পাস্তা একটি চমৎকার নিম্ন- Carb বিকল্প
স্প্যাগেটি স্কোয়াশ চমত্কার পাস্তা জন্য একটি বিকল্প । এটি রান্না করা সহজ এবং গ্লুটেন-ফ্রী, ক্যারব এবং ক্যালোরিতে কম, এবং আপনার খাদ্যের জন্য সুস্থ পুষ্টির পূর্ণ। একবার রান্না করা, স্প্যাগেটি-এর মত কাঁটাচামচগুলির মধ্যে প্রায়শই একই রকম স্পর্শ, স্বাদ এবং স্প্যাগেটি রঙের আবরণে সহজ।
একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প
স্প্যাগেটি স্কোয়াশ একটি জনপ্রিয় শীতকালীন স্কোয়াশ।
এটি বড় এবং হলুদ এবং তাড়াতাড়ি মুদি দোকানগুলিতে পাওয়া যায়। দৃঢ় একটি স্কোয়াশ নির্বাচন করুন, একটি হার্ড ছিদ্র আছে, এবং এটি দেখায় চেয়ে ভারী বলে মনে হয়। স্কোয়াশ যে নরম বা দৃশ্যমান ছাঁচ আছে এড়ানো উচিত।
এটি একটি খুব পুষ্টিকর স্কোয়াশ এবং তার অনন্য ফাইবার এটি একটি জনপ্রিয় কম carb, কম চর্বি, গ্লুটেন-মুক্ত এবং spaghetti নুডলস থেকে vegan বিকল্প এটি। এক কাপ ভুট্টা স্প্যাগেটি নুডলসে রয়েছে প্রায় ২00 ক্যালোরি এবং 40 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট। তুলনায়, এক কাপ রান্না করা স্প্যাগেটি স্কোয়াশে মাত্র 40 ক্যালরি এবং 10 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট আছে।
স্প্যাগেটি স্কোয়াশে এক কাপ পরিবেশন প্রতি ২ গ্রাম ফাইবার আছে এবং ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং নিয়াসিনের একটি ভাল উৎস। সামগ্রিকভাবে, এটি সত্যিই একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য এবং আপনার প্রিয় পাস্তা খাবার উপভোগ করার জন্য একটি অপরাধবোধ মুক্ত উপায় একটি মহান উপরন্তু।
স্প্যাগেটি স্কোয়াশ কিভাবে প্রস্তুত
স্প্যাগেটি স্কোয়াশ তৈরি করা খুব সহজ এবং এটি করার কয়েকটি উপায় আছে। আপনি এটি দুই টুকরা মধ্যে কাটা বা হিসাবে সম্পূর্ণ স্কোয়াশ রান্না করা চয়ন করতে পারেন।
রান্না করার আগে স্কোয়াশ কাটা সবচেয়ে বড় সুবিধা হল যে এটি রান্না দ্রুত। যাইহোক, এটা কাটা পেশী এবং একটি ধারালো ছুরি বা ক্লিভার লাগে, এবং এটি বিপজ্জনক হতে পারে। স্কোয়াশ কাঁচা হয় যখন এটি বীজ এবং সজ্জা খুঁজে আঁচড়ানোর জন্য আরো কাজ।
যদি আপনি প্রথমে এটি কাটাতে চান তবে কয়েকটি জায়গায় স্কোয়াশটি করুন এবং 5 মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভের মধ্যে রাখুন।
এটি কাঁটাচামচ মাধ্যমে টুকরো সহজ সহজ হতে যথেষ্ট নরম আসতে হবে।
পুরো স্কোয়াশ রান্না করা খুব সহজ, এবং সজ্জা পরে বীজ এবং বীজগুলি সরানো সহজ। এই পদ্ধতিটি রান্না করা আর বেশি সময় লাগে না এবং ময়দা এবং বীজগুলি অপসারণ করার সময় আপনাকে গরম বাষ্পের সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে।
