একটি আম এবং তার স্বাস্থ্য বেনিফিট মধ্যে পুষ্টি বিষয়ে আরও জানুন
চিনাবাদামে উচ্চ পরিমাণে আম; উদাহরণস্বরূপ, তারা রাশবরেস তিন বার চিনির উপাদান আছে। সাধারণত, যখন চিনির খাবার বেশি হয়, তখন এটি কার্বোহাইড্রেটগুলির মধ্যে উচ্চতম। এই ক্ষেত্রে, অন্য ফলগুলির তুলনায় আমেলে কার্বোলে উচ্চতর হয়।
মাংস সাধারণত মিষ্টি হয়, যদিও মাংসের স্বাদ এবং গঠনটি আমের ধরন অনুসারে পরিবর্তিত হতে পারে; কিছু একটি overripe বেল্ট অনুরূপ একটি নরম, নমনীয় জমিন আছে, অন্য একটি দৃঢ়, একটি গুঁড়ো বা আভাকাডো মত দৃঢ়, এবং কিছু একটি ফাইবার অনুরূপ থাকতে পারে।
মাংস সম্পর্কে মজা ঘটনাগুলি
মাংস বিশ্বের সবচেয়ে জনপ্রিয় ফল এক। তারা 5000 বছর আগে ভারতে প্রথম উত্থিত হয়েছিল। এটি ভারতের জাতীয় ফল, পাকিস্তান এবং ফিলিপাইন এবং বাংলাদেশ জাতীয় বৃক্ষ।
কাঁকুড়ো ও পিস্তাকের মতো একই জাতের মাংসও রয়েছে। আনাচার্ডিয়াসিই পরিবারে শ্রেণীবদ্ধ, ফুলের উদ্ভিদের একটি পরিবার যা কাকু বা সুম্যাক পরিবার নামে পরিচিত, আন্যাকার্ডিয়াসিয়ার সদস্যরা ডুপ বা বাদামে ফল ধরতে পারে। একটি আম একটি drupe, এছাড়াও একটি "পাথর ফল," যা ফলের বড় পিট একটি রেফারেন্স হিসাবে পরিচিত হিসাবে পরিচিত। অন্যান্য সাধারণ ড্রুপে প্লাম এবং পিচ অন্তর্ভুক্ত
মাংস বছরব্যাপী পাওয়া যায়। ছয়টি জাত আম: মধু, ফ্রান্সিস, হ্যাডেন, কিট, কেট, টমি অ্যাটকিন্স এবং পামার। টমি এটকিনস পৃথিবীর সবচেয়ে জনপ্রিয়, যদিও মধু বৈচিত্র বা অ্যালফানসো সম্ভবত তার মাধুরী স্তর এবং কেরী টেক্সচারের জন্য প্রিয়।
মাংসের জন্য কার্বোহাইড্রেট এবং ফাইবার গণনা
যেহেতু অনেক ধরনের আম, তাই তালিকাভুক্ত পুষ্টিকর বিষয়গুলি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, টমি এটকিনস বৈচিত্রের সবচেয়ে বেশি বিক্রি টাইপের জন্য।
| আমের প্রস্তুতি | Carbs, ফাইবার, এবং ক্যালোরি সংখ্যা |
|---|---|
| 1/2 কাপ কাটা আদা | 13 গ্রাম মোট কার্বোহাইড্রেট , 1.5 গ্রামের ফাইবার, 54 ক্যালোরি। |
| 1 টি মাঝারি আম (7.5 আউন্স, গর্ত এবং চামড়া গণনা নয়) | 35 গ্রাম মোট কার্বোহাইড্রেট, 4 গ্রাম ফাইবার, 135 ক্যালরি |
মাংসের জন্য Glycemic সূচক
একটি খাদ্যের glycemic সূচক একটি নির্দেশক কতটা এবং কতটা দ্রুত আপনার রক্তে শর্করার উত্থান করে তা নির্দেশ করে। ম্যাঙ্গোসের Glycemic সূচক গবেষণা মধ্যে গড় 41 থেকে 60 এর মধ্যে ছিল, গড় 51 সঙ্গে । 51 এর মান হল গ্লাইএসমিক সূচক স্কেলের নিচ শেষ। 55 বছরের কম খাদ্যের খাদ্যদ্রব্য কম বলে মনে করা হয় এবং 70 এর বেশি খাবারে বর্ণালীর উচ্চতর শেষ হয়। মাংসগুলি রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়াতে পারে কিন্তু ধীরে ধীরে আপনার চিনির মাত্রা বৃদ্ধি করে, আপনার শরীরকে চিনির সঠিকভাবে প্রক্রিয়া করার জন্য আরো সময় দিন।
মাঙ্গি এর Glycemic লোড
একটি খাদ্যের গ্লাইএসএমিক লোড গ্ল্যাসিক ইনডেক্সের সাথে সম্পর্কিত কিন্তু অ্যাকাউন্টে পরিসেবার আকার নেয়। এক গ্লাইসিমিক লোড 1 গ্রাম গ্লুকোজ খাওয়ার সমতুল।
| আখের গ্লাসিকিক লোড |
|---|
| ½ কাপ কাটা আদা: 4 |
| 1 টি মাঝারি আম (প্রায় 7 দশমিক 7 ডিগ্রি লেজ): 10 টি |
মাংস স্বাস্থ্য সুবিধার
আম মধ্যে ফাইবারের 40 শতাংশ দ্রবণীয় , প্রধানত প্যাকটিন। এটি ভিটামিন সি এবং ভিটামিন 'এ' এর একটি চমৎকার উত্স এবং ভিটামিন বি 6 এর একটি ভাল উৎস। এটি ক্যারাটিনয়েড বিভিন্ন ধরণের রয়েছে, যেমন বিটা-ক্যারোটিন এবং অন্যান্য ফায়োট্রুথ্রেন্টস , কোয়ার্টারটিন সহ এই পদার্থগুলি কোষের ক্ষতি, কার্ডিওভাসকুলার রোগের কম ঝুঁকি রক্ষা এবং অন্যান্য স্বাস্থ্যগত বেনিফিট প্রদান করতে পারে।
কম Carb খাদ্য গ্রুপ
যদি একটি কম ক্যারব ডায়েট প্ল্যান আপনাকে প্রয়োজন হয়, তবে শাক সবজি এবং বাদাম এবং বীজগুলি সেরা বিট বলে মনে হয়। অধিকাংশ ফল , শস্য এবং কিছু legumes এবং দুধ এবং দুগ্ধ পণ্য চিনি বা carbs বেশী ঝোঁক।
> সোর্স
- লারউক্স, মারকুস ফস্টার-পাওয়েল, কয়ে, হোল্ট, সুসানা এবং ব্রান্ড-মিলার, জাননেট। "ইন্টারন্যাশনাল টেবিল অব গ্লাইএসমিক ইনডেক্স এবং গ্লাইসমিক লোড ভ্যালু: 2002।" আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন । ভোল। 76, নং 1, 5-56, (২00২)।
- স্ট্যান্ডার্ড রেফারেন্সের জন্য ইউএসডিএ ন্যাশনাল নিউট্রিয়েন্ট ডাটাবেস