পুষ্টি হাইলাইট (প্রতি সেবা)
ক্যালোরি - 303
ফ্যাট - 15 গ
কার্জ - 42 গ
প্রোটিন - 5 গ
মোট সময় 30 মিনিট
প্রস্তুতি 10 মিনিট , কুক 20 মিনিট
পরিবেশন 8
আপনার ফ্রিজের মধ্যে আপনার বীজের একটি তৃপ্তি থাকলে কি সুস্বাদু বেরি পিরার চেয়ে ভাল? এই রেসিপি তাজা blackberries জন্য আহ্বান, কিন্তু এটি রাস্পবেরি সঙ্গে ভাল কাজ করবে, অত্যধিক। প্রকৃতপক্ষে, আদর্শ বেরি ব্যবহার করা হয় olallieberry, বিভিন্ন ধরনের ব্ল্যাকবেরি যা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ওয়েস্ট কোস্টের নিকটবর্তী হয় এবং চেনুক ভারতীয় শব্দটির "বেরি" এর জন্য নামকরণ করা হয়।
ভরাট একটি সরল গ্লাস সঙ্গে তাজা berries মিশ্রন, বেশিরভাগই uncooked হয়। বাদাম পাই ক্রাস্ট না শুধুমাত্র গন্ধ অন্য স্তর যোগ করা কিন্তু এই পাই একটি ময়দার আঠা বিনামূল্যে চিকিত্সা তোলে।
ওপকরণ
- অ্যালামাম পাই ক্রাস্টের জন্য:
- 3 টেবিল-চামচ মাখন
- 1 1/2 কাপ বাদাম খাবার (বা বাদাম আটা)
- 2 টেবিল চামচ agave (বা মধু)
- বেরি পাই জন্য ভর্তি:
- 3/4 কাপ জল
- 4 কাপ / 1 কোয়ার্টার ব্ল্যাকবেরি (তাজা)
- ড্যাশ লবণ
- 3/4 কাপ মধু (বা অন্যান্য তরল মিষ্টি)
- 4 টি চশমা cornstarch
- ঐচ্ছিক: 1 চামচ মাখন (ঐচ্ছিক, কিন্তু সুপারিশ)
- ঐচ্ছিক: ভজনা জন্য চাবুক ক্রিম
প্রস্তুতি
অ্যালামাম পাই ক্রাস্ট তৈরি করুন
- 350 ডিগ্রিটার তাপ চুলা। একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ পাই প্যানের মধ্যে ময়লা আধা মিলে।
- প্যান মধ্যে গলিত মাখন যাও বাদাম খাবার এবং agave যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত। প্যাট আপনার আঙ্গুলের সাথে স্থান।
- প্রায় 10 মিনিটের জন্য জলে ভুট্টা বাদামি থেকে শুরু হয়। 8 মিনিটের পর, প্রতি মিনিট বা তার চেয়েও বেশি সময় পরীক্ষা করুন, কারণ একবার এটি বাদামী হয়ে শুরু করে দ্রুত চলে যায়। চুলা থেকে সরান এবং পাই ক্রাস্ট শীতল যাক
বেরি পাই ভরাট করুন
- জল মেশান, 1 কাপ তাজা berries , লবণ ড্যাশ, এবং একসঙ্গে মধু একটি saucepan যে যথেষ্ট বড় সব বীজ রাখা হয়।
- একটি ফোঁড়া মিশ্রণ মিশ্রণ এবং 2 থেকে 3 মিনিট জন্য রান্না। বীজ নরম করা উচিত এবং তরল বেরি-রঙ্গিন
- মিশ্রণ মধ্যে ঝাঁটা cornstarch নিশ্চিত করুন যে এটি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত করা হয়, মিশ্রণটি যতক্ষণ না মিশ্রণটি অন্ধকার হয়ে যায় এবং পরিষ্কার করে (অন্য কথায়, মশলা মিশ্রণ থেকে বেশিরভাগ আলো চলে যায়)।
- ময়দা যোগ করুন, ব্যবহার করা হলে, এবং গলিত পর্যন্ত স্রাব। অবশিষ্ট 3 কাপ বীজ যোগ করুন, এবং গ্লাস সঙ্গে লেপা পর্যন্ত চিটন।
- বেকড এবং ঠান্ডা বাদাম পাই শেল এবং ঠাণ্ডা মধ্যে ঢালা।
- যদি পছন্দসই, ভেলি ক্রিম সঙ্গে শীর্ষ বেরি পাই আপনার পছন্দ মত ভ্যানিলা এবং মিষ্টি একটি বিট সঙ্গে flavored।