Spaghetti স্কোয়াশ রান্না জন্য ব্যবহার করার জন্য চারটি পদ্ধতি আছে। আপনি এটি কাটা বা এটি সম্পূর্ণ রান্না করা কিনা উপর নির্ভর করে রন্ধন সময় নাটকীয়ভাবে পরিবর্তিত।
| রন্ধন প্রণালী | কাটা বা পুরো | কার্যপ্রণালী |
|---|---|---|
| সেকা | কাটা | একটি বেকিং প্যানের উপর মাংসপিন্ডের পাশে (কাটা অংশ নিচে) রাখুন এবং একটি অর্ধ-ইঞ্চি জল যোগ করুন। প্রায় 30 থেকে 40 মিনিটের জন্য 375 ডি ফলক লাগান। |
| গোটা | এক ঘন্টার জন্য চুলা একটি বেকিং প্যান মধ্যে স্কোয়াশ রাখুন। | |
| মাইক্রোওয়েভ | কাটা | স্কোয়াশটি একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটি বা একটি প্লেট এবং 6-8 মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভ এ রাখুন। |
| গোটা | কিছু জায়গায় স্কোয়াশ স্কোর। এটি 10 থেকে 1২ মিনিটের জন্য একটি প্লেট এবং মাইক্রোওয়েভের উপর রাখুন। | |
| ফুটান | কাটা | ২0 মিনিটের জন্য স্নিপ প্যাডের মধ্যে ফুটন্ত পাত্রে রাখুন যাতে নরম না হয়। |
| গোটা | একটি আধা ঘন্টা জন্য ফুটন্ত একটি পাত্র স্কোয়াশ রাখুন। | |
| ধীর পাত্র | গোটা | স্নানের কুকারে স্কোয়াশ এবং 1 কাপ জল যোগ করুন। কম 8 থেকে 10 ঘন্টা বা 2 1/2 ঘন্টা জন্য উচ্চ নেভিগেশন রান্না। |
একবার আপনার স্কোয়াশটি রান্না করা হয়ে গেলে, কয়েক মিনিটের জন্য ঠান্ডা রাখুন, তারপর কাঁটাচামচ ব্যবহার করে অন্ত্রে ফাইবারগুলিকে কাঁধে আলাদা করুন।
এই spaghetti মত অনেক চেহারা এবং আপনার প্রিয় পাস্তা রেসিপি ব্যবহার করা যাবে। আপনি শুধুমাত্র একটি সামান্য পাস্তা ভোগ করে carbs এবং ক্যালোরি কম করার জন্য একটি থালা মধ্যে পাস্তা সঙ্গে স্কোয়াশ পরিবেশন করতে পারেন।
টমেটো সস সঙ্গে শীর্ষস্থানে যখন স্প্যাগেটি স্কোয়াশ চমৎকার। আপনি মাংস প্রতিস্থাপন হিসাবে ভাল হিসাবে কয়েক অতিরিক্ত সবজি যোগ করতে পারেন। মনে রাখবেন যে আলফ্রেডো এবং অন্যান্য জনপ্রিয় পেটা স্যুস আপনার খাবারের ক্যালরিতে যোগ করবে।
বীজ বপন
যখন আপনি স্কোয়াশ পরিষ্কার করছেন, বীজগুলি টানুন না। শুধু কুমড়া বীজ (একটি স্কোয়াশ) ভালো লেগেছে, স্প্যাগেটি স্কোয়াশ বীজ শোষিত হতে পারে । তারা একটি সুস্বাদু ও পুষ্টিকর কম ক্যারবের স্নেক তৈরি করে এবং একটি স্যালাডসহ সমস্ত ধরনের খাবারের সাজসজ্জা করতে পারে।
সংগ্রহস্থল টিপস
কুমড়া এবং অন্যান্য শীতকালীন স্কোয়াশের মতো, সম্পূর্ণ অচেনা স্প্যাঘেটি স্কোয়াশটি 50 থেকে 60 ডিগ্রি মধ্যে সংরক্ষিত হয় এবং ছয় মাস পর্যন্ত স্থায়ী হয়। স্প্যাগেটি স্কোয়াশ কক্ষ তাপমাত্রায় কয়েক সপ্তাহ ধরে রাখবে
একটি শব্দ থেকে
স্প্যাগেটি স্কোয়াশ আপনি পেস্তা জন্য করতে পারেন মজার প্রতিস্থাপন এক, আপনি গ্লুটন বাড়াতে চেষ্টা করছেন কিনা বা আপনি carbs এবং ক্যালোরি কমাতে চান রান্না কিভাবে শিখতে একটি ভাল উপায় আপনার রান্নাঘরের ঠাট প্রসারিত হয়।