমত্কারভাবে সম্পূরক হয়।
পেচ মেলবা পারফাইট - পেচ মেলাবা তাজা গ্রীষ্মে পিচ এবং রাস্পবেরি উপভোগ করার একটি আনন্দদায়ক উপায়, কিন্তু ঐতিহ্যগত রেসিপি প্রচুর চিনি আছে। এইটা না.
রাস্পবেরি ফল - রাস্পবেরি ঋতুতে এটি একটি চমৎকার গ্রীষ্ম ডেজার্ট হয়, কিন্তু এটি খুব হিমায়িত berries (এবং ভাল হিসাবে স্বাদ) সঙ্গে তৈরি করা যেতে পারে।
চিনির মুক্ত পানা কটা - প্যান্ট কুটটা একটি খুব সাধারণ ডেজার্ট তৈরি করা, যদিও এটি অতি দ্রুত নয়; এটি জিলেট-ভিত্তিক, তাই সম্পূর্ণরূপে সেট করার জন্য সময় লাগে। এটি অনেক উপায়ে flavored হতে পারে। এটি একটি মৌলিক ভ্যানিলা প্যান্ট কটা যা বেঁধে বা বেরি সসের সাথে সুস্বাদযুক্ত।
সহজ চিয়া বীজ পুডিং - এই চাল পুডিং অনুরূপ, কিন্তু সহজ এবং দ্রুত করতে দ্রুত করতে।
তাত্ক্ষনিক কুমড়া পুডিং - একটি চিনি বিনামূল্যে পুডিং মিশ্রণ কুমড়া যোগ করে আপনার বাচ্চাদের ডেজার্টের কিছু দ্রুত পুষ্টি যোগ করুন।
বেকিং কুমড়ো অ্যাপল পুডিং - এটি একটি কাস্টার্ড। এটা কুমড়া পাই ভরাট মত মোটামুটি অনুরূপ, কিন্তু অতিরিক্ত স্পার্ক সঙ্গে।
লেবু জেলোর মধ্যে নারকেল - এটি একটি সহজ (চিয়া বীজ ঐচ্ছিক) পেতে পারে না।
আরো ডেসার্ট
রাস্পবেরি স্কোয়ারস - আপনি এই ধরনের কোন বেরি সঙ্গে করতে পারে, কিন্তু রাস্পবেরি এবং স্ট্রবেরি ক্লাসিক পছন্দ হয়। তারা একটি পনির কেক-ইশ vibe এর ধরনের আছে
সুপার-সহজ চকোলেট চিনাবাদাম মাখন পুষ্পমালা - আপনি এটা বিশ্বাস করা কতটা সহজ হবে না ... এবং এটি কতই না ভালো! আপনি শুধু একটি বাটি মধ্যে এটি মিশ্রিত এবং একটি প্যান এটি প্যাক।
চিনাবাদাম বাটার কাপ - এই চিনি-মুক্ত, কম carb চিনাবাদাম মাখন কাপ আপনি একটি দোকান কিনতে পারেন যে কোন "খাদ্য ক্যান্ডি" তুলনায় ভাল।
গরম ফ্যাদেজ সস (গনাচে) বা ট্রুফেলস - এই রেসিপি চকলেট truffles মধ্যে তৈরি করা যাবে। একটি গরম ফাজা সস তৈরি করতে একটু বেশি ক্রিম যোগ করুন।
মাইক্রোওয়েভ অ্যাপল অ্যালামন্ড ডেজার্ট - এটি একটি বেকড আপেল এবং একটি দ্রুত আপেল "খাস্তা" (যদিও এটি মাইক্রোওয়েভ থেকে তাই crispy নয়) মধ্যে অংশ। এটিটকিনস আবেশন মত কম কম carb পর্যায়ের জন্য নয়।