পুষ্টি হাইলাইট (প্রতি সেবা)
ক্যালোরি - 325
ফ্যাট - 13 গ
কার্জ - 18 জি
প্রোটিন - 30 গ
মোট সময় 40 মিনিট
প্রস্তুতি 10 মিনিট , কুক 30 মিনিট
পরিবেশন 4
চিংড়ি এবং "গ্রিট" জন্য এই রেসিপি সুস্বাদু দক্ষিণ ক্যারোলিনা ক্লাসিক একটি কম carb সংস্করণ। আমাদের "শিকড়" বাদামের খাবার দিয়ে তৈরি করা হয় , তাই নিয়মিত ময়দার তুলনায় অনেক বেশি ভর্তি হয়।
ওপকরণ
- 1 পাউন্ড বড় কাঁচা চিংড়ি, peeled এবং deveined (হিমায়িত যদি গলা)
- লবণ
- মরিচ
- ¼ চা চামচ পেঁয়াজ মরিচ, বা ½ মাঝারি গরম লাল মরিচ যেমন নিউ মেক্সিকো
- 1 প্যাকেট মিষ্টি
- 1 কাপ বাদাম খাবার
- 1 কাপ জল
- ¼ চা চামচ লবণ
- 1 কাপ ভাজা ধারালো সাদা চেষর পনির
- 4 টুকরা মোটা কাটা বেকন
- 1/3 কাপ মুরগি শেড (পেঁয়াজ প্লাস এক লবঙ্গের রসুন ব্যবহার করতে পারেন, কিন্তু এটি ভালো নয়!)
- ½ কাপ
- ছোট বালি মরিচ , ছোট পাশা থেকে কাটা
- 2 টেবিল চামচ হুইস্কি (ঐচ্ছিক কিন্তু সুস্বাদু! বোর্ন, আইরিশ, এবং কানাডিয়ান হুইস্কি সব ভাল কাজ করে।)
- ঐচ্ছিক গাভী আপ: চটকানো parsley, চিকন সবুজ পেঁয়াজ, বা কাটা chives
প্রস্তুতি
- লবণ, মরিচ, লাল মরিচ, এবং মিষ্টার প্যাকেট সঙ্গে চিংড়ি ছিটিয়ে। ফ্রিজে রাখুন
- "কাঁটাচামচ" করতে, বাদাম খাবার , লবণ, এবং একটি সসপ্যান মধ্যে জল মিশ্রিত - একটি ঝাড়া এটি জন্য ভাল কাজ করে। একটি ফোঁটা এনে এবং 1-2 মিনিটের জন্য রান্না করুন, যতক্ষণ না মিশ্রণটি কিছুটা পুরু হয়ে যায় (এটি শীতল হয়ে যায় যত বেশি ঘন হবে)। তারপর তাপ থেকে সরান এবং পনির মধ্যে ঝাড়া চটকদার চকচক করে চুষতে চুষতে চুষতে লাগল।
- বেকন ভাজা, এবং প্যান থেকে অপসারণ এছাড়াও বেকন গ্রীস একটি চামচ কিন্তু সব সরিয়ে।
- মাঝারি-নিম্ন তাপের উপর দাড়াতে ভাত, নরম না হওয়া পর্যন্ত বাদামি না। লাল মরিচ যোগ করুন এবং 1-2 মিনিটের জন্য saute, যতক্ষণ না এটি নরম করা শুরু হয়। প্যান থেকে সরান
- মাঝারি উচ্চ থেকে তাপ বাড়াতে একটি চিংড়ি অবিলম্বে গ্রীস sizzles স্থাপন পর্যন্ত প্যান এবং তাপ বেকন গ্রীস অন্য তৈলাক্তকরণ যোগ করুন। চিংড়ি যোগ করুন, এবং প্রতিটি পাশে একটি মিনিট তাদের রান্না।
- হুইস্কি ব্যবহার করে, তাপ বন্ধ করুন এবং প্যান এ যোগ করুন যতক্ষণ না তরল চলে যায় ততক্ষণ স্নান করুন, যা দীর্ঘ না হওয়া উচিত!
- মিশ্রণ গরম হয় পর্যন্ত প্যান এবং তাপ সবজি এবং বেকন যোগ করুন। "কাঁটাচামচ" উপর পরিবেশন করুন, এবং ইচ্ছা করলে বাজিশান।