বাদাম আটা এবং বাদাম খাবার উভয় বাদাম বাদাম দ্বারা তৈরি হয়। আপনি তাদের প্রস্তুত বাণিজ্যিকভাবে কিনতে বা একটি খাদ্য প্রসেসর বা পেষকদন্ত সঙ্গে বাড়িতে নিজেকে তাদের করতে পারেন। তারা কিছু রেসিপি মধ্যে গম পণ্য একটি ময়দার আঠা বিনামূল্যে বিকল্প।
আলমারি আদা প্রায়শই ব্লাঙ্কেড বাদাম (কোনও ত্বক) দিয়ে তৈরি হয়, তবে বাদামের খাবারটি পুরো বা ব্ল্যানশেড বাদাম দিয়ে তৈরি করা যায়।
কোনও ক্ষেত্রেই, গম ময়দা তুলনায় মুরগির মত সুতা অনেক বেশি। এগুলি সাধারণত আলাদাভাবে ব্যবহার করা যায়, যদিও ব্লাঙ্কেড বাদাম থেকে ময়দা ব্যবহার করে আরো সুপ্ত, কম ডালের ফল উৎপন্ন হবে। সুপার বাটি বাদাম খাবার আরো অসাধারণ, কিন্তু আপনি এটি খুঁজে পেতে সক্ষম হতে পারে।
Carbs এবং ক্যালোরি
বাণিজ্যিকভাবে প্রস্তুত আলমারি আধা কাপের মধ্যে প্রায় 1২ গ্রাম মোট কার্বোহাইড্রেট রয়েছে, যা 6 গ্রাম চর্বিযুক্ত, কার্বোহাইড্রেট 6 গ্রাম। আধা কাপে 1২ গ্রাম প্রোটিন, ২8 গ্রাম চর্বি এবং 320 ক্যালরি রয়েছে।
ব্যবহারসমূহ
অ্যালামের ময়দা ভুট্টা বিনামূল্যে "দ্রুত রুটি" ধরনের রেসিপি তৈরি ভাল। আপনি এটি ব্যবহার করতে পারেন গ্লুটেন-মুক্ত মফিন , যেমন কুমড়া রুটি , পাঞ্চস , এমনকি কিছু কেক হিসাবে loafs। কুকিজ অন্য প্রিয় যে বাদাম খাবার সঙ্গে লবণ মুক্ত হতে পারে।
বাদাম খাবার খাবার যেমন ভাল রুটি হিসাবে ভাল হিসাবে প্রয়োজন হিসাবে আপনি এটি গুঁড়ো না পারেন জন্য ভাল না।
গম ময়দা থেকে গ্লুটন দ্বারা সরবরাহ করা হবে, কারণ আরো ডিম সরবরাহ করার জন্য বাদামের খাবার সঙ্গে বেকিং বেশি খাদ্য প্রয়োজন হয়। আপনি রেসিপি মনোযোগ মনোযোগ দিয়ে বাদাম খাবার বিস্কুট উত্পাদন করতে পারেন।
ডিম এবং অন্যান্য ভাজা খাবার খাওয়ানোর জন্য বাদামের খাবারও ব্যবহার করা যায়, তবে এটি পোড়াতে হবে না যত্নে নেওয়া।
বাদামের খাবার পোল্টা হিসাবে রান্না করা যায় বা ব্রেকফাস্ট বা প্রধান খাবারের অংশ হিসাবে যেমন চিংড়ি এবং শিকড় হিসাবে পরিবেশন করা যায়। আলু ময়দা খাবার থেকে পুষ্টি যোগ করার জন্য উপকারী। সাধারণভাবে বাদাম, শস্যের চেয়ে বেশি পুষ্টিকর-ঘন।
আপনার নিজের আলমস আটা তৈরি করুন
আপনি একটি ব্লেন্ডার বা খাদ্য প্রসেসর এটি করতে পারেন। আপনি খুব দীর্ঘ জন্য এটি না চূর্ণ যত্ন নিতে হবে, অথবা আপনি বাদাম মাখন হবে। পর্যাপ্ত পরিমাণে পরিমাণে ব্যবহার করুন, এবং নাড়ি না হওয়া পর্যন্ত এটি খাবারে মাটি হয়। যে কোনও যে আপনি অবিলম্বে রেফ্রিজারেটর বা ফ্রিজারে ব্যবহার করবেন না সংরক্ষণ করুন, যদি এটি ছিনতাই ছাড়লে দ্রুত চলে যায়। যেহেতু বাদামগুলি শেলফ-স্থিতিশীল, এটি বাদাম খাবারের ব্যাচগুলি নিশ্চিহ্ন করতে না চাওয়া পর্যন্ত আপনি পরের কয়েকদিনের জন্য রেসিপিগুলির জন্য যা প্রয়োজন তা চিবান।
কোথায় আলমস ফুল এবং আলমন্ড খাবার খুঁজে বের
অধিকাংশ স্বাস্থ্য খাদ্যের দোকানে বাদামের আটা বিক্রি হয়, এবং আরও বেশি পর্তুগাল সুপারমার্কেট এটি সঞ্চয় হিসাবে আরো মানুষ গ্লুটেন মুক্ত পণ্য জন্য সন্ধান করা হয়। ব্যবসায়ি জো এর চামড়া সহ রয়েছে যে বাদামের খাবার জন্য প্রায়ই ভাল দাম আছে বাদাম খাবারের তুলনায় বাদামের বাল্ক দাম পরীক্ষা করুন এবং আপনার নিজের পিষে ফেলার জন্য এটি আরো বেশি লাভজনক হবে কি না তা নির্ধারণ করুন।
> উত্স:
> ইউএসডিএ ব্র্যান্ডেড ফুড ডেটাবেস। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র কৃষি বিভাগ। https://ndb.nal.usda.gov।