পুষ্টি হাইলাইট (প্রতি সেবা)
ক্যালরি - 314
চর্বি - 10 গ
কার্জ - 32 গ
প্রোটিন - ২২ গ
মোট সময় 60 মিনিট
প্রস্তুতি 25 মিনিট , কুক 35 মিনিট
পরিবেশন 10
আপনি লাসাগণকে ভালোবাসেন কিন্তু টমেটো ভিত্তিক পণ্য আপনার হৃদয়বালককে ট্রিগার করে? এখন আপনি এই ইটালিয়ান ক্লাসিক উপভোগ করতে পারেন- একটি মোচড়ের সঙ্গে-এই কম চর্বি সঙ্গে , কোন টমেটো সস lasagna রেসিপি। এই রেসিপি চারপাশে পাতলা মাটি গরুর মাংস, গরুর মাংসের ময়দা, কম চর্বিযুক্ত মোজজারার পনির, এবং একটি আভ্যন্তরীণ ঘোড়াযুক্ত চর্বি, যা পরিবর্তে একটি ঐতিহ্যগত লাল পাস্তা সসের পরিবর্তে আলফ্রেডো সস। এটি একটি সামান্য ভিন্ন কিন্তু সুস্বাদু lasagna জন্য তোলে যে পুরো পরিবার জন্য ভিক্ষা করা হবে।
একটি যোগ বোনাস হিসাবে, এই রেসিপি কম চর্বি কম হয়- পাতলা স্থল গরুর মাংস, কম চর্বি ক্রিম পনির, দুধ সিকুয়, এবং মাংসপেশী Mozzarella পনির একটি মাখনের মতো এবং হৃদয়গ্রাহী কিন্তু স্বাস্থ্যকর সান্ত্বনা খাবারের জন্য করা।
ওপকরণ
- পাস্তা এবং বিফোর জন্য:
- 12 আউন্স চওড়া লাসাগন নুডলস
- লবণ
- 1২ ounces খুব পাতলা স্থল গরুর মাংস (স্থল বৃত্তাকার বা স্থল sirloin)
- ননস্টিক রান্নার স্প্রে
- 1/2 কাপ কম-সোডিয়াম গরুর মাংসের ময়দা
- কম চর্বি আলফ্রেডো সস:
- 1/4 কাপ কম চর্বি ক্রিম পনির
- 1 1/4 কাপ স্কাইম দুধ বা 1% দুধ, বিভক্ত
- 1 চামচ সর্বমুখী আটা
- ২ টেবিল চামচ মাখন বা মার্জারিন
- 1/2 কাপ চকলেট ভাল মানের Parmesan পনির
- লবণ এবং স্বাদ যাও তাজা মাটি মরিচ
- একত্রিতকরণের জন্য:
- 1 1/2 কাপ grated চামড়া মোজাসেরা পনির পনির
প্রস্তুতি
পাস্তা এবং গরুর মাংস করুন
- 375 ডিগ্রিটার গরম গরম গরম গরম পাত্রটি লবণাক্ত পানিতে ঢেলে এবং লাসাগন নুডলসকে টেনে নিন। ভাল খাদ।
- নুডলস যখন রান্না হয়, ননস্টিক রান্নার স্প্রে এবং বাদামি মাটি গমের সঙ্গে ননস্টিক ফ্রাইং প্যান কোট। চর্বি বন্ধ ঢালা
- একটি বড় বাটি মধ্যে, বাদামী গরুর মাংস এবং গরুর মাংসের ময়দা যোগ করুন। একসাথে টোন
কম ফ্যাট আলফ্রেডো সস তৈরি করুন
- একটি ছোট মিশ্রণ বাটি মধ্যে, ক্রিম পনির, 1/4 কাপ দুধ, এবং ময়দা একত্রিত। ভাল মিশ্রিত পর্যন্ত বিট। মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ধীরে ধীরে 1 কাপ পাতলা দুধ এবং বীজটি ঢেকে দিন।
- মাঝারি তাপ উপর বৃহত্তর, nonstick saucepan মধ্যে মাখন দ্রবীভূত করা। দুধের ক্রিম পনির মিশ্রণ যোগ করুন এবং সস বিরক্ত করা হয়, যতক্ষণ পর্যন্ত প্রায় 4 মিনিট, ক্রমাগত stirring, তাপ অবিরত।
- পারমেশিন পনিরতে সতেজ করুন, লবণ এবং মরিচ দিয়ে স্বাদ যোগ করুন।
লাসাগানা একত্রিত
- একটি 13x9-ইঞ্চি বেকিং প্যানের নীচে কম চর্বি আলফ্রেডো সস এর 1 কাপ ছড়িয়ে। লাসাগন নুডলের 3 টি রেফ্রিজারেট যোগ করুন এবং উপরে গমের মিশ্রণ ছড়িয়ে দিন।
- লাসাগন নুডলসের আরেকটি 3 টি রেফ্রিজারেট নিক্ষেপ করুন। বাকি গরুর মাংসের মিশ্রণটি উপরে ছড়িয়ে দিন এবং বাকি 3 টি লাশগাছ নুডলসের নিচে রাখুন।
- অবশিষ্ট 1 কাপ কম চর্বি আলফ্রেডো সস সঙ্গে খুব উপরে ছড়িয়ে। মোজ়জারারার পনির সঙ্গে আদা ছিটিয়ে এবং 25 থেকে 35 মিনিট পর্যন্ত বুদ্বুদ এবং সোনালী পর্যন্ত।