পুষ্টি হাইলাইট (প্রতি সেবা)
ক্যালোরি - 96
ফ্যাট - 7 জি
কার্জ - 7 জি
প্রোটিন - 3 জি
মোট সময় 15 মিনিট
প্রস্তুতি 10 মিনিট , কুক 5 মিনিট
পরিবেশন 4 (1 কাপ প্রতিটি)
এই "চাল" কাটা ফুলকপি থেকে তৈরি হয় আপনার ফাইবার এবং পুষ্টির মূল্য সঙ্গে entrees boost এবং সাদা চাল এর তুলনায় কোনো খাবার পরে আপনি আরো সন্তুষ্ট ছেড়ে আপনি ফুলকপি সুইচ তৈরীর চেষ্টা না করা হলে, এই আপনার প্রথমবার চেষ্টা করার জন্য রেসিপি। এই ফুলকপি চাল খুব হালকা স্বাদযুক্ত, কিন্তু একটি সরল চালের রেসিপি সৌন্দর্য আপনি এটা নিজের নিজের করতে পারেন। পরামর্শের জন্য নীচের দেখুন।
ওপকরণ
- 1 মাঝারি মাথা ফুলকপি
- 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
প্রস্তুতি
- তাজা ফুলকপি প্রক্রিয়া যতক্ষণ না তা চালের আকার হয়, তবে আপনার খাদ্য প্রসেসরের সরল ইস্পাত ব্লেড ব্যবহার করে অথবা শ্রিডারে ফলকটি ব্যবহার করুন। বিকল্পভাবে, আপনি এটি একটি হাত দ্বারা পরিচালিত grater সঙ্গে কাঁটাচামচ, অথবা এমনকি যদি একটি চুরি ব্যবহার করতে পারেন আপনি চটকদার এটি চটকদার যাও finely।
- উচ্চ তাপ উপর একটি তেল চামচ বা তাই জলপাই তেল সঙ্গে চাল Sauté।
উপাদান ভেরিয়েশন এবং প্রতিস্থাপন
মশলা, শাক সবজি, পনির, এবং অন্য যে কোনও আপনার অভিনব মাপসই আপনার জ্যাজ আপ জ্যাজ মুক্ত।
রন্ধন এবং পরিবেশন টিপস
বোতল বরফ প্রস্তুত করার জন্য বিকল্প পদ্ধতি আছে, sauteeing ছাড়া অন্য।
- ফুলকপি চালের ভুনা করা সংস্করণটি চেষ্টা করুন এটিই সবচেয়ে সহজ পদ্ধতি যেহেতু আপনি প্রক্রিয়াভুক্ত ফুলকপিটি ঠিকমত একটি প্যাকিং শীটে ছড়িয়েছেন, শীর্ষস্থানে জুঁই জলপাই তেল, এবং একটি সহজ সুস্বাদু চালের বিকল্পের জন্য 12 মিনিটের জন্য 400F ওভেনে রাখুন।
- আপনি মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার করতে পারেন। 3 থেকে 5 মিনিটের জন্য একটি আচ্ছাদিত চায়ের মধ্যে চালের মাইক্রোওয়েভ। জল বা তেল যোগ করবেন না ফুলকপি জল শোষণ করে এবং "granules" gummy হবে এটা fluffy রাখা, শুধু ফুলকলা মধ্যে আর্দ্রতা তার কাজ করতে যাক এই পদ্ধতি আরো হালকা স্বাদ মধ্যে ফলাফল।
সমাপ্ত ফুলকপি চাল একটি সসের মত ব্যবহার করা যায় যেমন কুরি বা ভাজা "চাল" বা "চাল" সালাদ হিসাবে আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা সাজান। তাই আপনি জানেন, এটি ক্যাসারোলগুলিতে চালের বিকল্প হিসাবে ভাল কাজ করে না যেখানে চালটি তরল শোষণ করতে অনুমিত হয়।